雞新城疫抗體水平測定技能大賽培訓(xùn)總結(jié)

楊永倩， 張勃偉， 成夢玲

(渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西渭南 714026)

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雞新城疫抗體水平測定技能大賽培訓(xùn)總結(jié)

楊永倩， 張勃偉， 成夢玲

(渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西渭南 714026)

根據(jù)近年來全國新城疫抗體測定技能大賽，探索高職學(xué)生參加技能大賽的培訓(xùn)方法，主要從培訓(xùn)的組織、培訓(xùn)的過程和培訓(xùn)的效果等方面進行了總結(jié)，以期為廣大學(xué)生和指導(dǎo)教師今后參賽提供參考。

新城疫抗體測定；技能大賽；培訓(xùn)

雞新城疫抗體水平測定是一項具有典型代表性的試驗技能，已作為高職教育技能大賽中一項固定的賽項內(nèi)容。筆者曾兩度指導(dǎo)學(xué)生參加省級雞新城疫抗體水平測定技能大賽，對大賽培訓(xùn)的組織、培訓(xùn)過程和培訓(xùn)效果進行了總結(jié)。

1　技能操作參照標(biāo)準(zhǔn)

雞新城疫抗體水平測定技能大賽以教育部頒布的職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案和國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《動物疫病防治員》(三級)規(guī)定的知識和技能要求為基礎(chǔ)，依據(jù)《新城疫診斷技術(shù)》(GB/T16550—2008)標(biāo)準(zhǔn)[1]及技能型人才培養(yǎng)要求，確定比賽內(nèi)容及方式。在訓(xùn)練中要求學(xué)生嚴格按照國標(biāo)操作。

2　培訓(xùn)的組織

2.1校方的支持近年來，各職業(yè)院校都大力支持教師指導(dǎo)學(xué)生參加各級技能競賽。一方面，這是培養(yǎng)職業(yè)院校學(xué)生技能操作的極好的機會和手段；另一方面，在省級比賽和國家級比賽中拿到相應(yīng)的名次，甚至有機會參與承辦相應(yīng)比賽賽事，可以證明學(xué)校強大的辦學(xué)實力。渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院各級領(lǐng)導(dǎo)不僅大力支持該比賽，購置相應(yīng)儀器設(shè)備和藥品，而且明文規(guī)定指導(dǎo)教師的報酬，取得相應(yīng)獎項后報酬翻倍。取得獎項的學(xué)生除給予獎勵外，其所修相關(guān)課程還可以免考。因此，教師和學(xué)生的積極性被大大地調(diào)動起來。

2.2指導(dǎo)教師的培訓(xùn)指導(dǎo)教師必須細心嚴格地研究大賽承辦單位發(fā)的各個文件，聯(lián)系承辦單位，做好溝通工作，收集各項規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，認真研究評分標(biāo)準(zhǔn)，并整理好學(xué)生和參賽教師的參賽資料，如身份證、準(zhǔn)考證和各種紙質(zhì)版表格等。參賽材料由專人負責(zé)。

2.3評委教師的培訓(xùn)由于國標(biāo)中不能具體到每一個操作細節(jié)，各個學(xué)校也沒有統(tǒng)一的操作流程，大賽提供的評分標(biāo)準(zhǔn)也不夠詳細，如“配制適量體積的紅細胞”具體應(yīng)為多少毫升不易把握，所以每個學(xué)校都會制訂本校的標(biāo)準(zhǔn)。參賽教師曾作為評委參加2016年該項賽事的國家級比賽，在評委培訓(xùn)過程中收獲了很多寶貴經(jīng)驗，每項操作中應(yīng)注意的細節(jié)以及相關(guān)失誤的扣分原則都應(yīng)明文做出規(guī)定。這在今后指導(dǎo)學(xué)生參賽過程中將發(fā)揮重要的指導(dǎo)作用。

2.4選手的選拔參賽選手要求細心認真、踏實肯干、熟練操作，具有較強的責(zé)任心和心理素質(zhì)。操作上每2人1組，要求能夠互相協(xié)作，默契配合，有一定的隨機應(yīng)變能力。理論上對選手進行培訓(xùn)和考核，并從培訓(xùn)過程中篩選出細心、認真、心理素質(zhì)過硬、負責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)膶W(xué)生作為種子選手。培訓(xùn)前期由相關(guān)專業(yè)各班主任推薦2名學(xué)生參加培訓(xùn)，但在指導(dǎo)培訓(xùn)過程中發(fā)現(xiàn)一年級學(xué)生思維活躍，但其理論基礎(chǔ)和理解能力與二年級學(xué)生還有很大差距；部分學(xué)生理論基礎(chǔ)較好，但動手能力較差，連續(xù)幾天都很少能成功采集雞血；有些學(xué)生怕臟怕累，不積極主動參加培訓(xùn)，不積極打掃衛(wèi)生，這些學(xué)生最終都被淘汰。對篩選剩下的學(xué)生，嚴格按照比賽規(guī)程和時間，設(shè)置校內(nèi)技能競賽，讓學(xué)生自由組隊，選拔表現(xiàn)最好的參加省級比賽。

