葉雙林
(貴州省盤縣英武鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 貴州盤縣 553317)
桃樹豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)
葉雙林
(貴州省盤縣英武鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 貴州盤縣 553317)
桃樹具有很強的耐旱力,其適應(yīng)性強,便于管理,產(chǎn)量高,容易獲得高收益。桃樹果實汁多味美,色澤艷麗,芳香誘人,營養(yǎng)豐富,口感良好,受到廣大群眾的喜愛。為了保證桃樹種植獲得更高的收益,生長更加迅速,果實多且質(zhì)量好,幫助桃農(nóng)實現(xiàn)發(fā)家致富,本文將重點分析桃樹的豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)。
桃樹;豐產(chǎn);栽培;管理;技術(shù)
桃樹具有便于種植的優(yōu)點,其生長速度快,結(jié)果早,受到果農(nóng)的廣泛喜愛。同時,桃富含多種人體所需維生素、礦物質(zhì)與有機酸,果形優(yōu)美,色澤艷麗,被人們賦予長壽的含義,在市場上廣受消費者青睞。桃樹的栽培和管理措施關(guān)系到樹體的產(chǎn)量和果實的品質(zhì),只有做好桃樹的管理工作,才能夠達到高產(chǎn)、高效的目的,增加果農(nóng)的收入,促進農(nóng)業(yè)增效。
桃樹的種植不能有過多水分,其果實不能長期儲存,不耐鹽堿。栽植桃樹的園地以壤土或砂壤土為好,應(yīng)選擇土層深厚,土質(zhì)疏松,排灌方便,交通便利的地塊。桃樹品種繁多,在選擇時以樹體生長快,易形成花芽,座果率高,同時滿足適地適樹的原則,根據(jù)市場需求來選定品種,要以適當(dāng)?shù)谋壤?、中、晚品種合理搭配,及時滿足鮮食果品供應(yīng)市場不同時期對桃的需求。大多數(shù)桃樹品種具有自花結(jié)實的能力,但是桃樹的異化授粉能明顯提高座果率,建園時要注意對授粉樹的配置。授粉樹選擇是要保證花期與園內(nèi)主要栽植品種的一致性,多采用隔行栽植,數(shù)量控制20~45%。
在進行桃樹種植時,不可選擇新建的桃園,通常種植過2年的農(nóng)作物后方可進行桃樹的種植。桃樹的栽植一般在秋季進行,成苗在春季栽植也可,具體時間秋季在桃樹落葉后土壤封凍前,春季選擇土壤解凍后樹苗萌芽前及早進行。種植苗多選擇無病蟲害、根系發(fā)達、生長健壯的。桃樹生長較快,要選擇合理的種植密度,一般株距保持1m左右,行距1.5~2m。在栽植時也可以先密植后再進行疏苗處理,以保證早產(chǎn)豐產(chǎn)。盡量將同一大小的疏苗栽植在同一地塊。移栽苗分好后,準(zhǔn)備種植穴,放苗扶正,再進行埋土,埋好土后將苗往上微微提一提,保證苗根在土壤中的舒展,再埋土壓實,使埋土高出苗根頸土印2~3cm。栽好后需要立即作畦灌水,等水滲透后及時將苗扶正,并對栽植深度進行調(diào)整,覆土,再澆第2次水,鋪上地膜,以利于土壤的保濕保溫。
3.1 土壤管理
一般來說,桃園進行土壤耕作時采用清耕法進行。該方法具有使土壤有機質(zhì)降低和破壞土壤結(jié)構(gòu)等弊端。對此,應(yīng)大力推廣桃園行間生草、株間覆蓋的先進技術(shù)。該技術(shù)有利于提高土壤有機質(zhì)含量,同時能夠起到保肥保水、改善土壤環(huán)境的作用。
3.2 科學(xué)施肥
