制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革的探討

葉　云，鐘英英，廖　蘭，容元平

(廣西科技大學(xué)生物與化學(xué)工程學(xué)院，廣西　柳州　545006)

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制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革的探討

葉云，鐘英英，廖蘭，容元平

(廣西科技大學(xué)生物與化學(xué)工程學(xué)院，廣西柳州545006)

從教改的角度分析了制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問題，探討了實踐教學(xué)在制藥工程人才培養(yǎng)中的作用；從實驗教學(xué)模式改革、實習(xí)環(huán)節(jié)加強校內(nèi)外實習(xí)基地建設(shè)和改善實踐教學(xué)教師隊伍等方面探討了制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)的改革思路，引導(dǎo)學(xué)生參加課外科研課題及實踐活動。結(jié)果表明，這些改革探討有利于培養(yǎng)具有良好專業(yè)能力和創(chuàng)新能力的制藥工程專業(yè)創(chuàng)新人才。

制藥工程專業(yè) 實踐教學(xué)；創(chuàng)新人才

實踐教學(xué)是知識傳授與工程訓(xùn)練緊密結(jié)合的教學(xué)過程，具有實踐性和綜合性強的特點，可以通過直觀的方式將知識體系傳遞給學(xué)生，并在此過程中讓學(xué)生充分發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力以及綜合實踐能力。教育部也將實踐教學(xué)環(huán)節(jié)作為本科教學(xué)工作水平評估的關(guān)鍵指標之一。制藥工程專業(yè)是以化學(xué)工程為基礎(chǔ)、藥學(xué)和工程學(xué)交叉發(fā)展的應(yīng)用學(xué)科，具有很強的實踐性，要求學(xué)生具備堅實寬厚的理論基礎(chǔ)和解決復(fù)雜工程技術(shù)問題的實際能力[1-2]。因此，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為目標構(gòu)建相應(yīng)的實踐體系，既可以進一步加深理論知識的印象，也可以通過實踐過程鍛煉學(xué)生勇于創(chuàng)新、勤于思考的能力和動手能力，為培養(yǎng)“寬口徑”、“厚基礎(chǔ)”、“強實踐”的應(yīng)用型技術(shù)人才打好基礎(chǔ)。

1　實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀及存在的問題

實踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括專業(yè)實驗課程、專業(yè)課程設(shè)計、專業(yè)綜合實驗、認識實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(論文)等主要部分[3]。目前的實驗教學(xué)過程中，實驗項目的設(shè)置往往是認知性實驗和驗證性實驗占較大比例，綜合性、設(shè)計性、創(chuàng)新性的實驗由于實施較難而所占比例較少。主要原因是傳統(tǒng)的實驗教學(xué)主要是為了驗證教學(xué)理論知識的正確性。因而，現(xiàn)有的實驗過程中，基本都是由指導(dǎo)教師準備好實驗方案和實驗器材，對操作步驟、工藝流程及注意事項等做好詳細說明，學(xué)生只是機械地按照設(shè)定好的實驗步驟和實驗設(shè)備進行簡單的重復(fù)實驗驗證。這種模式雖然在一定程度上培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力，但容易讓學(xué)生產(chǎn)生惰性和依賴心理，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維以及分析解決問題的能力。

專業(yè)實習(xí)在專業(yè)教學(xué)的實踐環(huán)節(jié)中也占有非常重要的地位，專業(yè)實驗依托于校外實習(xí)基地。然而，由于制藥的行業(yè)特殊性，由于新版GMP對制藥企業(yè)更加嚴格的要求，到企業(yè)的實習(xí)涉及到潔凈等級等方面的問題，使得學(xué)生到企業(yè)參觀和實習(xí)的機會更加困難，難以近距離接觸到實際的生產(chǎn)工藝流程，親自動手的機會更是奢望。加上企業(yè)實習(xí)入廠費及講課費等逐年提高，如根據(jù)實習(xí)計劃滿負荷開完所有實習(xí)項目，現(xiàn)有實習(xí)經(jīng)費明顯不足。而且，學(xué)生在現(xiàn)場參觀時，實習(xí)現(xiàn)場噪聲大，學(xué)生人數(shù)較多，指導(dǎo)老師或工廠技術(shù)人員現(xiàn)場講解時，多數(shù)學(xué)生無法聽清。同時，隨著企業(yè)的改制改組，大量的國有企業(yè)轉(zhuǎn)為民營或股份制企業(yè)，由計劃經(jīng)濟下的生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鼋?jīng)濟下的生產(chǎn)經(jīng)營型，使追求質(zhì)量、提高效益成為企業(yè)生產(chǎn)的主要目標。學(xué)生進入企業(yè)實習(xí)多少會給企業(yè)帶來麻煩，甚至影響生產(chǎn)?，F(xiàn)代制藥企業(yè)自動化程度較高，學(xué)生只能看，不能實際動手，對企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程印象不深，難以全面了解整個實習(xí)工廠的工藝，實際操作經(jīng)驗不足。如此一來，專業(yè)的生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等環(huán)節(jié)容易流于走馬觀花的形式。

