竹炭產業(yè)用工需求探析

劉小康++程輝武

【摘要】竹炭產業(yè)在我國如蓬勃的朝陽，躍然而起。為全面了解竹炭產業(yè)人才結構與用工需求狀況，通過對浙江省三個地區(qū)的竹炭企業(yè)進行了調查。調查發(fā)現，現階段竹炭企業(yè)人才結構與企業(yè)發(fā)展需求不相匹配，專業(yè)技能人才缺乏成為產業(yè)做大做強的一道坎。中職學校要積極應對竹炭產業(yè)發(fā)展態(tài)勢，開展對口專業(yè)建設，為竹炭企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)技術人才。

【關鍵詞】竹炭產業(yè) 人才結構 用工需求 探析

【中圖分類號】F426.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）02-0238-02

竹炭是一種新型的環(huán)保產品，可廣泛用于工業(yè)、農業(yè)、電子、軍事、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)境保護、紡織等領域。隨著人們低碳生活理念逐步加強，國內外竹炭產品市場需求日益增大，推動了竹炭產業(yè)的迅猛發(fā)展。竹炭產業(yè)在我國如蓬勃的朝陽，躍然而起。1996年，我國只有2家竹炭生產企業(yè)。到目前，竹炭產業(yè)鏈上的相關企業(yè)已有1200多家。隨著產業(yè)的發(fā)展和竹炭功能被深度開發(fā)利用，竹炭產業(yè)對員工職業(yè)素養(yǎng)要求與人才需求有什么變化呢？對此，筆者就竹炭產業(yè)人才結構與用工需求狀況作了一些的探析。

一、企業(yè)調研基本情況

衢江區(qū)和遂昌縣都曾被命名為“中國竹炭之鄉(xiāng)”，轄區(qū)內竹炭企業(yè)眾多，企業(yè)類型、技術含量、生產工藝、產品種類與產量、所占市場份額在浙江省，乃至全國都處于領先地位。根據浙江省竹炭企業(yè)分布情況，采用問卷調查、現場訪談兩種形式，調查了衢江區(qū)、遂昌縣、慶元縣等地區(qū)共20家企業(yè)，發(fā)放了130份調查問卷，回收98份（有效問卷80份）。調查與訪談涉及企業(yè)高管，各部門中層管理人員和一線操作員工。所調查走訪的竹炭企業(yè)生產經營情況、產品技術含量，基本涵蓋了竹炭行業(yè)的各方代表，能客觀地反映竹炭行業(yè)現狀及其發(fā)展特點，準確地反映竹炭產業(yè)現階段人才結構與人才需求情況。從被調查企業(yè)的區(qū)域分布、類型特征以及被調查對象情況看，均具很好的代表性和典型性，能全面地反映各方的情況和意見、建議，從而保證了調查數據的全面性、準確性、客觀性和科學性。

二、調研結果分析

1.現階段竹炭企業(yè)人才結構情況

關于現階段各竹炭企業(yè)的人才結構情況的調查，筆者從企業(yè)用工來源和員工的學歷結構兩個方面進行了調查。調查發(fā)現，目前竹炭企業(yè)從事一線操作人員的來源主要是靠社會招聘，占78.5%；直接從大中專院校畢業(yè)生中招聘來的只有7.3%左右。一線操作人員中，初中及以下學歷占88.1%，高中（含中職）畢業(yè)生只占11.9%。調查還發(fā)現，管理與技術研發(fā)等崗位人員本科及以上學歷占22.2%，高職大專學歷占44.5%，高中學歷占33.3%。從高中畢業(yè)生在各竹炭企業(yè)的崗位分布情況看，從事普通員工人數占68.5%，從事企業(yè)管理崗位的人數各占17.3%。

調查結果顯示，目前企業(yè)一線操作人員中，小學、初中文化程度所占比重很大，員工的整體文化素質偏低?，F場走訪時，筆者也發(fā)現，多數一線操作人員為進城務工或附近的農村婦女，與問卷調查獲得的結果完全一致。企業(yè)一線操作人員整體文化程度偏低，企業(yè)所需的一線專業(yè)技術人才無處可求，中職或高中畢業(yè)生比例少。走訪時，各竹炭企業(yè)透露，招工難，招有專業(yè)技術基礎的工人更難。新興朝陽產業(yè)遇到“技工荒”，這與當前各中職學校沒有相應專業(yè)有很大關系。