桃樹具有很高的產(chǎn)量,因此對于肥料的需求量也較大。桃園首先要做好秋施有機肥,成齡樹以每株80kg左右為宜。其次要做好萌芽前、花后、硬核和果實膨大期的追肥,追肥量可根據(jù)品種、樹齡、樹勢、產(chǎn)量、土壤肥力等因素綜合分析決定。在施肥過程中要做到氮、磷、鉀肥搭配,在具有一定規(guī)模的桃園中應(yīng)將桃葉營養(yǎng)診斷和土壤科學(xué)分析相結(jié)合,科學(xué)指導(dǎo)施肥。
3.3 灌水與排水
對于桃園的灌輸工作,需要視季節(jié)而定。南方春季干旱,要做好萌芽前、花后、硬核期灌水。11月上旬灌凍水。桃樹怕澇,雨季必須注意排水,防止桃園積水,積水后易造成桃樹黃葉、落葉或死亡。
4.1 豐產(chǎn)樹形
合理的樹形能夠增加光照、提高桃樹的產(chǎn)量、改善果實的品質(zhì)。通過實際生產(chǎn)發(fā)現(xiàn),桃樹豐產(chǎn)的樹形主要有自然開心形和兩主枝開心形(“丫”字形)。確定豐產(chǎn)樹形的依據(jù)主要是桃園種植的株行距,對于株行距為3~4m×4~5m的桃園,適宜選擇自然開心形,該樹形的干高為40cm左右,有3個主枝,每個主枝有2~3個側(cè)枝;對于株行距為2.0~2.5m×5.0~6.0m的桃園,適宜選用的豐產(chǎn)樹形為兩主枝開心形,該樹形的特點為干高50~70cm,兩大主枝,每主枝2~3個側(cè)枝。
4.2 不同年齡時期的修剪特點
①幼樹期。這一時期是指桃樹定植后1~3年,該時期桃樹修剪的原則是宜輕不宜重。除骨干枝延長按整形要求適當(dāng)輕剪長留外,樹冠外圍適當(dāng)疏枝。其余枝條一律輕剪或緩放(特別是以短果枝結(jié)果為主的品種),利用輔養(yǎng)枝和副梢結(jié)果。②盛果初期修剪。定植后3~5年為盛果初期,樹冠骨架已形成,開始大量結(jié)果。該時期修剪的目的仍然是培養(yǎng)主側(cè)枝擴大樹冠,要控制枝條的開張角度,對結(jié)果枝適當(dāng)輕剪密留,嚴格控制徒長枝、競爭枝等旺枝。在修剪的過程中要利用摘心,破壞頂端優(yōu)勢,促進新枝的分生,培養(yǎng)和配備好枝組。③盛果期修剪。桃樹在定植后5~15年為盛果期,這一時期的樹形修剪主要是為了調(diào)整結(jié)果與生長的關(guān)系。在修剪過程保持樹冠的長度,將頂端旺枝疏除,調(diào)節(jié)光照條件,鞏固枝組,對衰弱枝及時更新復(fù)壯,防止結(jié)果部位外移,達到立體結(jié)果,適當(dāng)重剪果枝,多留預(yù)備枝,延長盛果期年限。
4.3 桃樹生長期修剪
桃樹芽具有早熟性、萌發(fā)力強、形成副梢能力強的特點,容易造成枝條過多、過旺、過密,因此必須做好生長期修剪(夏剪)。第1次夏剪在4月下旬~5月上旬時簇期進行,主要任務(wù)是抹除雙芽、剪鋸口附近或樹干上發(fā)出的無用枝芽,調(diào)節(jié)剪口芽方向和角度,縮剪未坐果的長果枝條等。第2次夏剪進行的時間為5月中下旬~6月上旬,這一時期是桃樹新梢快速生長的階段,其修剪的目的是避免桃樹生長過快,營造良好的光照環(huán)境,為坐果打好基礎(chǔ)。第3次夏剪的時間為7月中上旬,此時新梢生長速度不快,修剪要達到改善光照和通風(fēng)的目的,減少消耗在枝條生長過程中的養(yǎng)分,使樹體的營養(yǎng)生長逐漸向花芽分化和果實生長轉(zhuǎn)換,尤其是對于中晚熟品種而言,此次修剪的意義更加重大。對于徒長枝和競爭枝,在第3次修剪的基礎(chǔ)上,留1~2個副梢再次短截控制,目的是使基部芽充實。對未停長的長枝,全部輕摘心(剪去1/4~1/3),并疏除過密無用枝。第4次夏剪的時間是8月下旬至9月上旬,此時新梢的生長已經(jīng)基本停止。夏剪的目的是減掉不成熟的枝條,減少養(yǎng)分的消耗,增強越冬能力。
