李尚寧 嘉應(yīng)學(xué)院梅州師范分院
基于生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間優(yōu)化的研究
李尚寧 嘉應(yīng)學(xué)院梅州師范分院
農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),生態(tài)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。籍此以廣東梅州為例,通過生態(tài)農(nóng)業(yè)十多年的推廣,促成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自然資源整體優(yōu)化,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)不斷加強(qiáng),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間良好拓展。在現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)理論和扎實(shí)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)支撐下,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。伴隨生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,公眾獲得了良好的生態(tài)教育,促成可持續(xù)發(fā)展觀的形成,也取得了良好的社會(huì)效益,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
生態(tài)農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 梅州
農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是“中國(guó)夢(mèng)”的一部分,也是中國(guó)農(nóng)民改變命運(yùn)的重要方式。面對(duì)客觀現(xiàn)實(shí),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然選擇。所謂生態(tài)農(nóng)業(yè),是指遵循生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理,按照系統(tǒng)工程的方法,運(yùn)用當(dāng)代先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技和現(xiàn)代管理手段,建立的人類生存和自然環(huán)境間相互協(xié)調(diào)、相互增益的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三效益協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是運(yùn)用現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代管理方法裝備農(nóng)業(yè),將低產(chǎn)出、低效益、自給自足、封閉式的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造成高產(chǎn)出、高效益、市場(chǎng)化的開放式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程,并把生態(tài)系統(tǒng)納入經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中加以考慮,提倡一種動(dòng)態(tài)穩(wěn)定經(jīng)濟(jì),不破壞環(huán)境、不濫用自然資源、從而保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)久持續(xù)發(fā)展[1]。梅州,是廣東最大的山區(qū)市,地處粵閩贛三省交界之處,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,南亞熱帶和中亞熱帶過渡區(qū)。由于歷史、地緣等原因,曾是“八山一水一分田”的梅州是廣東省荒山面積最大,水土流失最嚴(yán)重的地區(qū),加上交通不便、信息不靈、觀念落后,造成了經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后。在過去的十多年,梅州市委市政府高度重視生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),相繼提出了精致高效農(nóng)業(yè)和特色高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)施耕山致富大會(huì)戰(zhàn),創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)[2],在全面推進(jìn)和實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)中獲得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。而今,梅州是中國(guó)第五個(gè)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)、粵東北重要飲用水涵養(yǎng)地和全國(guó)知名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)[3]。2010年5月,經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)臺(tái)辦批準(zhǔn),設(shè)立“廣東梅州梅縣臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園”,精致農(nóng)業(yè)正式全面引入梅州。伴隨梅州生態(tài)農(nóng)業(yè)的開展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然環(huán)境資源、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)發(fā)展空間、產(chǎn)業(yè)耦合結(jié)構(gòu)、生態(tài)人文背景和社會(huì)影響力等都得到很好提升,全面優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。
農(nóng)業(yè)屬第一產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要光照、熱量、水、土壤和種子等自然條件,是跟自然環(huán)境關(guān)系最密切的產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基本上都是靠天吃飯。當(dāng)遇到長(zhǎng)時(shí)間陰雨,光照嚴(yán)重不足的情況,農(nóng)作物會(huì)出現(xiàn)爛種、死苗、花期授粉不好等問題,嚴(yán)重影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。農(nóng)業(yè)生產(chǎn),積溫是農(nóng)作物生長(zhǎng)與成熟的重要指標(biāo)。當(dāng)遇到霜凍、倒春寒等災(zāi)害天氣,常會(huì)造成大面積農(nóng)作物凍傷、凍死、欠收和停產(chǎn),直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定與安全,嚴(yán)重打擊農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。面對(duì)地形地貌,農(nóng)民基本上采用依坡為種,有田就耕,完全依賴于自然水體和地形坡降進(jìn)行農(nóng)業(yè)灌溉。因氣候或?yàn)?zāi)害天氣影響,高處旱,低處澇,鹽堿化、水沼化嚴(yán)重,大大影響土壤肥分和耕地品質(zhì),降低了土地的生產(chǎn)能力。農(nóng)民基本上是憑傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),自選種子,按時(shí)令耕作,收多收少,全靠一年光景和最后收成決定。
