制藥工程專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革探索與實(shí)踐*

李 瀟，洪海龍，景慧萍，田 春，高媛媛

(內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010051)

?

制藥工程專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革探索與實(shí)踐*

李 瀟，洪海龍，景慧萍，田 春，高媛媛

(內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010051)

制藥工程是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，通過(guò)分析和探討近幾年內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)制藥工程專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)開(kāi)展的實(shí)際情況，并按照當(dāng)前制藥企業(yè)對(duì)人才的需求及制藥行業(yè)發(fā)展的模式，對(duì)制藥工程專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)進(jìn)行了探索和實(shí)踐，將原來(lái)分散的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目整合成綜合性創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，構(gòu)建了新的制藥工程專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，以其達(dá)到優(yōu)化綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程、提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

制藥工程 ；綜合實(shí)訓(xùn)；教學(xué)改革

制藥工程專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題能力、實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，進(jìn)行制藥工程專業(yè)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)改革，是為了培養(yǎng)合格的工程應(yīng)用型專業(yè)人才，進(jìn)而促進(jìn)制藥工程專業(yè)能夠更好地適應(yīng)制藥行業(yè)發(fā)展的需要，滿足人們對(duì)健康的需求[1]。因此，在該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)過(guò)程中，我們不斷思考，積極實(shí)踐，對(duì)制藥工程專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)有以下幾點(diǎn)體會(huì)。

1 目前存在的問(wèn)題

1.1 操作簡(jiǎn)單

目前開(kāi)展的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目大多數(shù)只涉及單一學(xué)科，要么是藥物化學(xué)、中藥提取，要么是藥物分析、藥物制劑等，訓(xùn)練項(xiàng)目單薄，缺乏學(xué)科和學(xué)科之間的相互關(guān)聯(lián)。

大多數(shù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的操作過(guò)程較為簡(jiǎn)單，比如在藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)“磺胺醋酰鈉的合成”中，以磺胺作為原料，醋酐作為酰化劑，在50～55 ℃，pH值12～13之間進(jìn)行選擇酰化制得磺胺醋酰，精制后用3倍量10% 的鹽酸使單乙酰物成鹽酸鹽溶解，抽濾除去不溶物，濾液用20% 氫氧化鈉與其成鹽析出磺胺醋酰鈉。過(guò)程控制只是通過(guò)不斷的檢測(cè)其pH值，分離方法只是簡(jiǎn)單的抽濾，產(chǎn)品鑒定也只是通過(guò)測(cè)定熔點(diǎn)。整個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的操作及其簡(jiǎn)單，達(dá)不到綜合訓(xùn)練的效果。

1.2 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目缺少綜合性

在項(xiàng)目的選擇上多是一些對(duì)理論知識(shí)的驗(yàn)證，且相對(duì)獨(dú)立。這樣的項(xiàng)目對(duì)于鞏固學(xué)生的基本理論知識(shí)有益，但對(duì)于學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力以及學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和連貫性作用不大。因此，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的選擇上存在重理論，輕應(yīng)用的傾向，忽視教學(xué)過(guò)程對(duì)學(xué)生綜合能力以及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

1.3 被動(dòng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式，以教師為主導(dǎo)，以書本為主導(dǎo)，整個(gè)過(guò)程從項(xiàng)目的選取、準(zhǔn)備到設(shè)計(jì)，甚至到每個(gè)操作單元，以及各步的注意事項(xiàng)，都是由教師安排好，學(xué)生處于被動(dòng)的狀態(tài)，機(jī)械的執(zhí)行老師的要求，限制了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的積極性和主動(dòng)性。應(yīng)該讓學(xué)生更多的參與到過(guò)程中，對(duì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目有更多的思考和討論。

2 構(gòu)建綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)體系

綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目不同于某一課程的專業(yè)實(shí)驗(yàn)，在進(jìn)行項(xiàng)目選擇時(shí)，必須突出專業(yè)性、綜合性、實(shí)踐性、工程性等特點(diǎn)。

2.1 整合已有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，開(kāi)展綜合性基礎(chǔ)項(xiàng)目

由于傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容單一，彼此之間的連貫性較差，對(duì)于學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)效果不好，于是我們把分散的單個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目整合成綜合性項(xiàng)目，以其能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力。以教學(xué)大綱為宗旨，在原有項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，把原本分散的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目整合成綜合性項(xiàng)目[2-4]。

