大廚巧辯，化險為夷

《韓非子》中記載了一個非常有趣的小故事：

?晉文公吃烤肉時發(fā)現(xiàn)肉上纏繞著一根頭發(fā)，他很生氣，立即把烤肉的大廚叫來責(zé)問：“你是粗心大意，還是想把我噎死，這肉上纏著一根頭發(fā)，難道你沒看見嗎？”

?大廚恭敬地說：“我有三項罪名，每一項都足以置我于死地。我每次切肉，都把刀磨得像干將（古代著名的寶劍）那樣鋒利，肉被輕松地切成了塊，然而卻切不斷一根頭發(fā)，這是我的第一大罪;我拿來木簽細(xì)致地將肉穿上，卻沒有發(fā)現(xiàn)頭發(fā)，這是我的第二大罪;烤肉時爐子里的炭火熾熱通紅，能把肉烤熟，卻不能將纏繞著的頭發(fā)烤焦，這是我的第三大罪。我不得不說一下，堂下的侍從是不是有人嫉恨我，是不是想在這個時候加害于我呢？請大王三思！”

?晉文公覺得廚子說得有道理，就把堂下的侍從一一責(zé)問，很快就查出了那個背地里使壞的人，并將其處斬。

素材解讀：

每個人的生活中都可能遭遇突如其來的風(fēng)險和變故，能夠處變不驚已屬不易，能夠快速反應(yīng)、果斷應(yīng)對更是大智慧。給晉文公烤肉的這個廚子就是一個有大智慧的人，其智慧源于哪里？一是對工作的盡職盡責(zé)，他如果工作時草率馬虎、心不在焉，則無法保證自己在工作中不出問題;其次，工作做得好，但沒有一定的心理素質(zhì)與隨機應(yīng)變的能力也不行，關(guān)鍵時刻面對他人的嚴(yán)厲責(zé)問時，一般人是很難講出這番無懈可擊的話來的。