提高家蠶一代雜交種蠶種質(zhì)量的技術(shù)探討

鄧玉娟，韋廷秀，盧德，陶積陽(yáng)，陸呈宏

（廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)科學(xué)研究院，南寧市 530007）

提高家蠶一代雜交種蠶種質(zhì)量的技術(shù)探討

鄧玉娟，韋廷秀，盧德，陶積陽(yáng)，陸呈宏

（廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)科學(xué)研究院，南寧市 530007）

廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站普種繁育場(chǎng)主要負(fù)責(zé)桑蠶新品種的中試和桑蠶一代雜交種的繁育示范生產(chǎn)，多年來(lái)蠶種繁育系數(shù)等各項(xiàng)指標(biāo)名列全區(qū)前茅。通過(guò)總結(jié)管理經(jīng)驗(yàn)，得出提高蠶種質(zhì)量的辦法主要是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)蠶種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；建立和完善普種場(chǎng)內(nèi)部的激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工生產(chǎn)積極性，同時(shí)采取行之有效的技術(shù)措施，確保蠶種生產(chǎn)安全、穩(wěn)步、有序開(kāi)展。

蠶種；質(zhì)量；技術(shù)措施

為了滿足廣西蠶業(yè)快速發(fā)展需要，廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站（以下簡(jiǎn)稱廣西蠶業(yè)總站）于1998年增設(shè)了桑蠶普種繁育科，整合技術(shù)力量，促進(jìn)全區(qū)蠶種質(zhì)量管理的提高，開(kāi)展桑蠶一代雜交種生產(chǎn)。經(jīng)多年發(fā)展，現(xiàn)已成為技術(shù)設(shè)備先進(jìn)的現(xiàn)代化桑蠶一代雜交種繁育場(chǎng)，主要負(fù)責(zé)桑蠶新品種的中試和一代雜交種繁育示范，依托廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站的技術(shù)力量雄厚、基礎(chǔ)設(shè)施齊全，現(xiàn)有專用繁育生產(chǎn)房5 000 m2和5個(gè)穩(wěn)定高產(chǎn)安全的原蠶基地。十多年來(lái)，原蠶基地的原蠶戶飼養(yǎng)原蠶成功率高，平均單張?jiān)N收繭量17 kg以上，張?jiān)N制種量55張以上，公斤繭制種量3.6張左右，蠶種合格率98%以上，蠶種繁育系數(shù)等各項(xiàng)主要指標(biāo)名列全區(qū)前茅。廣西蠶業(yè)總站普種場(chǎng)繁育的“銀后”牌桑蠶一代雜交種質(zhì)量穩(wěn)定，深受廣大蠶農(nóng)歡迎，并在全區(qū)蠶種質(zhì)量評(píng)比中，連續(xù)多次榮獲一等獎(jiǎng)。廣西蠶業(yè)總站普種場(chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)桑蠶一代雜交種對(duì)廣西蠶種供應(yīng)發(fā)揮了平衡調(diào)劑和穩(wěn)定市場(chǎng)的作用，也取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

1.1 建立穩(wěn)定高產(chǎn)安全的原蠶基地

廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站普種場(chǎng)有5個(gè)穩(wěn)定、高產(chǎn)、安全的原蠶基地，均建立在交通便利、無(wú)病原污染、自然環(huán)境好、地理位置獨(dú)立的村屯，分別是西鄉(xiāng)塘區(qū)金陵鎮(zhèn)的葫蘆村、陸開(kāi)村、小備村，扶綏縣中東鎮(zhèn)東哨村和龍州縣彬橋鄉(xiāng)塘坡村?，F(xiàn)共有原蠶戶140多戶，專用桑園40 hm2；原蠶基地所有養(yǎng)蠶戶都養(yǎng)原蠶，沒(méi)有“插花戶”，方圓30 km內(nèi)都沒(méi)有絲繭育；每個(gè)原蠶戶都有獨(dú)立的大、小蠶房，并修建了消毒池、蠶沙池；村主干道及蠶房蠶室周圍水泥硬化，利于養(yǎng)蠶消毒防病。廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站普種場(chǎng)與原蠶戶簽訂了原蠶飼養(yǎng)協(xié)議，原蠶戶嚴(yán)格執(zhí)行原蠶飼養(yǎng)技術(shù)措施，飼養(yǎng)原蠶期間堅(jiān)持派技術(shù)員駐點(diǎn)指導(dǎo)，多年來(lái)原蠶戶養(yǎng)蠶成功率高，收入穩(wěn)定。