生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,具明顯差異。生產(chǎn)環(huán)境更多體現(xiàn)為人工構(gòu)建的生產(chǎn)景觀。根據(jù)生態(tài)學(xué)原理,按照系統(tǒng)化工程,運(yùn)用先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技,開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。為了解決農(nóng)作物光照不足,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前期,科技人員會(huì)全面細(xì)致做好生產(chǎn)地客觀光照條件普查,根據(jù)可能出現(xiàn)的光照不足的災(zāi)害天氣,利用農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),增加生產(chǎn)環(huán)境的補(bǔ)光照明設(shè)備。在生產(chǎn)過程中,利用氣象氣候預(yù)報(bào)信息,做好自然災(zāi)害預(yù)警和防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)支持,保證農(nóng)作物正常生長(zhǎng)和成熟。農(nóng)業(yè)科技人員還對(duì)不同的農(nóng)作物、同一農(nóng)作物不同的生產(chǎn)時(shí)期所需的光照量和光譜要求,進(jìn)行有效的研究與實(shí)驗(yàn)。采用光源控制技術(shù)與優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物品種,保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。根據(jù)市場(chǎng)的需要,精準(zhǔn)智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)還可以借助人工的光照技術(shù),縮短農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)間,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。生態(tài)農(nóng)業(yè)正是通過人們的懂、用和補(bǔ)光的技術(shù)方式,降低了農(nóng)作物對(duì)自然光照的依賴,達(dá)到高投入、高產(chǎn)出。
當(dāng)遇到農(nóng)作物生長(zhǎng)的溫度不夠時(shí),借助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的先進(jìn)基礎(chǔ)工程設(shè)施,利用機(jī)械覆蓋、生產(chǎn)場(chǎng)地增溫減濕及室內(nèi)育種育苗技術(shù),避開災(zāi)害天氣直接影響,減少農(nóng)作物凍傷凍害,提高種子發(fā)芽率,保證農(nóng)作物受害程度減少到最小。種植大田農(nóng)作物,利用農(nóng)業(yè)科技人員掌握的生產(chǎn)技術(shù)及先進(jìn)科研成果,選擇良種,指導(dǎo)農(nóng)民采用農(nóng)作物護(hù)養(yǎng)和生長(zhǎng)控制技術(shù),增加農(nóng)作物抵御寒冷、低溫、高濕的損害,減少農(nóng)作物受災(zāi)程度,降低農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)損失。
在農(nóng)田灌溉方面,廣泛采用人工灌溉系統(tǒng)和滴灌噴灌節(jié)水技術(shù),合理規(guī)劃為高旱地,低水塘,中耕地的立體農(nóng)耕方式,因地制宜,做到適時(shí)適量精準(zhǔn)灌溉。防止水土流失與水源污染,提高農(nóng)業(yè)用水效率,保障農(nóng)業(yè)有序發(fā)展。
在農(nóng)作物選種上,生態(tài)農(nóng)業(yè)更多注重產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)需求狀況,運(yùn)用人工建造的生產(chǎn)環(huán)境和精準(zhǔn)智能的自動(dòng)控制技術(shù),生產(chǎn)出更多反季節(jié)、跨地域、口感好、新奇特、可觀賞的農(nóng)產(chǎn)品,滿足人們?nèi)粘OM(fèi)和社會(huì)充足供求的要求。
生態(tài)農(nóng)業(yè)改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)光、熱、水、土和種子的嚴(yán)重依賴,運(yùn)用先進(jìn)的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和對(duì)自然環(huán)境的詳實(shí)了解,根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn),因地制宜,充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì),控制和推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),減少了自然資源缺陷和自然災(zāi)害可能造成損失。利用人工構(gòu)建的生產(chǎn)環(huán)境,逐步使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向可控制、可協(xié)調(diào)、基地化、上規(guī)模、商品率很高的產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展,減少了資源浪費(fèi),優(yōu)化了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),保障了農(nóng)業(yè)自然資源整體優(yōu)化和發(fā)展。
所謂基礎(chǔ)設(shè)施是指以保證社會(huì)經(jīng)濟(jì)活
(一)政府重視農(nóng)業(yè)的整體規(guī)劃與布局