隨著竹炭產業(yè)發(fā)展，竹炭企業(yè)生產方式已由原來單一的原炭類產品生產向深度開發(fā)利用、系列產品生產、產品營銷等多元化方向發(fā)展。竹炭企業(yè)需要大量的，具有一定的文化基礎知識、掌握熟練的崗位工作技能的員工。以衢江區(qū)為例，1996年竹炭產業(yè)從業(yè)人員只有十幾人，到2013年就猛增到1萬余人。對員工職業(yè)技能要求也由原來的“會燒竹炭，能進行簡單的加工”，到“熟練掌握產品生產技能、具有竹炭產品研發(fā)能力、有較強產品營銷能力”。由此可見，竹炭產業(yè)對人才的需求發(fā)生了根本性的變化。現階段竹炭企業(yè)人才結構與企業(yè)發(fā)展不相符。

2.竹炭企業(yè)用工需求情況

據臺灣中衛(wèi)發(fā)展中心的一項關于中國竹炭行業(yè)市場調查報告顯示：2010年竹炭消費量高達34.5億立方米，到高峰時（預計5-10年時間）中國應有100億元人民幣的市場，全國應有1/3的人在使用竹炭制品[1]?？梢?，竹炭產業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。隨著竹炭產業(yè)的轉型升級，各竹炭企業(yè)越來越認識到，專業(yè)技術人才對企業(yè)發(fā)展的重要性，其需求也越來越迫切。

（1）用工需求總體情況。關于企業(yè)用工需求調查發(fā)現，有93.7%的管理人員表示，企業(yè)非常需要具有“相應的專業(yè)知識與操作技能”的員工。當問及“從企業(yè)發(fā)展狀況看，竹炭行業(yè)對‘具有一定專業(yè)知識與技能的專業(yè)技術人才需求情況會怎樣時，有84.3%的企業(yè)管理者認為“需求量大，并會隨著行業(yè)發(fā)展壯大逐漸增加”。

當筆者問及“如果中職學校開設竹炭加工與工藝專業(yè)，培養(yǎng)相應的專業(yè)技術人才，那么畢業(yè)生的就業(yè)前景將會怎樣時”，有56.2%的管理人員認為“就業(yè)前景廣闊”。

（2）竹炭企業(yè)各工作崗位需求情況。從企業(yè)招收員工看重的條件看，企業(yè)在招工時，非常注重員工的道德品質與行為、專業(yè)知識與技能、團隊合作意識與協調能力，以及主動學習與獨立工作能力等幾個方面。

從崗位需求看，竹炭產品生產、產品開發(fā)和產品營銷等崗位的人才需求最為迫切，分別占總需求的32%，18%和41%。而從事竹炭生產與加工崗位需求不大，只占5%。在訪談時，幾乎所有竹炭企業(yè)都表示，渴望“產品營銷人才和新產品研發(fā)人才”。像浙江省竹炭協會副會長、浙江民心科技有限公司董事長包立根，遂昌縣竹炭協會會長、遂昌五洲炭業(yè)公司董事長徐建成都談及“希望學校培養(yǎng)營銷人才和新產品研發(fā)人才”。這與施振榮先生提出的著名“微笑曲線”理論極其吻合。

