豆類(lèi)蔬菜花期管理

潘新環(huán)

豆類(lèi)蔬菜花期管理

潘新環(huán)

豆類(lèi)蔬菜比較“嬌貴”,特別是花期，一旦管理不當(dāng)，很容易出現(xiàn)落花落夾、癟夾等問(wèn)題，必須小心呵護(hù)，當(dāng)前種植較早的早春豆角即將進(jìn)入開(kāi)花結(jié)莢期，豆類(lèi)蔬菜在花期管理上需要注意以下幾點(diǎn)：

一、控制好棚內(nèi)溫度

豆類(lèi)蔬菜適宜的開(kāi)花授粉溫度范圍較窄，一般白天溫度控制在20—25度，不宜超過(guò)30度，夜間溫度控制在15度，不宜低于12度，溫差應(yīng)控制在10度左右，以促使花芽正常分化，保證正常坐莢。如果白天溫度長(zhǎng)期在28度以上，易造成豆類(lèi)花芽分化不良，降低坐莢率；另外溫度過(guò)度也易造成植株徒長(zhǎng)，加重落莢的發(fā)生。因此一定要合理調(diào)控好棚內(nèi)溫度，為提高結(jié)莢率打好基礎(chǔ)。

二、注意花前補(bǔ)硼

硼肥缺乏也是造成豆類(lèi)蔬菜落花落莢的重要原因，豆類(lèi)蔬菜開(kāi)花期一定要補(bǔ)足硼肥。菜農(nóng)可于蔬菜現(xiàn)蕾后開(kāi)花前葉面噴施高硼葉面肥1200—1500倍，能顯著提高開(kāi)花結(jié)實(shí)率，避免落花落莢。需要強(qiáng)調(diào)的是，部分菜地硼素缺乏嚴(yán)重是由于土壤過(guò)于干旱植株根系吸肥能力受阻所致，因此，豆類(lèi)蔬菜花期還要注意保持土壤濕潤(rùn)。

三、靈活澆水追肥

一般來(lái)說(shuō)，豆類(lèi)蔬菜水分管理應(yīng)遵循“干花濕莢”前控后保的澆水原則，即定植后到開(kāi)花，應(yīng)以控水為主，開(kāi)花結(jié)莢后加大澆水量，但控水應(yīng)有度，切莫控過(guò)了頭，如果空氣濕度過(guò)小，土壤干旱，同樣會(huì)導(dǎo)致花芽分化不良，落花落莢。當(dāng)土壤過(guò)于干旱時(shí)，可于開(kāi)花結(jié)莢前灌一下根或者遛一小水，以防坐不住莢或者癟莢多?？傊菇腔ㄆ谕寥酪３指啥缓档臓顟B(tài)，才有利于開(kāi)花坐莢。

在基肥施足有機(jī)肥基礎(chǔ)上，豆類(lèi)開(kāi)花結(jié)莢前一般不需要追肥，結(jié)莢期則需追肥2—3次，結(jié)莢期施肥要注意配比合理，既不能偏施氮肥，也不能偏施鉀肥，偏施氮肥會(huì)引起莖葉徒長(zhǎng)，降低產(chǎn)量；偏施鉀肥會(huì)造成豆莢提前鼓粒，影響豆類(lèi)蔬菜的商品性。一般來(lái)說(shuō)，豆類(lèi)蔬菜追肥應(yīng)以氮鉀平衡為主，豆類(lèi)蔬菜的毛細(xì)根少，吸收能力弱，肥料易少量多次使用，一次性用肥過(guò)量易造成燒根現(xiàn)象，除根外追肥外，在花期還可葉面噴灑甲殼素1000倍，10%萘乙酸5000倍噴霧，對(duì)抑制離層形成防治落花落莢有較好的效果。

四、豆類(lèi)蔬菜耐藥性差，尤其是花期，在噴灑含有嘧霉胺、乙霉威、代森錳鋅等成分的藥劑時(shí)很容易出現(xiàn)藥害，會(huì)造成葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致落葉、落花、落莢。因此，豆類(lèi)蔬菜用藥時(shí)，一定不能選擇含有上述成分的藥劑，銅制劑也應(yīng)減半使用。用藥時(shí)，還應(yīng)注意藥劑復(fù)配種類(lèi)不宜過(guò)多，一般1到2種為宜，花期應(yīng)停止噴藥，以免發(fā)生藥害。同時(shí)，為了減少病害的發(fā)生機(jī)率，豆類(lèi)蔬菜盛花期后，要注意及時(shí)晃動(dòng)植株，將殘花搖落，依然未掉落的殘花，要逐個(gè)摘除。

（作者單位：河北省農(nóng)業(yè)廳機(jī)關(guān)服務(wù)中心）