自然環(huán)境的適度開發(fā),是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要指標(biāo),也是生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本要求。為了保證實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo),政府牽頭,做好自然環(huán)境與自然資源的客觀情況調(diào)查,根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性、季節(jié)性和差異性,把整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看成是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)工程考慮,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)整體布局。用生態(tài)學(xué)原理,處理好農(nóng)業(yè)與林業(yè)、種與養(yǎng)、庭院經(jīng)濟(jì)與大田生產(chǎn)的關(guān)系。用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,在保持可耕地、森林、水等資源良好效益的基礎(chǔ)上,調(diào)整好糧食、林木、畜牧、水產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。充分考慮地形、地貌、氣候等客觀實(shí)際,進(jìn)行山、水、田、林、路等綜合建設(shè),對(duì)村、屋和墳等進(jìn)行綜合整治,統(tǒng)籌兼顧,立體開展。比如梅州,2002年按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的原則,根據(jù)氣候和地形等自然條件的近似性,把梅州全市劃分為6個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū),分別是北部山地生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、南部山地生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、韓江沿河山地生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、梅江沿河盆地谷地丘陵生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、豐南丘陵生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)和梅城城郊生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)[5]。這樣,保證生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展做到整體規(guī)劃、合理布局,保障生態(tài)農(nóng)業(yè)科學(xué)、有效、健康開展。
(二)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)引進(jìn)高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要集約化、模塊化生產(chǎn)。面對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有鮮明的地域性特點(diǎn),政府部門通過政策引導(dǎo)和資金支持,鼓勵(lì)農(nóng)科人員進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)探索和實(shí)驗(yàn),總結(jié)出適合本地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,進(jìn)行有效推廣。科技人員跟農(nóng)企聯(lián)合,根據(jù)市場(chǎng)需求,采用專業(yè)論證,選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)?、比較成功的生態(tài)農(nóng)業(yè)的種養(yǎng)模式,推廣精準(zhǔn)高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。政府部門做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì),與農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)資部門和農(nóng)科單位一起,強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、科技研發(fā)、水土保持、科學(xué)用藥、生產(chǎn)指導(dǎo)、項(xiàng)目推進(jìn)、市場(chǎng)營(yíng)銷、休閑旅游開發(fā)等,保證生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式能高效安全運(yùn)行和全面推廣。比如梅州,利用十多年的實(shí)施大田生態(tài)農(nóng)業(yè)探索成果,在全市示范和推廣比較成熟的糧畜并舉、林-果-畜、林-果-糧-畜、林-茶(果)、林-果-糧-畜-魚、林-茶(果)-旅等6種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,很好利用梅州多種多樣的農(nóng)業(yè)自然資源環(huán)境,改善山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動(dòng)全市農(nóng)業(yè)整體發(fā)展和水平提升。
(三)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷采用產(chǎn)供銷一體化
現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)提倡高投入、高產(chǎn)出。利用成本核算、產(chǎn)業(yè)效能控制、市場(chǎng)需求和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等,保證農(nóng)產(chǎn)品適銷對(duì)路和產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)穩(wěn)定。通過產(chǎn)品質(zhì)量和品牌認(rèn)證,維護(hù)社會(huì)需求平衡和良好社會(huì)聲譽(yù)。借助產(chǎn)業(yè)耦合并存特征,從良種選擇,播種育種時(shí)間與周期,耕地選取,飼料搭配,農(nóng)產(chǎn)品采摘,畜牧產(chǎn)品出欄、產(chǎn)品質(zhì)檢、分選、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸、到最后產(chǎn)品銷售,環(huán)環(huán)緊扣,協(xié)調(diào)發(fā)展。充分利用土地、氣候和水資源的地域優(yōu)勢(shì),利用良種和生產(chǎn)控制技術(shù),減少生產(chǎn)過程的投入,降低產(chǎn)品成本。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性和保鮮性特點(diǎn),做好保鮮和儲(chǔ)存,減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出后損失。重視農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息收集分析,利用農(nóng)產(chǎn)品特有屬性,做好農(nóng)產(chǎn)品深加工,運(yùn)用現(xiàn)代發(fā)達(dá)的運(yùn)輸和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),保證產(chǎn)品快速銷售、應(yīng)時(shí)供給,在成熟的產(chǎn)供銷一體化的環(huán)境中,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
