試論無公害蔬菜病蟲害防治技術

陳啟波

（敘永縣觀興農技推廣服務站四川 瀘州 646400）

試論無公害蔬菜病蟲害防治技術

陳啟波

（敘永縣觀興農技推廣服務站四川 瀘州 646400）

隨著人們生活水平與生活質量的不斷改善與提高，人們對于健康問題更加地關注，因此，便對蔬菜的品質提出了更高的要求，無污染、無公害、安全綠色的蔬菜成為廣大群眾關注的焦點。現(xiàn)如今，各個地區(qū)蔬菜種植基地中對于蔬菜的種植面積正在不斷的擴大，但是，與此同時，卻也伴隨著病蟲害數(shù)量及品種等問題的增加，從而給防治工作帶來難度，因此，在無公害蔬菜發(fā)展的過程中，病蟲害問題是其最為主要的問題。對此，本文首先對病蟲害防治的原則進行了一定的概述，并在此基礎上，重點對無公害蔬菜病蟲害防治技術進行了探討，旨在保證無公害蔬菜種植產業(yè)的安全、穩(wěn)定發(fā)展。

無公害蔬菜；病蟲害；防治技術

1 引言

當前，隨著我國社會經濟的不斷發(fā)展，人們生活水平與生活質量的改善與提高，使人們對于公害蔬菜的關注度越來越高，因此，在無公害蔬菜發(fā)展過程中，應該對病蟲害防治技術進行有效的掌握，從而促進無公害蔬菜種植產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

2 防治病蟲害原則分析

對無公害蔬菜進行病蟲害防治的過程中要嚴格按照蔬菜品種、生長情況、生長特性等指標實施合理、科學的預防方式，將無公害蔬菜病蟲害防治流程有效規(guī)范。堅持“預防為主、綜合防治”的治理原則，把生物防治、農業(yè)防治、物理防治放到預防及治理病蟲害的首選位置中。如必須使用化學技術進行防治，則要對化學農藥藥物標準進行嚴格控制，把蔬菜農藥殘留徹底控制到合理標準中，從而生產出優(yōu)質的無公害蔬菜。

3 無公害蔬菜的概述以及病蟲害防治的必要性

保證蔬菜無公害要做到“三個不超標”：①硝酸鹽的含量不能超標，食用蔬菜中的硝酸鹽一般在432ppm以下；②“三廢”等有害物質的含量不能超過規(guī)定的最大限量；③違禁農藥不允許使用，常用農藥的殘留量不能超過規(guī)定最大限量。只有做好“三個不超標”才能保證無公害蔬菜的質量。但無公害蔬菜畢竟屬于作物種植的范疇，那么其在種植中不可避免的會面臨病蟲害的防治工作。由此可見，在無公害蔬菜的種植過程中，堅持無公害的綜合防治技術是十分必要的，堅持正確的農業(yè)和生物防治的多重策略，合理控制化學農藥的使用量。

4 無公害蔬菜的病蟲害防治技術

4.1 蔬菜病蟲害防治原理

在所有的生物體內，都能夠對某些物質起到一定的抵抗作用，結合多年的實踐經驗總結出來，如果要想對種子內部的抵抗能力進行提高，并盡可能地對病原菌滋生蔓延以及蟲卵的繁殖進行有效的控制，應該始終遵循“預防為主，治療為輔”的原則，通過采用一定的農業(yè)措施來對土壤、種子、肥料以及空氣等進行消毒，以此達到預防的作用，從而為蔬菜的健康生長提供有利的生活環(huán)境，對病蟲的繁殖起到一定的抑制作用。

4.2 無公害蔬菜栽培地的選擇

常規(guī)的蔬菜栽培轉化為無公害蔬菜至少需要2年的時間，因此要避免蔬菜地受到污染，這就需要設置相關的隔離措施。我國通常采取隔離帶的方式將無公害蔬菜的種植地與常規(guī)的地塊隔離，避免將兩者混合，栽培地的選擇要嚴格遵循相關要求，我國規(guī)定的隔離帶標準是8m。