例如，通過(guò)內(nèi)容整合，將分散在各個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)中的對(duì)乙酰氨基酚的內(nèi)容進(jìn)行整合，進(jìn)行精心編排，開(kāi)展了實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目對(duì)乙酰氨基酚的合成及其制劑的制備與質(zhì)量檢測(cè)。

首先合成對(duì)乙酰氨基酚原料藥。以對(duì)氨基酚為原料，以醋酐為?；瘎?，控制溫度60～70 ℃，進(jìn)行?；磻?yīng)，過(guò)濾，洗滌，重結(jié)晶，抽濾得對(duì)乙酰氨基酚。第二步對(duì)對(duì)乙酰氨基酚進(jìn)行紅外光譜分析以及采用高效液相色譜進(jìn)行含量測(cè)定。第三步進(jìn)行對(duì)乙酰氨基酚片劑和膠囊劑的制備。按照固體制劑的制備工藝，根據(jù)工藝處方，采取濕法制粒操作技術(shù)，分別制備對(duì)乙酰氨基酚片劑和膠囊劑。第四步對(duì)制備得到的對(duì)乙酰氨基酚片劑和膠囊劑進(jìn)行制劑質(zhì)量檢測(cè)。根據(jù)2015版《中華人民共和國(guó)藥典》對(duì)重量差異、崩解時(shí)限、硬度、脆碎度以及溶出度等進(jìn)行檢測(cè)。

在這個(gè)綜合項(xiàng)目中涉及到藥物化學(xué)、制藥分離、藥物分析以及藥物制劑四大塊內(nèi)容，把原本分散的知識(shí)點(diǎn)通過(guò)一種常規(guī)的解熱鎮(zhèn)痛藥物對(duì)乙酰氨基酚整合在了一起，不僅讓學(xué)生了解了一個(gè)完整的制藥過(guò)程，更對(duì)涉及到的原理、操作以及制劑檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備有了很好的掌握。從原料到產(chǎn)品非常完整的一條流程，既培養(yǎng)了學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，又讓學(xué)生了解了藥品生產(chǎn)的全過(guò)程，領(lǐng)悟到相關(guān)課程知識(shí)之間的交叉和滲透，為以后走向工作崗位打下基礎(chǔ)。

2.2 按照藥物研發(fā)要求，開(kāi)展綜合設(shè)計(jì)性項(xiàng)目

以新藥研發(fā)過(guò)程中從原料到制劑到質(zhì)量評(píng)定作為設(shè)計(jì)思路，開(kāi)展綜合設(shè)計(jì)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。綜合設(shè)計(jì)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目就是指導(dǎo)教師給定產(chǎn)品、提出一些基本的要求，學(xué)生通過(guò)自行查閱文獻(xiàn)，獨(dú)立設(shè)計(jì)合成路線，進(jìn)行純度測(cè)定，選擇輔料以及進(jìn)行產(chǎn)品的最終檢測(cè)，優(yōu)選出最佳實(shí)驗(yàn)方案完成產(chǎn)品研究的過(guò)程。通常以小組為單位，根據(jù)個(gè)人的興趣、特長(zhǎng)以及實(shí)驗(yàn)室具備的條件，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)[5]。

在具體實(shí)施過(guò)程中，指導(dǎo)教師可對(duì)提交的方案是否可行提供指導(dǎo)，在操作過(guò)程中，遇到困惑，學(xué)生可隨時(shí)請(qǐng)求老師幫助，教師的作用主要是啟發(fā)，通過(guò)討論，使學(xué)生有更深入的理解，過(guò)程結(jié)束后，指導(dǎo)教師可根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，組織學(xué)生根據(jù)結(jié)果對(duì)方案的優(yōu)劣進(jìn)行評(píng)價(jià)，分析其中存在的原因。綜合設(shè)計(jì)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目既能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)成就感，又能使學(xué)生初步了解藥物研發(fā)的基本過(guò)程，培養(yǎng)文獻(xiàn)查閱能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、操作能力和創(chuàng)新能力。并且由于過(guò)程復(fù)雜，內(nèi)容多，需要小組內(nèi)成員不斷討論才能發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，從而增強(qiáng)了他們的團(tuán)隊(duì)合作能力。

2.3 開(kāi)展多種產(chǎn)品方案，進(jìn)行同一實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

