好時公司CRO：啟動共享美好之旅

好時帶給過我很多快樂和甜蜜，我希望這份美好能夠通過巧克力傳遞給身邊的同學，并用所得的收益為那些得白血病的孩子帶去快樂，把好時對社會的關愛帶進中國”……北京四中國際部的高中生張靜依在她16歲的時候，建立了一個好時愛心巧克力店，為了讓這個商店獲得好時的冠名與支持，她給好時全球總裁發(fā)出了這樣一封信。

2014年6月16日，本刊記者參觀了這個商店，并問她“你有很多喜歡的食品品牌，為什么選擇好時巧克力”，她說“因為我在參觀美國好時巧克力世界旗艦店的時候了解到，它售出的每一塊巧克力都是在幫助兒童”。

衡量一個品牌的魅力與可持續(xù)性，某種程度上在于它有多么深入人心以及它所傳遞的力量是否能給世界帶來向上的能量。作為在20世紀初美國企業(yè)社會責任事業(yè)興起時便著力于企業(yè)社會責任的品牌，好時信托基金擁有70%的好時公司股權(quán)，正是這個基金在1909年起建立了全美最富傳奇的慈善學?！獡碛?500名孤兒的彌爾頓好時學校。人們一點都不好奇好時120多年來引領北美巧克力行業(yè)，美國人甚至以好時一詞代替巧克力，而自美國財富雜志1955年發(fā)布世界五百強企業(yè)名單以來，好時成為了一直上榜的57家企業(yè)之一。

“吃好時巧克力長大的女兒和曾用好時巧克力置辦結(jié)婚典禮的朋友們知道我加入了好時，都非常驕傲?！焙脮r公司企業(yè)傳播與社會責任國際部總監(jiān)唐少瑰仍然記得幾個月前成為好時的一份子時的激動。

“這是一份有挑戰(zhàn)的工作，但對我來說更多的是機遇?！痹诮邮鼙究浾邔ＴL時，她表示，盡管以前從事的企業(yè)是電子，化工、醫(yī)藥行業(yè)，中國的食品行業(yè)卻正是處于風口浪尖，但是好時在中國有著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ鹤罱迥陙順I(yè)績增長了20倍，市場份額由第七位增長到第三位。與之相適應地，必須建立更系統(tǒng)的利益相關方溝通渠道與企業(yè)社會責任戰(zhàn)略。

負責任的營養(yǎng)顧問

《WTO經(jīng)濟導刊》：在近期發(fā)布的好時2013年企業(yè)社會責任報告中，好時調(diào)整了新的企業(yè)社會責任策略和框架（“共享美好”），CSR模型由原來的四個部分（市場環(huán)境、自然環(huán)境、工作場所以及社區(qū)）改成了三個部分（卓越經(jīng)營、改善生活、創(chuàng)造美好未來），為什么會有這樣的轉(zhuǎn)變？

唐少瑰：從這份報告中，大家可以看到從環(huán)境可持續(xù)發(fā)展到道德合規(guī)采購，好時公司提前數(shù)年達成了多項企業(yè)社會責任目標。為此，好時在先前的基礎上制定一個新的框架，新框架更精準地反映了我們所有努力的價值和內(nèi)在關聯(lián)。從1894年彌爾頓·好時建立好時公司的時候起，就建立了“生意簡單來說就是道德合規(guī)且有效經(jīng)營”的理念?！昂脮r共享美好”的企業(yè)社會責任框架正秉持了這一理念。我們分析了所有好時投資人的關注及愿景，我們相信在新框架的作用下，我們能夠評估開展的項目和新的機會，確定優(yōu)先的議題，如與投資人的健康生活相關的項目以及好時價值鏈相關的項目。在“好時共享美好：卓越經(jīng)營、改善生活、創(chuàng)造美好未來”這一社會責任框架的最佳體現(xiàn)，是我們識別出責任采購的議題。我們發(fā)現(xiàn)咖啡原料可可粉的種植會引發(fā)當?shù)毓蛡蛲ぜ皬娖葎趧訂栴}，這一現(xiàn)象在西非尤為顯著。因此在2012年10月，我們便制定目標：在2020年前，所有使用的可可都需來自經(jīng)過可持續(xù)發(fā)展認證的可靠來源，并且在2013年年底，實現(xiàn)10%的可可來自得到認證供應來源。而這一目標則在2013年年底以18%的認證比例超額完成。

《WTO經(jīng)濟導刊》：您提到了消費者健康議題，事實上，即使是在發(fā)展中的中國，糖果與巧克力在成為現(xiàn)代人的幸福生活中一部分的同時，也跟類似肥胖癥之類的亞健康聯(lián)系在一起，好時如何看待與應對這個問題？