4.3 農業(yè)防治

4.3.1 播撒抗病蟲害的蔬菜品種

無公害蔬菜品種要選取產量高、抗旱、品質好、抗逆性強的品種。播撒抗病蟲害的蔬菜品種是預防病蟲害的基礎，也是保證無公害蔬菜綠色生產的環(huán)節(jié)，選擇品種時要按照區(qū)域、環(huán)境、溫度、濕度等因地制宜的選取抗病蟲害的品種，從而把病蟲害現(xiàn)象減少。在種植前要按照主要病蟲害類型對種子進行消毒，比如溫湯浸種、干熱消毒、藥劑拌種、藥劑浸種等方式對種子進行浸泡。

4.3.2 深耕曬壟

種植蔬菜的過程中，前茬作物經收獲后深耕，會把土表內的落葉、蔬菜病殘體等埋藏到土壤深層腐爛，并且會把地下病原微生物、害蟲等翻到地表中，保證害蟲受到天敵啄食、寒冷等死亡，從而將病蟲害基數(shù)有效降低。深耕會保證土壤疏松，將根系微生物拮抗作用增加，并且保證蔬菜根系適宜發(fā)育，將植株可逆性有效提高。深耕壟作會將白菜存在的軟腐病、茄果枯萎病、黃瓜疫病等病蟲害現(xiàn)象有效減輕。建議南方蔬菜種植地區(qū)使用深溝高廂栽培，北方蔬菜種植地區(qū)實施高壟栽培。

4.4 物理防治技術

4.4.1 燈光誘殺

無公害蔬菜種植基地中使用頻振式殺蟲燈對蔬菜害蟲進行殺滅。其中頻振式殺蟲燈主要是使用害蟲較強的屈光特性，把光波設定在合理范圍中，使用遠、近距離燈波加上味道、顏色等對成蟲進行引誘，燈外部使用頻振高壓的電網實施觸殺，將田間卵量有效降低并且減少蟲口基數(shù)。夏季害蟲發(fā)生的高峰期要對害蟲實施有效誘殺。使用頻振殺蟲燈防治病蟲害會把農藥使用量有效減少，降低對環(huán)境造成的污染。并且不會導致人畜中毒，防治工作中省力、省工。

4.4.2 超聲波防治

因病蟲害會對特殊波段的超聲有明顯拘避現(xiàn)象，將超聲波放入到田間以后會對害蟲造成驚擾，導致其無法正常的完成產卵、覓食、交配等工作。該種方式會顯著抑制害蟲種群的增長，并且該種方式不會對害蟲天敵造成傷害，長期使用對保證生態(tài)平衡有重要意義。

4.5 化學防治技術

在無公害蔬菜病蟲害防治過程中，一種十分有效的消毒殺菌方式就是日曬，具體方法如下：在蔬菜確定種植之前，需要選擇少雨晴天在其面上對地膜或者是黑膜進行覆蓋，將暴曬的天數(shù)定為7d，使土壤的溫度能夠高于38℃，此時可以觀察到土壤中的大部分蟲卵與細菌已經被消滅，消毒殺菌的效果良好。保證田間管理的科學性能夠對病蟲害的發(fā)生起到有效的抑制作用，從而為農作物的生長發(fā)育提供良好的環(huán)境。改善菜田內小氣候，可控制病蟲害的發(fā)生和蔓延。如在茄子、番茄等蔬菜的種植過程中，應確保植株通風透光，這不僅有利于減輕病蟲害，還能提高蔬菜品質。同時，深溝、高洼能夠有效避免田間積水，達到減少病蟲害的目的。能夠對蔬菜大棚中存在的害蟲進行捕食，從而使害蟲的數(shù)量得以有效的控制。

