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    “霉菌”達(dá)人 發(fā)酵人生

    2016-03-28 03:08:43
    農(nóng)業(yè)知識(shí) 2016年21期
    關(guān)鍵詞:沂源孢子粉黑曲霉

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    “霉菌”達(dá)人 發(fā)酵人生

    “米曲霉菌株及其孢子粉的制備方法”“黑曲霉菌株及其孢子粉的制備方法”“培養(yǎng)菌種用風(fēng)冷機(jī)”……,整整有9項(xiàng)發(fā)明專利。

    一個(gè)企業(yè),一個(gè)人,7年多的時(shí)間,獲得9項(xiàng)發(fā)明專利,在常人眼里看來是不可能的。然而,沂源康源生物科技有限公司的總經(jīng)理周長春做到了。

    一開始,周長春在離家5公里的松崮村,把一個(gè)廢棄的糧庫改造成生產(chǎn)車間,成員僅3個(gè)人就在車間里開始了創(chuàng)業(yè)之路。他的目的很明確,既然自己創(chuàng)業(yè),就必須拿出自己獨(dú)一無二的產(chǎn)品來。憑借著自己過硬的食品生物工程知識(shí),周長春選定酶制劑作為創(chuàng)業(yè)的第一個(gè)項(xiàng)目,也就是利用麥麩等谷物原料,生產(chǎn)釀造企業(yè)所需要的發(fā)酵菌,產(chǎn)品主要包括米曲霉菌、纖維素酶、黑曲霉菌、醬品曲精、酵紅素、里氏木霉等。

    “剛開始難熬啊,沒日沒夜地干,自己既當(dāng)老總又當(dāng)業(yè)務(wù)經(jīng)理,最困難的時(shí)候他甚至連出去的路費(fèi)都沒有。”回憶創(chuàng)業(yè)當(dāng)初,周長春感慨萬千。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過一年的努力,周長春終于闖出了名堂。

    然而,隨著公司規(guī)模的不斷擴(kuò)大,一個(gè)新的問題出現(xiàn)在周長春的面前:技術(shù)創(chuàng)新人才匱乏。要想企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,必須要找到對(duì)的出路,必須要有技術(shù)和人才的支撐。于是周長春在公司創(chuàng)建了設(shè)施先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室和研發(fā)工作室,率領(lǐng)他的26人技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開始科研項(xiàng)目。

    2012年12月,“生物肥、生物飼料發(fā)酵菌高純度米/黑曲霉高孢子粉的研發(fā)”成功,這是周長春獲得的第一項(xiàng)國家專利。項(xiàng)目一舉斬獲淄博市創(chuàng)業(yè)大賽一等獎(jiǎng),山東省創(chuàng)業(yè)大賽二等獎(jiǎng)。

    第一次的研發(fā)成功后,周長春在飽嘗喜悅的同時(shí),又開始了他的8項(xiàng)研發(fā)技術(shù)。經(jīng)過幾年的努力,周長春研發(fā)的米曲霉菌株和黑曲霉菌株及其孢子粉的制備方法、培養(yǎng)菌種用風(fēng)冷機(jī)、產(chǎn)品烘干室等9項(xiàng)發(fā)明專利和實(shí)用新型發(fā)明專利授權(quán)。先后獲得“淄博市創(chuàng)新發(fā)展500強(qiáng)企業(yè)”、市級(jí)“一企一技術(shù)”創(chuàng)新企業(yè)稱號(hào)。公司的2項(xiàng)科技成果通過省級(jí)科技成果鑒定,“新型米曲霉孢子粉生產(chǎn)裝置與工藝”獲得“中國好技術(shù)”稱號(hào),在行業(yè)內(nèi)已率先通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18001的管理體系認(rèn)證。

    隨著研發(fā)團(tuán)隊(duì)技術(shù)的日漸成熟,周長春的發(fā)明專利實(shí)現(xiàn)了從量到質(zhì)的變化,新研發(fā)的米曲霉、黑曲霉孢子粉及菌粉,醬油曲精,食醋曲精等,尤其是米曲霉、黑曲霉孢子粉等新產(chǎn)品30多個(gè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、東南亞等10多個(gè)國家和地區(qū)。

    “一人九專利”讓周長春成了名副其實(shí)的“霉菌專家”。時(shí)下,周長春與北京大學(xué)、山東大學(xué)、成都大學(xué)等多所高校建立了科研基地和長期友好合作關(guān)系,他最大的夢(mèng)想就是把企業(yè)做大做強(qiáng),為建設(shè)幸福沂源助力加碼。

    (譚立忠)

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