3　培訓(xùn)的過程

3.1規(guī)范化的材料準(zhǔn)備比賽時應(yīng)按照比賽要求為每組隊員提供全套的儀器設(shè)備、藥品、樣品和公雞。儀器設(shè)備不能東拼西湊，有些儀器老舊、設(shè)備使用中狀況不斷、血清樣品不足等，都會嚴重影響學(xué)生訓(xùn)練。給每組隊員提供一整套的試驗設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)操作臺，才能夠同時滿足多組隊員進行訓(xùn)練，舉行校內(nèi)技能比賽，讓更多學(xué)生參與到技能大賽的準(zhǔn)備工作中來。

3.2紅細胞的制備采血是否成功以及紅細胞能否成功制備嚴重影響選手的心理，也直接決定了試驗的進度和結(jié)果。首先，規(guī)范采血前的準(zhǔn)備工作、雞的保定方法、采血手法、采血后應(yīng)如何確保血液不發(fā)生溶血和凝血等；其次，對雞紅細胞的洗滌過程中加入生理鹽水的量、托盤天平的使用、離心機轉(zhuǎn)速和時間的選擇、洗滌次數(shù)等都做了相關(guān)規(guī)定；再次，根據(jù)檢測樣品的數(shù)目，教會學(xué)生計算所需1%紅細胞懸液的總量，并熟練準(zhǔn)確地進行配制。

3.3抗原與血清抗原應(yīng)按照每次用量進行分裝，每次從冰箱中取1支，避免反復(fù)凍融，影響抗原的血凝效價。每次取出的抗原都必須重新測定血凝價，才能進行后續(xù)試驗。陰性血清、陽性血清和待檢血清也應(yīng)根據(jù)每次用量進行分裝，并避免反復(fù)凍融，腐敗變質(zhì)的血清不能用于檢測。

3.4血凝試驗取1個潔凈的血凝反應(yīng)板，對其進行標(biāo)記，按照規(guī)范加樣、振蕩搖勻、靜置。對移液器的使用、紅細胞懸液的加入方法、振蕩強度和時間以及靜置時的注意事項都進行了規(guī)范。關(guān)于血凝試驗結(jié)果的判定，是在陰性對照成立的情況下，以完全凝集雞1%紅細胞懸液的抗原(病毒)的最大稀釋度，作為該病毒的血凝價。血凝試驗結(jié)果以1∶2n或nlog2來表示[1-3]。

3.54單位病毒的配制根據(jù)血凝試驗結(jié)果和血凝抑制試驗的需要，計算抗原和稀釋液(生理鹽水)的用量。若病毒配制過多，容易造成病原浪費，也存在著污染的風(fēng)險。對配制4單位病毒的用具、操作方法和總量都進行了相關(guān)規(guī)定。

3.6血凝抑制試驗試驗規(guī)程按照新城疫診斷技術(shù)(GB/T 16550—2008)[1]進行。首先對血凝反應(yīng)板進行標(biāo)記，加樣方法、振蕩搖勻、靜置等都參照“3.4”中血凝試驗進行。血凝抑制試驗的結(jié)果判定是在病毒對照100%凝集、紅細胞對照100%不凝集、陰性血清對照完全不凝集或抗凝價≤2log2，陽性血清對照的HI滴度與已知滴度相差小于1孔的情況下，以能完全抑制紅細胞凝集的血清的最大稀釋度作為某待檢血清的血凝抑制價[1]。

3.7規(guī)范化填寫報告單和整理試驗臺不管是血凝試驗，還是血凝抑制試驗，在試驗結(jié)果出來后必須填寫報告單，并及時向評委舉手示意，讓評委來判斷是否正確，否則視為違規(guī)會被扣分。報告單主要填寫血凝價、4單位病毒稀釋度和各待檢血清的血凝抑制價等。試驗臺的整理是大賽的收尾工作，也是很重要的一部分。固體廢物和廢液的處理、受污染用品的處理以及離開實驗室前應(yīng)檢查的事項都應(yīng)進行規(guī)范。3.8反復(fù)強化訓(xùn)練在學(xué)生熟悉試驗原理和流程后，每天進行2輪模擬比賽，強化技能，培養(yǎng)經(jīng)驗和心理素質(zhì)，增強應(yīng)變能力，鍛煉學(xué)生在緊張氛圍下有序操作的能力。