4.6 生物防治技術

根據(jù)生物學相關理論可得，各個生物之間有著一定的制約，在對無公害蔬菜進行栽培的過程中，可以通過對害蟲的天敵進行充分地利用來對害蟲進行捕食與防治，而且這種方法所取得的效果也是比較顯著的。例如，在對薊馬進行防治的過程中，可以通過對其天敵大陸螯蜂進行利用來進行。在種植大棚蔬菜的過程中，由于大棚內的溫度是比較高的，因此這就在很大程度上為病蟲害的繁殖提供了有利的條件，進而對棚內蔬菜的產量以及其質量產生極為不利的影響。然而，在該種情況下，為了避免造成農藥殘留污染對人們的健康構成威脅，是不能使用高濃度的農藥來消滅害蟲的，而生物防治措施的應用就顯得十分的必要，也就是說在種植蔬菜的大棚內對一定數(shù)量的青蛙進行投喂，青蛙是害蟲的天敵，其

4.7 植物性藥物防治技術

自然界有些植物不受病菌侵染和危害，是因為它們的生物堿中具有一定的抑制病菌生長的成分和有毒物質，對此，可以萃取這些植物的汁液，實現(xiàn)對蔬菜病蟲害的有效防治。舉例來說，將西紅柿、卷心菜以及白菜種植在一起能夠為其菜粉蝶的驅除提供一定的作用；將玉米與大豆種在一起，能夠有效的避免玉米的根部受到玉米長蝽的侵害；菜瓜與南瓜對于蠅蟲的驅除有著一定的作用；等等。很多的花卉與草藥也具有一定的驅蟲作用，比如，艾菊能夠與螞蟻進行驅除，旱金蓮能夠驅除蚜蟲，西芹能夠殺死蚜蟲與蜘蛛螨，所以，在一個菜園當中，不但要種上多種時令的蔬菜，而且對一些具有驅蟲作用的花卉與草藥進行種植業(yè)十分必要。另外，在菜園的四周也可以對一些開花結果的樹木與灌木叢進行種植，從而對益鳥益蟲起到一定的吸引作用。

4.8 特異性害蟲生長調節(jié)劑藥物防治

特異性害蟲生長調節(jié)劑農藥會干擾及抑制害蟲的生理發(fā)育及新陳代謝，保證昆蟲逐漸死亡并且對下一代繁殖造成影響。該類型的藥物對人畜、害蟲天敵、生物均無負面影響，會幫助農業(yè)持續(xù)發(fā)展，從而保證無公害蔬菜的穩(wěn)定生產。目前在防治工作中主要使用的該類型藥物包括氯氟脲、除蟲脲、氟蟲脲等藥物。其中氯氟脲對小菜蛾等菜青蟲有良好效果；除蟲脲對粘蟲、青菜蟲效果確切、氟蟲脲則對斜紋夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾有良好效果，并且有顯著的持久性和速效性。

4.9 生態(tài)防治措施

經過多年的溫室大棚蔬菜種植實踐，植農們積累了大量的種植經驗，雖然是大棚種植但是一旦受到惡劣天氣和環(huán)境的影響，就會造成棚內通風差、溫度高、濕度大、葉面結露、棚頂?shù)嗡痊F(xiàn)象，這樣就會增大病蟲害發(fā)生的幾率。根據(jù)這些年的大棚試點結果和前人的種植經驗積累可見，一般酸性環(huán)境下就容易滋生病蟲，這樣就給人們提供了生態(tài)防治的對策，通過在蔬菜的葉面噴灑堿性無害的物質，通過生態(tài)的調控，從而有效的防治黑星病和霜霉病等病蟲害的產生。

5 結語

無公害蔬菜病蟲害的防治方法眾多，在實際種植過程中，應以預防為主，輔以農業(yè)、生物、物理及生態(tài)防治等多種方法，有效避免病蟲害的危害。隨著我國市場對于無公害蔬菜需求量的不斷增加，相關農業(yè)技術人員必須通過不斷學習與實踐，探求到更多的防治技術，用于指導菜農和為農戶營造一個有利于蔬菜正常生產的生態(tài)環(huán)境，真正保證人們的飲食安全。

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[2]杜桂芹.淺談無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術[J].農民致富之友，2015（07）.

[3]孫愛菊.對大棚蔬菜種植過程中病蟲害防治的研究[J].中國校外教育，2012（22）.

S436.3

A

1004-7344（2016）16-0191-02

2016-5-19

陳啟波（1979-），男，助理農藝師，本科，主要從事農業(yè)技術推廣工作。