科學(xué)改土施肥 預(yù)防柑橘黃化

易時來，石孝均，張躍強(qiáng)

編者按營養(yǎng)元素缺乏、根系受損、黃龍病等都會引起柑橘黃化。通過土壤改良和施用柑橘專用肥，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)根壯本，為土壤和樹體健康創(chuàng)造適宜環(huán)境，在防治黃化的同時增強(qiáng)柑橘抗病性，從而減輕黃龍病的發(fā)病率。本刊轉(zhuǎn)摘《農(nóng)民日報》“關(guān)注橘園改土施肥”欄目的系列科普文章，以饗讀者。

黃龍病可預(yù)防難根治，一旦感染，只能砍樹避免疫情擴(kuò)大。施肥改土雖不能矯治，但能有效增強(qiáng)柑橘的抗病能力。

我國50%以上的柑橘園不施有機(jī)肥，忽視土壤科學(xué)改良培肥，致使柑橘園鎂鋅錳缺乏引起的黃化現(xiàn)象頻發(fā)。

積水爛根、天牛蛀食或有根結(jié)線蟲為害時，根系生長受損、吸收能力下降而無法滿足生長，也會致黃化、樹勢衰退。

樹體黃化是因為得了黃龍病嗎？

不一定，缺素引起的黃化最普遍

柑橘黃化可由多種因素引起，營養(yǎng)元素缺乏和黃龍病都會導(dǎo)致柑橘黃化。其中，缺乏中微量營養(yǎng)元素引起的柑橘葉片生理性黃化最為普遍。

我國柑橘栽培中施肥管理問題比較突出，容易出現(xiàn)柑橘生理性黃化。

果農(nóng)為追求高產(chǎn)施用了大量的氮磷鉀肥。這一方面降低了土壤質(zhì)量，污染了環(huán)境;另一方面引起元素間的拮抗，例如過量施用氮鉀肥引起柑橘生理性鎂鈣缺乏，土壤磷素累積導(dǎo)致柑橘鋅錳缺乏。

忽視有機(jī)肥的施用和土壤改良培肥。有機(jī)肥中富含多種有效的中微量元素，但是我國50%以上的柑橘園不施有機(jī)肥，致使柑橘園鎂鋅錳缺乏引起的黃化現(xiàn)象頻發(fā)。

沒有針對土壤特性進(jìn)行施肥。我國柑橘產(chǎn)區(qū)范圍廣，土壤類型多，紅壤、黃壤、紫色土等類型土壤鈣鎂硼鋅缺乏較為普遍，石灰性土壤鋅鐵錳缺乏嚴(yán)重。就柑橘優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)而言，廣東60%以上的柑橘園土壤缺鈣、缺銅，幾乎所有土壤的有效鎂和錳都處于低量水平，一半以上的柑橘葉片缺少鋅鎂鈣。浙江和福建的柑橘園80%的土壤酸化，鈣鎂缺乏最為嚴(yán)重，鋅錳鉬缺乏也占較大比例，柑橘葉片鎂硼鉬和鋅含量偏低。湖北50%以上的柑橘園土壤缺乏鋅鎂硼和鉬，柑橘葉片也有類似的趨勢。地處紅壤腹地的湖南和江西的柑橘園土壤缺乏鈣鎂硼和鉬較為嚴(yán)重，葉片鎂鋅硼和鉬含量偏低。位于四川盆地紫色土區(qū)的四川和重慶的柑橘園土壤鎂鋅較為缺乏，一半以上的葉片鎂鋅硼鉬銅錳含量處于低量水平。廣西和云南的柑橘園土壤鎂鈣硼鋅缺乏嚴(yán)重，柑橘葉片中鋅硼鎂鐵含量偏低。

此外，在柑橘栽培中果農(nóng)經(jīng)常對樹干和主枝進(jìn)行環(huán)割來促花保果，過度環(huán)割后的樹體，經(jīng)常會有短期黃化落葉現(xiàn)象。根系受害特別是積水爛根、天牛蛀食或有根結(jié)線蟲危害時葉片也會黃化。發(fā)生這些現(xiàn)象的原因是柑橘根系生長受損，活力降低，吸收能力下降而無法滿足樹冠枝葉的生長，導(dǎo)致葉片黃化，樹勢衰退。

