立足山地資源優(yōu)勢(shì) 打造山羊產(chǎn)業(yè)大縣

黃鳳祿　重慶市奉節(jié)縣畜牧站　404600陳健生　重慶市奉節(jié)縣興隆鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站　404600

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立足山地資源優(yōu)勢(shì) 打造山羊產(chǎn)業(yè)大縣

黃鳳祿重慶市奉節(jié)縣畜牧站404600
陳健生重慶市奉節(jié)縣興隆鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站404600

奉節(jié)縣地處三峽庫(kù)區(qū)腹心，渝陜鄂交匯處，境內(nèi)山巒起伏，溝壑縱橫，草山草坡多，雨足草茂，物產(chǎn)資源豐富，其中天然草地面積達(dá)224萬(wàn)畝，可直接利用面積達(dá)210萬(wàn)畝，人工種植草地面積達(dá)5萬(wàn)畝以上。豐富的草地資源和秸稈資源，為奉節(jié)縣山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的資源條件。

近年來(lái)，奉節(jié)縣抓住中央強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策時(shí)機(jī)，以特色效益畜牧業(yè)為主線(xiàn)，以山羊產(chǎn)業(yè)為龍頭，充分利用全縣豐富的草山草坡、秸稈資源優(yōu)勢(shì)全力打造奉節(jié)白山羊和波雜肉羊特色品牌，按照因地制宜、合理布局、適度規(guī)模、相對(duì)集中、財(cái)政扶持和技術(shù)支撐的原則，建成年出欄山羊50頭以上的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）2230個(gè)。其中年出欄山羊100頭以上的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）1135個(gè)，年出欄山羊200頭以上的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）430個(gè)，年出欄山羊500頭以上的規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）96個(gè)；建成年出欄種羊400頭以上縣級(jí)種羊場(chǎng)10個(gè)，年出欄1000頭市級(jí)種羊場(chǎng)1個(gè)；建成國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化肉羊示范場(chǎng)1個(gè)。2015年全縣存欄山羊達(dá)29.6萬(wàn)只、出欄山羊達(dá)42.2萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.6億元，使近5000家農(nóng)戶(hù)通過(guò)養(yǎng)殖山羊脫貧致富。

1　抓主體培育，固產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

（1）抓產(chǎn)業(yè)基地培育。近年來(lái)，奉節(jié)縣按照全縣畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃和畜牧產(chǎn)業(yè)布局，在草多、草茂、秸稈豐富、山羊養(yǎng)殖密集的連片集中區(qū)，建立了青蓮、紅土、公平、康坪、草堂、吐祥、長(zhǎng)安和五馬8個(gè)優(yōu)質(zhì)肉羊生產(chǎn)基地，基地年出欄山羊10萬(wàn)只以上。

（2）抓適度規(guī)模發(fā)展。近幾年來(lái)，借助中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)山羊?qū)ｍ?xiàng)和重慶市特色效益農(nóng)業(yè)等項(xiàng)目的支持，積極引導(dǎo)企業(yè)推廣“5121”適度規(guī)模養(yǎng)殖模式（即飼養(yǎng)50只基礎(chǔ)母羊，年出欄肉羊100只，建有200m2高床羊舍，人工種草100畝）。按照資金、技術(shù)、資源發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升養(yǎng)羊水平。全縣累計(jì)發(fā)展適度標(biāo)準(zhǔn)化羊場(chǎng)180多個(gè)，適度規(guī)模發(fā)展成為全縣山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流。

（3）抓新型經(jīng)營(yíng)組織培育。近年來(lái)，全縣培育山羊產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6個(gè)，其中市級(jí)龍頭企業(yè)1個(gè)，縣級(jí)龍頭企業(yè)5個(gè)。具有專(zhuān)業(yè)合作社105個(gè)，家庭牧場(chǎng)355個(gè)，提升了奉節(jié)山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織化程度。

2　抓良繁體系，提升山羊品質(zhì)

（1）抓種羊場(chǎng)建設(shè)。近年來(lái)累計(jì)投入財(cái)政補(bǔ)助資金600萬(wàn)元，建成縣級(jí)種羊場(chǎng)10個(gè)、市級(jí)種羊場(chǎng)1個(gè)，年供種能力達(dá)到5000只以上。

（2）抓種公羊輪換配種。在養(yǎng)殖戶(hù)中建立公羊定期輪換制度，每年對(duì)公羊?qū)嵭屑?乙-丙輪換交流一次配種，有效提高了優(yōu)質(zhì)種公羊的使用效益。

（3）抓山羊三元雜交推廣。推廣“南×本”和“波×本”模式，用雜交母羊做母本，更新母本血源。推廣肉羊雜交技術(shù)，提高個(gè)體產(chǎn)肉性能。

3　抓技術(shù)指導(dǎo)，突出生產(chǎn)效益

（1）推行草畜配套、種草養(yǎng)羊。充分利用退耕還林地種植優(yōu)質(zhì)牧草，鼓勵(lì)將荒山、荒坡、退耕地向養(yǎng)殖企業(yè)、家庭牧場(chǎng)和種草大戶(hù)流轉(zhuǎn)，推廣“草當(dāng)糧種”、“羊像豬養(yǎng)”模式，大力發(fā)展家庭“小草園”、“小牧場(chǎng)”。強(qiáng)化牧草種植、青貯和加工調(diào)制。

