淺談農(nóng)村幼兒園特色美術(shù)課程設(shè)置和環(huán)境創(chuàng)設(shè)
——以“四季?民俗民風(fēng)”主題美術(shù)教育活動(dòng)為例

■ 武漢市東西湖區(qū)柏泉實(shí)驗(yàn)幼兒園 肖 莎 陳桃梅

淺談農(nóng)村幼兒園特色美術(shù)課程設(shè)置和環(huán)境創(chuàng)設(shè)
——以“四季?民俗民風(fēng)”主題美術(shù)教育活動(dòng)為例

■ 武漢市東西湖區(qū)柏泉實(shí)驗(yàn)幼兒園 肖 莎 陳桃梅

《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確提出“引導(dǎo)學(xué)生參與文化的傳承與交流”“在廣泛的文化情境中認(rèn)識(shí)美術(shù)”，幼兒園開(kāi)展美術(shù)課程，可以聯(lián)系幼兒生活實(shí)際，充分發(fā)揮本地人文資源、自然資源優(yōu)勢(shì)，陶冶幼兒情操，提高幼兒審美能力。環(huán)境是重要的教育資源，開(kāi)展農(nóng)村特色美術(shù)教育活動(dòng)，可通過(guò)對(duì)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的學(xué)習(xí)發(fā)展，激發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)美、欣賞美的興趣。

農(nóng)村幼兒園 特色美術(shù)課程 環(huán)境創(chuàng)設(shè)

幼兒園美術(shù)教育活動(dòng)是教師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和興趣，借助一定美術(shù)材料，開(kāi)展的有目的、有計(jì)劃、有組織的教育活動(dòng)。我園充分發(fā)揮農(nóng)村幼兒園的民俗文化優(yōu)勢(shì)和自然資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展“四季?民俗民風(fēng)”主題農(nóng)村特色美術(shù)教育活動(dòng)，對(duì)其課程設(shè)置和相關(guān)環(huán)境創(chuàng)設(shè)進(jìn)行了相關(guān)研究。

一、農(nóng)村幼兒園“四季?民俗民風(fēng)”主題特色美術(shù)課程設(shè)置

課程是文化的形式，文化是課程的資源（趙海燕，2012）。為了選擇合適的農(nóng)村特色美術(shù)教育內(nèi)容，我們對(duì)農(nóng)村民俗文化中的美術(shù)教育資源進(jìn)行了系統(tǒng)梳理。結(jié)合幼兒不同年齡段的發(fā)展特點(diǎn)和認(rèn)知能力，我們將民間故事、民間生活技能、水墨畫(huà)、剪紙、皮影戲、秧歌等內(nèi)容和形式融入小、中、大班的課程，使美術(shù)教育體現(xiàn)個(gè)性化、多元化，形成有農(nóng)村民俗民風(fēng)的特色美術(shù)課程。

教師在選材上應(yīng)根據(jù)幼兒年齡段特點(diǎn)選擇有農(nóng)村民俗特色的美術(shù)活動(dòng)。如針對(duì)小班幼兒，教師選擇皮影戲欣賞、《月餅圓圓》泥塑、“五彩重陽(yáng)糕”拓印畫(huà)、“奶奶的繡花鞋”添畫(huà)、“爸爸媽媽劃龍舟”親子畫(huà)、“小燈籠”印染等，挖掘易于小班幼兒操作的內(nèi)容來(lái)了解重陽(yáng)節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日。在水墨畫(huà)活動(dòng)中，教師首先帶領(lǐng)幼兒來(lái)到柏泉農(nóng)場(chǎng)的池塘邊開(kāi)展社會(huì)活動(dòng)“了解小龍蝦”，讓幼兒身臨其境觀察生龍活虎的小龍蝦，帶給小班幼兒視覺(jué)上的直觀感受，也引發(fā)了他們的探索興趣。之后教師帶領(lǐng)幼兒回到幼兒園開(kāi)展“欣賞齊白石的‘蝦’”“蝦兵的衣服”“給小蝦添胡須”等活動(dòng)，讓小班幼兒不僅學(xué)習(xí)了水墨畫(huà)的畫(huà)法，還了解了民間夏季的風(fēng)俗和我國(guó)的文房四寶。

針對(duì)中班幼兒，教師選擇《朝陽(yáng)下的收割者》名畫(huà)欣賞、《耕牛》泥塑 、“種水稻”繪畫(huà)、“收玉米”手工粘貼、“做風(fēng)箏”蠟筆畫(huà)、“采茶忙”水墨畫(huà)、“向日葵”手工制作等內(nèi)容，不僅讓幼兒熟悉運(yùn)用各種美術(shù)表現(xiàn)形式，更讓他們深深體會(huì)“農(nóng)忙”“耕種”“收割”等民俗文化，進(jìn)一步增進(jìn)幼兒對(duì)勞動(dòng)人民的理解。

