應(yīng)用綜合種養(yǎng)技術(shù)　發(fā)展有機(jī)蟹米生產(chǎn)

隋洪霞　鄧吉河

（佳木斯市郊區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站　黑龍江　佳木斯　154004）

應(yīng)用綜合種養(yǎng)技術(shù)發(fā)展有機(jī)蟹米生產(chǎn)

隋洪霞鄧吉河

（佳木斯市郊區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站黑龍江佳木斯154004）

近年來，黑龍江金海大地生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司依托黑魚泡水資源優(yōu)勢，大力實(shí)施蟹稻綜合種養(yǎng)技術(shù)，積極發(fā)展有機(jī)蟹米生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了漁農(nóng)融合，蟹稻雙豐收。

一、依托資源，漁農(nóng)融合，明確發(fā)展定位

黑龍江金海大地生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司是一家集農(nóng)牧漁一體的龍頭企業(yè)，生產(chǎn)基地是2000年承包的佳木斯市郊區(qū)平安鄉(xiāng)太陽升村黑魚泡農(nóng)場，毗鄰佳郊松花江濕地公園。黑魚泡面積250畝，水源是來自松花江水滲透和地下泉眼，水質(zhì)清新，盛產(chǎn)烏鱧、鱖魚和興凱湖翹嘴鲌。經(jīng)過近幾年的努力，基地現(xiàn)擁有建筑面積3000平方米的綜合樓2處，高標(biāo)準(zhǔn)蟹稻綜合種養(yǎng)技術(shù)示范基地面積1000畝。公司固定資產(chǎn)3700萬元、流動(dòng)資金1000萬元，年產(chǎn)值5000萬元。年可生產(chǎn)“金海生態(tài)”牌有機(jī)蟹田大米315噸、有機(jī)河蟹2萬余公斤、烏鱧鲌等名優(yōu)魚類5萬公斤。年純收益263萬元。

在承包黑魚泡農(nóng)場之初，由于不明白水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，承包人曹金海（現(xiàn)黑龍江金海大地生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長）找到時(shí)任佳木斯市主管農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，市領(lǐng)導(dǎo)將任務(wù)落實(shí)給了市漁政局。市漁政局領(lǐng)導(dǎo)了解情況后，親自帶領(lǐng)有關(guān)專家來到黑魚泡基地現(xiàn)場辦公，謀劃發(fā)展。針對黑魚泡農(nóng)場優(yōu)質(zhì)的水資源和土地資源，并且無污染的獨(dú)特優(yōu)勢，市水產(chǎn)專家提出了農(nóng)場可以應(yīng)用蟹稻綜合種養(yǎng)技術(shù)，探索有機(jī)蟹米生產(chǎn)的建議。深入基地的水產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)和專家一致認(rèn)為通過漁農(nóng)融合、種養(yǎng)結(jié)合，可以實(shí)現(xiàn)漁農(nóng)互利共贏發(fā)展。

二、依靠科技，精心運(yùn)作，創(chuàng)建生產(chǎn)示范基地

首先，公司聘請專家顧問團(tuán)隊(duì)做技術(shù)保障。顧問團(tuán)隊(duì)成員包括上海海洋大學(xué)教授、盤錦河蟹養(yǎng)殖專家，以及市和郊區(qū)水產(chǎn)推廣部門的技術(shù)骨干。同時(shí)，顧問團(tuán)隊(duì)建立嚴(yán)格的生產(chǎn)操作規(guī)程，先后建立各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度12項(xiàng)，并且每年都對公司員工進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。其次，應(yīng)用有機(jī)蟹米生產(chǎn)技術(shù)。公司主要應(yīng)用了兩項(xiàng)技術(shù)，一是利用河蟹，取代農(nóng)藥達(dá)到除草、滅菌、殺蟲生產(chǎn)有機(jī)蟹米技術(shù)，該技術(shù)2009年4月獲得國家發(fā)明專利；二是應(yīng)用特種微生物與有機(jī)物載體，釋放速效肥料，滿足水稻營養(yǎng)需求。第三，做好有機(jī)蟹米生產(chǎn)的軟件建設(shè)。2010年10月，申請的蟹田有機(jī)蟹米通過認(rèn)證，取得認(rèn)證證書。經(jīng)過三年轉(zhuǎn)換期后，2013年下達(dá)生產(chǎn)面積1000畝、產(chǎn)量315噸的生產(chǎn)許可。同時(shí)，公司注冊了“金海生態(tài)”品牌商標(biāo)，并設(shè)計(jì)了包裝箱。而且，各項(xiàng)有機(jī)蟹米生產(chǎn)、管理、記錄等佐證材料都建卡歸檔，公司現(xiàn)存有5年以上的檔案及音像資料。第四，加強(qiáng)生產(chǎn)示范基地基礎(chǔ)建設(shè)。近年來，公司共投資近千萬元對土地進(jìn)行平整改造，維修道路3公里，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)注排水渠1公里，安裝遠(yuǎn)程生產(chǎn)監(jiān)控追溯系統(tǒng)1套。遠(yuǎn)程生產(chǎn)監(jiān)控系統(tǒng)安裝后，合作伙伴和客戶在各地通過網(wǎng)絡(luò)對生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)時(shí)了解和監(jiān)督。

三、抓住機(jī)遇，承接項(xiàng)目，加快稻田種養(yǎng)融合

2015年佳木斯市郊區(qū)稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目基地落在黑龍江金海大地生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的黑魚泡農(nóng)場，實(shí)施面積為1000畝。公司在圍欄防逃設(shè)施、蟹苗暫養(yǎng)池、水質(zhì)監(jiān)控設(shè)備、電腦室等方面不斷完善基地配套。實(shí)施的“稻蟹共作”模式，河蟹單產(chǎn)20.3公斤/畝，輻射帶動(dòng)佳木斯海峰水稻種植合作社“稻鯉共作”模式5210畝，鯉魚單產(chǎn)15.5公斤/畝，實(shí)施綜合種養(yǎng)的稻田比水稻單種畝均增效114%。加入金海大地有機(jī)種植合作社的農(nóng)民，平均每坰地多增加收入8000元，帶動(dòng)了入社農(nóng)民共同致富。

四、依托互聯(lián)網(wǎng)、開拓市場、拓寬營銷渠道

公司積極依托“互聯(lián)網(wǎng)+”開拓市場，與愛特龍江農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司簽約，在“愛之米”網(wǎng)上每公斤稻米賣到26到36元；通過SCS方式推出的“一畝稻田”生產(chǎn)方式，每年都有300多名全國各地的客戶購買“一畝稻田”成為“地主”；2016年1月9日，在新建的“生態(tài)佳木斯”電商網(wǎng)站，公司有機(jī)蟹米產(chǎn)品已進(jìn)駐該網(wǎng)站線下佳木斯大米“○2○”體驗(yàn)店。為加大產(chǎn)品宣傳力度，公司制作了“稻蟹共生好技術(shù)、有機(jī)稻米致富路”的專題宣傳片在優(yōu)酷網(wǎng)上視頻播放宣傳。公司還積極參與省內(nèi)外的大型推介活動(dòng)，先后到大連、長沙、上海等地推介公司產(chǎn)品和洽談產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展。湖南大通湖天泓漁業(yè)股份有限公司、上海伊兼國際貿(mào)易有限公司都和公司簽訂了產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議。2015年大連夏季達(dá)沃斯論壇會議，公司是論壇唯一指定的有機(jī)大米供應(yīng)單位。