魯?shù)榭h梭山鎮(zhèn)生姜生產(chǎn)現(xiàn)狀及規(guī)?；l(fā)展措施思考

羅勇

摘要：該文簡要介紹梭山鎮(zhèn)生姜生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了生姜生產(chǎn)發(fā)展中存在的問題，提出了規(guī)?；l(fā)展生姜生產(chǎn)的建議措施。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；生姜；對策措施

1 梭山鎮(zhèn)生姜生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 生姜生產(chǎn)發(fā)展概況

梭山種植生姜的歷史久遠(yuǎn)，但是由于地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，交通落后，無法打開市場，導(dǎo)致生姜種植發(fā)展緩慢。近幾年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，道路交通環(huán)境有所改善，但種植面積也僅有1500畝左右。目前生姜種植耕作都比較粗放，以間作和凈種兩種種植方式。玉米、生姜間作面積較大，但間作畝產(chǎn)量較低，僅為500kg左右。凈種種植面積較少，產(chǎn)量較高，畝產(chǎn)1200kg以上，幾年來平均價格每公斤5元左右。

1.2 生姜種植區(qū)域分布

梭山鎮(zhèn)是魯?shù)榭h最邊遠(yuǎn)的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，無廠礦、無污染，種出來的蔬菜是比較環(huán)保的，梭山鎮(zhèn)的生姜主要分布在二半山以下5個村（社區(qū)）江邊河谷區(qū)的51村民小組。該區(qū)域有耕地面積18980畝，農(nóng)民4627戶20812人。平均海拔在1400m以下，屬牛欄江流域干熱河谷區(qū)，大部分地區(qū)干旱少雨，少部分為半濕潤地區(qū)。熱區(qū)資源豐富，光熱條件和自然環(huán)境良好，周邊環(huán)境無污染，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，病蟲害少，農(nóng)藥殘留量低，產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量高，是其他同類產(chǎn)區(qū)無法與之相比的純天然菜園。

2 發(fā)展生姜生產(chǎn)存在的問題

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、品種單一、更新緩慢

我鎮(zhèn)適宜種生姜的都是旱地，大部分是靠天吃飯，屬自然雨種植。我鎮(zhèn)種植的生姜品種比較單一，目前都是靠自己留種種植，重復(fù)種植了多年，容易發(fā)生病蟲害，產(chǎn)量也受到影響。種植比較分散，不成規(guī)模，難以形成規(guī)模效應(yīng)。加之科技水平較低，幾乎沒有引進(jìn)新品種和新技術(shù)，良種覆蓋率低。

2.2 耕作模式粗放、商品意識談薄

由于群眾文化水平低，接受科技能力差，傳統(tǒng)意識根深蒂固，大部分采用傳統(tǒng)耕作方式，整地質(zhì)量差，不翻耕，種植深淺不一，密度不一致，農(nóng)家肥施在上面不蓋土，肥料利用率低，管理比較粗放，病蟲害防治能力低。

大部分農(nóng)戶把生姜作為副業(yè)，種植規(guī)模小、分散，一家一戶的分散經(jīng)營，多數(shù)產(chǎn)品靠小商販零星販賣，產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)品知名度小，從而規(guī)?；?jīng)營及市場拓展力不夠。

3 發(fā)展措施

3.1 抓好優(yōu)良品種的試驗、示范推廣

由于生姜種植品種老化、單一，要規(guī)?；l(fā)展，當(dāng)務(wù)之急是更換品種，需引進(jìn)優(yōu)良品種，引進(jìn)新技術(shù)，作好優(yōu)良品種的高產(chǎn)栽培試驗、示范，把不同海拔、不同地理位置和不同氣候條件適應(yīng)本地栽培的優(yōu)良品種篩選出來進(jìn)行推廣種植，不斷提高生姜的品質(zhì)和數(shù)量，提高產(chǎn)值。

3.2 加大科技培訓(xùn)力度、擴(kuò)大種植面積

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，要使全鎮(zhèn)生姜種植面積大，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全，就要加大對姜農(nóng)的科技培訓(xùn)力度，農(nóng)技人員要進(jìn)村入戶，以田為課堂、以農(nóng)民為中心、以實踐為手段，抓好生姜優(yōu)良品種的高產(chǎn)栽培試驗、示范和樣板建設(shè)，選擇有代表性的示范點作現(xiàn)場培訓(xùn)。按生姜的種植季節(jié)和規(guī)格，對有積極性的農(nóng)民展開技能培訓(xùn)，讓農(nóng)民聽得懂、易接受、能學(xué)著干，通過他們把新技術(shù)傳遞給更多的人，達(dá)到推廣的目的。

在生姜生產(chǎn)中，主攻旱地生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)、田間管理技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥、生姜病蟲害綜合防治，降低成本，提高效益，確保生姜生產(chǎn)的質(zhì)量。讓姜農(nóng)增強(qiáng)意識，擴(kuò)大種植面積，增加經(jīng)濟(jì)收入。建立無病蟲害試驗點，不斷提高生產(chǎn)水平，并積極推廣地窖儲姜技術(shù)，以調(diào)節(jié)生姜用種矛盾。

3.3 加強(qiáng)招商引資工作。

在本地生姜發(fā)展資金短缺的情況下，積極發(fā)揮梭山自然資源優(yōu)勢，加大力度，廣泛招商。走“土地流轉(zhuǎn)”的路子，把分散的土地通過流轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)包給有經(jīng)濟(jì)實力、有生產(chǎn)經(jīng)驗懂技術(shù)的少數(shù)人。既解決了投入不足的問題，又提高了土地的利用率。切實營造寬松的發(fā)展環(huán)境，為外商到梭山參與生姜開發(fā)降低門檻，積極尋找愿意到我鎮(zhèn)開發(fā)蔬菜產(chǎn)業(yè)的合作伙伴，利用外資搞開發(fā)，促發(fā)展。

3.4 加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

生姜的生長喜水而又怕澇，自然氣候不可能一直都是風(fēng)調(diào)雨順。從長遠(yuǎn)看，加大旱澇保收的農(nóng)業(yè)設(shè)施投資是很有必要的。大的設(shè)施由政府計劃投資，小的設(shè)施可以通過科技培訓(xùn)等方式引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變經(jīng)營思維自行投資。我鎮(zhèn)適合種生姜的地方雖然都在江邊河谷地帶，但大部分都屬于旱地，由于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，抵御自然災(zāi)害能力差，旱地生姜在干旱的年份，產(chǎn)量特別低，甚至賠本，在很大程度上影響了姜農(nóng)種生姜的積極性，制約了旱地生姜的發(fā)展。為使旱地生姜穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、旱澇保收，應(yīng)加大水利設(shè)施建設(shè)，在田地中修建抗旱池，雨季把水蓄存，旱季才有水澆灌。

3.5 努力提高生姜產(chǎn)品質(zhì)量

生姜是梭山鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)，要實現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展、切實增加農(nóng)民收入，必須抓住國家實施西部大開發(fā)的歷史性機(jī)遇，以市場為導(dǎo)向、效益為中心、科技為支撐、龍頭企業(yè)和周邊市場為依托，認(rèn)真抓好生姜生產(chǎn)良種化、規(guī)?；l(fā)展。同時，要積極改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，合理布局生產(chǎn)區(qū)域，積極探索訂單生產(chǎn)，不斷推進(jìn)生姜規(guī)?；l(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。