湖北武穴柑橘高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培關(guān)鍵技術(shù)

楊萬(wàn)玉

(湖北省武穴市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，435400)

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常綠果樹

湖北武穴柑橘高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培關(guān)鍵技術(shù)

楊萬(wàn)玉

(湖北省武穴市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，435400)

柑橘生產(chǎn)的目的是獲得高產(chǎn)而優(yōu)質(zhì)的果品，供應(yīng)市場(chǎng)的需求，增加果農(nóng)的收益。但是武穴市有許多柑橘園建園質(zhì)量差，后期管理跟不上，導(dǎo)致部分柑橘園“先天不足，后天失調(diào)”，產(chǎn)量不高、不穩(wěn)，果品質(zhì)量差，同類果品競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。為此，必須采取有效技術(shù)措施，提高現(xiàn)有柑橘產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

1深翻擴(kuò)穴，熟化土壤

土壤是柑橘樹生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，土層深厚、疏松、肥沃是柑橘栽培的最基本條件，要求土壤深80～100厘米，pH值5.5～6.5，有機(jī)質(zhì)含量在2%以上，堿解氮含量80～90毫克/千克，速效磷含量11.5～13.0毫克/千克，速效鉀含量65～80毫克/千克。武穴市柑橘園80%都栽在土層淺、肥力差的山地或丘陵地，多數(shù)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量在0.5%左右，高的在1%左右，堿解氮含量70毫克/千克左右；部分柑橘園土壤有機(jī)質(zhì)含量?jī)H0.39%，堿解氮含量25～35毫克/千克，pH值4.1～4.5，顯然不符合柑橘生長(zhǎng)發(fā)育的要求，因此，欲獲高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，必須切實(shí)搞好深翻擴(kuò)穴改土培肥工作，為根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造適宜的環(huán)境，以增強(qiáng)樹勢(shì)，充分發(fā)揮柑橘增產(chǎn)的潛力。

擴(kuò)槽(穴)在每年10月底至11月上旬進(jìn)行為宜，注意不留隔墻，以免影響根系生長(zhǎng)?；靥钔寥缿?yīng)與有機(jī)肥充分混合后施入，隨即灌水使土沉實(shí)。為防止避免全園一次擴(kuò)槽(穴)傷根過(guò)多引起卷葉、落葉，緩和勞力與有機(jī)肥不足的矛盾，可逐年分期分批進(jìn)行，全園用2～3年時(shí)間完成深翻擴(kuò)穴工作。山地柑橘園結(jié)合深翻改土要做好水土保持和整修排水溝的工作，平地柑橘園要深開圍溝、腰溝，配置廂溝，使三溝相通，溝槽相連，以便于及時(shí)排明水、濾暗水，避免漬水爛根，影響柑橘正常生長(zhǎng)發(fā)育。

2配方施肥，增強(qiáng)樹勢(shì)

柑橘是多年生常綠果樹，一年之中地上部和地下部的生長(zhǎng)交替進(jìn)行，全年多次抽梢，開花結(jié)果時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半年之久，消耗了大量養(yǎng)分，因而科學(xué)地補(bǔ)充肥料，以滿足生長(zhǎng)開花、結(jié)果所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。武穴市許多果園缺肥少水，樹勢(shì)較弱，枝稀葉黃，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，品質(zhì)差。為了增強(qiáng)樹勢(shì)，提高產(chǎn)量，應(yīng)在土壤熟化的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)肥水管理。施肥應(yīng)堅(jiān)持看樹、看土、看肥施用，以施有機(jī)肥為主、化肥為輔。施肥量一般應(yīng)掌握結(jié)果多、生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹多施，結(jié)果少、生長(zhǎng)旺盛的樹少施。

(1)催芽肥。應(yīng)看樹施肥，對(duì)枝細(xì)、葉薄、樹勢(shì)偏弱的柑橘樹或春秋季未施基肥的樹要施好催芽肥；對(duì)樹勢(shì)旺的柑橘樹可以不施，以免大量抽發(fā)春梢，加劇落花落果。催芽肥約占全年施肥量的10%，以速效性氮肥為主，每株施尿素0.15～0.20千克，沿樹冠滴水線開溝淺施，深度不超過(guò)18厘米，于萌芽前15～20天(3月上旬)施下。

(2)保果肥。一般在花謝3/4至幼果期，葉面噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂。對(duì)結(jié)果多而樹勢(shì)弱的樹，可于謝花后根際施氮素0.10～0.15千克，切不可看樹勢(shì)普遍施用，而導(dǎo)致誘發(fā)大量夏梢，加劇落果。

(3)壯果促梢肥。施肥量約占全年施肥量的30%，以速效性氮肥為主，增施磷、鉀肥，每株可開溝施充分腐熟的餅肥2～3千克或人畜禽糞尿20～30千克，于7月上中旬施下。這時(shí)往往天氣干旱，久旱無(wú)雨，水更重于肥，可結(jié)合灌水追肥。無(wú)灌溉條件的果園可于5月中下旬采用農(nóng)作物秸稈、綠肥等進(jìn)行樹盤覆蓋，可有效地改善柑橘園生態(tài)環(huán)境，對(duì)降溫保墑?dòng)泻艽蟮淖饔谩?/p>

