馬有錄(甘肅省康樂(lè)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,甘肅康樂(lè)731500)
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養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)獸藥管理制度及探討
馬有錄
(甘肅省康樂(lè)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,甘肅康樂(lè)731500)
摘要:養(yǎng)殖場(chǎng)是飼養(yǎng)大量動(dòng)物的場(chǎng)所,同時(shí),也是獸醫(yī)進(jìn)行診治的場(chǎng)所,在養(yǎng)殖場(chǎng)中,動(dòng)物數(shù)量大且種類(lèi)多,對(duì)飼養(yǎng)人員來(lái)說(shuō),進(jìn)行科學(xué)有效的管理是一項(xiàng)巨大任務(wù),在動(dòng)物發(fā)病時(shí)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn),采取有效措施進(jìn)行治療,從而降低病毒與病菌傳播速度,保證飼養(yǎng)動(dòng)物生命安全;獸醫(yī)是進(jìn)行研究獸藥并診治患病動(dòng)物的人員,因此,獸醫(yī)必須具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),同時(shí)擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在診治過(guò)程中,保持客觀心態(tài),具有吃苦耐勞精神,解決動(dòng)物的問(wèn)題,從而集合現(xiàn)代科技進(jìn)行研究,為畜牧業(yè)快速發(fā)展提供有利條件。
關(guān)鍵詞:獸醫(yī);獸藥;法規(guī);制度;管理
隨著科技與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平得到進(jìn)一步改善,對(duì)于生活中的必備品要求越來(lái)越高,動(dòng)物食品安全管理顯得越來(lái)越重要,對(duì)獸藥實(shí)施全面管理,能夠保證動(dòng)物食品安全;目前我國(guó)對(duì)獸藥管理不夠重視,獸藥使用不合理現(xiàn)象十分嚴(yán)重,一些商家為了提高經(jīng)濟(jì)效益,不擇手段,瘦肉精事件是有目共睹的,不僅造成資源浪費(fèi),對(duì)人們身體健康有一定威脅,實(shí)施獸藥管理措施,抵制濫用獸藥行為,不僅有利于保護(hù)獸藥資源,更能滿足人們食用放心肉的要求,促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展。
一是實(shí)施獸藥分類(lèi)管理,將購(gòu)進(jìn)獸藥進(jìn)行登記備案;二是要詳細(xì)掌握獸藥標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū),做到用法用量準(zhǔn)確;三是嚴(yán)格建立用藥記錄,對(duì)預(yù)防、治療的使用獸藥詳細(xì)記載藥品名稱(chēng)、規(guī)格、用量;四是準(zhǔn)確確定休藥期;五是及時(shí)停藥。
獸醫(yī),通俗來(lái)講就是給動(dòng)物治病的醫(yī)生。在養(yǎng)殖場(chǎng)中,獸醫(yī)占據(jù)主導(dǎo)對(duì)位,獸醫(yī)在工作中貫徹“預(yù)防為主,養(yǎng)防結(jié)合,防重于治,養(yǎng)重于防”的方針進(jìn)行工作,解決困擾動(dòng)物的疾病,杜絕疾病的傳染,保護(hù)動(dòng)物健康成長(zhǎng)。獸醫(yī)具有其自身的職責(zé),做好防疫、消毒、檢疫、驅(qū)蟲(chóng)工作計(jì)劃,并參與實(shí)施,將實(shí)施情況進(jìn)行上報(bào),配合飼養(yǎng)人員,對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢查,做好動(dòng)物免疫工作的防治,對(duì)動(dòng)物的飼料、水等進(jìn)行檢查,是否符合相關(guān)規(guī)定,并結(jié)合生產(chǎn),進(jìn)行科學(xué)研究。獸醫(yī)是養(yǎng)殖場(chǎng)的有利支柱,因此加強(qiáng)對(duì)獸醫(yī)的管理,有利于提高我國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展。
一是實(shí)行銷(xiāo)售報(bào)檢,畜禽出欄時(shí),要及時(shí)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫員申報(bào)產(chǎn)地檢疫、向畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心申報(bào)藥殘檢驗(yàn),合格后持證出售;二是積極配合業(yè)務(wù)部門(mén)的藥殘留檢驗(yàn),形成良好的工作秩序;三是在養(yǎng)殖場(chǎng)配備具有一定能力的獸醫(yī),依法從事診療,科學(xué)合理用藥,達(dá)到最佳防病治病效果;四是配合管理部門(mén),將動(dòng)物防疫工作做好;五是根據(jù)職責(zé),及時(shí)上報(bào)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)情況,對(duì)于突發(fā)疫情,采取有效措施進(jìn)行治療;六是對(duì)于病死動(dòng)物,根據(jù)規(guī)定,進(jìn)行無(wú)害化處理,清除對(duì)環(huán)境與養(yǎng)殖場(chǎng)的污染;七是將各個(gè)制度完善,盡心規(guī)范化管理;八是完善設(shè)施設(shè)備,建立獸醫(yī)技術(shù)室,具備給動(dòng)物治療的基礎(chǔ)設(shè)施;九是嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。
