美國三分之二的蛋雞需無籠飼養(yǎng)來滿足需求

韓浩月 譯自http://www.wattagnet.com （2016年10月11日）

美國三分之二的蛋雞需無籠飼養(yǎng)來滿足需求

韓浩月 譯自http://www.wattagnet.com （2016年10月11日）

美國27.6億蛋雞中將近74 %的蛋雞將在2025年實(shí)現(xiàn)在無籠產(chǎn)蛋系統(tǒng)內(nèi)飼養(yǎng)的情況。

美聯(lián)合蛋業(yè)生產(chǎn)商協(xié)會(huì)報(bào)道的數(shù)據(jù)指出，在2025年美國將有近三分之二的蛋雞將采用無籠飼養(yǎng)系統(tǒng)來滿足預(yù)期需求。

10月7日雞蛋生產(chǎn)商刊登了美國農(nóng)業(yè)部的年代分析部分的更新報(bào)告，美國27.6億的蛋雞中將近74 %的2.138億蛋雞在2026年需進(jìn)行無籠飼養(yǎng)。

目前，美國有1 660萬無機(jī)非籠養(yǎng)蛋雞。若在2025年僅以非籠飼養(yǎng)雞蛋為雞蛋來源，在十年內(nèi)非籠飼養(yǎng)蛋雞數(shù)量需增加1 000個(gè)百分點(diǎn)才能滿足零售商、餐廳及食品供應(yīng)商的需求。

美國農(nóng)業(yè)部時(shí)事通訊的數(shù)據(jù)指出，在下一個(gè)10年內(nèi)若要滿足需求的增長(zhǎng)，會(huì)有將近20億蛋雞的缺乏情況。

由于越來越多的零售商加入到無籠飼養(yǎng)蛋雞雞蛋的呼吁中，美國的禽蛋生產(chǎn)需快速發(fā)展以滿足需求。國內(nèi)頂級(jí)雞蛋生產(chǎn)者（包括最大的Cal-Maine食品公司）將其主要基金用于及時(shí)增加無籠飼養(yǎng)蛋雞的數(shù)量來滿足客戶的需要。

當(dāng)雞蛋生產(chǎn)者考慮無籠飼養(yǎng)圈舍的選擇時(shí)，WATT全球媒體發(fā)布了一系列分析飼養(yǎng)設(shè)備類型（大型禽舍、露天式及平養(yǎng)式系統(tǒng)）的文章，并對(duì)其優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行了分析。

此報(bào)告對(duì)16個(gè)食品供應(yīng)公司、10個(gè)醫(yī)療及旅行公司，13個(gè)食品生產(chǎn)商、8個(gè)便利食品和藥品零售商、2美元和各種零售商、50個(gè)餐飲公司和83個(gè)雜貨店等進(jìn)行了數(shù)據(jù)采集及分析。

原題名：Two-thirds of U.S. flock must be cage free to meet demand（英文）

原作者：Austin Alonzo