唐少瑰：在我們看來這并不是難題，而是我們的機遇。

一方面，好時始終堅持為顧客提供符合飲食要求的產(chǎn)品，例如我們的14個品牌提供的食品不含有麩質(zhì)（即不含有來自大麥、裸麥、二粒小麥等的蛋白質(zhì)）；好時無糖產(chǎn)品采用糖醇作為甜味劑，每份食品含有的卡路里比傳統(tǒng)食品所含有的卡路里少20%，脂肪含量相同。

另一方面，很多時候，好時是扮演了營養(yǎng)顧問的角色。好時網(wǎng)站上有許多關于飲食和營養(yǎng)方面的內(nèi)容，比如，不同食品配料的含量、營養(yǎng)比例以及適合兒童、成年人的飲食方式，并且發(fā)布了眾多食譜，除了巧克力，還有面包松餅、核仁巧克力餅、糖霜蛋糕、酪餅、餅干、餐后甜點、果味餡餅，種類多達200種。在購買好時產(chǎn)品的過程中，如果消費者覺得攝取的碳水化合物不夠、卡路里太高或是想要無糖的巧克力，“好時方案中心”提供了五種代用品，消費者選擇替代原料，就能夠在不改變原有口味的前提下，改變巧克力的營養(yǎng)含量。

《WTO經(jīng)濟導刊》：近年來中國的食品安全問題引發(fā)了各種令人擔憂的討論，好時可以分享哪些經(jīng)驗？

唐少瑰：好時的創(chuàng)始人彌爾頓·好時是食品工業(yè)史上第一個大規(guī)模生產(chǎn)牛奶巧克力的人，他的成功正是由于一直堅持產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量和安全環(huán)保?，F(xiàn)在的好時內(nèi)部建立了一個閉環(huán)的價值鏈。價值鏈由產(chǎn)品研發(fā)團隊開始，延伸到近萬名為原料供應商、銷售好時產(chǎn)品的經(jīng)銷商，乃至享用產(chǎn)品的終端消費者。價值鏈明確了重點運營環(huán)節(jié)及其產(chǎn)生的影響。通過價值鏈，我們能更好地發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程的風險或機遇。它包括產(chǎn)品研發(fā)、原材料、生產(chǎn)及包裝、廣告及銷售、物流及分銷、消費者體驗，做到符合道德、公平競爭、合規(guī)、可持續(xù)種植、透明，避免兒童勞工、重視食品安全、消費者健康、人才管理等議題。

并且，我們一直以一種開放的態(tài)度與中國的利益相關方對話，積極參與中國食品協(xié)會 中國糖果類的食品協(xié)會組織的討論。在每一個好時巧克力世界，我們播放好時巧克力制作流程的視頻，在好時總部——賓夕法尼亞州的好時鎮(zhèn)已經(jīng)變成了一個供公眾參觀的景點。

帶給人們積極的影響力

《WTO經(jīng)濟導刊》：您的崗位是最新設立的嗎？為何設立這樣的一個崗位？它的使命是什么？

唐少瑰：是的。以前我們的企業(yè)傳播和社會責任工作除了美國以外，都還缺乏從全局管理品牌和形象的體系。我一方面向國際部總裁（負責除美國以外的市場）匯報，也向美國總部的公關部門最高負責人匯報。我們希望通過這個崗位，建立一個基于可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略傳播平臺，跟利益相關方有積極的溝通?，F(xiàn)在我們正在收購上海金絲猴糖果有限公司，好時原有的870名員工加上這家公司的5000多名員工，我們好時即將擁有6000多名員工，我希望建立中國的員工志愿者團隊，發(fā)揮他們對于中國社會的貢獻，提升他們的自我價值與自豪感。

《WTO經(jīng)濟導刊》：您入職以來感受最深刻的一件事是什么？

唐少瑰：參觀美國好時鎮(zhèn)是最令我震撼的。好時鎮(zhèn)起初是好時員工居住地，后來建立了好時工業(yè)學校、賓州州立醫(yī)學中心、公園等，非常繁華。學校會為孩子們提供全套從教育到醫(yī)療甚至建立一個新的家庭環(huán)境。每個家庭的爸爸媽媽是招募到有愛心的家庭，每個孩子一年四季的內(nèi)衣都繡上了自己的名字。這是全美最知名的學校之一，教學質(zhì)量也很好。我非常希望能夠把我們百年來CSR的傳統(tǒng)在中國員工中傳承下來。

《WTO經(jīng)濟導刊》：如何考核您的工作？

唐少瑰：對我工作的考核就像好時帶給建立好時愛心巧克力的張靜依的理念一樣，如果未來中國有越來越多的消費者與利益相關方像她一樣，受到好時的感染與影響，傳遞健康、積極的人生態(tài)度和樂于助人的生活價值觀，我想我是真正實現(xiàn)了自己工作的價值。

編輯|羅曙輝 shuhui.luo@wtoguide.net