加強實驗復習 提高實驗能力

孟麗麗

摘 要：《全國新課標卷2015年高考考試說明——理科綜合生物部分》中對生物學科考試的能力與要求之一就是實驗與探究能力。事實上，實驗題也年年在考，卷卷都測。因此，教師要特別重視作為理科綜合生物部分考試的重頭戲的實驗題，始終加強實驗復習、提高實驗探究能力。

關(guān)鍵詞：拓展與開放；精選與研究；設(shè)計與指導

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）05-077-01

《全國新課標卷2015年高考考試說明——理科綜合生物部分》中明確了對考生實驗與探究能力的考核要求：能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理；具有對一些生物學問題進行初步探究的能力，包括運用觀察、實驗與調(diào)查、假說演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學研究方法；能對一些簡單的實驗方案做出恰當?shù)脑u價和修訂?？荚囌f明里列出的必考的實驗有4-1《分子與細胞里》里的11個，4-2《遺傳與進化》里的3個，4-3《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》里的5個；選考的實驗有5-1《微生物的利用》里的3個、5-2《生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應用》里的3個。多年的教學經(jīng)驗使一線生物教師不難發(fā)現(xiàn)：這些看似簡單的實驗無不包含著一定的早已廣泛地應用于生物科學研究當中的思維能力和探究方法，而高考對考生實驗與探究能力考查的具體體現(xiàn)就是能否將學到的這些思維能力和探究方法遷移到新的實驗情景中或相關(guān)的生物探究實驗中。因此在進行實驗復習時，生物教師要引導學生認真領(lǐng)會和總結(jié)每個實驗的設(shè)計意圖和實驗方法。這就要求教師在教學中要在三個方面下功夫。

一、把功夫放在實驗的拓展與開放上

有的學校條件好、設(shè)施全，教師就可以抓住有利時機引導學生把教材中的實驗全部重做，或者教師選取部分實驗后開放實驗室，讓學生在自己設(shè)計實驗過程之后可以進入實驗室做一做自己所設(shè)計的實驗?；蛘吒鶕?jù)設(shè)計的帶有觀看要求的實驗學案播放實驗錄像。特別是對于教材中的經(jīng)典實驗和必考實驗如觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原、葉綠體色素的提取和分離等，要對其材料選取、條件控制、對照設(shè)置、結(jié)果分析等方面作深入剖析。

二、把功夫放在實驗的精選與研究上

生物教師一定要學會從教材的經(jīng)典實驗中挖掘出本質(zhì)的東西，跳入高考真題和模擬練習的題海中，了解實驗題出現(xiàn)的各種類型，把握實驗題考核的最新動態(tài)，找到實驗題解答的規(guī)律技巧，篩選實驗題講練的典型代表。然后，在新授課后或以隨堂練或以周月考等多種形式鏈接高考題，讓廣大考生從解題中把握實驗原理、實驗設(shè)計的基本原則、實驗結(jié)果預測的方法、探究性實驗與驗證性實驗的區(qū)別等。如在研究2013年全國新課標理科綜合1卷時，就會發(fā)現(xiàn)選擇題6問到若用玉米為實驗材料，驗證孟德爾分離定律，對得出正確實驗結(jié)論，影響最小的因素是哪一個？通過分析不難發(fā)現(xiàn)A雜交的兩個個體如果都是純合子，驗證孟德爾分離定律的方法是雜交再測交或雜交再自交，子二代出現(xiàn)1：1或3：1的性狀分離比；如果不都是或者都不是純合子可以用雜交的方法來驗證，A正確；顯隱性不容易區(qū)分容易導致統(tǒng)計錯誤，影響實驗結(jié)果，B錯誤；所選相對性狀必須受一對等位基因的控制，如果受兩對或多對等位基因控制，則可能符合自由組合定律，C錯誤；不遵守操作流程和統(tǒng)計方法，實驗結(jié)果很難說準確，D錯誤。這道題是對孟德爾一對相對性狀的雜交實驗的考查，從表象看是考查學生遺傳實驗方法的，其實是考查學生通過分析孟德爾研究過程對分離定律實質(zhì)的理解，而核心是考查學生科學實驗的思維能力。

三、把功夫放在實驗的設(shè)計與指導上

生物教師要引導學生熟練掌握設(shè)計實驗的基本方法。（1）單因子變量原則：即控制其他因素不變，只改變其中某一因素，觀察其對實驗結(jié)果的影響；（2）設(shè)立對照原則。即在實驗中設(shè)立對照組，使實驗結(jié)果具有說服力，往往有空白對照或自身對照及相互對照等。（3）平行重復原則：控制某種因素的變化幅度，在同樣條件下重復實驗，觀察其對實驗結(jié)果影響的程度（如溫度對酶活性影響等）。當然，只有少數(shù)試題涉及到。生物教師對學生的實驗解題能力和答題能力要進行一定的訓練和指導，從而掌握得高分的技巧。如：實驗材料和用具如何選擇，實驗結(jié)論、結(jié)果如何區(qū)分等，以幫助學生提高實驗設(shè)計能力、分析能力、解題能力。而在實驗步驟如何書寫上更要注重提示學生簡明扼要，要注意卷面整潔、清晰，使人一目了然，否則會導致不必要的丟分。字體不要太大上下要留有一定的空間。專業(yè)術(shù)語要避免錯別字。例如2013年山東卷第4題就是以使用鹽酸的目的為背景，同時考察多個實驗。如果平時復習中我們重視這些細節(jié)，就不可能丟分。

總之，實驗與探究能力是《考試大綱》對高考生物學的一項重要的能力要求。不管哪種試卷，年年都有實驗題或以實驗為背景考查能力的題目。這類題目突出了實驗考查，更重要的是實驗與能力的考查，考查科學實驗的思維能力和探究方法，必須高度重視。我們只要在教學中做好上述三個方面的工作，那么實驗題就不在話下了。

參考文獻：

[1] 《考試說明全解-生物》.現(xiàn)代教育出版社.2015.01.01.

[2] 《高考研究與刷題生物》.外語教學與研究出版社.2015.06.01.