無論是問卷調查，還是訪談，筆者都真切地感到，竹炭企業(yè)行業(yè)非常需要“相應的專業(yè)知識與操作技能”的一線專業(yè)技術人才。

三、結論與建議

1.現階段竹炭企業(yè)人才結構與企業(yè)發(fā)展需求不相匹配

企業(yè)要發(fā)展，人才是關鍵?，F代企業(yè)的競爭，從某種意義上說，就是人才的競爭和品牌的競爭。竹炭企業(yè)也不例外。隨著社會需求量的增加和人們對高品質的追求，白居易時代“伐薪燒炭南山中”和“曉駕炭車碾冰轍”式地燒炭賣炭滿足不了現代社會的需求。竹炭企業(yè)需要擁有的人才，不僅僅要具有先進管理理念和科學決策能力的高級管理人才，也不僅僅要具有掌握高新技術與新產品研發(fā)能力的科研人員，更需要有一支具有良好職業(yè)素養(yǎng)和動手操作技能的一線專業(yè)技術人員。只有這樣，企業(yè)先進的管理理念、品牌意識才能得以貫徹執(zhí)行，企業(yè)的高新技術才能轉化為實實在在的高附加值產品，企業(yè)的轉型升級與做強做大才能成為現實，企業(yè)才能打造出自我品牌，擁有強大的競爭力。從這個意義上講，無論是竹炭企業(yè)的一線操作人員，還是從事企業(yè)管理、技術研發(fā)人員，整體學歷層次都存在偏低情況。這與現代竹炭企業(yè)激烈競爭和良好發(fā)展態(tài)勢不相匹配。

2.專業(yè)技能人才缺乏成為產業(yè)做大做強的一道坎

作為新興朝陽產業(yè)，竹炭行業(yè)發(fā)展歷程較短。但隨著人們低碳生活理念的加強和社會發(fā)展對綠色環(huán)保要求的提高，竹炭及其產品的用途會越來越廣泛，社會需求量會越來越大。人們對竹炭及其產品的品質要求會越來越高。臺灣中衛(wèi)發(fā)展中心的關于中國竹炭行業(yè)市場調查報告顯示，竹炭行業(yè)在未來幾年將有100%左右的增長速度[1]。正如中國工程院院士、著名竹炭研究專家張齊生所說，竹炭功能神奇，是人類的“健康衛(wèi)士”，代表了海內外消費的流行趨向[2]。從竹炭行業(yè)的發(fā)展前景，以及新技術轉化和新產品開發(fā)情況來看，竹炭企業(yè)急需擁有一大批具有一定文化基礎和專業(yè)知識，又有較強動手操作技能的竹炭專業(yè)技術人才。然而，現階段人才市場沒有對口專業(yè)人才提供；我國高職院校和中職學校都也沒有相應的專業(yè)教育，滿足不了竹炭企業(yè)發(fā)展壯大和產品升級對人才的需求。專業(yè)技能人才缺乏成為了產業(yè)做大做強的一道坎。

3.中職學校要積極開展對口專業(yè)建設，為竹炭企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)技術人才

“職業(yè)教育的生命力在于服務地方經濟建設，地方經濟建設的快速發(fā)展離不開職業(yè)教育的支持”[3]。針對竹炭行業(yè)（企業(yè)）人才結構現狀及其對人才的需求狀態(tài)，中職學校要積極應對，要根據竹炭企業(yè)崗位需求，崗位工作任務和職業(yè)技能要求，積極開展對口專業(yè)建設，開展相應人才培養(yǎng)的探索與實踐，為竹炭企業(yè)培養(yǎng)既有一定文化基礎知識，又具有較強崗位工作技能的專業(yè)技術人才，真正發(fā)揮職業(yè)教育服務地方經濟建設功能，助推企業(yè)的發(fā)展。這是迎合企業(yè)需求的，也是必須的，可行的。正如被譽為“中國竹炭之父”的浙江省竹炭協會副會長、浙江民心生態(tài)科技有限公司董事長包立根所說，文化科學知識是一個人發(fā)展的基礎，沒有這個基礎，就不可能得到很好的發(fā)展。筆者企業(yè)需要職工隊伍穩(wěn)定，希望每一個職工在筆者的企業(yè)里得到很好地發(fā)展，因此，筆者對文化基礎十分看重。如果中職學校開設竹炭加工與工藝專業(yè)，學生一到企業(yè)就能順順當當頂崗操作，只要他們用心做，是一定會出成績的。

參考文獻：

[1]臺灣中衛(wèi)發(fā)展中心.中國竹炭行業(yè)市場調查[R]，百度文庫.

[2]張齊生，周建斌.竹炭的神奇功能人類的健康衛(wèi)士[J].世界竹藤通訊，2009（05）.

[3]朱宗葵.中職教育應為地方經濟建設服務[J].學習月刊，2007（20）.

作者簡介：

劉小康，男，高級教師，研究方向：中等職業(yè)教育研究。