1.2 加強(qiáng)普種場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供物質(zhì)保障

隨著蠶種繁育量的逐年提高，為達(dá)到繁育的高標(biāo)準(zhǔn)化，廣西蠶業(yè)總站普種場(chǎng)非常注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。1998年以來(lái)共投入400多萬(wàn)元，建成4棟現(xiàn)代化制種室共5 000 m2，并不斷添置更新設(shè)備，蠶種催青室及所有制種室都安裝了溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)和空調(diào)機(jī)，現(xiàn)有空調(diào)機(jī)70多臺(tái)，消毒機(jī)20多臺(tái)，抽濕機(jī)10多臺(tái)，電子控溫器40多臺(tái)，電風(fēng)扇70多臺(tái)等，逐步滿足了新品種繁育的要求，使蠶種繁育系數(shù)、繁育規(guī)模和蠶種質(zhì)量得到迅速提高。目前，制種室、催青室、蠶種保護(hù)室都經(jīng)過(guò)溫濕度控制電氣化、自動(dòng)化改造，并建立雄蛾冷藏低溫庫(kù)，完善自動(dòng)控溫加溫設(shè)備的更換，配備齊全的基礎(chǔ)設(shè)施，為提高工作效率和蠶種產(chǎn)質(zhì)量提供了舒適的環(huán)境條件和物質(zhì)保障。

1.3 加大原蠶區(qū)扶持力度，保障蠶農(nóng)利益

廣西蠶業(yè)總站普種場(chǎng)逐步加大原蠶基地的扶持力度，2008—2015年8年間共扶持資金74萬(wàn)多元，其中購(gòu)買有機(jī)肥料共計(jì)50.6萬(wàn)元（補(bǔ)貼50%）；村主干道及蠶室周圍環(huán)境水泥硬化補(bǔ)貼19.7萬(wàn)元；購(gòu)買遮陽(yáng)網(wǎng)補(bǔ)貼3.5萬(wàn)元；購(gòu)買桑苗補(bǔ)貼0.5萬(wàn)元。為保障蠶農(nóng)利益，制定了合理的穩(wěn)定的種繭收購(gòu)價(jià)格政策，在絲繭價(jià)格波動(dòng)時(shí)，實(shí)行最低保護(hù)價(jià)，避免因繭價(jià)偏低而影響蠶農(nóng)積極性。

2 建立和完善普種場(chǎng)內(nèi)部的激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工生產(chǎn)積極性

蠶種質(zhì)量是生產(chǎn)管理好壞的最終表現(xiàn)，科學(xué)的管理是提高蠶種質(zhì)量的保證，而職工的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平直接關(guān)系到各項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)措施的落實(shí)。為了保證各項(xiàng)技術(shù)措施的貫徹落實(shí)，普種場(chǎng)制定了以下幾項(xiàng)激勵(lì)機(jī)制。

2.1 加強(qiáng)職工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)

利用農(nóng)閑或生產(chǎn)前后加強(qiáng)對(duì)職工進(jìn)行政治理論及業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，教育職工真正樹(shù)立起只有依靠科學(xué)技術(shù)才能提高蠶種質(zhì)量的意識(shí)，在職工中樹(shù)立自覺(jué)學(xué)技術(shù)、用技術(shù)，嚴(yán)格貫徹技術(shù)措施的良好風(fēng)氣，讓普種場(chǎng)的技術(shù)管理措施真正落到實(shí)處。

2.2 建立蠶種質(zhì)量獎(jiǎng)罰制度

進(jìn)一步完善分配制度，蠶種質(zhì)量直接與職工績(jī)效工資掛勾，使每個(gè)職工在蠶種生產(chǎn)的全過(guò)程中，自覺(jué)遵守各項(xiàng)管理制度，按照技術(shù)規(guī)程操作，認(rèn)真把好每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)關(guān)，用規(guī)章制度來(lái)強(qiáng)化職工的蠶種質(zhì)量意識(shí)。

