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    正確選用不銹鋼電水壺

    2016-03-27 22:58:59于洪祥
    農(nóng)業(yè)知識 2016年24期
    關(guān)鍵詞:電水壺高錳鋼食品級

    ?

    正確選用不銹鋼電水壺

    有一項抽檢發(fā)現(xiàn),市場上出售55%的不銹鋼水壺都使用非食品級的“高錳鋼”,長期使用有可能會損害神經(jīng)系統(tǒng)。

    如果你家里也有,那就快快檢查一下,水壺的外表有沒有寫著“304”字樣了,如果沒有的話,那么你的水壺很可能只是用廉價的高錳鋼造的。

    有專家透露,很多廠家為了節(jié)省成本,選擇用“高錳鋼”生產(chǎn)水壺,這種鋼材錳含量達(dá)10%,是專為重工業(yè)提供使用的一種防磨鋼材,并非食品級。

    表面上與“304不銹鋼”相似,但消費者在長期使用后,就會有錳等重金屬溶出。

    買之前,看看是不是“304不銹鋼”

    合格的電水壺等不銹鋼制品,一般都使用“304不銹鋼”。這種不銹鋼的鎳含量高,錳含量低,耐腐蝕性能優(yōu)良,為國際認(rèn)可的食品級鋼材。正規(guī)的生產(chǎn)廠家,都會在容器內(nèi)外壁印有“304”的標(biāo)志。高錳鋼水壺一般只賣幾十塊。低于50元以下的,一般都是高錳鋼的了。

    專家提醒

    人體長期過量攝入錳,會影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能,產(chǎn)生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經(jīng)功能紊亂等癥狀。家里有這種水壺,又有小孩、在讀學(xué)生、老人的,最好馬上扔掉了。

    (于洪祥)

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