2　實踐教學(xué)體制的改革思路

2.1實驗課程的改革

實驗教學(xué)是高校工科專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，與理論課相比較，實驗教學(xué)具有更有利于培養(yǎng)學(xué)生的思考問題的能力以及實際動手能力。為了解決以往的驗證性試驗帶來的不利于學(xué)生思考及創(chuàng)新等問題，我們對原來的實驗內(nèi)容及實驗安排進行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在專業(yè)實驗的內(nèi)容設(shè)置方面，僅保留了很小一部分驗證性實驗，加大了綜合性及設(shè)計性實驗所占比例。這樣，可以保障學(xué)生通過比較基礎(chǔ)的實驗，掌握一些簡單常用儀器的使用及操作基本技能，起到鞏固專業(yè)理論知識的作用。另一方面，增加了綜合性、設(shè)計性試驗的內(nèi)容，學(xué)生通過獨立查閱并收集整理相關(guān)文獻，根據(jù)實驗要求設(shè)計相應(yīng)的技術(shù)路線，提交實驗方案，最終由指導(dǎo)教師進行修改確定。整個過程由學(xué)生自己動手，不但可以提高歸納總結(jié)能力，同時也鍛煉了獨立思考及分析解決問題的能力，有利于學(xué)生將所學(xué)的各門課程的知識和技能融合在一起，鍛煉了學(xué)生的實驗技能，培養(yǎng)了科研能力和創(chuàng)新意識。與此同時，對教師也提出了更高的要求，必需對相應(yīng)的實驗有充分的了解及認識才能提出有建設(shè)性的修改意見。

2.2認真組織大學(xué)生課外科研活動

為了更好地進行實施因材施教，使學(xué)生的潛力得到進一步發(fā)展，鼓勵優(yōu)秀本科生參與科研和實踐的活動從中脫穎而出。通過鼓勵學(xué)生申報大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃項目、團委科研立項項目、參與教師科研課題等多種形式開展助研活動，讓一部分有興趣的學(xué)生可以利用課余時間較早地參加教師的科研課題與科研實踐領(lǐng)域。學(xué)生在相關(guān)教師的指導(dǎo)下，通過自己查閱相應(yīng)文獻及資料，設(shè)計試驗方案，自己動手配制藥品，完成實驗并進行數(shù)據(jù)處理，撰寫論文。通過這些形式的科研活動，讓學(xué)生更近距離接觸到專業(yè)領(lǐng)域的研究，了解科學(xué)研究的前沿和發(fā)展動態(tài)，使實踐教學(xué)與現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)實際和學(xué)科發(fā)展前沿緊密結(jié)合，提升對專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，為培養(yǎng)學(xué)生的工程意識及實際動手能力，特別是分析實際并解決問題能力和創(chuàng)造能力提供了廣闊的空間。另外，讓學(xué)生切實參與到科研活動中，得以熟悉科學(xué)研究的基本方法，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的科研意識和創(chuàng)新意識，提高綜合應(yīng)用專業(yè)知識的能力。同時，在參與課題的過程中，還可以加強團隊合作的意識和培養(yǎng)相互協(xié)作的精神，從而在培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的過程中還起到了提高綜合素質(zhì)的作用。

