白斑狗魚成魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

宋明波

（新疆維吾爾自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究所　　新疆　　烏魯木齊　830000）

白斑狗魚成魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

宋明波

（新疆維吾爾自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究所新疆烏魯木齊830000）

白斑狗魚是新疆特產(chǎn)冷水性魚類，土著名“喬爾泰”。因其病害少，養(yǎng)殖周期短，肉質(zhì)鮮美，深受全國市場青睞。博斯騰湖西南小湖區(qū)水質(zhì)優(yōu)良、魚類資源豐富，可現(xiàn)撈餌料魚投喂，白斑狗魚當(dāng)年可長到800g左右，當(dāng)年即可上市。平均每個(gè)網(wǎng)箱利潤可達(dá)1.2萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。博斯騰湖西南小湖區(qū)首次進(jìn)行白斑狗魚成魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖的成功，為網(wǎng)箱養(yǎng)殖白斑狗魚開辟了一條新的養(yǎng)殖渠道和致富之路，是開發(fā)新疆水域資源，發(fā)展優(yōu)質(zhì)漁業(yè)，向產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)的有效途徑。

一、苗種的挑選與培育

（一）魚種挑選

5月2日，從新疆昌吉市購買規(guī)格5cm的白斑狗魚魚種5000尾。魚種體質(zhì)健壯、無畸形、活動(dòng)性強(qiáng)。魚種采用尼龍袋裝水充氧運(yùn)輸，每袋裝500尾。

（二）魚種入箱前培育

將規(guī)格2m×3m×2m的水泥培育池用高錳酸鉀浸泡消毒，加水0.5～0.7m，并將池內(nèi)水溫與袋內(nèi)的水溫調(diào)節(jié)一致，最多不相差1℃，即可將購買的苗種投入水泥池內(nèi)。每個(gè)培育池配備一臺(tái)增氧機(jī)增氧。5cm左右的白斑狗魚魚種的食性已從食浮游動(dòng)物轉(zhuǎn)化為食小野雜魚。從孔雀河道捕撈麥穗魚、鰕虎魚、條魚等野雜魚作為白斑狗魚餌料魚，餌料魚體長1～3cm。首先，每個(gè)培育池投放20kg的野雜魚，以后每天投放10kg左右的餌料魚，用以保證餌料的充足，避免互相殘殺。10d后魚種長到9～10cm，即可入網(wǎng)箱。

二、網(wǎng)箱的設(shè)置及魚種的投放

（一）網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)和設(shè)置

1、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)。制作5個(gè)相同的網(wǎng)箱，為帶蓋的六面體封閉式雙層網(wǎng)箱，規(guī)格均為6m×7m×3m，采用聚乙烯結(jié)節(jié)網(wǎng)縫制而成。網(wǎng)目大小以保證白斑狗魚苗種的不外逃以及網(wǎng)箱內(nèi)水流通暢。

2、網(wǎng)箱設(shè)置。網(wǎng)箱設(shè)置在博斯騰湖西南小湖區(qū)水面開闊、水質(zhì)清澈（透明度大于35cm）無污染、水位不低于4m、水流動(dòng)性好且無破壞性水生野生動(dòng)物（如水老鼠）的水面。

3、網(wǎng)箱消毒。網(wǎng)箱用福爾馬林（濃度為40%）進(jìn)行消毒，浸泡時(shí)間為30min。

（二）苗種投放

每個(gè)網(wǎng)箱放養(yǎng)1000尾白斑狗魚魚種。同時(shí)放養(yǎng)餌料魚100kg。選擇規(guī)格4cm左右的麥穗魚、鰕虎魚、條魚、小鯽魚等作為餌料魚。網(wǎng)箱內(nèi)按5～6的餌料系數(shù)投放野雜魚，規(guī)格要適口，中后期養(yǎng)殖補(bǔ)充的餌料魚餌料系數(shù)比例不小于5：1。魚種和餌料魚入箱時(shí)用3%～5%的食鹽水溶液浸泡10～15min。

三、日常管理

（一）餌料的投喂。每日投喂適口的餌料魚，尤其在生長旺季7～9月份，餌料魚投喂務(wù)必做到及時(shí)、充足、適口，使網(wǎng)箱內(nèi)始終保持一定密度的適口餌料魚，以利于白斑狗魚快速生長。注意觀察白斑狗魚的攝食和活動(dòng)情況。

（二）堅(jiān)持巡視網(wǎng)箱。勤洗箱，一般每7d洗箱一次，防止剩餌腐爛敗壞水質(zhì)，預(yù)防腐皮病的發(fā)生。夏季更要勤洗刷網(wǎng)箱，及時(shí)清除垃圾等漂浮物，以利于水體交換。并定期對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行檢查看是否有漏洞，防止白斑狗魚逃跑。