(四)農(nóng)民能分享到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)需要一定規(guī)模的土地面積、穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力和良好的農(nóng)業(yè)技術(shù)支撐。為了保證現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模,2013年11 月9日,黨的十八屆三中全會(huì)給農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)做出準(zhǔn)確的定調(diào),緊緊圍繞市場(chǎng)在資源配置中起決定性作用,深化經(jīng)濟(jì)體制改革,加快完善現(xiàn)代市場(chǎng)體系、宏觀調(diào)控體系、開放型經(jīng)濟(jì)體系,加強(qiáng)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,加快建設(shè)新型國(guó)家,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)更有效率、更加公平、更可持續(xù)發(fā)展[6],近幾年,梅州采用了土地流轉(zhuǎn)、土地入股、土地承包和土地租賃等方式,保證生態(tài)農(nóng)業(yè)能得到足夠的土地生產(chǎn)規(guī)模。采用政府主導(dǎo),通過規(guī)范土地所有權(quán)確認(rèn),利用土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)交易平臺(tái),保證土地交易透明、公平和合理,解除農(nóng)民對(duì)土地的顧慮。加大農(nóng)民參加社會(huì)保障體系力度,解決農(nóng)民生活的后顧之憂。與農(nóng)業(yè)企業(yè)或相關(guān)社會(huì)機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào),做好農(nóng)村勞動(dòng)力的職業(yè)培訓(xùn),保證農(nóng)民就業(yè)。對(duì)愿意留在農(nóng)村的勞動(dòng)力,通過農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn),提高生產(chǎn)技術(shù),根據(jù)自身工作特長(zhǎng),安排工種,保證安居樂業(yè)。利用土地入股和分紅,保證農(nóng)民獲得穩(wěn)定收入和更高質(zhì)量的生活條件,讓農(nóng)民分享現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的豐碩果實(shí)。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是封閉型農(nóng)業(yè),生產(chǎn)更多體現(xiàn)地域性、家庭式。生態(tài)農(nóng)業(yè)是開放型農(nóng)業(yè),需要產(chǎn)業(yè)內(nèi)部耦合和外部支持和幫助,共同發(fā)展。產(chǎn)業(yè)內(nèi)部柔性的耦合,盤活產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各節(jié)點(diǎn)無縫接合、良性運(yùn)行、層層推進(jìn)。利用產(chǎn)業(yè)外部的支持與幫助,形成農(nóng)與非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)發(fā)展,拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生存與發(fā)展空間。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的大量資金投入和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步完善,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空間得到全面拓展。
(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步擺脫自然時(shí)空的限制
農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)對(duì)象是動(dòng)物、植物和微生物,具有鮮明的地域性和季節(jié)性。生態(tài)農(nóng)業(yè)利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),大大改變了這一現(xiàn)狀。利用生態(tài)學(xué)原理布局農(nóng)業(yè),運(yùn)用農(nóng)畜所具有的生物特性和對(duì)自然環(huán)境生長(zhǎng)的特殊要求,通過加大資金投入、技術(shù)支持和人工生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),采用智能、可控技術(shù),生產(chǎn)出不同地域的農(nóng)產(chǎn)品。只要市場(chǎng)需要,具備良好的社會(huì)生產(chǎn)價(jià)值,不論水鄉(xiāng)還是沙漠、不論原野還是廠房、不論是熱帶雨林還是極地冰原,都可以開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。只是因?yàn)樯鷳B(tài)農(nóng)業(yè)不但要考慮生產(chǎn),還要考慮生態(tài)、健康和安全,并盡量減少生產(chǎn)過程中外部物質(zhì)與能量投入,發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì),所以大多采用因地制宜開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。現(xiàn)階段產(chǎn)值高、成本低,借助自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)發(fā)展起來反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品,就是很好樣本。只要市場(chǎng)需要,生態(tài)農(nóng)業(yè)會(huì)積極做好生產(chǎn)自然條件精準(zhǔn)選擇,用最少投入,產(chǎn)出適銷對(duì)路農(nóng)產(chǎn)品,滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的生活需求。
(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體現(xiàn)為復(fù)合和多元
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大多都是依據(jù)自然條件實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。生產(chǎn)分散、農(nóng)產(chǎn)品單一,是其主要特點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是集約化發(fā)展的農(nóng)業(yè)。依據(jù)農(nóng)作物的互利共生,可以采用套種、輪作或共生等耕作方式。農(nóng)作物與畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品之間的互利共榮,可以考慮農(nóng)林牧漁等合理搭配,采用廢物轉(zhuǎn)化和資源共用,生產(chǎn)有機(jī)、綠色、生態(tài)的農(nóng)副產(chǎn)品。利用成熟而高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,把農(nóng)林牧副漁多方面融合,共同發(fā)展,形成多產(chǎn)業(yè)并存發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)引入系統(tǒng)工程,利用系統(tǒng)化的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和與農(nóng)業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)交叉、配套和互利關(guān)系,推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全方位發(fā)展。