2.3 制定削繭、鑒蛹、攤蛹、制種等工作的定額、要求及獎(jiǎng)懲措施

削繭、鑒蛹等質(zhì)量成績(jī)與臨時(shí)工的工資掛勾，管理人員加強(qiáng)檢查驗(yàn)收工作。結(jié)合生產(chǎn)在較閑時(shí)舉行削繭、鑒蛹技能競(jìng)賽活動(dòng)，促進(jìn)臨時(shí)工操作技能不斷提高，減少不必要的損失，降低鑒蛹錯(cuò)誤率，提高雜交成功率。

3 采取行之有效的技術(shù)措施

3.1 桑園施肥要做到保質(zhì)保量，提高桑葉質(zhì)量

強(qiáng)調(diào)原蠶基地的桑園必須多施有機(jī)肥，化肥施用應(yīng)是富含K、P的長(zhǎng)效復(fù)合肥，忌單施尿素、碳氨等含N肥料。為了保質(zhì)保量，要求蠶農(nóng)按飼養(yǎng)量統(tǒng)一購(gòu)買（賒銷）肥料，達(dá)到每667 m2桑園施用桐麩500 kg、復(fù)合肥150 kg、鈣鎂磷肥100 kg以上的目標(biāo)。2008年以來(lái)普種場(chǎng)給予原蠶戶購(gòu)買桐麩共計(jì)50.6萬(wàn)元（補(bǔ)貼50%），冬肥、夏肥一次性施足，養(yǎng)蠶期間不施任何肥料。

3.2 蠶種統(tǒng)一催青管理，確保一日孵化率

采用高溫感光法催青，即原種出庫(kù)前在外庫(kù)10～13℃條件下保護(hù)1～2 d，利用中間溫度保護(hù)的雙重作用調(diào)整胚子發(fā)育進(jìn)度，使起點(diǎn)胚子（丙2）發(fā)育整齊。催青前期（蠶種發(fā)育至戊3胚子前）控制在24～25℃，自然光照，蠶種發(fā)育至戊3胚子開(kāi)始用28～29℃保護(hù)直至蠶種孵化，感光18 h。過(guò)晚進(jìn)入高溫會(huì)影響化性，過(guò)早則影響整齊度。當(dāng)大多數(shù)蠶種轉(zhuǎn)青后進(jìn)行黑暗保護(hù)，提高1日孵化率達(dá)95%以上，為原蠶的成功飼養(yǎng)和控制生種發(fā)生打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.3 掌握品種特性，提高新品種繁育系數(shù)

在繁育桑蠶新品種時(shí)，有些蠶種場(chǎng)由于沒(méi)有針對(duì)新品種特性采取相應(yīng)的措施，遇到了一些挫折，誤以為新品種原種難養(yǎng)、繁育系數(shù)低，從而不太愿意繁育新品種，致使多年來(lái)新品種蠶種的供應(yīng)不足，嚴(yán)重制約了新品種推廣進(jìn)度。自2000年以來(lái)，廣西蠶業(yè)總站普種繁育場(chǎng)積極帶頭進(jìn)行桂蠶一號(hào)、桂蠶2號(hào)、桂夏高溫系、桂蠶F95、桂蠶N2等新品種的繁育示范，共飼養(yǎng)原種14 619張，繁育一代雜交種897 040張，占總產(chǎn)量的三分之一以上（35.8%）。其中，桂蠶系列（桂蠶一號(hào)、桂蠶2號(hào)）共飼養(yǎng)原種14 065張，繁育一代雜交種867 376張，飼養(yǎng)抗NPV桂蠶N2原種246張，繁育一代雜交種15 216張。通過(guò)不斷探索，逐步掌握了新品種特性，總結(jié)出了繁育桂蠶系列品種的關(guān)鍵技術(shù)措施。十幾年來(lái)實(shí)踐證明，桂蠶系列比兩廣二號(hào)在高溫季節(jié)繁育系數(shù)更高、質(zhì)量更好，張?jiān)N制種量提高12.9%，公斤繭制種量提高5.1%。

3.4 嚴(yán)格實(shí)施以“防微”為中心的各項(xiàng)消毒防病技術(shù)