（三）分箱與固箱。隨著魚體長大，要及時(shí)把大規(guī)格白斑狗魚分箱，以避免互相殘殺。同時(shí)，做好防洪措施，及時(shí)掌握天氣預(yù)報(bào)，提前把網(wǎng)箱移位或加固。整個(gè)飼養(yǎng)過程中，應(yīng)根據(jù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的特殊性，積極采取相應(yīng)的防災(zāi)補(bǔ)救措施，防患于未然，以減少不必要的損失。

四、病害防治

白斑狗魚病害少，但一旦發(fā)病損失較大。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中應(yīng)以預(yù)防為主。白斑狗魚對(duì)敵百蟲等有機(jī)磷類藥物敏感，應(yīng)禁用。魚病多發(fā)季節(jié)，定期在投餌的餌料臺(tái)懸掛藥袋。每袋裝150g～200g的漂白粉或二溴海因，懸掛于投餌區(qū)域，藥袋入水1m左右，每箱一袋，藥物溶解完后間隔5d～7d再添加。在魚種培育階段易患車輪蟲病、斜管蟲病和錨頭鳋病，可用廣譜性藥物，如阿維菌素，待晴天全箱潑灑，間隔3～5d按同樣的濃度潑灑，即可達(dá)到效果。

五、經(jīng)濟(jì)效益分析

收獲白斑狗魚商品魚2800kg，成活率達(dá)80%，餌料系數(shù)4.5。白斑狗魚商品魚售價(jià)50元/kg，產(chǎn)值14萬元。魚種費(fèi)用為1.25萬元（購買價(jià)格為2.5元/尾）?；铕D料魚購買價(jià)格為8元/kg?？偝杀炯s8萬元，純利潤6萬元，平均每個(gè)網(wǎng)箱純利1.2萬元，如果放養(yǎng)密度提高到1500～2000尾/箱，其利潤更為可觀。

六、總結(jié)與討論

（一）餌料的解決，既保證了養(yǎng)殖的成活率，又降低了成本。白斑狗魚為兇猛性的肉食性魚類，但是口裂較小，對(duì)餌料魚規(guī)格要求嚴(yán)格。經(jīng)過生物學(xué)觀察，餌料魚規(guī)格應(yīng)該小于白斑狗魚體重的1/10。充足適口的餌料魚供應(yīng)是養(yǎng)殖白斑狗魚的關(guān)鍵因素之一，博斯騰湖西南小湖區(qū)的野雜魚既數(shù)量充足，又是白斑狗魚各個(gè)時(shí)期捕食所需的最佳適口餌料。

（二）博斯騰湖西南小湖區(qū)水質(zhì)優(yōu)良，水溫適宜，有利于白斑狗魚的生長。白斑狗魚耐低氧能力較差，湖區(qū)流動(dòng)的水體、優(yōu)良的水質(zhì)有利于其生長。白斑狗魚雖屬冷水性魚類，但最適生長溫度為18℃～23℃，而博斯騰湖西南小湖區(qū)水溫從6月初到9月底都在16℃～25℃之間，其水溫非常適合白斑狗魚的生長。放養(yǎng)4cm～5cm的白斑狗魚苗種，當(dāng)年就可以長到商品魚的規(guī)格。

（四）放養(yǎng)密度的提高，可以達(dá)到漁業(yè)增效、漁民增收的效果。此次投放密度24尾/m2，每平方米產(chǎn)魚為17kg，投放密度較小。如果投放密度為30～40尾/m2，即每箱投放1500～2000尾，則經(jīng)濟(jì)效益更為可觀。

（五）網(wǎng)箱養(yǎng)殖白斑狗魚具有生產(chǎn)機(jī)動(dòng)靈活、投資少、設(shè)施簡單易于操作等特點(diǎn)。加上網(wǎng)箱體積小，白斑狗魚在人為控制的網(wǎng)箱內(nèi)，排泄物可隨時(shí)順利的排泄出箱外，箱體內(nèi)水質(zhì)始終保持清新流暢，即可增加白斑狗魚捕食機(jī)會(huì)，又可減少捕食所耗的能量，使白斑狗魚在網(wǎng)箱內(nèi)生長速度更快。同時(shí)，網(wǎng)箱即可進(jìn)行高密度集約化養(yǎng)殖，又易于捕撈操作。能做到捕大留小，根據(jù)市場需求，隨時(shí)均衡地上市。