利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分區(qū)域布局和上規(guī)模生產(chǎn),規(guī)范模塊化生產(chǎn)、專業(yè)化管理和無公害產(chǎn)出,借助營(yíng)造的良好生產(chǎn)環(huán)境,發(fā)展生態(tài)教育和旅游。農(nóng)作物的根莖葉花果都可作工業(yè)生產(chǎn)原料,通過現(xiàn)代技術(shù)和加工工藝,開發(fā)成社會(huì)需要的各種產(chǎn)品。比如梅州,在發(fā)展干制、 制和臘制等傳統(tǒng)的、帶有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品深加工外,現(xiàn)已開始利用植物成分萃取和提純技術(shù),把種植規(guī)模很大、量很多的金柚花,開發(fā)成植物精油產(chǎn)業(yè)。結(jié)合優(yōu)質(zhì)南藥生產(chǎn),利用植物成分分解提取技術(shù),發(fā)展成中醫(yī)藥及藥物精華開發(fā)產(chǎn)業(yè)。通過農(nóng)產(chǎn)品的多角度利用和高技術(shù)開發(fā),不但避免資源浪費(fèi),還大大提升農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)價(jià)值,逐步走上農(nóng)工商旅一體化發(fā)展,全面體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的復(fù)合與多元。
(三)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給更多更廣
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率比較低,屬于自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。農(nóng)產(chǎn)品主要滿足家庭食用,商品率很低。生態(tài)農(nóng)業(yè)是商品率很高的農(nóng)業(yè),充分利用生物技術(shù),種養(yǎng)產(chǎn)量高質(zhì)量好的農(nóng)產(chǎn)品。生產(chǎn)中,借助完善的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備,規(guī)范、專業(yè)、集約的規(guī)模化生產(chǎn),充分發(fā)揮農(nóng)作物的生理特性和生產(chǎn)功能,達(dá)到產(chǎn)量的最大化。為了保證市場(chǎng)質(zhì)量,采用控制農(nóng)產(chǎn)品采摘時(shí)機(jī),減少農(nóng)藥殘留,控制畜產(chǎn)品出欄,保證肉類良好口感等,贏得更好的市場(chǎng)消費(fèi)地位。重視種植業(yè)與畜牧業(yè)的合理搭配,讓畜牧業(yè)為種植業(yè)提供有機(jī)肥料,提高農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)生產(chǎn)和綠色品質(zhì),反過來,讓種植業(yè)消化畜牧業(yè)廢料,又優(yōu)化了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境,互利共贏。生態(tài)農(nóng)業(yè)還特別注重市場(chǎng)供求關(guān)系,利用市場(chǎng)信息調(diào)整農(nóng)業(yè)的投入與產(chǎn)出,調(diào)控農(nóng)作物生產(chǎn)規(guī)模和品種,達(dá)到市場(chǎng)供給與農(nóng)業(yè)產(chǎn)能平衡。隨著交通運(yùn)輸、互聯(lián)網(wǎng)及物流業(yè)的全面發(fā)展和云計(jì)算的市場(chǎng)信息服務(wù)的幫助,今天,生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給的區(qū)域達(dá)到前所未有的程度,量多,質(zhì)好,服務(wù)面廣,已逐步改變我們的生活。
(四)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呈體系化發(fā)展
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大多都是家庭式、個(gè)體化生產(chǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是內(nèi)部耦合效果很好,外部聯(lián)系很密切的產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)內(nèi)部因地域性和自然資源的多樣性,促成糧、畜、林、果和旅等多部門的耦合發(fā)展。如梅州立體大田生態(tài)農(nóng)業(yè),采用山頂種樹、山腰植果,山下種糧。種植業(yè)需要有機(jī)肥,由畜產(chǎn)品提供。通過堆填發(fā)酵,產(chǎn)生的沼氣用作燃料,沼液沼渣還田,變廢為寶。根據(jù)地形地貌,選擇適合種果的種果,適合植樹的種樹,運(yùn)用良好生態(tài)環(huán)境和人文背景,發(fā)展農(nóng)業(yè)體驗(yàn)和休閑觀賞的生態(tài)旅游。共同形成 “人-地”協(xié)調(diào)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的產(chǎn)業(yè)聯(lián)系,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、肥料、農(nóng)藥、保鮮、貨運(yùn)等高效耦合產(chǎn)業(yè)結(jié)合,形成開放的、多領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,互利共贏,和諧發(fā)展。引入農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)研究機(jī)制,重視良種培育,重視專業(yè)服務(wù),重視農(nóng)副產(chǎn)品高價(jià)值的開發(fā)、應(yīng)用和深加工,促進(jìn)精準(zhǔn)、智慧和高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的體系日益完善。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要是以農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自給自足的農(nóng)業(yè),生產(chǎn)過程相對(duì)封閉和獨(dú)立,生產(chǎn)過程的物質(zhì)流是線形的,造成廢棄物的過量堆積,產(chǎn)生嚴(yán)重的環(huán)境污染問題[7],也造成生產(chǎn)過程的物質(zhì)與能量損耗。生態(tài)農(nóng)業(yè)是知識(shí)型產(chǎn)業(yè),是基于生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理開展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)投入與產(chǎn)出,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要專家的理論與技術(shù)支持和政府精心引導(dǎo),科教興農(nóng)。利用生態(tài)農(nóng)業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì),處理好產(chǎn)業(yè)耦合與廢物再利用,提高產(chǎn)品的綠色品質(zhì),降低產(chǎn)品成本,科技致富。
