紅薯變成“金粉絲”

岳陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局（414100）李世和

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紅薯變成“金粉絲”

岳陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局（414100）李世和

鄧谷村地處岳陽(yáng)縣鐵山庫(kù)區(qū)，是一個(gè)典型的丘陵山區(qū)貧困村，人均水田只有333平方米，村民們主要依靠外出打工的收入。周幼龍?jiān)谶@個(gè)村當(dāng)了10多年的支部書記，年滿六旬的他深感責(zé)任重大，決心在自己任期內(nèi)為村民找到一條生財(cái)之道。通過(guò)考察學(xué)習(xí)，他決定在紅薯上做文章。紅薯是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，易種植、產(chǎn)量高，過(guò)去只用來(lái)養(yǎng)豬。如果把紅薯進(jìn)行深加工，提高產(chǎn)品附加值，一定能幫助本地村民們脫貧致富。

2013年3月，周幼龍聯(lián)系了50戶農(nóng)戶成立了鄧谷紅薯專業(yè)合作社(以下簡(jiǎn)稱合作社)，占地面積5500平方米，其中廠房面積1800平方米、倉(cāng)庫(kù)面積1200平方米。合作社先后投入180多萬(wàn)元，建成了3條紅薯粉絲生產(chǎn)加工線，日處理紅薯原料100噸，日產(chǎn)粉絲15噸，年生產(chǎn)粉絲1000余噸。合作社非常重視產(chǎn)品質(zhì)量，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保原材料質(zhì)量，堅(jiān)持做到“統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一栽培管理、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售”，保證產(chǎn)品綠色無(wú)污染、無(wú)任何添加劑。他們申請(qǐng)注冊(cè)了“鐵山源”紅薯粉絲商標(biāo)，產(chǎn)品于2015年通過(guò)了QS認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證。因?yàn)槠焚|(zhì)高，產(chǎn)品供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷湖北、云南、福建等地。

2015年合作社以鐵山庫(kù)區(qū)為中心種植紅薯320公頃，產(chǎn)紅薯粉、薯片等600噸，銷售收入1450萬(wàn)元，利潤(rùn)500萬(wàn)元，人平收入2.5萬(wàn)元。2016年合作社社員發(fā)展到240人，種植紅薯400公頃，預(yù)計(jì)可產(chǎn)紅薯粉800噸，全年銷售收入可達(dá)2000萬(wàn)元、利潤(rùn)800萬(wàn)元。2016年，合作社已成功申報(bào)市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和國(guó)家級(jí)農(nóng)民合作社示范社。