(4)還陽(yáng)肥。作為基肥應(yīng)于采果前半個(gè)月內(nèi)盡早施下，此時(shí)土溫尚高，有利于根系吸收、積累養(yǎng)分，施用過(guò)晚則難以達(dá)到預(yù)期的效果。施肥量約占全年施肥量的60%，以施腐熟有機(jī)肥為主，并加入少量速效性氮肥。一般每株可施綠肥、堆肥或廄肥40～50千克，人糞尿10～15千克加尿素0.25千克，餅肥0.5～1.0千克，磷肥40～50千克，根據(jù)樹體大小、結(jié)果量酌情增減。如遇干旱要進(jìn)行灌水，以利及時(shí)發(fā)揮肥效。偏酸的土壤還可畝施50千克左右的石灰。還陽(yáng)肥40～50厘米深溝施入，以引根系深扎。

3?；ū９岣弋a(chǎn)量

(1)噴激素，減少落果。柑橘在花后1～2個(gè)月內(nèi)落果嚴(yán)重，為了提高坐果率可噴1～2次50毫克/升赤霉素+0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂，第1次在花謝3/4時(shí)，10～15天后即第2次生理落果前再噴1次，如果是大年可只噴施1次。在陰天或10：00以前噴施，要注意噴到果柄萼片和果面上，以提高效果。

(2)地面覆蓋，降溫保墑。武穴市5—6月正值柑橘花期和幼果生長(zhǎng)期，常突然出現(xiàn)35℃以上的高溫，空氣濕度下降，蒸發(fā)量加大，形成干熱天氣，影響花和幼果所需水分和有機(jī)養(yǎng)分的供應(yīng)，導(dǎo)致生理饑餓和失水，花梗產(chǎn)生離層，從而引起嚴(yán)重的落花落果。據(jù)觀測(cè)，地面溫度高達(dá)45℃時(shí)，而覆蓋的地表溫度只有37.2℃，降溫7.8℃，這將有利于根系的活動(dòng)，同時(shí)覆蓋還能蓄水保墑，減少因高溫干旱而造成的不良影響，也可防止幼果脫落，坐果率比不覆蓋園提高3.6倍。覆蓋應(yīng)在5月中下旬高溫干旱來(lái)臨前進(jìn)行，用農(nóng)作物秸稈、山青、樹皮屑等覆蓋樹盤，厚度20厘米左右，主干周圍要留出一定空間，以免引起天牛危害或感柑橘樹腐爛病。

(3)枝干環(huán)割，減少落果。生長(zhǎng)過(guò)旺、花而不實(shí)的樹，可以采用環(huán)割保果的措施。即在5月初花謝時(shí)，用刀在大枝基部6～8厘米處環(huán)割2～3圈，深入木質(zhì)部，圈距1～2厘米，由于韌皮部暫時(shí)被切斷，使葉片制造的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)停留在環(huán)割圈上，有較多的養(yǎng)分供應(yīng)幼果，可減少落果。

另外，要在抓好以上措施的同時(shí)，還要采取其他技術(shù)措施。一是保果先保葉，老葉多，葉片健康，貯藏足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能提高坐果率，防治好病蟲危害，做好清溝排漬、抗旱工作，減少老葉脫落；二是抹除部分春梢，主要是在蕾期疏去上部外圍有頂端優(yōu)勢(shì)的營(yíng)養(yǎng)枝，對(duì)有葉花枝過(guò)多的樹，疏除一定數(shù)量的帶花強(qiáng)枝，使新老葉片達(dá)到適當(dāng)?shù)谋壤?，樹冠下部和?nèi)膛萌發(fā)的營(yíng)養(yǎng)枝可以保留，對(duì)夏梢要多次抹除，直到第2次生理落果結(jié)束；三是在高溫期間對(duì)樹冠噴水，降溫增濕，提高坐果率。

4整形修剪，培養(yǎng)樹冠

結(jié)果樹修剪應(yīng)掌握輕剪多留的原則，采用疏剪、短截、回縮的基本方法，做到看樹修剪、認(rèn)枝修剪、去弱留強(qiáng)、留空去密，以達(dá)到更新枝序，增強(qiáng)樹勢(shì)，通風(fēng)透光，使生長(zhǎng)與結(jié)果達(dá)到相對(duì)平衡，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

修剪分為春剪和夏剪，春剪宜在萌芽前，夏剪宜在秋梢萌動(dòng)前的7月中旬進(jìn)行，過(guò)早易發(fā)生晚秋梢，過(guò)遲枝梢發(fā)育不充實(shí)不易形成花芽，達(dá)不到預(yù)期的效果。春剪對(duì)交叉枝、重疊枝按留空去密、留強(qiáng)去弱的原則進(jìn)行疏剪，并疏除枯枝、病蟲枝，改善通風(fēng)透光條件，并回縮上年衰弱的結(jié)果枝。夏季修剪疏除枯枝、病蟲枝、內(nèi)膛無(wú)葉枝，短截更新落花落果枝和徒長(zhǎng)枝，促發(fā)量多質(zhì)優(yōu)的強(qiáng)壯早秋梢，對(duì)部分密生枝可按3去1、5去2留優(yōu)去劣，對(duì)過(guò)于披垂的枝條可適當(dāng)短截，以提高結(jié)果部位，改善果實(shí)質(zhì)量。

為了使柑橘樹的生長(zhǎng)與結(jié)果比例平衡，可參照不同品種適宜的葉果比進(jìn)行，一般溫州蜜柑為25～30∶1。修剪前后肥水管理必須跟上，病蟲害防控工作，如夏剪前要施好壯果促梢肥，及時(shí)灌水促芽萌發(fā)，確保枝壯葉綠。修剪后還要注意防止頂芽單線延伸，必要時(shí)采取抹前芽、促后芽，抓好抹芽摘心工作，達(dá)到一個(gè)剪口能抽發(fā)2～3個(gè)枝梢的目的。