對(duì)于獸藥的管理,是一項(xiàng)艱巨且復(fù)雜任務(wù),因獸藥種類(lèi)繁多,且又分處方藥與非處方藥,因此在管理中,要采取科學(xué)合理的管理措施;我國(guó)相關(guān)部門(mén)應(yīng)盡快出臺(tái)處方藥與非處方藥分類(lèi)管理辦法,這樣使獸藥管理辦法有法可依;動(dòng)物性食品安全使人們高度關(guān)注的問(wèn)題,實(shí)際養(yǎng)殖場(chǎng)中,不少養(yǎng)殖戶被利益沖昏頭腦,對(duì)動(dòng)物進(jìn)行注射藥劑,使其快速成長(zhǎng),來(lái)謀取利益,對(duì)相關(guān)部門(mén)制定法律法規(guī)不顧,使人們身體健康受到威脅;加強(qiáng)對(duì)獸藥管理力度,保證養(yǎng)殖戶合理用藥,在休藥期停止用藥,從而保證人們食品安全;同時(shí),對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行食品安全培訓(xùn),使其自覺(jué)維護(hù)食品安全,同時(shí)擴(kuò)大獸醫(yī)獸藥管理宣傳,進(jìn)一步將獸醫(yī)獸藥管理落到實(shí)處。目前,我國(guó)對(duì)獸醫(yī)獸藥管理剛剛開(kāi)始,采取試點(diǎn)管理方法,從試點(diǎn)運(yùn)行中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),補(bǔ)充不完善地方,然后全面推廣。
首先,對(duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理,符合我國(guó)食品安全管理?xiàng)l案;目前我國(guó)兒童白血病發(fā)病率呈上升趨勢(shì),這是由于氯霉素、亞硝胺類(lèi)、苯及其衍生物有一定關(guān)系,對(duì)獸藥進(jìn)行管理,可以從根本上控制濫用獸藥現(xiàn)象,能夠保證動(dòng)物食品安全,能夠節(jié)約獸藥資源,保護(hù)人類(lèi)身體健康;其次,對(duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理,有利于維護(hù)生態(tài)環(huán)境,在給動(dòng)物用藥過(guò)后,獸藥以代謝方式進(jìn)入環(huán)境,對(duì)環(huán)境污染,同時(shí)導(dǎo)致食物鏈?zhǔn)テ胶?;其次,?duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理,能夠促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展,獸藥的使用有很多副作用,影響食品質(zhì)量,同時(shí)影響食品產(chǎn)量,通過(guò)綠色畜禽產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,并嚴(yán)格按照獸醫(yī)處方進(jìn)行科學(xué)合理使用獸藥,能夠減少對(duì)動(dòng)物食品的損害,減輕環(huán)境污染,并促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展;再次,對(duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理,能夠?yàn)槲覈?guó)動(dòng)物性食品帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)效益,我國(guó)是動(dòng)物性食品出口大國(guó),以前,因獸藥殘留超標(biāo),使我國(guó)動(dòng)物性食品生產(chǎn)遭受巨大打擊,同時(shí),造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,將我國(guó)動(dòng)物性食品的信譽(yù)降低。因此,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理具有重大意義。
綜上所述,在養(yǎng)殖場(chǎng)中,對(duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理,能夠規(guī)范獸藥的使用,保證動(dòng)物性食品安全,使我國(guó)動(dòng)物性食品在世界大市場(chǎng)中有一席之地,對(duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理,符合我國(guó)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本方針,動(dòng)物使用獸藥后,通過(guò)新陳代謝的方法將殘留獸藥排泄出來(lái),進(jìn)入環(huán)境中,給水與土地資源造成一定傷害;合理使用獸藥,不僅能夠?qū)⒉《炯耙咔榭刂圃诿妊繒r(shí)期,還有利于動(dòng)物健康生長(zhǎng),因此,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)獸藥管理制度進(jìn)行分析,能夠提高我國(guó)畜牧業(yè)獸藥獸醫(yī)管理水平,同時(shí)促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)快速發(fā)展。
(編輯:趙鵬飛)
中圖分類(lèi)號(hào):S851.66
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1006- 799X(2016)05- 0022- 01
作者簡(jiǎn)介:馬有錄(1982-),男,甘肅康樂(lè)人,助理獸醫(yī)師,主要從事動(dòng)物衛(wèi)生和獸藥飼料監(jiān)督工作。