化學(xué)教學(xué)寓性質(zhì)于理論和寓實(shí)驗(yàn)于性質(zhì)研究

楊薇薇

摘 要：從寓性質(zhì)于理論、寓實(shí)驗(yàn)于性質(zhì)、化學(xué)復(fù)習(xí)應(yīng)注意的問題三個方面，研究化學(xué)教學(xué)中的相關(guān)問題，以促進(jìn)學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)，提高教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；性質(zhì)；理論；實(shí)驗(yàn)；復(fù)習(xí)

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-3561（2016）06-0059-01

在高中階段，各學(xué)科就其體系來說既有共同點(diǎn)，又有不同點(diǎn)，因而教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)各科知識時(shí)都要采取有所不同的方法?；瘜W(xué)與數(shù)學(xué)、物理、英語等相比主要有兩方面的特點(diǎn)：一是聯(lián)系多，二是實(shí)驗(yàn)性強(qiáng)。所以，化學(xué)的學(xué)習(xí)方法就與別的學(xué)科不盡相同。教師可采取是寓性質(zhì)于理論、寓實(shí)驗(yàn)于性質(zhì)的方法，以促進(jìn)學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)，提高教學(xué)效率。

一、寓性質(zhì)于理論

研究由幾種元素組成的化合物的性質(zhì)，可以通過從研究其組成的元素入手，研究透了其組成元素的性質(zhì)，該化合物的性質(zhì)也就基本清楚了。我們知道，內(nèi)因是物質(zhì)變化的決定因素，同樣，掌握了原子結(jié)構(gòu)的理論，它們之間的關(guān)系就一清二楚了。如何通過原子結(jié)構(gòu)的理論來體現(xiàn)這種關(guān)系呢？下面舉兩例加以說明。一是關(guān)于簡單的元素硫。硫?yàn)槭裁茨芘c氧反應(yīng)形成兩種氧化物——二氧化硫、三氧化硫呢？硫?yàn)槭裁磁c一般金屬的反應(yīng)沒有氧與金屬的反應(yīng)那樣劇烈呢？硫?yàn)槭裁淳哂?4、+6、-2等可變化合價(jià)呢？等等。這些有關(guān)硫的性質(zhì)同樣是由硫原子本身的結(jié)構(gòu)決定的。這些方面用物質(zhì)結(jié)構(gòu)的理論以及雜化軌道理論（高中化學(xué)閱讀內(nèi)容部分），根據(jù)硫原子的結(jié)構(gòu)就不難作出解釋。雖然硫原子與氧原子一樣，最外層有6個電子，但與氧原子相比，硫原子半徑較大（多了一層電子）、電負(fù)性較小，因而硫的氧化性比氧的氧化性要弱，硫與氧反應(yīng)時(shí)，共用電子對偏離硫原子。由于相同的原因，硫與一般金屬的反應(yīng)沒有氧與金屬的反應(yīng)那樣劇烈。硫有-2、+6等可變化合價(jià)，學(xué)生根據(jù)以上的類似分析，就可自行作出解釋。至于氧與硫反應(yīng)能形成兩種化合物，以及硫具有+4價(jià)，這不但要用到原子結(jié)構(gòu)的理論，還要用到雜化軌道理論，而雜化軌道理論是高中閱讀內(nèi)容，因此這里就略去。另一例就是與硫有關(guān)的化合物。這里只簡單解釋一個事實(shí)：硫化氫一般只顯還原性，亞硫酸既有氧化性又有還原性，而濃硫酸只有強(qiáng)氧化性。上述區(qū)別是由三種化合物中含有的相同元素硫決定的。硫化氫中硫元素顯-2價(jià)，外層已達(dá)8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，其的電子傾向很小，只有失電子可能，所以硫化氫顯還原性。類似可解釋亞硫酸的“兩性”及濃硫酸的強(qiáng)氧化性。同樣，用電離的理論、原子結(jié)構(gòu)的理論（體現(xiàn)在元素原子及離子活動順序表中）可以解釋有關(guān)鹽的一些性質(zhì)，用活化能的理論就不難對有關(guān)可逆反應(yīng)的問題作出解釋，用官能團(tuán)及原子結(jié)構(gòu)的理論、雜化軌道理論就可解釋有機(jī)化合物的性質(zhì)，這里不再贅述。

