2015年海倫市引進(jìn)“卷丹百合”栽培技術(shù)總結(jié)

劉智穎

（海倫市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江 海倫 152300）

卷丹百合，學(xué)名斑百合，為百合科（Liliaceae）百合屬多年生草本球根植物。百合干有很高的藥用價(jià)值，用于陰虛燥咳、勞嗽咳血、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚等癥，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、解毒、理脾健胃、利濕消積、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健養(yǎng)生、抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明，百合干有升高白細(xì)胞的作用，因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。

斑百合因花色火紅，花瓣反卷，故有“卷丹”之美名，又因花瓣上有紫黑色斑紋，很像虎背之花紋，故有“虎皮百合”之雅稱。植株有高達(dá)1.5 m者，堪稱“百合之冠”。其地下部結(jié)白色廣卵狀球形鱗莖，可供食用和藥用，稍帶苦味，橫徑1～8 cm。莖褐色，開(kāi)花前花蕾帶紫色，被白色綿毛。莖稈上著生黑紫色斑點(diǎn)，使其呈暗褐色，上部葉腋著生黑色珠芽?；?～15朵，花頭下垂，花瓣較長(zhǎng)，花序總狀，雄蕊向四面開(kāi)張，花被片反卷，內(nèi)面具紫黑色斑點(diǎn)。葉腋間生有一粒粒黑色的小豆，乃其可繁殖的珠芽，也是其物種辨別的主要標(biāo)志。花徑9～12 cm。花期7－8月，夏季開(kāi)放，其鱗莖覆膜后可在土壤里越冬。卷丹百合花期長(zhǎng)、花朵大、香氣宜人，是珍貴的觀賞花卉。其耐寒性強(qiáng)，喜半陰，并能耐強(qiáng)日照；蒴果長(zhǎng)圓形至倒卵形，長(zhǎng)3～4 cm。

在東北很少有大面積種植，2015年海倫市農(nóng)戶因有外商來(lái)簽定合約，經(jīng)濟(jì)效益可觀，特進(jìn)行小面積試驗(yàn)，試驗(yàn)面積為667 m2，應(yīng)用的主要栽培措施如下。

1 選茬與選地

海倫市擁有東北黑土地中最肥沃的黑土，土壤天然富硒、鋅等微量元素。黑土層深厚，地勢(shì)平坦，水分養(yǎng)分條件好，有機(jī)質(zhì)含量3%～5%。海倫市境內(nèi)河流屬松花江流域呼蘭河水系，水資源、大氣、土壤環(huán)境等自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，沒(méi)有污染。

試驗(yàn)地位于海倫市共合鎮(zhèn)伏中村，地處海望公路腹地，多年來(lái)，一直種植經(jīng)濟(jì)作物，農(nóng)戶種植經(jīng)驗(yàn)較豐富。卷丹百合適應(yīng)性廣，喜涼爽，較耐寒，高溫地區(qū)生長(zhǎng)不良。卷丹百合易發(fā)立枯病，因此不宜選用前作為茄科作物的地塊，最好與水稻輪作，以減少立枯病菌侵染。又因其喜干燥，怕水澇，土壤濕度過(guò)高則易引起鱗莖腐爛死亡，因此2015年當(dāng)?shù)剡x擇了前作沒(méi)用過(guò)除草劑的大豆茬地塊，土壤類型82%為黑土，地勢(shì)高、平坦、土壤通氣性好，有機(jī)質(zhì)含量4.6%。采取秋季整地，秋起壟，壟寬為65 cm。

2 種球選擇

因第1年試驗(yàn)種植，在常年種植百合的地方購(gòu)種，選擇了生長(zhǎng)飽滿、無(wú)病無(wú)蟲、頂平而圓、整齊度一致、鱗片潔白、抱合緊湊、根系健壯、質(zhì)量25～30 g、無(wú)爛片的種球作種。

3 適時(shí)播種，合理密植

種球用800～1 000倍的多菌靈噴霧，或用500倍液的百菌清浸種15 min，晾干后播種。百合播期彈性大，但栽種過(guò)早，年內(nèi)會(huì)發(fā)芽而遭凍害，過(guò)遲不利于根的生長(zhǎng)，在海倫市5月上旬－中旬播種比較適宜，以5月上旬為最佳播期，下旬次之。由于2015年是春天引種，播種時(shí)間只能為春天，如試驗(yàn)成功，來(lái)年準(zhǔn)備改為秋天播種。

