新型閹割替代方法可提高豬的生產(chǎn)性能和福利

王晶晶 譯自http://www.wattagnet.com（2016年9月21日）

新型閹割替代方法可提高豬的生產(chǎn)性能和福利

王晶晶 譯自http://www.wattagnet.com（2016年9月21日）

專家在都柏林舉行的2016年國際豬獸醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)議上討論了關(guān)于使用新型閹割替代方法的經(jīng)濟(jì)和福利效益。

專家說，贊同新型替代方法進(jìn)行閹割可顯著提高豬的生產(chǎn)性能和肉品質(zhì)，同時(shí)還可減少福利和行為問題。

公豬膻味是當(dāng)烹調(diào)肉時(shí)從性成熟的公豬中散發(fā)出來的一種令人不快的氣味。為了防止公豬膻味，傳統(tǒng)上公豬要進(jìn)行物理閹割，但是在一些市場消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)的對(duì)動(dòng)物福利的關(guān)注促使一些生產(chǎn)者尋求替代方法。

一種替代方案，有時(shí)被稱為免疫閹割或公豬膻味免疫，涉及利用免疫 （疫苗樣） 產(chǎn)品刺激豬的免疫系統(tǒng)以暫時(shí)阻斷睪丸功能，并抑制雄激素和糞臭素（自然產(chǎn)生的化合物，會(huì)導(dǎo)致公豬膻味）的積聚。

在都柏林舉行的2016年國際豬獸醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)議上，DSP咨詢有限公司的Steve Pollmann博士在由Zoetis贊助的一次研討會(huì)上報(bào)告說，這種方法在提高生產(chǎn)力方面具有巨大的潛力。

Pollmann報(bào)告說，在前12個(gè)試驗(yàn)中，與飼喂相同日糧和飼養(yǎng)方案的物理閹割的豬相比，使用免疫學(xué)產(chǎn)品導(dǎo)致了日增重平均提高4.3 %，F(xiàn)CR平均提高8.4 %。

根據(jù)豬健康與生產(chǎn)咨詢公司與英國Oakwood Veterinary集團(tuán)獸醫(yī)John Mackinnon所說，免疫學(xué)產(chǎn)品不僅可以減少公豬膻味，還對(duì)豬福利有益處。

他解釋說，英國農(nóng)場動(dòng)物福利理事會(huì)的“五大自由”之一是免于疼痛、傷害和疾病。

Mackinnon說，疫苗接種的第一個(gè)顯而易見的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)束了對(duì)于物理去勢的需要，在手術(shù)期間和之后，動(dòng)物會(huì)有應(yīng)激和痛苦，并顯示會(huì)增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。

原題名：Novel castration alternative boosts pig performance and welfare （英文）