選定一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，采用幾種可行的研究方案，學(xué)生分組進(jìn)行操作，結(jié)束后讓學(xué)生比較不同研究方案的優(yōu)劣，從而更深層次地理解該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目[6]。例如：在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目“槐花米中蕓香苷的提取”項(xiàng)目中，傳統(tǒng)做法是用75%的乙醇加熱回流提取兩次，此種提取方法的優(yōu)劣不得而知，于是，我們選取了目前適合槐花米提取的幾種方法進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。第一種方法：堿提酸沉；第二種方法：水提；第三種方法：醇提。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后學(xué)生通過(guò)比較各方法下蕓香苷的提取率從而確定提取效果最好的方法。此種試驗(yàn)方法，在相同的時(shí)間，進(jìn)行不同的操作過(guò)程，可以激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的積極性。

3 綜合性實(shí)訓(xùn)內(nèi)容開(kāi)展的優(yōu)點(diǎn)

在綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生的分組情況依據(jù)不同的項(xiàng)目?jī)?nèi)容而有不同，指導(dǎo)老師也有不同，這樣能調(diào)動(dòng)指導(dǎo)教師的積極性和協(xié)作性，激發(fā)教師的工作熱情和創(chuàng)新精神。實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程也具有理論教學(xué)不可替代的作用，經(jīng)過(guò)這幾年綜合創(chuàng)新性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開(kāi)設(shè)，不僅加深了學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解，訓(xùn)練了學(xué)生的專業(yè)技能，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力、創(chuàng)新能力、分析與解決問(wèn)題的能力、理論聯(lián)系實(shí)際的能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力方面起到非常重要的作用?？傊?，通過(guò)綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)，把教學(xué)和產(chǎn)品化制備結(jié)合起來(lái)，提高了學(xué)生實(shí)際應(yīng)用的能力，使學(xué)生具備初步的科研能力，有效地提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)，為其畢業(yè)后走向工作崗位打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4 結(jié) 語(yǔ)

通過(guò)對(duì)綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的一系列改革，已形成了十分良好的效應(yīng)，學(xué)生考研和對(duì)本專業(yè)的熱情顯著提高。但是，該課程在具體實(shí)施過(guò)程中仍存在一些問(wèn)題: 如由于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、動(dòng)手能力、實(shí)踐水平等方面存在較大差異，導(dǎo)致所得結(jié)果參差不齊、個(gè)別同學(xué)甚至得不到正常產(chǎn)物而影響后續(xù)項(xiàng)目順利進(jìn)行。因此，在后續(xù)的教學(xué)中仍然需要不斷的改革和實(shí)踐，真正提高綜合實(shí)訓(xùn)的教學(xué)效果，以培養(yǎng)真正的具有高素質(zhì)和創(chuàng)新精神的人才。

[1] 顏雪明,肖新榮,譚倪.制藥工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的幾點(diǎn)思考[J].化工高等教育,2013(1):45-48.

[2] 陳明杰.制藥工程專業(yè)綜合創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)教學(xué)探索[J].課程教學(xué),2014(8):122-123.

[3] 楊藝虹,張珩,王存文,等.制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的改革與實(shí)踐[J].武漢工程大學(xué)學(xué)報(bào), 2010,32(4):101-104.

[4] 高向東,劉煜,孫向南.綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)與管理[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2008,27(8):110-111.

[5] 李湘南,劉小平.PBL 法在制藥工程綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué),2015,18(4):83-85.

[6] 孟慶偉,高志剛,宋其玲,等.制藥工程綜合性實(shí)驗(yàn)設(shè)置與實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)室技術(shù)與管理,2011,28(11):321-323.

Exploration and Practice on Teaching Reform in Comprehensive Training of Pharmaceutical Engineering*

LIXiao,HONGHai-long,JINGHui-ping,TIANChun,GAOYuan-yuan

(Inner Mongolia University of Technology, Inner Mongolia Hohhot 010051, China)

Pharmaceutical Engineering is a very practical professional, through the analysis and discussion of the actual situation in recent years to carry out comprehensive training of pharmaceutical engineering specialty of Inner Mongolia University of Technology, and in accordance with the demand for talent in current pharmaceutical enterprises and pharmaceutical industry development mode of professional comprehensive Pharmaceutical Engineering and training teaching exploration and practice, the original experimental project decentralized integration into a comprehensive innovation experiment, construction of comprehensive training of Pharmaceutical Engineering in the new teaching system, with its aim to optimize the comprehensive training teaching process and improve teaching quality.

Pharmaceutical Engineering; comprehensive training; teaching reform

內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)教育教學(xué)改革項(xiàng)目(2014214)；內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目。

李瀟(1980-)，女，碩士，講師，從事藥物輔料及藥物制劑的研究。

G642 0

A

1001-9677(2016)024-0132-02