（2）推廣“高床舍飼養(yǎng)羊”。改變傳統(tǒng)“靠山吃山、產(chǎn)啥吃啥、板圈積肥”的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，大力推廣高床羊舍，添加牧草、補(bǔ)飼精料等舍飼、半舍飼養(yǎng)殖技術(shù)，縮短飼養(yǎng)周期，提高山羊經(jīng)濟(jì)效益。目前，全縣高床普及率達(dá)到95％以上，極大地推動(dòng)了山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（3）抓技術(shù)培訓(xùn)。每年定期舉辦3期山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖專(zhuān)題技術(shù)培訓(xùn)，就山羊品種選擇、雜交配種、羊舍建設(shè)、飼養(yǎng)管理、疫病防控、牧草種植及加工調(diào)制等進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。還利用扶貧培訓(xùn)、婦聯(lián)養(yǎng)殖能手培訓(xùn)、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等培訓(xùn)養(yǎng)殖戶(hù)，提高農(nóng)戶(hù)山羊養(yǎng)殖技能。

4　抓機(jī)制保障，促產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

（1）建立山羊保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼機(jī)制。為促進(jìn)山羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，減少因自然災(zāi)害和疫病造成的損失，奉節(jié)縣出臺(tái)了牲畜保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策，每年安排一定的財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金，給予保險(xiǎn)保費(fèi)80％的財(cái)政補(bǔ)貼，以降低山羊養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)動(dòng)其養(yǎng)殖積極性。

（2）完善疫病防控機(jī)制。一是準(zhǔn)確了解引種地疫情監(jiān)測(cè)情況，嚴(yán)格引種審批制度，防止外來(lái)疫情進(jìn)入。二是建立掛牌獸醫(yī)、駐場(chǎng)獸醫(yī)和科技特派員駐場(chǎng)制度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）為每個(gè)山羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）配備了1名以上的掛牌獸醫(yī)，每月到戶(hù)巡查2次以上，做到“就地診治，對(duì)癥下藥”。對(duì)大型山羊養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行駐場(chǎng)獸醫(yī)和駐場(chǎng)科技特派員制度，做到就地指導(dǎo)、就地服務(wù)。三是對(duì)常見(jiàn)傳染病免費(fèi)提供疫苗和免費(fèi)預(yù)防注射，降低山羊疫病發(fā)生的頻率，降低山羊的死亡率。四是嚴(yán)格消毒，減少病原。

（3）完善污染治理機(jī)制，實(shí)行健康養(yǎng)殖。羊舍建設(shè)實(shí)行“凈污分道、干濕分離、雨污分流”，通過(guò)這一措施，極大地解決了山羊養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間的矛盾，促進(jìn)了山羊產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

5　抓政策扶持，助產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

縣委、縣政府高度重視草食畜牧業(yè)的發(fā)展，把山羊產(chǎn)業(yè)作為特色效益農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一重點(diǎn)培植，制定出臺(tái)了一系優(yōu)惠政策，對(duì)圈舍改造、品種引進(jìn)和牧草種植等給予項(xiàng)目扶持?！笆濉逼陂g，累計(jì)投入財(cái)政資金近3000萬(wàn)元，扶持發(fā)展了180多個(gè)山羊養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和山羊規(guī)模養(yǎng)殖大戶(hù)。同時(shí)將山羊養(yǎng)殖列入微型企業(yè)扶持范圍，調(diào)動(dòng)了一大批返鄉(xiāng)農(nóng)民工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，全縣山羊產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。q在項(xiàng)目扶持中，堅(jiān)持公平、公開(kāi)、公正的原則，嚴(yán)格扶持資金管理，制定項(xiàng)目扶持實(shí)施方案，做到統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一驗(yàn)收程序和統(tǒng)一兌現(xiàn)補(bǔ)助。

巍巍夔門(mén)、絕世天坑、奇之地縫。勤勞樸素的奉節(jié)人，將在“十三五”規(guī)劃的引領(lǐng)下，立足渝東北“生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)”功能定位，利用山地資源優(yōu)勢(shì)，攻堅(jiān)克難，創(chuàng)新發(fā)展。以政府為引導(dǎo)、市場(chǎng)為導(dǎo)向、科技為動(dòng)力、效益為核心、項(xiàng)目為支撐、良繁體系建設(shè)為根本，依托產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化肉羊示范場(chǎng)，綜合開(kāi)發(fā)和利用草山草地資源。努力推進(jìn)全縣山羊產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)大發(fā)展，打造全國(guó)山羊優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)大縣，為山區(qū)農(nóng)民全面實(shí)現(xiàn)小康做出貢獻(xiàn)。