美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告增加兩萬(wàn)余噸雞肉

賈良梁 摘譯自http://www.thepoultrysite.com/ 2016年1月

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美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告增加兩萬(wàn)余噸雞肉

賈良梁 摘譯自http://www.thepoultrysite.com/ 2016年1月

周二，美國(guó)農(nóng)業(yè)部(United States Department of Agriculture，USDA)發(fā)布了4項(xiàng)有關(guān)畜禽和谷物市場(chǎng)的報(bào)告。

Allendale的首席戰(zhàn)略顧問(wèn)Rich Nelson分享了報(bào)告要點(diǎn)及其對(duì)家禽、牛、豬、玉米、大豆和小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響。我們?cè)俅畏窒砥鋵?duì)動(dòng)物蛋白生產(chǎn)方面的觀點(diǎn)。

1　家禽

USDA將其預(yù)計(jì)雞肉產(chǎn)量提高2.268萬(wàn)t(5 000 lb)，增至目前的18.574萬(wàn)t(4.095億lb)。另外，報(bào)告將出口量減少5.670 萬(wàn)t(1.25億lb)。

這使得2016年人均雞肉消費(fèi)量的漲幅從0.8 %上漲至目前的1.3 %。這是建立在2015年比2014年巨幅上漲了6.8 %的基礎(chǔ)上。

2　牛

1月份的供需報(bào)告在牛肉方面全部都是好消息。USDA報(bào)告寫(xiě)道，2016年的產(chǎn)量被砍掉3.402萬(wàn)t(7 500萬(wàn)lb)，這些安排對(duì)近幾個(gè)月造成重大影響。他們目前認(rèn)為今年的牛肉產(chǎn)量將比2015年高3.8 %。

USDA已調(diào)整了第一季度和第二季度過(guò)高的牛肉產(chǎn)量估計(jì)，現(xiàn)在的估值是增長(zhǎng)0.7 %和1.7 %可能會(huì)有爭(zhēng)議，第二季度應(yīng)該可以增加更多。

這是有據(jù)可依的，他們將當(dāng)前的進(jìn)口量減少4.536萬(wàn)t(1 億lb)，并增加2.268萬(wàn)t (5 000萬(wàn)lb)的出口。他們認(rèn)為，現(xiàn)在留給美國(guó)消費(fèi)者的牛肉總量比去年多0.7 %，美國(guó)消費(fèi)者是價(jià)格的決定因素。這一漲幅低于近幾個(gè)月的漲幅。

不幸的是，我們尚未解決我們?nèi)馄饭?yīng)問(wèn)題。USDA估計(jì)的雞肉、豬肉和火雞生產(chǎn)的獲益將彌補(bǔ)牛肉的減少。2015年消費(fèi)者可獲得的肉品比2014年增加4.4 %。我們將在2016年將其再增加1.3 %。

3　豬

USDA在供需報(bào)告中估測(cè)本月豬肉產(chǎn)量將上漲1.588萬(wàn)t (3 500萬(wàn)lb)。他們目前認(rèn)為，2016年的產(chǎn)量為1 132萬(wàn)t(249.6 億lb)，比去年多1.9 %。

由于進(jìn)出口量無(wú)變化，美國(guó)消費(fèi)者今年將獲得22.72 kg/人(50.1 lb/人)，比2015年多0.8 %。不要忘記，這是在2015年我們已經(jīng)往他們盤(pán)子中多堆放3.22 kg(7.1 lb)豬肉的的基礎(chǔ)上的?！酢?/p>

原題名：USDA Reports Added 50 Million Lbs to Chicken Production (英文)