二、寓實(shí)驗(yàn)于性質(zhì)

中學(xué)化學(xué)本身的特點(diǎn)就是實(shí)驗(yàn)性強(qiáng)。一方面，通過實(shí)驗(yàn)可以驗(yàn)證物質(zhì)的性質(zhì)，既利于學(xué)生掌握，又可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立動手的能力。即實(shí)驗(yàn)對掌握知識和培養(yǎng)能力能起到相互促進(jìn)的作用。所以，化學(xué)課要對實(shí)驗(yàn)有足夠的重視。課堂上教師講的有關(guān)內(nèi)容是抽象的、間接的，通過實(shí)驗(yàn)，能夠得到感性認(rèn)識。另一方面，物質(zhì)的性質(zhì)又可以來指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。這正是我要談的這一部分的主要內(nèi)容。任何化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)并不是盲目的，它需要根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)來設(shè)計(jì)。由性質(zhì)到設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，需要通過學(xué)生自己的抽象思維。如有一道高考題，原題是要求用碳酸鈉、氯化鋇及鹽酸的溶液作試劑（原題及解題過程略），這可以說是一種設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。

三、化學(xué)復(fù)習(xí)應(yīng)注意的問題

寓性質(zhì)于理論，寓實(shí)驗(yàn)于性質(zhì)，并不是相互獨(dú)立的，而是互相聯(lián)系的。根據(jù)有關(guān)理論及物質(zhì)結(jié)構(gòu)可以確定物質(zhì)的性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)又可以幫助設(shè)計(jì)反映這些性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，同時(shí)有關(guān)的理論在實(shí)驗(yàn)中也能得到驗(yàn)證。在全面復(fù)習(xí)時(shí)，體現(xiàn)這種關(guān)系有助于系統(tǒng)地、全面地掌握所學(xué)的化學(xué)知識。這種關(guān)系體現(xiàn)在復(fù)習(xí)中就是要有計(jì)劃性及系統(tǒng)性。學(xué)生到了復(fù)習(xí)階段，絕不可因復(fù)習(xí)階段考試繁多而失去主動性。另外，學(xué)生復(fù)習(xí)也要有系統(tǒng)性。為了體現(xiàn)理論——性質(zhì)——實(shí)驗(yàn)這樣的聯(lián)系，學(xué)生可以把復(fù)習(xí)的內(nèi)容分成幾個部分，而分的方法可以根據(jù)有關(guān)的理論來進(jìn)行。如根據(jù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)及元素周期律可以把囪素、堿金屬、氧族、氮族、碳族等作為一大部分進(jìn)行復(fù)習(xí)。這種關(guān)系體現(xiàn)在復(fù)習(xí)中另一方面就是要用聯(lián)系的方法搞好復(fù)習(xí)。前面已講過，化學(xué)中知識與知識之間聯(lián)系很多，因此在復(fù)習(xí)中就要體現(xiàn)這一點(diǎn)。如根據(jù)官能團(tuán)之間的變化關(guān)系，可以把各類有機(jī)化合物聯(lián)系起來加以復(fù)習(xí)。化學(xué)復(fù)習(xí)雖然要注意細(xì)節(jié)，但又不能被細(xì)節(jié)所束縛。全面地掌握，對解決各種未預(yù)料的情況更有好處。學(xué)生應(yīng)抓住該問題的本質(zhì)和關(guān)鍵，著重解決關(guān)鍵性問題，對解決實(shí)質(zhì)問題有利的細(xì)節(jié)問題可以優(yōu)先處理掉，以便盡快盡早地得到自己所需的結(jié)果。另外，這種關(guān)系體現(xiàn)在復(fù)習(xí)書本知識與作業(yè)的關(guān)系上，就是要正確處理這兩者的關(guān)系。作業(yè)是復(fù)習(xí)的手段，復(fù)習(xí)是作業(yè)的目的。在總復(fù)習(xí)階段，不要忙于完成大量的復(fù)習(xí)題，而要對知識進(jìn)行系統(tǒng)梳理。

四、結(jié)束語

總之，在平時(shí)的學(xué)習(xí)中，采用寓性質(zhì)于理論、寓實(shí)驗(yàn)于性質(zhì)的方法，能促進(jìn)學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)，提高教學(xué)效率。

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