桃容易形成芽,花量較大,坐果率較高,為提高果實的品質(zhì)應(yīng)進行疏花疏果。
5.1 人工疏花疏果
人工疏花的適宜時期為蓓蕾開始露紅時,即開花前4~5d,最遲在花期。留蓓蕾的標(biāo)準(zhǔn)是:長果枝留5~6個單花蕾,中果枝留3~4個,短果枝和花束狀果枝留2~3個。在長果枝上疏掉前部和后部的蓓蕾,留中間的蓓蕾;短果枝和花束狀親枝留前部蓓蕾,支掉后部蓓蕾。在雙花芽節(jié)位,只留1個蓓蕾,要留果枝兩側(cè)或斜下側(cè)蓓蕾。疏果在花后2周開始,通常坐果率較高的品種只疏1次,而坐果率低的品種可疏2次。最后一次疏果也叫定果,約在硬核期,定果的原則是按產(chǎn)定果,按枝留果。長果枝以留中上部果,中短果枝以留先端果為好,一般要求長果枝留2~5個,中果枝留1~3個,短果枝留1個,花束狀果枝不留,副梢果枝留1~2個。不同品種,大小果形應(yīng)有所區(qū)別。疏除并生果、畸形果、小果、黃萎果、圓形果、朝天果、病蟲果和多余果。疏果通常由上而下、由內(nèi)而外按枝順序進行,也要采用距離法留果。生產(chǎn)中具體留果量要靈活掌握,一般坐果率高的品種,樹勢偏弱及細弱枝條的情況下疏果量應(yīng)適當(dāng)增加;落果嚴重、產(chǎn)量偏低、樹勢強旺,枝條粗壯疏果量宜輕。
5.2 化學(xué)疏花疏果
主要疏除藥劑有石硫合劑、乙烯利、疏桃劑、整形素B乳油等。由于桃樹對許多化學(xué)藥劑反應(yīng)敏感,在多種影響疏除效應(yīng)的因子下,常常發(fā)生不同程度的藥害或疏除效果不穩(wěn)定等情況,生產(chǎn)上還沒有大面積推廣使用。
5.3 果實套袋
對桃樹果實進行套袋能夠使果實成熟均勻,提高果實的商品價值。套袋一般在疏果后進行,套袋前噴施1次殺菌劑。紙袋可選用桃果專用紙袋,也可用專用套袋紙自制。套袋操作順序應(yīng)按主枝由上而下、由內(nèi)向外進行,袋口用鐵絲扎緊。鮮銷果可于采前3~5d,將紙袋撕開促進上色,罐藏桃可不必撕袋,帶袋采收。
桃樹在其生長的過程中,難免會遇到病蟲害的困擾,應(yīng)采取預(yù)防為主,綜合防治的原則進行治理。①要加強田間管理,進行合理的疏密修剪,以保證園區(qū)的通風(fēng)采光,加強對樹體樹勢的培養(yǎng),增強樹體本身的抗病能力。②對園區(qū)要及時進行清園處理,對修剪枝條、病蟲枝、落葉落果等要集中清理燒毀,在萌芽前進行石硫合劑的封園,以消滅在土壤中過冬的病蟲害。③化學(xué)防治,桃樹病蟲害主要有桃蚜蟲、桃蛀螟、刺蛾、縮葉病、流膠病等,在病蟲害發(fā)生時可以科學(xué)的使用化學(xué)防治技術(shù)來有效的進行控制,盡量選用高效生物制劑和低毒化學(xué)農(nóng)藥以提高果實的使用安全性,同時保護害蟲天敵和防治環(huán)境污染。
綜上所述,在人類的日常生活中,桃子屬于十分常見的水果,其含有多種維生素和礦物質(zhì),果實甘甜,受到群眾的喜愛。為了更好的保證桃子的產(chǎn)量,則必須要研究其豐產(chǎn)栽培技術(shù),通過合理的種植、修剪、施肥等技術(shù),保證桃子的產(chǎn)量,促進桃農(nóng)獲得更高的收益。
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S662.1
A
1005-7897(2016)02-0109-02
2015-10-26
葉雙林(1971-),男,漢族,貴州盤縣人,中級工程師,主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。