畜牧獸醫(yī)專業(yè)產(chǎn)教融合的內(nèi)涵及創(chuàng)新路徑

申紅春，吳祖晗，胡守祥，柯婭莉，黃 冬，唐敦平

（1.湖北恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 恩施 445000；2.湖北建始縣三里鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300；2.湖北建始縣畜牧技術(shù)推廣站，湖北 建始 445300；2.湖北建始縣業(yè)州鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300，2.湖北建始縣高坪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300，2.湖北建始縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，湖北 建始 445300）

畜牧獸醫(yī)專業(yè)產(chǎn)教融合的內(nèi)涵及創(chuàng)新路徑

申紅春1，吳祖晗2，胡守祥2，柯婭莉2，黃 冬2，唐敦平2

（1.湖北恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 恩施 445000；2.湖北建始縣三里鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300；2.湖北建始縣畜牧技術(shù)推廣站，湖北 建始 445300；2.湖北建始縣業(yè)州鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300，2.湖北建始縣高坪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，湖北 建始 445300，2.湖北建始縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，湖北 建始 445300）

高職教學(xué)應(yīng)該在側(cè)重學(xué)生的實(shí)際操作能力的同時(shí)，加強(qiáng)與理論知識(shí)的結(jié)合。因?yàn)槲覀兊膶W(xué)生并不需要多么高超的“技術(shù)”，需要的只是一份安身立命的資本，但是雖然時(shí)代的發(fā)展，就業(yè)壓力的增大。也對(duì)我們的學(xué)生素質(zhì)提出了更高的要求，我們的學(xué)生需要更專業(yè)的技術(shù)，來(lái)應(yīng)付以后的工作環(huán)境。畜牧獸醫(yī)專業(yè)不應(yīng)該只注重理論，實(shí)踐能力也同等重要，甚至在教學(xué)與實(shí)踐操作的結(jié)合之中，我們還需要改善我們現(xiàn)在的教學(xué)模式，使學(xué)生真的學(xué)有所用。

畜牧獸醫(yī)；產(chǎn)教結(jié)合；創(chuàng)新

畜牧獸醫(yī)專業(yè)旨在培養(yǎng)，在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，能夠飼養(yǎng)、馴養(yǎng)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的動(dòng)物類和禽類的專業(yè)人才。雖然本專業(yè)對(duì)學(xué)生的理論素質(zhì)的要求不高，但是在我們農(nóng)業(yè)大國(guó)里，對(duì)于這方面技能的人才的需求較大。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，實(shí)踐教學(xué)和理論知識(shí)常脫離。學(xué)生往往只懂得了最基本的“入行”技能，但是缺乏對(duì)這門職業(yè)的自我探索和思考，教與學(xué)中還存在著較多的漏洞。職業(yè)沒(méi)有高低貴賤之分，所以不管我們學(xué)生曾經(jīng)怎么樣。我們都有義務(wù)對(duì)他們無(wú)條件履行我們的職責(zé)。

1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

1.1 培養(yǎng)模式落后

傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式只是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)一味進(jìn)行教學(xué)，缺少對(duì)學(xué)生的后續(xù)“跟蹤服務(wù)”，現(xiàn)有的校企合作的程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，也缺乏必要的監(jiān)管力度。后果就是導(dǎo)致我們的學(xué)生學(xué)完之后只能待業(yè)或者改行，所以加強(qiáng)校企合作，讓我們的學(xué)生都能夠找到適合自己的工作，是當(dāng)下的工作重點(diǎn)。

1.2 實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所專業(yè)化程度不夠，教材落后

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，需要理論聯(lián)系實(shí)際從而再回歸理論的學(xué)科，實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)是重點(diǎn)?？墒乾F(xiàn)有的很多學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所一般都出現(xiàn)臟、亂、差現(xiàn)象，有時(shí)候甚至連我們自己在上課過(guò)程中的衛(wèi)生保護(hù)都很成問(wèn)題。所以提高我們這一行業(yè)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)就是改善現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)條件，可以倡導(dǎo)企業(yè)加大扶持力度，讓我們的學(xué)生能夠得到專業(yè)的，有水準(zhǔn)的教學(xué)。

同時(shí)我們所用的教材的編寫(xiě)人員很少能夠真正了解到我們的工作重點(diǎn)，了解到我們教學(xué)的主要側(cè)重點(diǎn)。這樣編寫(xiě)的教材我們?cè)趺茨軌蛴茫?/p>

1.3 教師素質(zhì)不夠

本專業(yè)對(duì)教師要求較高，需要有較深厚的理論知識(shí)功底，也需要在畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)第一線工作的經(jīng)歷歷練，現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境里，學(xué)院對(duì)這類高端雙素質(zhì)人才的吸引力實(shí)在太有限，這就要求我們的教師自己，認(rèn)真對(duì)待本職工作，不斷學(xué)習(xí)和完善自我的能力。在一些職業(yè)學(xué)?；蛟S是管理方式上存在問(wèn)題，學(xué)校的教學(xué)工作中存在有很多矛盾亟待解決。

2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)的創(chuàng)新路徑

2.1 建立“校企合作、產(chǎn)教結(jié)合”的培養(yǎng)模式

學(xué)生選擇職業(yè)教育，最迫切的希望就是能夠找到一份讓自己自食其力的工作；當(dāng)然也有一些學(xué)生自己缺乏對(duì)自己人生的規(guī)劃，順父母或親友的意思上學(xué)，對(duì)學(xué)生我們就要在與企業(yè)合作中，強(qiáng)化學(xué)生自理、自立、自強(qiáng)的意識(shí)，為自己的未來(lái)做清晰的規(guī)劃。

