痛風(fēng)少吃雞精
2016-03-19 08:43:59于仁文中國人民解放軍陸軍總醫(yī)院高級營養(yǎng)配餐師
戀愛婚姻家庭 2016年27期
◎文/于仁文（中國人民解放軍陸軍總醫(yī)院高級營養(yǎng)配餐師）
痛風(fēng)少吃雞精
◎文/于仁文（中國人民解放軍陸軍總醫(yī)院高級營養(yǎng)配餐師）
痛風(fēng)患者的膳食調(diào)料應(yīng)簡單化，最好不用雞精、雞粉、胡椒、辣椒、蠔油、鮑汁、魚露、蝦油等動物湯汁提取物和發(fā)物，以免加重痛風(fēng)癥狀。適量多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是有消腫利水功效的瓜類蔬菜。痛風(fēng)急性發(fā)作期內(nèi)，少吃含嘌呤高的蔬菜，如韭菜、茼蒿、海藻、菠菜、菜花、蘑菇。
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