每年養(yǎng)蠶前、后對(duì)環(huán)境實(shí)施地毯式統(tǒng)一消毒，強(qiáng)調(diào)工具以浸泡消毒方法為主；按飼養(yǎng)量統(tǒng)一供應(yīng)各種消毒藥品，多種消毒藥品交叉使用；加強(qiáng)補(bǔ)正檢查；對(duì)蠶沙進(jìn)行無(wú)害化處理，禁止施入桑園；原蠶點(diǎn)發(fā)放全檢種，保護(hù)飼養(yǎng)環(huán)境；加強(qiáng)桑園治蟲(chóng)，防止交叉感染，夏伐、冬伐前用敵百蟲(chóng)、萬(wàn)靈等劇毒農(nóng)藥“封園”，剪伐后做好“清園”工作，降低蟲(chóng)口密度。同時(shí)加強(qiáng)預(yù)知檢查，嚴(yán)格淘汰苗蟻、末蟻和各個(gè)齡期的遲眠蠶、弱小蠶、病蠶，嚴(yán)格選繭選蛾，防止蠶病發(fā)生，奪取無(wú)病高產(chǎn)。

3.5 改善飼養(yǎng)環(huán)境，滿足蠶兒生長(zhǎng)要求

3.5.1 對(duì)蠶室實(shí)施遮陽(yáng)隔熱措施，人為創(chuàng)造適宜的飼養(yǎng)環(huán)境 實(shí)踐證明，原蠶戶用平頂樓層作為蠶房，或以水泥瓦建造的簡(jiǎn)易蠶房，在高溫季節(jié)蠶室溫度會(huì)過(guò)高，若沒(méi)有采取遮陽(yáng)隔熱措施，極易造成養(yǎng)蠶失敗。2011年我們投入了3.5萬(wàn)元購(gòu)買遮陽(yáng)網(wǎng)免費(fèi)發(fā)給蠶農(nóng)，起到了立竿見(jiàn)影效果，蠶室溫度可降溫3～5℃，提高了養(yǎng)蠶成功率，全年單張?jiān)N收繭量17.5 kg，公斤繭制種量達(dá)4.1張。

3.5.2 真正解決蠶農(nóng)貪養(yǎng)多，蠶座密度大的問(wèn)題 蠶農(nóng)貪養(yǎng)多會(huì)造成蠶座密度太大，蠶病交叉?zhèn)魅究欤浅霈F(xiàn)后期死蛹嚴(yán)重的一個(gè)主要原因。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我們對(duì)蠶農(nóng)要求蠶室、蠶具要充足，從小蠶到大蠶都要做到稀疏均勻，大蠶保證蠶座面積每張?jiān)N20 m2以上，5齡蠶蠶座密度在500頭/m2左右，真正做到良桑飽食，使公斤繭粒數(shù)大大降低，大多在600～700顆/kg范圍內(nèi)。

3.5.3 加強(qiáng)除沙排濕 大蠶每天至少撒新鮮石灰消毒一次，遇到高溫多濕氣候，增加使用次數(shù)，安裝電風(fēng)扇、排氣扇、抽濕機(jī)等設(shè)備加強(qiáng)通風(fēng)排濕。

3.6 切實(shí)做好蔟中管理

上蔟密度要適合，上蔟第二天早上要收集游山蠶另行上蔟。蔟中溫度控制在25～26℃，相對(duì)濕度為65%～70%。注意適當(dāng)開(kāi)門窗通風(fēng)排濕，上蔟光線要均勻。特別注意陰雨空氣潮濕天氣，上蔟須加強(qiáng)通風(fēng)排濕，防止縮尾蛹發(fā)生。

3.7 完善收繭標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范制種管理

3.7.1 加強(qiáng)種繭保護(hù)及對(duì)交調(diào)節(jié) 根據(jù)原蠶區(qū)的生產(chǎn)特點(diǎn)，將種繭期保護(hù)分為兩個(gè)階段：第一階段為種繭收購(gòu)前的保護(hù)，第二階段為種繭收購(gòu)后的保護(hù)。第一階段，種繭由蠶農(nóng)依據(jù)場(chǎng)里規(guī)定要求進(jìn)行保護(hù)，駐點(diǎn)技術(shù)員每天進(jìn)行巡查，確保種繭保護(hù)溫濕度符合規(guī)范；同時(shí)由駐點(diǎn)技術(shù)員負(fù)責(zé)做好上蔟日期的登記工作，為種繭收購(gòu)和發(fā)蛾調(diào)節(jié)提供依據(jù)；駐點(diǎn)技術(shù)員要經(jīng)常進(jìn)行抽樣檢查，隨時(shí)掌握種繭保護(hù)情況及發(fā)育程度。第二階段，種繭運(yùn)回場(chǎng)后，按品種、批次、上蔟日期分別進(jìn)行合理的保護(hù)和發(fā)蛾調(diào)節(jié)。發(fā)蛾調(diào)節(jié)工作的成敗，直接關(guān)系到制種成績(jī)的好壞。因此，針對(duì)各品種、批次的發(fā)育狀況，及時(shí)調(diào)節(jié)溫濕度，避免了因發(fā)蛾調(diào)節(jié)失敗而導(dǎo)致蠶種損失情況的出現(xiàn)，取得了顯著的效果。