(一)產(chǎn)業(yè)發(fā)展兼顧效益與發(fā)展可持續(xù)
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,產(chǎn)業(yè)發(fā)展既追求最好經(jīng)濟(jì)效益又達(dá)成生態(tài)平衡,是矛盾統(tǒng)一的關(guān)系。現(xiàn)代農(nóng)業(yè),必須效益優(yōu)先。生態(tài)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理為理論出發(fā)點(diǎn),利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理主導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),在追求更高經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí),納入生態(tài)系統(tǒng),保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)通過全民總動(dòng)員,利用政府主導(dǎo)、專家關(guān)注、社會(huì)服務(wù)融合、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和農(nóng)民的積極參與,讓生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程、科技和產(chǎn)業(yè)管理的理論和技術(shù)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。利用教育普及,讓生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三者之間協(xié)調(diào)發(fā)展深入人心。讓追求環(huán)境友好、物質(zhì)豐富和文化傳承成為民眾生活的一部分,讓自然生態(tài)質(zhì)量維持與增長(zhǎng)變成社會(huì)的常態(tài),保障人類能夠獲得優(yōu)質(zhì)空間福利供給,真正滿足人們渴求安全、健康和發(fā)展的要求。
(二)基礎(chǔ)建設(shè)與生產(chǎn)過程得到技術(shù)支撐
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠人力和畜力,人均耕種面積少,自然依賴程度大,技術(shù)含量低。生態(tài)農(nóng)業(yè),技術(shù)支持是其鮮明的特點(diǎn)。一開始就從了解當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件入手,加大資金投入,引入先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),改善生產(chǎn)基礎(chǔ)環(huán)境。根據(jù)農(nóng)作物需要的光、熱、水、土條件,利用調(diào)查、測(cè)量和分析自然資源數(shù)據(jù),搭建人工或自動(dòng)控制的生產(chǎn)設(shè)施,運(yùn)用規(guī)范的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的操作流程開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。隨著大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和人工智能的利用,生態(tài)農(nóng)業(yè)逐步成為精致智慧農(nóng)業(yè),采用模塊化生產(chǎn),保障農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)高量。在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施支持下,運(yùn)用自動(dòng)智能控制、光譜選擇照明、適時(shí)適量灌溉和給農(nóng)作物施用肥料及所需的微量元素,用最短時(shí)間、最合適肥分供給,生產(chǎn)出口味好,營(yíng)養(yǎng)豐富,食用安全的產(chǎn)品,滿足人們需要豐富食物營(yíng)養(yǎng)、生活優(yōu)質(zhì)和健康的要求。生態(tài)農(nóng)業(yè)良好的經(jīng)濟(jì)回報(bào),還帶動(dòng)資金回歸,促成農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備更新?lián)Q代,伴隨最新農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用,為生態(tài)農(nóng)業(yè)打開了更廣闊的發(fā)展空間。規(guī)范生產(chǎn)工作流程,強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),讓農(nóng)業(yè)逐步變成工業(yè)化、工廠化和耦合化,用先進(jìn)技術(shù)改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。
(三)災(zāi)害預(yù)警與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估成為穩(wěn)定生產(chǎn)的保證
農(nóng)業(yè)受自然的影響大,是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中最難保證穩(wěn)定安全發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。特別是我國(guó),自然災(zāi)害頻繁,常會(huì)因一次強(qiáng)大的自然災(zāi)害,造成農(nóng)民傾家蕩產(chǎn),顆粒無收。現(xiàn)階段,生態(tài)農(nóng)業(yè)通過加大資金投入和改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備,已可抵御相對(duì)較小的自然災(zāi)害,大大減少特大災(zāi)害造成的損失。出于農(nóng)業(yè)對(duì)自然災(zāi)害特別敏感情況,邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家和防災(zāi)減災(zāi)機(jī)構(gòu)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問,做好自然災(zāi)害和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,保證基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)準(zhǔn)確到位。通過專業(yè)市場(chǎng)調(diào)查,了解農(nóng)產(chǎn)品是否適銷對(duì)路,保證產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)定又健康。通過了解公眾的口味、消費(fèi)習(xí)慣與生活需求,保證農(nóng)產(chǎn)品對(duì)口生產(chǎn)和市場(chǎng)特色供給。運(yùn)用銷售渠道設(shè)計(jì)、構(gòu)建和維護(hù),保證農(nóng)產(chǎn)品的供給適時(shí)適量,品質(zhì)保證。引入社會(huì)保險(xiǎn)機(jī)制,對(duì)自然災(zāi)害、生產(chǎn)、產(chǎn)品和質(zhì)量投保,加大產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資和資金保障,減少產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后顧之憂。