針對(duì)大班幼兒，教師選擇“參觀景德寺”、“寺廟里的老伯伯”繪畫(huà)、“茅苗集的房子”泥塑、“柏泉的古井”水墨畫(huà)、“紅肚兜”刺繡、“關(guān)羽的面具”手工制作等內(nèi)容，讓大班幼兒豐富自己的美術(shù)創(chuàng)作形式，了解地區(qū)歷史古跡和傳統(tǒng)文化。開(kāi)展泥塑活動(dòng)“花木蘭”時(shí)，幼兒園專程請(qǐng)來(lái)當(dāng)?shù)啬嗨芩嚾藶楹⒆觽冞M(jìn)行培訓(xùn)，有了大師的指導(dǎo)，孩子們對(duì)泥塑有了更直觀的感受和體驗(yàn)，創(chuàng)作過(guò)程游刃有余，情緒高漲。

我園還利用得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)條件，在不同季節(jié)開(kāi)展各具特色的實(shí)踐活動(dòng)。春天帶領(lǐng)幼兒觀賞柏泉的桃花、郁金香、小樹(shù)林，開(kāi)展尋找漂亮的小鳥(niǎo)等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)；夏天實(shí)地觀察菜園的瓜果、蔬菜，參觀荷塘，和爺爺奶奶一起乘涼，和哥哥姐姐捉蝦、捉螢火蟲(chóng)；秋天邀請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起參觀柏泉的桔園，去向日葵園半日游，幫助幼兒了解農(nóng)田勞動(dòng)工具；冬天帶領(lǐng)幼兒品嘗柏泉的特色美食——板鴨、干鰱魚(yú)，請(qǐng)長(zhǎng)輩講“年”、窗花的故事，給哥哥姐姐拜年，欣賞雪景等。

二、農(nóng)村幼兒園“四季?民俗民風(fēng)”主題的相關(guān)環(huán)境創(chuàng)設(shè)

關(guān)于環(huán)境對(duì)幼兒的作用在《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》（試行）中有明確表述：“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓?lè)的童年生活中獲得有利于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)?！庇變簣@的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，已成為幼兒教育的重要課題。我園以“四季?民俗民風(fēng)”為主題，創(chuàng)設(shè)富有民俗民風(fēng)特色的班級(jí)環(huán)境，讓幼兒在有準(zhǔn)備的環(huán)境中潛移默化地感受和欣賞民俗之美。

1.各班創(chuàng)設(shè)民俗文化特色鮮明的教室環(huán)境。

我園遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律及認(rèn)知發(fā)展特點(diǎn)，結(jié)合民俗美術(shù)教育課程，構(gòu)建民俗文化美術(shù)教育環(huán)境，巧妙地利用活動(dòng)室內(nèi)外、門(mén)窗、墻面、走廊等空間，為幼兒提供大量易于接受的，色彩鮮艷的家鄉(xiāng)民俗文化圖片及剪紙等各種手工作品，并分階段、分層次懸掛、陳設(shè)。如幼兒作品展示區(qū)以抽象風(fēng)格為主，用柏泉的豆子、紅棗、玉米、稻草制作的抽象畫(huà)做裝飾；在背景墻上錯(cuò)落裝飾著幼兒的國(guó)畫(huà)作品和泥工作品。在中班，教師以用稻草、竹竿、輪胎、木板、玉米、辣椒等材料制作的農(nóng)家小屋為展示平臺(tái)，將幼兒制作的扣子粘貼畫(huà)“葡萄”裝飾在葡萄架上，幼兒彩繪的草帽、蒲扇裝飾在背景墻上，幼兒的泥塑作品牛、羊、雞、兔等布置在小橋上，整個(gè)作品展區(qū)儼然一個(gè)小小農(nóng)莊。在大班，教師以“柏泉一角”為主題，將柏泉茅廟集房子的廊檐與幼兒中國(guó)畫(huà)作品相結(jié)合，布置出了造型古色古香，充滿柏泉地域特色的作品展區(qū)。

2.創(chuàng)設(shè)具有民俗文化特色的區(qū)角。

為充分利用有限資源，我們把民俗文化帶進(jìn)了各班的區(qū)角活動(dòng)。根據(jù)幼兒需要，在各班級(jí)區(qū)角設(shè)置家鄉(xiāng)民俗文化內(nèi)容，為幼兒提供相應(yīng)的材料、教具，供幼兒自由地進(jìn)行觀察、感知、繪畫(huà)、制作、拼貼等。