4　培訓(xùn)的效果

4.1專業(yè)能力經(jīng)過技能大賽的培訓(xùn)，使參賽學(xué)生對“新城疫抗體水平測定”方法充分理解其原理、熟練其操作，并能規(guī)范化掌握該項技能，專業(yè)能力上有了很大提升。通過培訓(xùn)使參賽學(xué)生的知識水平和操作能力都得到提高。

4.2方法能力大賽培訓(xùn)過程中，教師與學(xué)生一起查找資料、搜集信息、下載國標(biāo)，使學(xué)生學(xué)會從各種媒體搜集信息；對于每天的操作，要求每個學(xué)生都進行整理歸納、總結(jié)經(jīng)驗、發(fā)現(xiàn)問題，獨立制訂操作計劃、統(tǒng)籌安排時間等，提高其分析問題和解決問題的能力；啟發(fā)學(xué)生設(shè)計類似的方法來檢測其他疾病，鍛煉其科學(xué)思維的能力。

4.3社會能力通過對操作規(guī)程的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，使學(xué)生了解規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化背后的原因，培養(yǎng)學(xué)生強烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感，培養(yǎng)其科學(xué)求實的態(tài)度、高尚的職業(yè)道德和社會公德；通過小組討論以及與指導(dǎo)教師的溝通，培養(yǎng)學(xué)生較強的表達能力和人際溝通能力；通過團隊參賽的形式，培養(yǎng)學(xué)生良好的合作意識和團隊精神。

5　結(jié)語

筆者曾兩度指導(dǎo)學(xué)生參加省級雞新城疫抗體水平測定技能大賽，也曾作為評委參加國家級技能大賽。學(xué)生在理論和技能培訓(xùn)中訓(xùn)練了嚴密的思維，習(xí)慣了規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的操作，切實掌握新城疫抗體水平測定的技能，能獨立完成并用于今后的工作。培訓(xùn)中教師與學(xué)生長時間共處，3 h的比賽過程中如何設(shè)計、布局、規(guī)劃時間等都需要反復(fù)練習(xí)。師生共同探討、發(fā)現(xiàn)失誤、尋找改進辦法，在培訓(xùn)中師生增加了交流，培養(yǎng)了感情。

該項比賽不應(yīng)只局限于部分“種子選手”，而應(yīng)能普及到全體學(xué)生，讓更多學(xué)生都參與進來，若在校內(nèi)舉行更大范圍的初賽則能更好地達到教學(xué)目的。除了校內(nèi)交流，各院校之間也應(yīng)積極溝通交流、互相學(xué)習(xí)，相互促進。此外，作為大賽組織者，承辦方應(yīng)該公布更為細致的評分標(biāo)準(zhǔn)，不能作為秘密資料，只對評委開放；同時，也應(yīng)對大賽做相關(guān)總結(jié)，指出選手的失誤，讓指導(dǎo)教師和參賽選手共同討論與總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，才能真正達到提高的目的。

[1] 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局，中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會.新城疫診斷技術(shù):GB/T 16550—2008[S].北京:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社,2008.

[2] 徐業(yè)芬,商鵬,王宏輝，等.西藏林芝某雞場雞新城疫抗體水平檢測[J].中國獸醫(yī)雜志，2012,48(4):49-50.

[3] 陽勇,張薇薇.重慶城口縣產(chǎn)蛋種雞新城疫抗體水平檢測[J].四川畜牧獸醫(yī)，2013(3)：25-27.

Summary of the Training for the Technical Ability Contest on the Determination of Newcastle Disease Antibody Level

YANG Yong-qian, ZHANG Bo-wei, CHENG Meng-ling

(Weinan Vocational & Technical College, Weinan, Shaanxi 714026)

The training method of technical competition for college students were explored according to the recent Newcastle disease antibody detection contest. Training organization, process and effects were summarized, so as to provide references for the majority of students and tutors.

Newcastle disease antibody determination; Technical ability contest; Training

楊永倩(1983- )，女，河南商丘人，講師，博士，從事預(yù)防獸醫(yī)學(xué)的教學(xué)與科研工作。

2016-05-28

S-01

A

0517-6611(2016)20-240-02