淺談犢牛的飼養(yǎng)管理

羅　婧　遼寧省蓋州市種畜禽監(jiān)督管理站　115200

淺談犢牛的飼養(yǎng)管理

羅婧遼寧省蓋州市種畜禽監(jiān)督管理站115200

做好犢牛的飼養(yǎng)管理是保證犢牛成長的基礎(chǔ)，犢牛需要盡早吃到初乳，正確地補(bǔ)飼和飲水，精心地飼養(yǎng)管理，可以有效降低犢牛的病死率。

飼養(yǎng)；初乳；補(bǔ)飼；飲水；管理

犢牛是指從出生到斷奶這段時(shí)間的小牛。在日常生產(chǎn)中肉用犢牛多在6月齡時(shí)斷奶，故通常把6月齡以內(nèi)的小牛稱為犢牛。犢牛生長發(fā)育旺盛，需要營養(yǎng)較高，如果不能充分滿足其營養(yǎng)需要，不僅影響本階段的生長發(fā)育，還會(huì)影響其成年時(shí)生產(chǎn)能力的發(fā)揮。并且此階段容易患病，死亡率較高。所以在生產(chǎn)中必須給予充分的重視，確保犢牛的正常生長發(fā)育及成活率。下面介紹此階段的幾個(gè)飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。

1　犢牛飼養(yǎng)要點(diǎn)

（1）搞好哺乳期的飼養(yǎng)管理。犢牛出生后0.5～1小時(shí)即能站立，站立后應(yīng)盡快讓其吃到初乳。因?yàn)槌跞椴粌H營養(yǎng)豐富，而且酸度較高，可以抑制有害細(xì)菌的繁殖，同時(shí)初乳具有較高的粘度，可防止細(xì)菌與胃壁接觸而侵入機(jī)體。而且初乳中的鎂鹽和鈣鹽具有輕瀉作用，可以防止出生犢牛消化不良和便秘。所以要盡早讓犢牛吃到初乳。由于初乳中的營養(yǎng)物質(zhì)含量及其他特殊功能會(huì)隨著奶牛產(chǎn)后時(shí)間的延長而逐漸減少或減弱，所以哺乳越早，對(duì)犢牛生長發(fā)育越有利。

哺完初乳后，犢牛便隨母牛自然哺乳至6～7月齡，每天哺乳量應(yīng)不少于5kg。據(jù)觀察，犢牛每晝夜食乳8次左右，每次持續(xù)約13分鐘。母牛的泌乳力決定著犢牛早期生長發(fā)育的快慢，因此必須在每個(gè)哺乳月稱重1次，以檢查哺乳量是否充分，要求平均日增重達(dá)到0.6～0.8kg。母乳不夠時(shí)可用其他奶?；蚰躺窖虼鸀椴溉椤Ｈ绻Ｄ放２蛔尲酿B(yǎng)犢牛吃奶，應(yīng)精心調(diào)理、多加馴服。找不到保姆牛，可用人工乳代替。其配方及喂量是：豆?jié){1000mL，雞蛋2～3枚，魚肝油15mL，鹽50g，糖適量，混勻加熱至38℃，日喂3～5次。或者購買代乳粉飼喂?fàn)倥＃?］。

（2）搞好補(bǔ)飼。牛奶雖然是犢牛早期最好的飼料，但是由于母牛哺乳量有限，加之犢牛隨著體重的增長，所需營養(yǎng)逐漸增加，母乳將會(huì)越來越不足。為了補(bǔ)充營養(yǎng)，鍛煉其消化能力，必須早期補(bǔ)給植物性飼料，做好犢牛的補(bǔ)飼工作。

犢牛出生后1周即可任其自由咀嚼一些去梗切碎的優(yōu)質(zhì)干草，但應(yīng)注意防止?fàn)倥Ｌ蚴撑K物或污草。出生后10天即可開始訓(xùn)練采食精料，可將麩皮、豆餅面、玉米面及少量魚粉、鹽、骨貝粉混合，用水浸泡或煮粥飼喂。第一次飼喂時(shí)可將粥涂在其口鼻周圍，誘其舔食，犢牛舔食后便可提高食欲。喂量應(yīng)由少到多。出生后20天，可在混合精料中加入切碎的胡蘿卜或甜菜200g，一則可增加適口性，另外還可補(bǔ)充維生素。以后逐漸增加飼喂量［1］。出生后30天可喂給青貯飼料，最初喂量要少，以每天100～500g為宜，以后逐漸增加。

在補(bǔ)料過程中，要細(xì)心觀察犢牛的健康狀況，以便及時(shí)調(diào)整飼喂量及次數(shù)。每天早晨要注意犢牛精神狀態(tài)、行動(dòng)和食欲。清掃牛舍時(shí)要注意觀察糞便，如糞便很稀并發(fā)現(xiàn)犢牛的尾、肛門處有糞便污染，就表明可能患下痢，經(jīng)進(jìn)一步確診后要及時(shí)隔離治療。

（3）保證飲水。有人認(rèn)為，哺乳期的犢牛不需飲水，這種看法是錯(cuò)誤的，犢牛從1周齡后就應(yīng)當(dāng)飲水。犢牛開始不愿飲水，可向水中加入少許牛奶和食鹽，以誘其飲水。注意水溫要保持35～37℃，而且水要清潔無污染。15日齡后可飲常溫水。

2　犢牛管理要點(diǎn)

犢牛隨母牛放牧回來后，應(yīng)將其和母牛分開，集中在犢牛舍內(nèi)飼養(yǎng)，每隔4～6小時(shí)放出哺乳1次。這樣既便于管理，又可減少傷害。舍飼的犢牛往往運(yùn)動(dòng)量不足，應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，尤其種用犢牛更應(yīng)如此。要加強(qiáng)犢牛出生后15日齡內(nèi)的護(hù)理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，犢牛出生后15日齡內(nèi)的死亡數(shù)占犢牛期死亡總數(shù)的50%以上，造成死亡的主要原因是下痢、感冒和肺炎。

為預(yù)防犢牛下痢、感冒和肺炎，應(yīng)注意抓好犢牛的衛(wèi)生管理，避免飲涼水及臟水、食臟草、喂腐敗食物等，同時(shí)注意對(duì)病犢要及時(shí)隔離，防止傳染。要給犢牛搭棚圈，避免受賊風(fēng)和過堂風(fēng)侵襲。犢牛一般怕潮不怕冷，牛舍稍冷便能使其生長受阻，但潮濕易使?fàn)倥；几忻安⒗^發(fā)肺炎。所以犢牛舍應(yīng)干燥通風(fēng)，以用干鋸屑及刨花墊圈為好，用干草及切短的秸稈也可以。

［1］丁洪濤，朱秀增，欒云珍.肉牛的飼養(yǎng)管理.高效肉牛生產(chǎn)技術(shù).大連.大連出版社，1997年.