自然角的創(chuàng)設(shè)為幼兒提供了長(zhǎng)期觀察感知?jiǎng)又参锏幕顒?dòng)場(chǎng)所。幼兒能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)作。春天，孩子們自己種下的豆芽、蔥、蒜等植物發(fā)了芽，鼓勵(lì)他們將植物的成長(zhǎng)過(guò)程通過(guò)“連環(huán)畫(huà)”記錄下來(lái)；夏天，孩子們可以觀察到蝌蚪是怎樣變成青蛙、小魚(yú)是怎樣長(zhǎng)大的，畫(huà)出小蝌蚪、魚(yú)寶寶的形態(tài)、動(dòng)作、色彩；秋天，孩子們可以自己采集各種樹(shù)葉放到區(qū)角，集體創(chuàng)作《金黃的樹(shù)屋》、《奇妙的樹(shù)枝》、《給樹(shù)枝穿衣服》等作品。這一切不僅為孩子們?cè)鎏砹送ぃぐl(fā)了創(chuàng)作積極性，而且萌發(fā)了他們對(duì)動(dòng)植物的愛(ài)憐之心，陶冶了愛(ài)自然的美好情感。

各班的美工創(chuàng)意角分為泥塑區(qū)、紙工區(qū)、繪畫(huà)區(qū)。小班幼兒和教師一同用收集的樹(shù)葉、樹(shù)枝、瓜果殼等材料進(jìn)行創(chuàng)意貼畫(huà)。在中班，教師提供多種材料和工具供幼兒用不同的方式創(chuàng)作同一主題。在大班，教師和幼兒一同收集了蛋殼、豆子、棉花、毛線、樹(shù)枝、貝殼等材料，幼兒大膽想象，創(chuàng)作出一幅幅有故事情節(jié)、形象生動(dòng)的作品。

三、幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的原則

在“四季?民俗民風(fēng)”主題特色美術(shù)活動(dòng)的實(shí)施和研究中，我們總結(jié)了幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的五大原則。

1.安全性原則。安全是幼兒園生命線。創(chuàng)設(shè)一個(gè)安全的環(huán)境給孩子是我們首先應(yīng)做到的。要保證我們給孩子的一切都是安全可靠的，包括安全的房舍、安全無(wú)毒的玩具、安全無(wú)毒的活動(dòng)材料、安全的吊飾等。

2.教育性原則。我們深入認(rèn)識(shí)和挖掘每一個(gè)活動(dòng)、每一種材料所蘊(yùn)含的教育價(jià)值，使所創(chuàng)設(shè)的環(huán)境真正與孩子發(fā)生互動(dòng)和對(duì)話，從而有效幫助幼兒在各種能力的發(fā)展上得到提高。

3.藝術(shù)性原則。為了讓孩子從環(huán)境創(chuàng)設(shè)中感受美、體驗(yàn)美、創(chuàng)造美，我們從使用材料、色彩、構(gòu)思布局多個(gè)方面入手，讓環(huán)境給幼兒溫馨、舒適的審美感受。

4.互動(dòng)性原則。幼兒園的環(huán)境是為了孩子的發(fā)展而創(chuàng)設(shè)的，所以應(yīng)尊重孩子。實(shí)踐證明：幼兒是否有自主選擇和使用材料的權(quán)利，在很大程度上影響著他們參與區(qū)域活動(dòng)和墻飾制作的積極性，影響著幼兒與環(huán)境材料之間的相互作用。因此，我們?cè)诓牧贤斗艜r(shí)盡可能地讓幼兒自己選擇材料，自己決定做什么，并把材料放置在方便幼兒取放的地方，以最大限度調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，促進(jìn)幼兒不斷主動(dòng)與環(huán)境材料發(fā)生互動(dòng)。

5.動(dòng)態(tài)性原則。環(huán)境創(chuàng)設(shè)不是一成不變的，我們根據(jù)孩子的興趣、發(fā)展、需要以及課程內(nèi)容、主題、節(jié)日和季節(jié)的變換等，有的放矢地更化環(huán)境布置，讓環(huán)境更好地為孩子成長(zhǎng)服務(wù)。

我園的農(nóng)村特色美術(shù)教育研究還處于在課程設(shè)置和環(huán)境創(chuàng)設(shè)取得的成效是有目共睹的，農(nóng)村幼兒園結(jié)合自身民俗文化優(yōu)勢(shì)和自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)貼近幼兒生活、富有民俗氣息的特色美術(shù)課程，讓幼兒在潛移默化中感受到民俗文化的美，起到了文化傳承的作用。而環(huán)境創(chuàng)設(shè)的開(kāi)放性、有序性也給幼兒帶來(lái)了一個(gè)自由發(fā)揮、自由探索的良好空間，這是實(shí)施著名幼兒教育家陳鶴琴所倡導(dǎo)的“活教育”的物質(zhì)基礎(chǔ)。正如陳鶴琴先生說(shuō)的：“兒童的世界是兒童自己去探討去發(fā)現(xiàn)的，他自己所求來(lái)的知識(shí)，才是真正的知識(shí)，他自己所發(fā)現(xiàn)的世界才是真的世界”。當(dāng)然，我園的研究仍處于發(fā)展階段，還存在許多問(wèn)題，今后需進(jìn)一步探索和改良。

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