融水縣桑蠶如何飼養(yǎng)能獲得高產(chǎn)高效分析

韋秋蘭 韋淑花 潘慶松 云 東

（1.融水縣農(nóng)業(yè)局桑蠶辦 廣西柳州融水 545300 2.柳州市融水縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站 廣西柳州融水 545300 3.融水縣農(nóng)業(yè)局廣西柳州融水 545300）

融水縣桑蠶如何飼養(yǎng)能獲得高產(chǎn)高效分析

韋秋蘭1韋淑花2潘慶松3云 東3

（1.融水縣農(nóng)業(yè)局桑蠶辦 廣西柳州融水 545300 2.柳州市融水縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站 廣西柳州融水 545300 3.融水縣農(nóng)業(yè)局廣西柳州融水 545300）

我國是一個桑蠶養(yǎng)殖大國，桑蠶飼養(yǎng)也是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，農(nóng)業(yè)科技的快速發(fā)展給桑蠶養(yǎng)殖的高產(chǎn)高效提供了可能，本文著重以融水縣桑蠶養(yǎng)殖為例，分析桑蠶的生理特性，針對性探索桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)，提出確保桑蠶養(yǎng)殖高產(chǎn)高效的舉措。

桑蠶；飼養(yǎng)；融水縣；高產(chǎn)高效

前言

融水縣位于廣西省的中部，在桑蠶的養(yǎng)殖方面具有較好的資源優(yōu)勢：①光照和溫度較為適宜；②一年中的無霜期較長，利于桑蠶的發(fā)育生長；③善于借勢，政府重視。國家在2000年提出“東桑西移”政策后，融水縣利用原有的既有優(yōu)勢，奮發(fā)有為，促使本地區(qū)的桑蠶事業(yè)得到了長足的發(fā)展，至2005年，融水縣的桑園面積達到了近4000hm2，鮮繭年產(chǎn)量達到近4500t，占到全市的近1/3和1/4。下面筆者結(jié)合多年工作實際，通過調(diào)研了解、實地實踐等手段對該縣的桑蠶養(yǎng)殖展開研究探討，促使其進一步向優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)增收方向發(fā)展。

1 桑蠶的基本特性

桑蠶屬昆蟲類，以桑葉為生，其發(fā)育主要區(qū)分為四個階段：卵、幼蟲、蛹和成蟲，主要特點為：①屬于完全變態(tài)昆蟲；②桑蠶為變溫昆蟲，對溫度等環(huán)境要求非常高，且不同的生長階段對氣象環(huán)境等有著不同的要求；③不同的桑蠶齡產(chǎn)出絲的產(chǎn)量、品質(zhì)也不同。廣西融水地區(qū)的桑蠶有著自身的特點：①桑蠶大約要經(jīng)過4個眠期、5個齡期約26～30d的飼養(yǎng)，后在上蔟；②后在經(jīng)過7d出售；③一年可以養(yǎng)殖很多季，沒有明顯的區(qū)分，溫濕度適宜就可以養(yǎng)殖。桑蠶的養(yǎng)殖工作是一項說起來簡單，但做起來非常講究技術(shù)的工作，實現(xiàn)其高產(chǎn)高效，必須特別注重桑蠶的規(guī)劃化飼養(yǎng)。

2 桑蠶飼養(yǎng)高產(chǎn)高效措施分析

2.1 注重抓好桑蠶飼養(yǎng)的前提條件

（1）溫濕度要嚴格進行控制。在我國的北方，多數(shù)農(nóng)村家庭采取的是傳統(tǒng)的炕房養(yǎng)殖方式，這種方式的養(yǎng)殖溫度不穩(wěn)，一些小蠶會輕微的發(fā)生煤氣中毒，受到co影響后必定導(dǎo)致發(fā)育緩慢，后期必然造成體制的虛弱，難以收獲高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蠶繭。合適的溫度是飼養(yǎng)桑蠶的關(guān)鍵，規(guī)范化的飼養(yǎng)是重要途徑，桑蠶的養(yǎng)殖全齡為26d，如過時間變長，會浪費人力、物力和財力，而且桑蠶患病的幾率也會越來越大。不同時節(jié)，桑蠶養(yǎng)殖的室溫都必須保持穩(wěn)定，只有這樣才能確保小蠶體質(zhì)強壯、發(fā)育完好，規(guī)?；B(yǎng)殖人員與散戶養(yǎng)殖相比，優(yōu)勢非常明顯，溫濕度控制可以更加準確，經(jīng)濟效益也會更加明顯。所以，溫度不穩(wěn)的養(yǎng)殖方式是不可取的，由于桑蠶的溫度會隨著室溫的變化而變化，所以溫濕度必須得到有效的控制，這就是飼養(yǎng)桑蠶的前提。