2.3豐富專業(yè)實習(xí)生產(chǎn)實習(xí)的形式及教學(xué)手段

2.3.1加強校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)

加大投入，建立并逐步完善校內(nèi)實訓(xùn)基地，形成類似實際生產(chǎn)的中試車間或中試生產(chǎn)線。根據(jù)制藥專業(yè)的自身特點和當(dāng)?shù)匦袠I(yè)的優(yōu)勢，建立中藥藥物生產(chǎn)和化學(xué)藥物生產(chǎn)相關(guān)的實訓(xùn)基地。同時，在綜合訓(xùn)練類型的實踐環(huán)節(jié)中開展相關(guān)藥物制備的綜合訓(xùn)練。這樣，學(xué)生在校內(nèi)就可以獲得通過多層次的專業(yè)實踐技術(shù)基本訓(xùn)練，具備了基本實踐基礎(chǔ)，更有利于在生產(chǎn)實習(xí)的過程中認識了解實際生產(chǎn)過程中的主要工藝，掌握相關(guān)工作崗位的具體工作流程。企業(yè)也更樂意接納這些具有初步實踐動手能力的學(xué)生，提供相應(yīng)的工作崗位，學(xué)生到相應(yīng)崗位后能更快適應(yīng)，有利于提升自信心和成就感，從而形成一種良性循環(huán)。

在實習(xí)經(jīng)費存在不足的情況下，建立與企業(yè)實際生產(chǎn)相應(yīng)的校內(nèi)實訓(xùn)基地是比較困難的。但通過計算機技術(shù)、結(jié)合多媒體教育技術(shù)手段以及豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，建立一個模擬仿真的生產(chǎn)過程，通過模擬仿真的方式了解產(chǎn)品的真實生產(chǎn)的過程相對要容易得多。比如以片劑的生產(chǎn)和質(zhì)量控制為主線，對整個工作過程中的任務(wù)進行計算機仿真模擬，讓教和學(xué)均能在實時模擬的場景中進行，具有濃厚的崗位和職場氛圍。這樣的方式不僅對實習(xí)是一個良好的補充，而且可以讓學(xué)生利用電腦教開展自主學(xué)習(xí)，將原來繁復(fù)吵雜的現(xiàn)場講解、演示，委托給了計算機，利用電腦仿真具有的可重復(fù)性與自動引導(dǎo)性的特點，加強了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，擴展學(xué)生的視野。學(xué)生可以通過仿真系統(tǒng)模擬企業(yè)的具體生產(chǎn)工藝、在相應(yīng)的崗位等環(huán)節(jié)上進行演練，為下一步到企業(yè)進行實習(xí)積累經(jīng)驗和提升信心。采取先經(jīng)過校內(nèi)經(jīng)過模擬仿真練習(xí)和校內(nèi)實訓(xùn)，再到校外企業(yè)進行實習(xí)，學(xué)生被企業(yè)接納的程度必將大大提高，有利于企業(yè)與學(xué)校建立良好的產(chǎn)學(xué)合作。

2.3.2加強學(xué)校與企業(yè)的密切合作

學(xué)?？梢耘c實踐基地進行密切的雙向合作，通過利用學(xué)校的教育教學(xué)資源及科研條件等方面的優(yōu)勢，為校外生產(chǎn)實習(xí)基地的相關(guān)企業(yè)優(yōu)先安排人員培訓(xùn)、繼續(xù)教育以及進修學(xué)習(xí)等；另外通過了解企業(yè)生產(chǎn)過程中的實際遇到的困難，組織相關(guān)教師開展課題研究并積極努力地幫助解決生問題。這樣既帶動了教師的科研活動，使得科研工作不再是單純的理論研究，而是更切和生產(chǎn)實際，也為企業(yè)的生產(chǎn)工藝改善提供了幫助，促進實習(xí)基地企業(yè)的發(fā)展，更好地體現(xiàn)了工科院?！爱a(chǎn)、學(xué)、研”緊密結(jié)合的辦學(xué)方式。此外，學(xué)校也可以通過聘請實踐基地實踐經(jīng)驗豐富的專家擔(dān)任學(xué)校的兼職教師，通過為學(xué)生作學(xué)術(shù)報告，在畢業(yè)實習(xí)等環(huán)節(jié)指導(dǎo)學(xué)生進行一些工藝流程方面的生產(chǎn)設(shè)計，甚至可以作為學(xué)生的校外導(dǎo)師共同指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計，邀請他們作為導(dǎo)師參加學(xué)生畢業(yè)論文答辯，通過多種形式同教師、學(xué)生進行更接近生產(chǎn)實際的各種討論交流。通過此類的密切合作方式，不斷鞏固和加深雙方合作的基礎(chǔ)，這樣能夠切實解決實踐基地不穩(wěn)定的問題。