3.7.2 掌握收繭、削繭適期，降低鑒蛹錯(cuò)誤率，提高雜交率 原種繭豐收蠶種不豐產(chǎn)現(xiàn)象主要原因是人為傷蛹造成后期死蛹多，因此種繭應(yīng)以盛熟期9～11足天以后且復(fù)眼呈棕黑色后才收購(gòu)，寧遲勿早。削繭鑒蛹一般在復(fù)眼著色后進(jìn)行，以見(jiàn)苗蛾鑒蛹結(jié)束為宜。若發(fā)蛾調(diào)節(jié)適當(dāng)，勞力充足，削繭鑒蛹越遲越好，以提高健蛹率。削繭鑒蛹質(zhì)量與每位員工工資掛勾，由技術(shù)干部或指定人員作檢查驗(yàn)收工作，提高雜交率。

3.7.3 強(qiáng)化制種期管理，改良環(huán)境和技術(shù)，提高良卵率 制種期間工序繁、時(shí)間緊、人員多，要明確分工責(zé)任，安排專人管雄蛾，防止混雜。做好發(fā)蛾調(diào)查與調(diào)節(jié)，以保證每日都有足夠的新鮮雄蛾交配，在不得已的情況下需要對(duì)雄蛾進(jìn)行冷藏時(shí)，也要盡量減少冷藏日數(shù)和減少雄蛾交配次數(shù)，提高單蛾產(chǎn)卵率。嚴(yán)格控制交配室、產(chǎn)卵室適宜的溫濕度，保持產(chǎn)卵室內(nèi)的空氣新鮮，尤其反交種產(chǎn)卵室要加強(qiáng)排濕工作，減少不受精卵發(fā)生，提高良卵率。堅(jiān)持分戶制種，對(duì)戶對(duì)號(hào)袋蛾送檢，對(duì)蠶種留優(yōu)汰劣。

3.7.4 把好蠶種初期保護(hù)關(guān)，進(jìn)一步提高實(shí)用孵化率 蠶種如果保護(hù)不當(dāng)會(huì)使死卵率增加，導(dǎo)致胚胎發(fā)育不齊，孵化不良，孵化的蟻蠶體質(zhì)弱，生命力下降。卵產(chǎn)下后，初期應(yīng)以24～25℃溫度、75%～80%相對(duì)濕度保護(hù)，避免高溫沖擊。收種后蠶種不能堆壓，及時(shí)送往保護(hù)室，以合理的溫濕度保護(hù)。

4 小結(jié)

蠶種質(zhì)量的提高，離不開(kāi)技術(shù)人員以及高素質(zhì)的勞動(dòng)者。因此，需采取多種形式，進(jìn)行多層次技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)蠶農(nóng)技術(shù)指導(dǎo)，提高質(zhì)量意識(shí)，把技術(shù)難關(guān)解決到位，不斷提高原蠶繁育水平，將科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，從管理制度上保證蠶種生產(chǎn)各項(xiàng)技術(shù)措施落實(shí)到位，促進(jìn)了蠶種質(zhì)量的提高。

［1］ 曾光遠(yuǎn)，潘瑋瑄.提高原蠶區(qū)制種量的技術(shù)措施［J］.中國(guó)蠶業(yè)，2001，22（2）：23-24．

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S882.3；

A；

1006-1657（2016）03-0033-3

2016-08-17；

2016-08-31

信息］鄧玉娟（1965—），女，大專，高級(jí)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)師，主要從事桑蠶良種繁育工作。E-mail：598666801@163.com