范光來(lái)
年關(guān)將至,很多朋友紛紛托我?guī)退麄冇嗁?gòu)農(nóng)村笨養(yǎng)的年豬。在村會(huì)計(jì)孟大哥的幫助下,我只找到了三頭外賣的笨養(yǎng)年豬。看來(lái),只能完成三位朋友交辦的任務(wù)了。
今天是殺豬的日子。一大早兒,全屯的老少爺兒們都趕來(lái)幫忙。按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,誰(shuí)家殺年豬,誰(shuí)家就要請(qǐng)全屯的人來(lái)吃飯。今天雖然不是為了自己殺豬,但好客的孟大哥還是準(zhǔn)備了酒菜宴請(qǐng)大伙兒。
忙到下午1點(diǎn),大伙兒才干完殺年豬的所有活兒。此時(shí),一直在廚房忙碌的孟大嫂和其他幾位大姐已經(jīng)做好了兩桌飯菜。
入鄉(xiāng)隨俗,我也脫鞋坐在火炕上,跟大伙兒一起吃了起來(lái)。也許是因?yàn)樵谝粋€(gè)鍋里吃飯帶來(lái)的那種親近感,很多第一次見(jiàn)面的村民都像老朋友一樣跟我掏心窩子地嘮家常。
大伙兒告訴我,每年冬天落雪、能凍住豬肉的時(shí)候,農(nóng)村就開(kāi)始?xì)⒛曦i了。剛開(kāi)始的時(shí)候,殺年豬的人家只請(qǐng)前來(lái)幫忙的村民吃飯,后來(lái)干脆就請(qǐng)全屯子的人來(lái)吃飯——當(dāng)天有事兒沒(méi)來(lái)的,第二天早上來(lái)吃;第二天早上也沒(méi)來(lái)的,主人干脆就把飯菜送過(guò)去?,F(xiàn)在全屯子40多戶人家排著號(hào)殺年豬請(qǐng)客,沒(méi)養(yǎng)豬的就買豬殺了請(qǐng)客。請(qǐng)客時(shí),不光要做殺豬菜,還得買很多青菜,準(zhǔn)備各種煙、酒。
說(shuō)這些的時(shí)候,大伙兒都非常開(kāi)心。透過(guò)每個(gè)人臉上那種興奮和自豪的表情,我能感受到這已經(jīng)是他們生活中必不可少的一部分了。
在我沒(méi)回過(guò)神兒的時(shí)候,他們笑著跟我說(shuō)了這樣一件事兒:屯里有一個(gè)特別困難的村民,連續(xù)幾年被請(qǐng)吃殺豬菜,非常不好意思。年初,他自己養(yǎng)了一頭豬,前兩天殺了,回請(qǐng)全屯的人。大伙兒都說(shuō),這事兒辦得敞亮!
我問(wèn)了一下,這頭豬喂養(yǎng)的成本接近2000元錢,請(qǐng)客時(shí)買酒、買菜、買煙花了500多元錢。2500元錢對(duì)于這個(gè)貧困戶來(lái)說(shuō)是一筆很大的開(kāi)支,我能想象得到他歡笑著殺豬請(qǐng)客背后的酸楚!雖然很困難,但他還是咬牙挺著,也許真的是感情上過(guò)不去必須回請(qǐng)大家,也許只是為了大伙兒的一個(gè)大拇指……
趁著天亮,我從熱鬧的酒席中告別出來(lái)。迎面的冷風(fēng)颼地吹得我一激靈,看著雪地里那片蕭索的景象,一股不知因何而來(lái)的寒意陡然而生……
(作者系黑龍江廣播電視臺(tái)選派的駐拜泉縣三道鎮(zhèn)合樂(lè)村“第一書(shū)記”)