生理性黃化癥有辦法根治嗎？

肯定有，科學(xué)施肥改土能矯治

通過柑橘科學(xué)施肥均衡營養(yǎng)，改良土壤營造適宜的根系生長環(huán)境，對矯治柑橘生理性黃化及柑橘優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)增效至關(guān)重要。綜合國內(nèi)外經(jīng)驗，平衡施肥改土的原則包括：一是重視有機(jī)肥的施用和土壤培肥改良，發(fā)展果園綠肥，實(shí)施果園覆蓋。二是以果定量，確定周年氮磷鉀肥總量和不同施肥時期的比例，施用柑橘專用肥。三是結(jié)合土壤測試和葉片營養(yǎng)診斷，按照“因缺補(bǔ)缺”的原則施用中微量元素肥料。四是改全園撒施為集中穴施或溝施，減少肥料損失和提高養(yǎng)分利用率。五是施肥與水分管理和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培相結(jié)合。

萬州區(qū)位于重慶三峽庫區(qū)，古紅橘栽培歷史悠久，產(chǎn)量占據(jù)全國一半。萬州太龍鎮(zhèn)8組向師傅家有1 500株古紅橘，但近幾年黃化越來越嚴(yán)重，他打電話向筆者求助。2014年10月，筆者通過實(shí)地考察后發(fā)現(xiàn)，果園大面積缺鎂并發(fā)缺硼和缺鋅癥。由于當(dāng)?shù)毓r(nóng)長期撒施碳銨、尿素等化肥，而很少施用有機(jī)肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)嚴(yán)重，樹下幾乎寸草不生。測試土壤和葉片的結(jié)果表明，果園鎂硼鋅鈣缺乏，土壤酸化嚴(yán)重。

為此，筆者開出藥方：一是秋季采果前穴施有機(jī)肥、鈣鎂磷肥、生物炭基改良劑和鋅硼肥，目的是恢復(fù)樹勢和改良土壤，實(shí)現(xiàn)調(diào)酸、增碳、擴(kuò)容和補(bǔ)微。二是施用含有中微量元素的柑橘專用肥，均衡提供柑橘周年所需的礦質(zhì)養(yǎng)分。三是改清耕為自然生草覆蓋，實(shí)現(xiàn)保水、保肥、抗旱、沃土和防病。四是在坐果期和果實(shí)膨大期各噴施1次含鎂硼鋅和鈣的復(fù)合微肥，避免果實(shí)搶“食”而產(chǎn)生落果或葉片黃化。

經(jīng)矯治，2015年向師傅的紅橘黃化現(xiàn)象減輕，樹勢明顯恢復(fù)，畝產(chǎn)超過2 500千克，比往年增產(chǎn)兩成以上。

橘園土壤改良

柑橘園土壤改良應(yīng)朝土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、肥力較高、土壤呈微酸至中性反應(yīng)、土壤質(zhì)地疏松、通透性好、不積水等方向發(fā)展。

新建園擴(kuò)土增厚。通過坡改梯聚土、客土工程添土、降低地下水位活化深層土、打破地下隔離層利用下層土、深施有機(jī)肥改良土壤結(jié)構(gòu)等增厚有效土層達(dá)60厘米以上。通過選用平地、坡改梯、撩壕栽培等方式降低果園坡度，保持土面坡度在 5°～10°。

控酸調(diào)堿調(diào)節(jié)土壤酸堿性。對于pH＜5的土壤施用生物炭、石灰等堿性調(diào)理劑改良酸性土壤，對于pH＞7的土壤施用酸性調(diào)理劑或酸性肥料調(diào)節(jié)土壤pH，改良土壤的酸堿性。

增碳沃土通過深翻、添加有機(jī)質(zhì)、添土改良沙地與加沙改良黏土、補(bǔ)充肥料等手段改善土壤質(zhì)地，透水通氣，保水保肥。

幼年園擴(kuò)穴熟土，避免“小老樹” 挖環(huán)狀穴、平行穴或放射穴;穴寬30厘米，深40厘米，長100厘米以上，并與上一環(huán)穴相接，不留“隔墻”。分層填入秸稈或綠肥，回填時混入渣肥和有機(jī)肥，必要時施入硫黃粉或石灰粉。