(四)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及傳統(tǒng)工藝得到保護(hù)和推廣。
農(nóng)副產(chǎn)品具有鮮明的地域性。農(nóng)副產(chǎn)品所含的營(yíng)養(yǎng)成分、特有香味、口感和外觀等都離不開農(nóng)產(chǎn)地特有的自然背景和獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。這種富有地域性的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,人稱“土特產(chǎn)”。所謂土特產(chǎn)就是指來源于特定區(qū)域、品質(zhì)優(yōu)異的農(nóng)林產(chǎn)品或加工產(chǎn)品,是融合了生產(chǎn)地特有自然和人文背景,與其他地方不同的、具有良好口碑的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。“土特產(chǎn)”是最具經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值的農(nóng)副產(chǎn)品。生態(tài)農(nóng)業(yè)為了保證產(chǎn)品的新奇特,“土特產(chǎn)”的開發(fā)和保護(hù)放在第一位 。采用生產(chǎn)地保護(hù),遵循傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,引入專業(yè)研究團(tuán)隊(duì),完善生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施,規(guī)范生產(chǎn)和推廣,保持特有品質(zhì)。在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)和傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝保護(hù)和推廣中,做好環(huán)境監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)技術(shù)分析和工藝細(xì)節(jié)研究與規(guī)范,應(yīng)用現(xiàn)代生產(chǎn)與管理技術(shù),保證“土特產(chǎn)”特色鮮明、工藝獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、產(chǎn)量更大,創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展理念必須是注重生態(tài)保護(hù)和發(fā)展的可持續(xù)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本就是生態(tài),是構(gòu)建在生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理基礎(chǔ)上,利用先進(jìn)的科技和管理,注重經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。全力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),這對(duì)農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展必然產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,甚至影響到國(guó)家未來和民族復(fù)興。
(一)農(nóng)民的生態(tài)文明素質(zhì)覺醒
我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)民是國(guó)民最大群體。生態(tài)農(nóng)業(yè)推進(jìn)和實(shí)施離不開人的素質(zhì),更離不開農(nóng)民自主參與。通過生態(tài)教育和農(nóng)業(yè)實(shí)踐,農(nóng)民分享到生態(tài)農(nóng)業(yè)紅利,刺激了不少農(nóng)民生態(tài)保護(hù)意識(shí)的覺醒。伴隨農(nóng)民文明素質(zhì)提升,全面提升了國(guó)民的可持續(xù)發(fā)展觀水平。過去十多年,梅州市政府一是加大生態(tài)農(nóng)業(yè)教育力度,改變農(nóng)民傳統(tǒng)觀念,通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與管理的教育培訓(xùn),普及生態(tài)農(nóng)業(yè)的科技知識(shí)和產(chǎn)業(yè)管理,讓農(nóng)民學(xué)會(huì)生產(chǎn)和管理。二是鼓勵(lì)和倡導(dǎo)健康的生態(tài)生產(chǎn)和生活,強(qiáng)化農(nóng)民的生態(tài)觀念,讓生態(tài)保護(hù)變成農(nóng)民日常習(xí)慣。三是提倡清潔生產(chǎn),控制環(huán)境污染,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),建立節(jié)約型社會(huì),加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)村、生態(tài)城鎮(zhèn)和生態(tài)社區(qū)建設(shè)。四是加大生態(tài)農(nóng)業(yè)的社會(huì)宣傳,利用輿論媒體和農(nóng)民喜聞樂見的文化活動(dòng),幫助農(nóng)民形成正確的自然生態(tài)觀,形成可持續(xù)發(fā)展價(jià)值觀,全面提升農(nóng)民的生態(tài)文明素質(zhì)[8]。
(二)日常與生態(tài)農(nóng)業(yè)關(guān)系緊密
我國(guó)從溫飽型社會(huì)轉(zhuǎn)向小康社會(huì),人們的生活質(zhì)量有了很大提高,消費(fèi)觀念產(chǎn)生很大改變,從追求吃飽到追求吃好,吃得安全和健康。生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)目的就是希望能滿足人們吃好、吃得安全和健康。農(nóng)業(yè)企業(yè)將特別重視生態(tài)生產(chǎn),利用生態(tài)學(xué)原理,找準(zhǔn)發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)的辦法,進(jìn)行有機(jī)、綠色生產(chǎn)。利用國(guó)家、國(guó)際生態(tài)農(nóng)業(yè)認(rèn)證和品牌建設(shè),重視產(chǎn)品質(zhì)量,保證生產(chǎn)和管理規(guī)范和安全。面對(duì)市場(chǎng),能很好把握產(chǎn)品生產(chǎn)與公眾需求的統(tǒng)一,在自身發(fā)展的同時(shí),贏得公眾的關(guān)注和信任。如今,日常將可以見到更多具有生態(tài)認(rèn)證和標(biāo)志的產(chǎn)品,百姓也喜歡消費(fèi)生態(tài)生產(chǎn)的產(chǎn)品,以此保證生活的安全健康。未來,生態(tài)環(huán)保將緊緊圍繞在我們身邊。人們與生態(tài)農(nóng)業(yè)相伴一起,共同成長(zhǎng)。
(三)生態(tài)生產(chǎn)生活成為社會(huì)主流
