俄羅斯考察第一周

賈良梁 譯自http://www.genesus.com/ 2016年8月29日潘雪男 審

俄羅斯考察第一周

賈良梁 譯自http://www.genesus.com/ 2016年8月29日潘雪男 審

剛過去的這周，我們在俄羅斯。這一周的經歷確實很有趣。在進口限制的保護下，俄羅斯養(yǎng)豬業(yè)運行良好。目前豬價為110盧布/kg或1.54美元/kg（70美分/lb活重）。利潤在40美元/頭～70美元/頭。

1　我們的觀察

利潤使得生產增加，幾個新母豬場在建。

在俄羅斯，多點式生產方式已經不受歡迎。（即使不是全部）幾乎所有新母豬場都是2 500頭～3 000頭母豬的自繁自養(yǎng)生產體系。

據我們所知，俄羅斯沒有合同制豬場。所有豬場和存欄豬都是由特定人所有。這需要大量資本，因為土地、豬舍和存欄量都需要錢。到第一頭生豬上市時，對土地、屋舍、設施和豬存欄的投資為每頭母豬1萬美元左右。每2 500頭母豬需要2 500萬美元的投入讓人望而卻步，而一般利率為14 %～16 %，且貸款期限通常為8年。一些生產者能夠獲得政府提供的利率貼現高達10 %～12 %。保持與政府的良好關系和擁有相關資金來源對養(yǎng)豬生產的發(fā)展至關重要。

多點式生產方式失寵的原因是俄羅斯的多點式生產方式對疾病控制不力。建立自繁自養(yǎng)一體化豬場的成本更低，且運輸成本更低，物流更便利。另外，自繁自養(yǎng)在生物安全和安全管理方面的投入更少。

收割正在進行，在我們的行程中，我們訪問的人都對小麥-大麥的收成滿意。玉米和大豆還未收割。據我們所見，這兒的大豆長勢不錯，但玉米遠不如美國農田中的玉米。

俄羅斯已經宣布，將禁止進口歐盟和北美豬肉的制裁至少延長到2017年年末，不允許從歐盟進口生豬。進口到俄羅斯的豬肉大多數是來自巴西的凍豬肉。

目前，包括挪威、瑞士、巴西和加拿大等國家的活種豬可以出口到俄羅斯，但禁止從歐盟國家和美國進口。

俄政府表明，目標是豬肉生產的自給自足。所有跡象皆表明他們快實現了該目標。自給自足能力的標準是人均豬肉消費量。俄羅斯的人均豬肉消費量是歐盟的一半，為20 kg，而后者為40 kg。我們認為，如果俄羅斯消費者有更多的可支配收入，他們會購買至少與歐洲相近的豬肉量。問題是俄羅斯經濟疲軟，平均消費能力幾乎沒有提高。隨著時間推移，如果人均豬肉消費陡增，達到自給自足所需的量我們并不會吃驚。

俄羅斯的大型屠宰廠看到了將豬肉售往中國的機遇。目前豬下水售往中國，但是俄羅斯的其他切塊肉價格高于歐盟和北美的競爭者。所有大型俄羅斯生產者都擁有自己的屠宰加工廠。真的迫切需要提高他們各自品牌豬肉的口感和風味。事實上，在過去幾個月中，加裕已經向俄羅斯輸送數百頭加裕杜洛克，因為對用以具有競爭力的生產成本生產風味更佳豬肉的需求已經成為重要的市場驅動力。從我們的視角看，提高口感-風味的快速遺傳改良正在以光速進行著。俄羅斯養(yǎng)豬業(yè)已經希望口感-風味成為其養(yǎng)豬業(yè)的需求動力。加裕對此非常欣慰，因為我們18年來致力于開發(fā)以具有競爭力的生產成本生產口感更好的豬肉，18年里夜以繼日。

我們在旅途中拜訪了潛在客戶和客戶。這些客戶包括Agro Complex、Agro-Eco和Agro-Belgoria。

Agro-Complex位于俄羅斯南部的克拉斯諾達爾，擁有1 200頭加裕母豬的核心群，6 000頭繁殖母豬，擁有自己的屠宰加工廠，并擁有600家公司銷售豬肉的自營零售店。

Agro-Eco位于俄中部黑土區(qū)的沃羅涅日，目前擁有25 000頭母豬，且還在擴建，擁有2 500頭加裕母豬的核心群，屠宰加工廠在建。

Agro-Belgoria位于俄中部黑土區(qū)的貝爾戈羅德，65 000頭繁殖母豬，更多的在建，有屠宰加工廠和加裕母豬核心群。

我們還拜訪了其他客戶和潛在客戶。整個俄羅斯對遺傳改良的迫切需求是真實存在的，因為行業(yè)領軍公司發(fā)現需要將所有形式的技術最優(yōu)化，以促成俄羅斯養(yǎng)豬業(yè)的成功。

原題名：Russia Road Trip Week1 （英文）

原作者：Jim Long