行間間作，增強(qiáng)微生態(tài)穩(wěn)定性自然生草，免耕;定期刈割覆蓋、壓埋樹盤周圍;行間間種綠肥或牧草;樹冠滴水線30厘米以外的行間間種豆科作物，增加土壤微生物豐度和活性，提高根區(qū)生態(tài)平衡和抗逆。

地面覆蓋，抗旱降溫 樹冠滴水線外30厘米以內(nèi)的樹盤，夏季用雜草、作物莖稈、糠殼、鋸末等材料覆蓋，冬季用黑色塑料膜覆蓋，保濕保溫。

成年園深翻擴(kuò)穴，熟土壯根，延緩衰老 深翻擴(kuò)穴提倡與土壤酸化阻控和土壤改良相結(jié)合，一般在秋梢停長后，在樹冠外圍的滴水線外進(jìn)行，深度以50～80厘米、寬度40厘米左右為宜。剪平溝(穴)內(nèi)的根系，分層回填壓埋綠肥、生物有機(jī)肥、生物炭等土壤調(diào)理劑，回填時表土放中層，心土放上層。通過逐年向外翻壓，降低土壤緊實(shí)度，協(xié)調(diào)土壤水、肥、氣、熱，更新復(fù)壯根系，延長盛果期。

中耕除草，生草栽培 每年1～2次有限中耕，深度以10～15厘米為宜，大雨前嚴(yán)禁中耕松土，以免引起水土流失;秋冬季以間種黑麥草、蠶豆、豌豆為主，春季間種百喜草、荷香薊、紫花苜蓿等，將間作作物適時刈割翻埋或覆蓋于樹盤，增加土壤有機(jī)質(zhì)和土壤微生物。

覆蓋與培土 高溫或干旱季節(jié)來臨前，可對樹盤或全園地表覆蓋稻草、麥稈、玉米秸稈、綠肥、雜草等，覆蓋厚度10～20厘米，與主干保持30～50厘米的間距，達(dá)到土壤降溫保濕的效果;秋季中耕或深翻時再將腐爛的覆蓋物埋入土中，增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤通透性。

全年統(tǒng)籌施肥

幼樹

原則少量多次、以氮為主配施磷鉀肥，實(shí)現(xiàn)促梢擴(kuò)冠。

施肥量及比例。1～3年生幼樹單株施純氮100～300克(折合尿素約 200～600 克)，氮∶磷∶鉀=1∶0.3～0.5∶0.3～0.5，施肥量由少到多逐年增加。春梢∶早夏梢∶夏梢∶秋梢的施肥量占全年施肥量的比例為20∶30∶30∶20。

方法常規(guī)施肥條件下，廄肥等有機(jī)肥、過磷酸鈣或鈣鎂磷可在春季一次性溝施，氮鉀肥可溶解在腐熟稀糞尿或清水中，直接澆施在樹冠滴水線下。滴灌施肥條件下，宜選擇尿素、硝酸銨等水溶性肥料，2—10月間每月施肥1次。

初結(jié)果樹

原則春前、夏末和冬前重施肥，促進(jìn)春梢和早秋梢，減少夏梢，實(shí)現(xiàn)既結(jié)果又?jǐn)U冠。

施肥量及比例3～5年生樹年施純氮 300～500克，氮∶磷∶鉀=1∶0.4～0.6∶0.6～0.8。周年施肥 3～4 次，春梢肥、壯果肥、采果肥占全年施肥量的比例為30%、40%和30%。

方法全年施用柑橘套餐肥。春梢肥以高氮中磷中鉀型柑橘專用肥為主，在2月下旬至3月上旬開溝條施或穴施。壯果肥以速效高氮低磷高鉀型柑橘專用肥為主，在6月下旬至7月上旬夏梢抽生后開淺溝條施或穴施，也可在雨前或雨后土壤較濕潤時撒施。采果肥以有機(jī)肥、土壤改良劑、平衡型含中微肥的柑橘專用肥為主，在10月上中旬深翻擴(kuò)穴。水肥一體化條件下可按上述比例施用水溶性肥，施肥時期相同，灌溉施肥宜少施多次。

