開(kāi)啟智慧農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植

文/ 魏學(xué)明

甘肅省張掖市甘州區(qū)東郊6 公里處的上秦鎮(zhèn)徐趙寨村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)，春綠農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司合作社的農(nóng)民正在忙著采摘甘藍(lán)、娃娃菜，這些蔬菜采摘后經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的包裝，20 多個(gè)小時(shí)后將會(huì)輸送到南方20 多個(gè)城市的百姓餐桌上。

這些蔬菜有個(gè)特殊的稱(chēng)呼——高原夏菜，又稱(chēng)冷涼蔬菜或錯(cuò)季蔬菜，是指夏季在氣候干冷地區(qū)生長(zhǎng)的蔬菜，最適宜生長(zhǎng)的溫度在17 ～25 攝氏度，因多種植在海拔1500 米以上的高原上而得名。我們餐桌上常見(jiàn)到的菜花、甘藍(lán)、大白菜、西蘭花、洋蔥等蔬菜就是高原夏菜的家族成員之一。這可是黃土地上農(nóng)民增加收入的“錢(qián)袋子”。

張掖市甘州區(qū)春綠農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司（下文簡(jiǎn)稱(chēng)“春綠公司”），是西北高原眾多從事高原夏菜種植、加工、銷(xiāo)售企業(yè)的典范，其現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)擁有512 座日光溫室連片示范點(diǎn)和1027 座鋼屋架大棚連片示范點(diǎn)。隨著高原夏菜在南方城市的持續(xù)熱銷(xiāo)，春綠公司擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，建成2 萬(wàn)畝的高原夏菜種植基地，并成立了種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，吸納基地周邊村莊農(nóng)民就業(yè)。

生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，工人數(shù)量的增加，人力成本也自然上升了。加之近年來(lái)，張掖市大力倡導(dǎo)發(fā)展高原夏菜，農(nóng)村合作社和高原夏菜生產(chǎn)基地如雨后春筍般涌現(xiàn)，高原夏菜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。

降低高原夏菜的上市成本，是提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。因此，在保障蔬菜品質(zhì)優(yōu)良的同時(shí)，降低生產(chǎn)成本，尤其是日益上漲的人工成本，成了春綠公司的當(dāng)務(wù)之急。

每天一撥又一撥人的工人頻繁地往返于大棚之間，定時(shí)到大棚里監(jiān)測(cè)和記錄蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境數(shù)據(jù)，用手觸摸蔬菜葉片，根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)判斷蔬菜生長(zhǎng)情況以及決定農(nóng)事安排。這繁忙的景象背后，意味著企業(yè)生產(chǎn)成本增加了，同時(shí)由于人工測(cè)量的差異性，以及個(gè)人經(jīng)驗(yàn)的局限性，工人使用農(nóng)資的不規(guī)范等都會(huì)影響到高原夏菜的產(chǎn)出品質(zhì)。

慧云通過(guò)部署在大棚內(nèi)外的傳感器、控制器、攝像機(jī)、智能網(wǎng)關(guān)等智能物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，自動(dòng)采集大棚里的土壤和空氣的溫濕度、水分、光照、風(fēng)向、風(fēng)速等環(huán)境數(shù)據(jù)，并24 小時(shí)對(duì)其監(jiān)控。智能設(shè)備替代人工作業(yè)，不但大大降低了蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)過(guò)程中對(duì)人工的依賴(lài)，同時(shí)也提高了所采集數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，過(guò)去多個(gè)人輪班制管理一個(gè)大棚，如今變成了一個(gè)套設(shè)備就可以監(jiān)控一個(gè)大棚，一個(gè)管理員可以通過(guò)云平臺(tái)系統(tǒng)同時(shí)管理好幾個(gè)大棚，一目了然地掌握每一個(gè)大棚內(nèi)蔬菜的生長(zhǎng)情況。

云平臺(tái)不僅具有監(jiān)控功能，還可以遠(yuǎn)程控制大棚內(nèi)設(shè)備的開(kāi)關(guān)，例如水泵和卷被等。過(guò)去，要給地里的蔬菜澆水，需要安排工人跑到大棚里，挨個(gè)打開(kāi)水泵，還得看著表守著，澆完水后又得跑去逐個(gè)關(guān)掉水泵。要在那么多個(gè)大棚里來(lái)回跑上好幾趟，不僅耗時(shí)耗力，有時(shí)候還可能因?yàn)殛P(guān)水不及時(shí)造成浪費(fèi)水資源的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至造成蔬菜被泡根，影響蔬菜的生長(zhǎng)和品質(zhì)。但運(yùn)用慧云智慧農(nóng)業(yè)云平臺(tái)之后，管理員登錄云平臺(tái)系統(tǒng)就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)水泵的遠(yuǎn)程控制，一個(gè)人就可以控制好幾個(gè)大棚，再也不用安排工人來(lái)回跑。

種植高原夏菜最擔(dān)心的是，異常天氣情況的出現(xiàn)，由于人工處理不及時(shí)而造成的蔬菜受損，是很多蔬菜種植企業(yè)不愿意看到的場(chǎng)面?；墼浦腔坜r(nóng)業(yè)云平臺(tái)具有的智能預(yù)警功能可以輕松解決種植戶(hù)的這一憂(yōu)慮。假如夜里大棚內(nèi)溫度過(guò)低，系統(tǒng)會(huì)發(fā)出預(yù)警功能，并自動(dòng)給大棚啟動(dòng)增溫裝置，避免蔬菜夜里被凍壞，讓蔬菜始終處于適宜生長(zhǎng)的溫度環(huán)境中。將生產(chǎn)端的工作最大化的實(shí)現(xiàn)人工智能化，工作效率比之前提高了不少，也為企業(yè)減少了人力成本的支出，還實(shí)現(xiàn)了蔬菜生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化，確保蔬菜產(chǎn)出的品質(zhì)與安全。

正是因?yàn)閺纳a(chǎn)端最大化的實(shí)現(xiàn)智能化，實(shí)施智慧農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大大地降低了春綠公司的高原夏菜的生產(chǎn)成本，減少企業(yè)年人力成本的支出，同時(shí)生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)監(jiān)控，使得春綠高原夏菜的品質(zhì)更穩(wěn)定，使其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。