首先，作為學(xué)校本身，加強(qiáng)聯(lián)系畜牧獸醫(yī)相關(guān)優(yōu)秀企業(yè)，給學(xué)生找到學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)技術(shù)的崗位技能點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的學(xué)習(xí)，通過(guò)校企合作，產(chǎn)教結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)，提高其學(xué)習(xí)積極性，督促其認(rèn)真理論結(jié)合實(shí)踐，在崗位實(shí)訓(xùn)中，從實(shí)踐回歸理論。

當(dāng)然，我們還應(yīng)當(dāng)在校企合作、產(chǎn)教結(jié)合中完善自己的服務(wù)體系。提高學(xué)生素質(zhì)，并積極為學(xué)生爭(zhēng)取更好的實(shí)訓(xùn)和就業(yè)單位，這樣在提高自己知名度的同時(shí)，也為學(xué)生的將來(lái)負(fù)起了自己的責(zé)任。

2.2 完善教學(xué)體系

“校企合作、產(chǎn)教結(jié)合”對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)，可以嘗試在本地有實(shí)力龍頭企業(yè)合作，進(jìn)一步與臨近地區(qū)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)合作，如我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)先后與利川五洲牧業(yè)公司、湖北思樂(lè)牧業(yè)集團(tuán)、正大集團(tuán)宜昌分公司等企業(yè)合作，先利用暑假時(shí)間帶學(xué)生進(jìn)入豬場(chǎng)車間、飼料廠車間實(shí)習(xí)?，F(xiàn)逐漸將實(shí)訓(xùn)納入正常教學(xué)時(shí)段中來(lái)?？赡苓@種做法前期會(huì)有很多困難，但是在我們國(guó)民教育體系“大放異彩”的今天，相信這樣的改變，會(huì)為我們的專業(yè)帶來(lái)一片春天。

完善教材的編寫(xiě)等教學(xué)基礎(chǔ)的準(zhǔn)備工作。對(duì)于這樣實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)的教材，可以先編寫(xiě)校本教材，并逐漸總結(jié)。在編寫(xiě)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)尊重生產(chǎn)一線和教學(xué)人員的經(jīng)驗(yàn)，他們的意見(jiàn)可能會(huì)比那些只知道將理論的教授更有說(shuō)服力，更接地氣。

2.3 “雙師型”教師的培養(yǎng)

在提高基礎(chǔ)教學(xué)工作的同時(shí)，對(duì)于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏的教師，學(xué)校應(yīng)當(dāng)組織定期的學(xué)習(xí)。加強(qiáng)自己的薄弱環(huán)節(jié)，這樣我們?cè)谄綍r(shí)開(kāi)展工作的過(guò)程中才能真正地做好，言傳身教。

對(duì)專業(yè)有偏見(jiàn)的同志應(yīng)該進(jìn)行思想教育，教育本身是沒(méi)有高低貴賤之分的。都是“傳道、授業(yè)、解惑”的過(guò)程。提高綜合素質(zhì)應(yīng)該從轉(zhuǎn)變對(duì)自身的看法開(kāi)始。

2.4 政策的轉(zhuǎn)變

政府在注重經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也在視我們的養(yǎng)殖業(yè)。畜牧獸醫(yī)行業(yè)關(guān)系到我們居民的飲食安全，關(guān)系到人們的健康。我呼吁：“政府在，追求經(jīng)濟(jì)計(jì)劃的同時(shí)應(yīng)該將政策適當(dāng)向我們這個(gè)行業(yè)傾斜。對(duì)于一些敢于到基層創(chuàng)業(yè)的年輕人，在一些適當(dāng)?shù)恼呱峡梢越o予扶持。比如，自主創(chuàng)業(yè)貸款可以減免前期的利息。主動(dòng)深入到農(nóng)村的大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)提高他們的福利待遇，解決他們的后顧之憂。

高職院校作為我們國(guó)民教育重要組成部分，國(guó)家已經(jīng)在重視職業(yè)教育。我國(guó)是重要的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)的“行情”與我們的生活息息相關(guān)，作為其中典型的畜牧獸醫(yī)專業(yè)，更是起著重要的作用。“校企合作、產(chǎn)教結(jié)合”教學(xué)改革對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)起著很大的促進(jìn)作用，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，各種新技術(shù)層出不窮，現(xiàn)階段人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視，已經(jīng)再也不是僅僅局限于滿足過(guò)去的溫飽。筆者總結(jié)了在日常的教學(xué)工作中遇到的一些困難以及瓶頸，希望能夠?qū)Ω镄挛覀兊慕虒W(xué)方式“有所裨益?！?/p>

我們的肩上擔(dān)負(fù)著學(xué)生的“生計(jì)問(wèn)題”，因此如何創(chuàng)新和改革就顯得尤為重要，也歡迎同行一起來(lái)交流我們工作中遇到的難題，共同改進(jìn)失誤。

（編輯：晏兵兵）

S858.23

B

1006-799X（2016）10-0015-02

申紅春（1982-），女，湖北利川人，高校講師，主要從事動(dòng)物疫病防治工作和教學(xué)工作。

本文為恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院教研課題資助 代碼JY1515。