成年樹

原則以果定肥、以樹調(diào)肥、以土補(bǔ)肥，提倡有機(jī)無機(jī)肥配施。

施肥量及比例。根據(jù)產(chǎn)量反應(yīng)推薦施肥法，一般以產(chǎn)果100千克施純氮 0.7～1.0千克，畝產(chǎn) 2 500～3 000千克的果園，單株施氮量500～600 克，氮∶磷∶鉀=1∶0.5～0.6∶0.8～1.0。周年施肥 3～4 次，春梢肥、壯果肥、采果肥占全年施肥量的比例為40%、40%和20%。

春梢肥以速效氮肥為主，氮磷鉀肥施用量分別占全年的40%、30%、30%。

穩(wěn)/壯果肥以氮鉀肥為主，配合施用磷肥。氮鉀施用量各占全年的40%～50%，磷肥施用量占全年的20%。

采果肥(基肥)在采果前或采果后施足有機(jī)肥、磷肥，并結(jié)合土壤測試和葉片營養(yǎng)診斷施用中微量元素肥。其中，折合氮肥施用量應(yīng)占全年的15%～30%，磷肥施用量占全年的50%，鉀肥施用量占全年的10%～20%。

方法同初結(jié)果樹。

黃龍病像柑橘癌

改土施肥能抗病

黃龍病也會導(dǎo)致柑橘樹體黃化。施肥改土能否治愈黃龍病爭議較大，筆者認(rèn)為，施肥改土雖不能矯治黃龍病，但施肥改土能有效增強(qiáng)柑橘對黃龍病的抵抗能力。

初期柑橘病樹黃梢和葉片斑駁黃化，后期紅鼻子果是黃龍病的三大典型癥狀。目前，對黃龍病遠(yuǎn)近距離傳播途徑達(dá)成了比較一致的看法。遠(yuǎn)距離傳播主要由于帶病接穗或帶病苗木的調(diào)運(yùn)，近距離田間傳播則主要靠媒介昆蟲——柑橘木虱。為杜絕黃龍病蔓延肆虐，近年我國柑橘產(chǎn)業(yè)采取綜合措施快速行動。一是嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度。杜絕帶病苗木、接穗進(jìn)入。二是重視培育無病苗木。依靠國家柑橘無病毒三級繁育體系進(jìn)行育苗。三是徹底挖除黃龍病樹、及時淘汰衰敗柑橘果園，以破壞柑橘木虱生存環(huán)境。四是通過施藥綜合防治柑橘木虱，木虱是柑橘黃龍病的傳播途徑，要嚴(yán)格防止其蔓延。五是加強(qiáng)果園土肥水管理，維系壯旺樹勢，提高抗病力。

黃龍病就像柑橘樹的“癌癥”，既然無藥可治，何不通過“食物養(yǎng)生”健身栽培管理，從而達(dá)到預(yù)防“未病”的效果呢?通過科學(xué)施肥、改良土壤，增強(qiáng)樹體“體質(zhì)”，樹體旺盛了，相應(yīng)增強(qiáng)免疫力，黃龍病也就沒了表現(xiàn)的機(jī)會。

筆者在產(chǎn)區(qū)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，土壤健康、施肥科學(xué)、管理得當(dāng)?shù)墓麍@，罹患黃龍病的可能性很小甚至為零。云南玉溪市新平縣嘎灑鎮(zhèn)褚橙莊園2000多畝冰糖橙果園，注重樹體施肥，尤其重視土壤有機(jī)培肥，調(diào)整施用氮磷鉀鈣等大中量元素，針對性補(bǔ)充硼鎂等微量元素。不斷強(qiáng)化栽培管理，高度重視木虱防治，10天左右噴1次農(nóng)藥。重視郁閉樹體開天窗、回縮復(fù)壯整形修剪，使樹冠通風(fēng)透光、枝梢強(qiáng)壯、立體掛果。針對木虱容易滋生的夏、秋梢，采用先進(jìn)的現(xiàn)代高新技術(shù)裝備“無人機(jī)+高效‘梢工’”，實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一抹芽放梢，便于統(tǒng)防統(tǒng)治其他病蟲害，使黃龍病發(fā)病控制在“零容忍”狀態(tài)。相比之下，周邊失管的果園木虱大量發(fā)生，致使黃龍病發(fā)生嚴(yán)重。