生態(tài)農(nóng)業(yè)既重視經(jīng)濟(jì)效益,又重視生態(tài)效益,保持經(jīng)濟(jì)收益與環(huán)境優(yōu)化的統(tǒng)一,是人類最理想的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。理想的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),需要得到社會(huì)的關(guān)注與重視,需要通過人們的日常生活狀態(tài)和人口整體素質(zhì)體現(xiàn)出來。生態(tài)農(nóng)業(yè)是強(qiáng)勢(shì)農(nóng)業(yè),可以搭建起強(qiáng)大的展現(xiàn)平臺(tái),吸引社會(huì)關(guān)注,成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的焦點(diǎn),讓生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)生產(chǎn)和生態(tài)消費(fèi)成為當(dāng)下時(shí)尚。生態(tài)農(nóng)業(yè)還可以提供直觀、可體驗(yàn)的方式,在民眾的感受與體驗(yàn)中獲得身心滿足和健康享受。借用強(qiáng)大的社會(huì)輿論宣傳和社會(huì)的良好評(píng)價(jià),贏得廣大民眾的贊許。借助生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)范和高效生產(chǎn),提供民眾更多健康、安全和高質(zhì)量的產(chǎn)品,主導(dǎo)社會(huì)的消費(fèi)主流,影響人們的消費(fèi)觀和價(jià)值觀,推進(jìn) “人-地”和諧發(fā)展。
(四)可持續(xù)發(fā)展成為社會(huì)發(fā)展的共同目標(biāo)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須是可持續(xù)發(fā)展視野下的新農(nóng)業(yè), 是與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的新農(nóng)業(yè)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展并不僅僅是追求經(jīng)濟(jì)效益,還要建設(shè)良好的生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展[9]。生態(tài)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)安全和保護(hù)為出發(fā)點(diǎn),并讓生態(tài)生產(chǎn)和安全貫穿始終的農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可避免會(huì)增加物質(zhì)與能量,但會(huì)通過合理的生產(chǎn)配套與科學(xué)管理,盡量減少環(huán)境存量,通過產(chǎn)品增量,全部或大部分轉(zhuǎn)變成安全健康農(nóng)產(chǎn)品,減輕環(huán)境負(fù)擔(dān)?,F(xiàn)在,無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)是農(nóng)產(chǎn)品是否能打入國(guó)際市場(chǎng)的重要通行證,也是增加未來農(nóng)民收入的有效途徑[10]。隨著社會(huì)發(fā)展、人類覺醒、生態(tài)觀念養(yǎng)成和生態(tài)素質(zhì)提升,追求生態(tài)、健康和安全,已成了人們追求良好生活質(zhì)量的重要指標(biāo)。各行各業(yè)都逐漸會(huì)通過提供良好環(huán)境、綠色生產(chǎn)和健康品質(zhì),要求自己。在政府、專家、社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和公眾自愿參與下,讓可持續(xù)發(fā)展深得民心,讓我們的世界變得越來越美。
現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,能充分挖掘環(huán)境資源的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施整體發(fā)展。伴隨生態(tài)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高量生產(chǎn),在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代營(yíng)銷環(huán)境中,生態(tài)農(nóng)業(yè)的影響將更寬更廣。在政府、專家、公眾的共同參與下,利用生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)理論支持和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的支撐,必將促成良好的生態(tài)環(huán)境的形成和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。
參與文獻(xiàn):
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李尚寧(1967-)男,漢族,廣東五華人,嘉應(yīng)學(xué)院梅州師范分院地理副教授,碩士,主要研究方向:生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。動(dòng)、改善生存環(huán)境、克服自然障礙、實(shí)現(xiàn)資源共享等為目的而建立的公共服務(wù)設(shè)施,包括交通運(yùn)輸、信息、能源、水利、生態(tài)、環(huán)保、防災(zāi)、倉(cāng)儲(chǔ)等基礎(chǔ)設(shè)施和醫(yī)療衛(wèi)生、教育、社會(huì)福利、公共管理等社會(huì)性基礎(chǔ)設(shè)施[4]。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,農(nóng)民主要依賴自然條件,利用積累的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),以自給自足的方式維持日常的生產(chǎn)和生活。盡管我國(guó)經(jīng)歷了三十多年農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展,但至今仍存在開發(fā)和經(jīng)營(yíng)不夠科學(xué),生產(chǎn)缺乏合理規(guī)劃,土地掠奪性開發(fā)嚴(yán)重,農(nóng)作物病疫感染與蔓延得不到預(yù)警和控制及盲目依賴市場(chǎng)與政策等情況。出現(xiàn)不少農(nóng)民放棄農(nóng)業(yè),離開農(nóng)村,忽視農(nóng)業(yè)投入和基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù),造成大量耕地拋荒、不少鄉(xiāng)村破落衰敗,觸目驚心。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的引進(jìn)與推廣,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的魅力得到了更好體現(xiàn),促成資金回流,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加強(qiáng),農(nóng)村又慢慢成了人們鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)戀的情感歸宿。