非抗生素類產(chǎn)品在防治豬腹瀉病中的作用

楊偉華

豬腹瀉病的致病病原多樣，分為病毒性腹瀉（豬流行性腹瀉、傳染性胃腸炎、豬輪狀病毒?。⒓?xì)菌性腹瀉（致病細(xì)菌包括大腸桿菌、沙門氏菌、豬痢疾桿菌、魏氏梭菌、彎曲桿菌、密螺旋體和胞內(nèi)勞森氏菌等）、寄生蟲性腹瀉（鞭蟲病、球蟲病、煙蟲病、蛔蟲病等）。據(jù)遼寧省動物疫病預(yù)防和控制中心劉坤洋同志根據(jù)遼寧省14個市的280個養(yǎng)殖場戶豬只發(fā)病與免疫情況的調(diào)查結(jié)果，遼寧省豬腹瀉病的死亡率為70%（發(fā)病數(shù)：11097、死亡數(shù)：7797），其中病原微生物感染的死亡率為53%（主要為豬流行性腹瀉病病毒和豬偽狂犬病病毒），飼養(yǎng)管理所致的死亡率為31%，飼料營養(yǎng)所致的死亡率為9%，其他原因為7%。豬腹瀉病傳播迅速、潛伏期短、死亡率高，1～3日齡、7～10日齡和斷奶前后等3個生長階段尤其易感。筆者認(rèn)為，豬腹瀉病的防治重點在于預(yù)防和對癥治療，如果豬只的腹瀉由病毒引起，用任何種類的抗生素治療均無效；重視日常預(yù)防工作。目前，養(yǎng)殖者通常在疫病流行時直接在飼料中添加抗生素，尤其是在腹瀉流行季節(jié)，連續(xù)且長期添加抗生素，必將導(dǎo)致藥物殘留，選擇廣譜、不易產(chǎn)生耐藥性的非抗生素類產(chǎn)品是畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢之一。

1 防御素

防御素為富含半胱氨酸的抗微生物和惡性細(xì)胞的短肽，主要由哺乳動物的白細(xì)胞、吞噬細(xì)胞產(chǎn)生，具有抗菌和抗病毒作用。防御素抗菌譜廣泛，可殺滅或抑制被膜病毒、細(xì)菌、真菌、支原體、螺旋體、衣原體及部分惡性細(xì)胞。防御素可提高機體免疫力，能募集白細(xì)胞、嗜中粒細(xì)胞、單核細(xì)胞。防御素還可參與過敏反應(yīng)，對單核白細(xì)胞有較強的趨化作用，發(fā)揮調(diào)理免疫的作用。臨床實踐發(fā)現(xiàn)，在500公斤飼料中添加1升防御素混合均勻后飼喂，連用15天，對治療冠狀病毒與輪狀病毒混合感染的體重70公斤的后備母豬效果極佳。

2 中草藥制

臨床上應(yīng)用中草藥組方：野牡丹50克+紫羅蘭50克+加水400克，煎熬5分鐘后倒出藥液，再加水400克煎熬5分鐘后倒出藥液，再加水400克煎熬5分鐘后倒出藥液，將3次藥液混合后濃縮至1000克，按1克/公斤體重灌服或飲用或少量料飼喂，治療豬腹瀉病的治愈率達(dá)97%左右，治療成本為4.5元左右，無論治愈率和治療成本均優(yōu)于氟苯尼考注射液、苦參注射液、硫酸小檗堿注射液、土霉素注射液、雙黃連口服液。

3 微生態(tài)制劑

以金倍素為例，其為復(fù)合微生態(tài)制劑（含有多種益生菌），且含有多種氨基酸、維生素和黃芪多糖、黃芪甲甙等中草藥提取物。金倍素為飼料添加劑，在全價飼料中按1公斤/噸添加，能有效預(yù)防育肥豬和母豬腹瀉病。臨床試驗證實，試驗組（50頭育肥豬）按金倍素2%在飼料中添加，沒有發(fā)生腹瀉豬只；但對照組（50頭育肥豬）中7頭發(fā)生腹瀉，其中3頭嚴(yán)重，證實金倍素能有效預(yù)防腹瀉。

4 中草藥與微生態(tài)的復(fù)合制劑

在臨床試驗中，使用3種中草藥（黃芪+黃連+石榴皮）和2種益生菌（乳酸桿菌+枯草芽孢桿菌）組成的益生菌—中藥復(fù)合制劑，研究其對仔豬腹瀉的防治作用。結(jié)果表明，在預(yù)防腹瀉方面，對照組、中藥組、益生菌組、益生菌—中藥復(fù)合制劑組的腹瀉病發(fā)生率分別為33.83%、12.50%、13.20%和2.41%；在治療方面，對照組、中藥組、益生菌組、益生菌—中藥復(fù)合制劑組的腹瀉病治療有效率分別12.00%、90.00%、88.00%和100.00%。雖然中藥、益生菌單獨用于預(yù)防或治療豬腹瀉病均有較好的作用，但效果不如益生菌—中藥復(fù)合制劑。

5 低聚木糖

由2～7個木糖分子以β-1、4糖苷鍵連接而成，以木二糖、木三糖和木四糖為主要成分。低聚木糖在胃和小腸中被雙歧桿菌等有益菌利用，使有益菌大量增殖，形成競爭優(yōu)勢，抑制導(dǎo)致豬腹瀉的有害菌（大腸桿菌、沙門氏菌等）增殖。雙歧桿菌通過發(fā)酵低聚木糖可產(chǎn)生短鏈脂肪酸，使腸道pH值降低，加快腸道蠕動，食糜在腸內(nèi)的停留時間縮短，減少有害物質(zhì)的毒害作用。另外，雙歧桿菌的細(xì)胞壁中含有的“免疫調(diào)節(jié)因子”，利于提升機體對病原微生物的抵抗力。研究發(fā)現(xiàn)，低聚木糖按照100～150克/噸在全價飼料中添加，可有效預(yù)防生長豬腹瀉。