每667 m2栽植百合1.6萬(wàn)株，用種量250 kg，按行距25 cm，開(kāi)挖9～12 cm的種植溝，株距20 cm下種，擺正種球，底部朝下，基肥可以施在株間，覆土厚度應(yīng)為種球高度的3倍。

4 科學(xué)施肥，加強(qiáng)管理

4.1 科學(xué)施肥

百合施肥應(yīng)以優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥（餅肥、人畜糞）為主，宜占總施肥量80%以上，配合使用生物菌肥和復(fù)合肥，基肥占總施肥量的40%。根據(jù)百合吸肥規(guī)律，氮肥宜早施、重施，磷肥作基肥施，鉀肥宜早施，三者比例為1∶0.6∶1。

4.2 田間管理

4.2.1 挖排水溝

百合根系發(fā)達(dá)，有兩層根，很耐旱，而它的生育期正值多雨季節(jié)，所以要注重防澇，做到不積水。百合一生需水規(guī)律：苗期少、初花期多、盛花期少。

4.2.2 間苗、打頂、除株芽

為了使養(yǎng)分集中供給鱗莖生長(zhǎng)，應(yīng)著重改善通風(fēng)透光條件，減少病害發(fā)生。間苗：出苗后，選留一個(gè)強(qiáng)壯莖，其他弱莖鏟除，避免鱗片分裂。打頂：為了控制頂端優(yōu)勢(shì)，減少養(yǎng)分消耗，要及時(shí)打頂，打頂可使百合增產(chǎn)8%左右。除株芽：百合葉腋間產(chǎn)生的球莖應(yīng)及時(shí)抹除。

4.2.3 中耕和培土

中耕是為了疏松土壤，提高地溫，不造成土壤黏重、板結(jié)，增加土壤通氣性，加快養(yǎng)分分解。不同階段進(jìn)行中耕，方法也不盡相同。

苗期中耕：此時(shí)中耕是為了促進(jìn)根系生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)壯苗早發(fā)，主要為提高土溫。一般中耕1～2次，在苗未出土前中耕1次，主要是為了破壞土表板結(jié)、鏟除雜草，促其出苗快。幼苗出土后，再中耕1次，中耕深度3.3～6.7 cm。

蕾期中耕：一般在6月中旬進(jìn)行1次深中耕，結(jié)合培土，深度6.7 cm左右。主要為多生根、早扎根，控制地上莖徒長(zhǎng)，以防倒伏。

培土：為了提高土壤保肥能力，有利于根系發(fā)育，防止倒伏，減少雜草生長(zhǎng)，在現(xiàn)蕾前分次完成培土，培土厚度做到淺栽、適當(dāng)厚培，培土深淺要一致。

5 防治病蟲害

百合的主要病蟲害有葉枯病、病毒病、疫病、立枯病、鱗莖基腐病，及蠐螬、蚜蟲、地老虎等。

病蟲害防治主要應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主，結(jié)合化學(xué)防治。一是鏟除田間雜草，減少越冬蟲口；二是合理輪作；三是選擇排水良好、土壤疏松的地塊栽培或高壟栽培，要求畦面平整，以利水系排灌暢通；四是種球必須嚴(yán)格篩選，選用無(wú)病殘種球，種前用1∶400倍福美雙藥液浸種10 min；五是加強(qiáng)田間管理，注意開(kāi)溝排水，采用配方施肥技術(shù)，適當(dāng)增施磷鉀肥，提高抗病力。在進(jìn)行藥劑防治時(shí)，應(yīng)該選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，切實(shí)按照農(nóng)藥安全間隔期使用。

6 適時(shí)采收

根據(jù)百合用途不同，進(jìn)行分期采收。作加工和鮮百合銷售的應(yīng)早收，一般在立秋后、處暑前；作留種用的應(yīng)在9月上旬左右，待百合充分成熟時(shí)，選晴天采收，分級(jí)貯藏。

7 小結(jié)

2015年海倫市種植“卷丹百合”產(chǎn)量適中，因氣候關(guān)系，全年積溫有所不足，產(chǎn)量不如江西等地。但仍正常成熟，667 m2產(chǎn)量達(dá)到720 kg。收購(gòu)價(jià)格為18元/kg。全年投入成本約為9 800元，667 m2收入達(dá)到了3 100元。收入可觀，來(lái)年還將大面積種植。