五味子與混用品南五味子的鑒別

朱水永　蘇玉純

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【方藥縱橫】

五味子與混用品南五味子的鑒別

朱水永蘇玉純

目的論述五味子與南五味子的鑒別，為臨床使用提供參考。方法查閱文獻，從基源、地理分布、外觀性狀、顯微結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分及高效液相色譜法等幾個方面論述兩種五味子的區(qū)別。結(jié)果五味子與南五味子從基源、地理分布、外觀性狀、顯微結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分以及藥用功效等幾個方面均有不同。結(jié)論根據(jù)性狀、顯微鑒別的特征和高效液相色譜，可以明顯的鑒別出五味子與南五味子。

五味子；南五味子；中藥飲片；中藥鑒別

五味子為我省中醫(yī)臨床上常用的中藥飲片，功效具有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心作用。目前使用的五味子為木蘭科五味子的成熟果實。近年來臨床上有發(fā)現(xiàn)用南五味子(木蘭科華中五味子的成熟果實)來充當(dāng)五味子使用，研究發(fā)現(xiàn)五味子與南五味子所含的化學(xué)成分不盡相同，南五味子功效較弱。為了臨床用藥的安全有效，根據(jù)相關(guān)資料，結(jié)合臨床經(jīng)驗，筆者在此對兩者進行比較鑒別，供同行參考。

1　基源鑒定[1]

1.1五味子為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.)Ball.的干燥成熟果實，習(xí)稱“北五味子”。植物葉片本質(zhì)較薄，多為單葉互生，葉形呈卵形或?qū)挋E圓形，邊緣可見有腺體的細(xì)齒，葉上面具光澤無毛?；ǘ啻厣谌~腋，花被片多為乳白色，雄蕊較少為5，花絲合生成短柱，主產(chǎn)于吉林，遼寧及黑龍江等省份。

1.2南五味子為木蘭科植物華中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果實。它的植物葉片多為倒卵形，葉質(zhì)地較厚，花多為橙黃色，單生于葉腋，雄蕊較多有13～15，花絲極短著生于肉質(zhì)蕊柱上面，主產(chǎn)于河南、山西、陜西、甘肅一帶。

2　性狀鑒別[2]

2.1五味子果實多呈不規(guī)則扁球形，臨床上常壓成扁片狀或扁狀圓球形，直徑較大6～8mm。外皮紫紅色或暗紅色，種子多為2粒，腎形，表面棕黃色有光澤，種皮硬、易破、脆，種仁呈鉤狀半透明的黃白色富有油性，果肉氣微，味酸，種子破碎后有香氣，味辛微苦[3]。

2.2南五味子果實較小，直徑為3～4mm。一般呈圓球形，表面深紅色或棕褐色，果皮肉質(zhì)薄呈半透明無光澤，皺縮，種子多為1粒似腎形，表面可見顆粒狀具疣狀突起，果肉氣微，味微酸。

3　顯微鑒別

3.1五味子果皮橫切面外果皮的表皮細(xì)胞外被角質(zhì)層，散有多個油細(xì)胞，中果皮內(nèi)含淀粉粒，中果皮和內(nèi)果皮有薄壁細(xì)胞。

種子橫切面：種皮石細(xì)胞呈柵欄狀有細(xì)小孔溝，最內(nèi)側(cè)石細(xì)胞形狀不規(guī)則壁較薄，種脊部位有維管束和纖維束，油細(xì)胞呈1列，含棕黃色揮發(fā)油，胚乳細(xì)胞內(nèi)含脂肪油和糊粉粒。

粉末為暗紫偏黑色：鏡下果皮的表皮細(xì)胞呈多角形，排列整齊，垂周壁呈連珠狀增厚，表面有角質(zhì)線紋，散有多個油細(xì)胞，中果皮內(nèi)含深棕色物及淀粉粒，淀粉粒類圓形，可見臍點。

3.2南五味子粉末呈暗棕色，種皮表皮石細(xì)胞表面觀呈多角形，壁厚，孔溝極密，細(xì)胞腔內(nèi)含棕色物，種皮表皮石細(xì)胞縱斷面呈長方形，外側(cè)壁無突起，種皮內(nèi)層石細(xì)胞呈長圓形，孔溝明顯，果皮表皮細(xì)胞垂周壁不呈連珠狀增厚，淀粉粒不規(guī)則。[4]

4　理化鑒別

4.1經(jīng)研究化學(xué)成分：五味子果實含揮發(fā)油約3%，含檸檬酸12%，蘋果酸10%及少量酒石酸，種子含脂肪油約33%，五味子素等成分。南五味子果實含總木脂素及安五酸，d1-安五脂素及襄五脂素等成分。

