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      哪些果蔬的農(nóng)藥殘留最多?

      2016-03-11 12:58
      黨的生活(黑龍江) 2016年1期
      關(guān)鍵詞:中國林業(yè)高毒菜心

      近日,一份果蔬農(nóng)藥殘留的排行榜引發(fā)關(guān)注。這份經(jīng)過一年時(shí)間統(tǒng)計(jì)、多個(gè)城市取樣、466項(xiàng)歐盟農(nóng)藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)得出的榜單,結(jié)論是:中國城市果蔬高毒農(nóng)藥檢出率下降,但果蔬上最突出的混合農(nóng)藥殘留問題依然嚴(yán)峻。依照這份榜單,果蔬農(nóng)藥殘留排在前五名的是:油麥菜、小油菜、小白菜、菜心、番茄。

      不過,有一點(diǎn)需要注意:檢測(cè)出農(nóng)藥殘留,并不代表一定有害。我們?nèi)粘J秤玫墓瞎?、蔬菜上都難免有一些低毒、微毒農(nóng)藥殘留,但其危害跟攝入量有關(guān)。

      中國林業(yè)科學(xué)院首席專家楊忠岐在接受采訪時(shí)說,自己雖然跟農(nóng)藥打了幾十年交道,但辨別哪些蔬菜農(nóng)藥殘留少也不是件易事。他選菜時(shí)的依據(jù)只有一個(gè):“哪些菜基本不生蟲,我就選擇哪些?!彼f,比如西葫蘆、茄子、絲瓜、冬瓜等,就是不易生蟲的蔬菜。

      (摘自《生命時(shí)報(bào)》)

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