2.4構(gòu)建優(yōu)質(zhì)的指導(dǎo)教師隊伍

除此之外，指導(dǎo)實踐的教師也必需進一步提升自身的專業(yè)素養(yǎng)，尤其是指導(dǎo)實習(xí)的教師除了要熟悉藥品制造工藝，還要掌握與其相關(guān)的其他課程的知識，如在藥品生產(chǎn)過程中原材料及設(shè)備的選擇、生產(chǎn)工藝優(yōu)化、GMP管理理念等。實習(xí)指導(dǎo)教師優(yōu)先遴選具有企業(yè)實際生產(chǎn)經(jīng)驗、校企合作項目經(jīng)驗或生產(chǎn)工程設(shè)計經(jīng)歷的從事一線教學(xué)的教師。同時，考慮老、中、輕的年齡結(jié)構(gòu)，營造“傳、幫、帶”的師師互學(xué)與師生互學(xué)氛圍，富有經(jīng)驗的資深帶教老師把他們多年來指導(dǎo)學(xué)生方面的經(jīng)驗，結(jié)合生產(chǎn)實習(xí)現(xiàn)場傳授給年輕老師，提高年輕老師的實踐經(jīng)驗[4]。另外，且不定期地選派教師到企業(yè)研修獲取工程實踐經(jīng)驗，提高自身的實踐能力；同時，也聘請企業(yè)經(jīng)驗豐富的長期從事一線生產(chǎn)、管理的工程師作為企業(yè)導(dǎo)師參與到指導(dǎo)中來，充實生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)力量。

3　結(jié)　語

實踐教學(xué)是化工制藥類專業(yè)本科教學(xué)的重要組成部分，也是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐活動的高素質(zhì)工程技術(shù)人才的重要環(huán)節(jié)。按照制藥工程專業(yè)的特點，加強實踐教學(xué)，改變“重理論、輕實踐”的傳統(tǒng)思想，需要在實踐教學(xué)過程中不斷進行探討總結(jié)，更好地培養(yǎng)出具有創(chuàng)新和實踐能力的復(fù)合型人才。

[1]馬鳳余,彭代銀,王鍵,等．高層次制藥工程技術(shù)人才培養(yǎng)的研究與實踐[J]．中醫(yī)教育，2001(4)：16-18．

[2]張恭孝，楊榮華．制藥工程專業(yè)實驗教學(xué)改革的探索與實踐[J]．山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版)，2004，6 (1)：79-81．

[3]劉瑞江，張業(yè)旺,李紅霞,等.制藥工程專業(yè)課程體系改革[J].教學(xué)研究，2012，35(2):88-91.

[4]馬紅梅,侯志安,劉宏偉，等.深化實踐教學(xué)改革提高生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)質(zhì)量[J]. 化工高等教育，2010，27(1):29-33.

Exploration in Reform of Practice Teaching in Pharmacy Engineering

YE Yun, ZHONG Ying-ying, Liao Lan, RONG Yuan-ping

(1 School of Biological and Chemical Engineering, Guangxi University of Science andTechnology,GuangxiLiuzhou545006,China)

The present situation and important status of practice education in pharmacy engineering were discussed. Reform in practice education was explored from following aspects: experimental teaching mode, construction of practice base and teaching team, introducing students to participate in extracurricular research projects and practice. These may prove a way for cultivate the talents with good professional skill and innovation capability.

pharmaceutical engineering specialty; practice teaching; innovative talent

葉云(1978-)，男，副教授，主要從事制藥工程的教學(xué)和研究

G642

A

1001-9677(2016)01-0206-02