4.2高效液相色譜鑒別研究南五味子中不含五味子醇甲，用五味子醇甲作為對照品，進行五味子與南五味子的比較。色譜柱：由迪馬C18(250mm×4.6mm，5um)；流速1.0 ml·min；檢測波長：250nm；進樣量：5uL，流動相：甲醇-水(13∶7)對照品溶液的制備：取五味子醇甲對照品，加甲醇制成每1ml含五味子醇甲0.3mg的溶液。樣品溶液的制備：取樣品粉末各約0.3 g置30ml量瓶中，加甲醇超聲處理25min，取出加甲醇至定量濾過，得濾液作樣品液。經(jīng)過色譜圖儀上分析，在保留相應(yīng)的時間段五味子醇甲出現(xiàn)明顯的峰，而南五味子沒有[5]。

5　討論

五味子和南五味子均性溫，味酸，功效益氣斂肺，滋腎澀精，生津止渴，止瀉斂汗，由于有效成分五味子含揮發(fā)油，檸檬酸，蘋果酸，酒石酸，脂肪油五味子素等，而南五味子主含總木脂素及安五酸，d1-安五脂素及襄安脂素，兩者有效成分有差異。臨床上五味子的功效比南五味子強，應(yīng)注意區(qū)分。

五味子和南五味子的鑒別，主要從其來源，性狀，顯微，有效成分及色譜不同。兩者從性狀上五味子果實較大，果肉柔軟，果皮色澤較暗紫可見白霜樣。而南五味子果實小，果皮肉質(zhì)薄，干皺，種子表面具疣狀突起。顯微上五味子果皮表皮垂周壁呈連珠狀增厚，而南五味子果皮表皮細(xì)胞垂周壁不呈連珠狀增厚，理化上光譜吸收峰也有差別。兩者由于有效成分有所差異，因此臨床上功效也會有差異。Jian等[6]從南五味子中分出一種新型木脂素, 為四氫呋喃衍生物galbelgin、galgrarin和veragnensinr的立體異構(gòu)體，而Huang等[7]首次從五味子植物中發(fā)現(xiàn)了3種高度氧化的新奇骨架類型的降三萜，前五味子素(pre-schisanartanin )為preschisanartane型，以及18(13→14)-abeo-schiartane型[8]和wuweiziartane型降三萜。為了保證中醫(yī)用藥安全有效，對于臨床使用易混用的藥材，一定要引起足夠的重視。本文對五味子和南五味子的鑒定，可提供給同行作為參考。

[1]國家藥典委員會，中國藥典2000年版一部[J].北京：化學(xué)工業(yè)出版社,2000：48.

[2]李家實.中藥鑒定學(xué)[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2002:377-380.

[3]楊月妍. 五味子南五味子及易混偽品鑒別[J]. 實用中醫(yī)內(nèi)科雜志,2008,22(2):70.

[4]趙志遠(yuǎn).最新中草藥真?zhèn)舞b別實用大全[M].北京：中國電子音像出版社,2003：362.

[5]胡敏，項雪燕，陳巧華.北五味子與南五味子的鑒別[J].海峽藥學(xué)，2012，24(12)：38-39.

[6]Jian MY, Yao ZC, Su MH et al.Ganschisandrine, a Lignan from Schisandra Sphenanthera[J].Phy tochemistry,1989, 28(6):1774.

[7]Huang S X, Yang J, Huang H,etal. Structural characterization of schintrilactone, a new class of nortriterpenods from Schisandra chinensis [J]. Org Lett,2007, 9(11): 4175-4178.

[8]Huang S X, Yang L B, Xiao W L,etal. Wuweizidilactones A-F: novel highly oxygenated nortriterpenoids with unusual skeletons from Schisandra chinensis [J].Chemistry, 2007, 13(7): 4816-4822.

Identification of Schisandra and Adulterant South Schisandra

ZHU ShuiyongSU Yuchun

(Department of Pharmacy, Zhongshan Hospital affiliated to Xiamen University, Fujian, Xiamen 361004, China)

ObjectiveTo discuss the identification of Schisandra and South Schisandra, and to provide reference for clinical use. MethodsThe differences of two species of Fructus were described in several aspects, such as the source, geographical distribution, appearance, microstructure, chemical composition and high performance liquid chromatography. ResultsThere were several aspects, such as the source, geographical distribution, appearance, microstructure, chemical composition, medicinal efficacy, and so on. ConclusionAccording to the characteristics of the characters, the microscopic identification and the high performance liquid chromatography, it can be clearly identified in the Schisandra and South Schisandra.

Schisandra; South Schisandra; Chinese medicine decoction piece; Identification of Chinese medicine

廈門大學(xué)附屬中山醫(yī)院藥學(xué)部(廈門 361004)

10.3969/j.issn.1003-8914.2016.15.064

1003-8914(2016)-15-2280-02

(本文校對：黃源鵬2015-11-24)