談如何保障農(nóng)產(chǎn)品安全、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益

浙江省遂昌縣農(nóng)業(yè)局　葉青長

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談如何保障農(nóng)產(chǎn)品安全、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益

浙江省遂昌縣農(nóng)業(yè)局葉青長

隨著生活水平的提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要目標已從單純的提高產(chǎn)量，向提高產(chǎn)量的同時保證品質(zhì)轉(zhuǎn)移。能夠讓廣大消費者吃上放心安全的農(nóng)產(chǎn)品，同時讓農(nóng)民種地獲得更高效益，已成為廣大農(nóng)業(yè)工作者的主攻課題。在治理農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全問題時，從源頭上把控污染是首要的要求。在農(nóng)產(chǎn)品的選址建設(shè)上，以及生產(chǎn)基地的環(huán)境保護工作需做到位，在改善基礎(chǔ)設(shè)施上，需加大力度，以規(guī)范化、標準化的模式投放。同時必須多方面地加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的監(jiān)管，堅決打擊制造和銷售假種子、劣質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品行為，嚴控國家打擊和禁止的高毒農(nóng)藥，更好地管理農(nóng)產(chǎn)品的入市。在監(jiān)管的同時，鼓勵群眾監(jiān)督和舉報，為完善農(nóng)業(yè)信息，加強農(nóng)業(yè)發(fā)展力度，推動農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、合作化的經(jīng)營和流通，營造農(nóng)作物種子放心市場。

提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的關(guān)鍵是大力發(fā)展先進適用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路，引進、推廣珍稀品種，保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)以提高其價格，獲得更高的經(jīng)濟效益。另外，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)及讓消費者直接參與的租賃農(nóng)場，也將成為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的新亮點。筆者認為，保障農(nóng)產(chǎn)品安全和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，應(yīng)重點做好以下幾方面：

1　執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄制度

對農(nóng)業(yè)的發(fā)展完全實行農(nóng)業(yè)的標準化生產(chǎn)，進而提高農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)水平。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄需要法律法規(guī)的有效監(jiān)督，更好地落實了安全管理工作，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通以及投放區(qū)域有據(jù)可查。

在追蹤的信息可定期發(fā)布，更好地提高農(nóng)產(chǎn)品安全的預警水平，更好地防范農(nóng)產(chǎn)品安全的問題，加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、消費等各個環(huán)節(jié)的工作。同時，農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量有效地加強了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的嚴格要求和產(chǎn)品質(zhì)量認證的精細化。信息可面向農(nóng)產(chǎn)品較為集中的批發(fā)市場、大中型超市以及其他渠道，加強了全民的監(jiān)督力度，更好地保障了消費者的合法權(quán)益和對食品的知情權(quán)，引導農(nóng)產(chǎn)品市場向正規(guī)化方向發(fā)展。

2　建立無公害農(nóng)產(chǎn)品專營市場

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的制度標準化。依法確定農(nóng)副產(chǎn)品的入市準入標準，嚴格強化監(jiān)管，強化相關(guān)法律、法規(guī)的依法執(zhí)行力度，監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品的入市制度，強化批發(fā)市場中瓜果蔬菜的定期檢測和抽查，將有效地建立農(nóng)產(chǎn)品的無公害專營市場、專營區(qū)域、專賣店等有效形式，積極推廣優(yōu)質(zhì)高質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展，積極推廣農(nóng)產(chǎn)品的標準化監(jiān)管，最終調(diào)動農(nóng)業(yè)對無公害產(chǎn)品生產(chǎn)的積極性。

3　有效加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管

農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法部門和工商管理部門，要加強執(zhí)法力度，標本兼治，將劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、假冒的農(nóng)藥和種子的流通渠道阻斷，促進農(nóng)產(chǎn)品市場的有效凈化，加大打擊力度，促進高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的入市，有效地保證農(nóng)民的利益，保障了農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)和使用，使違法銷售和違法使用者成為“過街老鼠”。

4　改進基礎(chǔ)設(shè)施，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化

“農(nóng)業(yè)的根本出路在于機械化”，要提高勞動效率，降低勞動強度，首先必須改進農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機械化創(chuàng)造條件。結(jié)合我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，必須加速做好以下幾項工作：一是做好土地承包流轉(zhuǎn)工作，發(fā)展中小型家庭農(nóng)場，變分散經(jīng)營為規(guī)模經(jīng)營。二是改善田間交通條件，有規(guī)劃地建設(shè)、改造機耕路，為發(fā)展、使用農(nóng)業(yè)機械創(chuàng)造條件。三是擴大通電網(wǎng)絡(luò)，使三相電、單相電布滿田間地頭（如市區(qū)的消防栓一樣），以利于電動微型農(nóng)業(yè)機械的推廣普及。四是提高對農(nóng)業(yè)機械發(fā)展的扶持力度，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全程機械化。五是興修水利，改造排灌條件，做到旱澇保收。

5　增加科技投入研發(fā)新品種，引進發(fā)展珍稀農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)業(yè)科技研發(fā)部門要著力開發(fā)低毒乃至無毒的防治病蟲害的產(chǎn)品；農(nóng)業(yè)推廣部門應(yīng)建立健全農(nóng)業(yè)病蟲害的預報、預警系統(tǒng)，以便及早防治、無害防治，將病蟲害與藥害損失降到最低。要積極引進既適合本地種植，又能迎合消費者胃口，具有保健養(yǎng)生功效的珍稀農(nóng)產(chǎn)品種，以提高經(jīng)濟效益。

6　開拓農(nóng)商結(jié)合、農(nóng)游結(jié)合

農(nóng)業(yè)要出高效益，農(nóng)產(chǎn)品流通也是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有了好的產(chǎn)品還必須有好的銷路，賣出好的價錢，才能得到好的收益。所以，集思廣益為農(nóng)產(chǎn)品打開銷路，建立健全農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，也是對農(nóng)業(yè)的投入，是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的促進。當前正在興起的“趕街”網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，已成為農(nóng)產(chǎn)品銷售業(yè)的一道亮麗的風景線，必將成為農(nóng)產(chǎn)品遠銷的主要途徑。

另外，開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游觀光區(qū)，建立休閑、養(yǎng)生的農(nóng)莊，也不失為提高農(nóng)業(yè)效益之路。

總之，只要政府重視，各相關(guān)部門共同努力，高效、安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的明天就會到來。

作者簡介：葉青長，1963年3月出生，大專，工程師。