（2）要做到“看桑養(yǎng)蠶”，融水地區(qū)的蠶期較長，一般為3～11月底，由于中間7月份要進行桑園的整治，所以期間約有30d不宜養(yǎng)殖，照這個頻率計算，年平均養(yǎng)蠶大約8～10批。飼養(yǎng)桑蠶要做到合理規(guī)劃，即根據(jù)桑葉的多少來確定飼養(yǎng)量，一般來說，一張蠶越需要桑葉500～600kg，照此根據(jù)桑葉種植量來確定蠶的飼養(yǎng)量。

（3）要搞好養(yǎng)蠶工具和設(shè)施的準備，目前融水地區(qū)的飼養(yǎng)方式以“大蠶地面育”為主，面積可以按照一張紙需要小蠶養(yǎng)殖面積3m2，大蠶室需要養(yǎng)殖面積30m2，另需要6m2的貯葉室，消毒池1個，8m2沙池1個，小蠶網(wǎng)14張，紗布、黑布、蠶沙籮、采?；j、切葉刀、鵝毛若干。

（4）要注意桑葉的新鮮和空氣清潔。這也是促進蠶健康發(fā)育的前提條件，在桑蠶的養(yǎng)殖過程中常常聽到有人說：十日眠三眠，眠眠是日眠。這句話的意思是說，桑蠶每10d就會入眠3次，且每次均在白天，這個規(guī)律對于養(yǎng)殖戶來說是非常有益有利的，因為白天可以對其進行較為徹底的消毒，使其有一個較好的睡眠環(huán)境。

（5）注重桑蠶睡眠質(zhì)量提升。睡眠質(zhì)量好不好對于桑蠶的養(yǎng)殖非常重要，睡眠好就會形成品質(zhì)較高的蠶繭，反之則會品質(zhì)較差。

2.2 注重落實好飼養(yǎng)桑蠶的關(guān)鍵技術(shù)

桑蠶飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)主要包括：①好的桑葉喂養(yǎng)；②要有好的生長環(huán)境；③給桑過程要控制好。

（1）飼養(yǎng)的桑葉質(zhì)量要好。主要包括兩個方面：①桑葉本身質(zhì)量要好；②桑葉的剪切要講方法。蠶屬于典型的寡食性動物，桑葉質(zhì)量直接關(guān)系到營養(yǎng)的供給，直接關(guān)系到蠶抵御病毒的能力和健壯程度，小蠶作為桑蠶養(yǎng)殖的關(guān)鍵，要特別注重這個階段桑葉的供應(yīng)，做到桑葉老嫩一致，確保營養(yǎng)供應(yīng)的穩(wěn)定。隨著季節(jié)性的變化，桑葉不能做到始終的老嫩一致，尤其是秋季末的桑葉，由于質(zhì)量不佳，很難選取，所以在采摘桑葉時要注意在早上露水剛干但太陽未出之前進行桑葉的采摘，天氣下雨的情況下還要做好桑葉的控水處理，才能進行給桑。

（2）要確保桑蠶有較好的生長環(huán)境，這里主要涉及的是擴座的影響，由于小蠶生長十分迅速，所以若不及時進行擴座，就會造成部分桑蠶食桑不夠充分，影響其發(fā)育，桑蠶生長環(huán)境不夠舒適也會導(dǎo)致一些遲眠蠶以及弱小蠶的產(chǎn)生，最后收獲不了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蠶繭。此外，如果擴座不夠及時還可能會造成蠶染病幾率的增加，正常情況下，每只蠶都有自己相對獨立的成長空間，但過度擁擠和打堆后，一些病毒就會從一只蠶感染給另一只蠶。所以必須保證蠶與蠶保持一定的空隙，擴座確保其不成堆、不擁擠。

（3）給桑的過程要控制好。不能忽視這個過程，給桑需要養(yǎng)殖人員付出認真仔細的精神，要有較好的耐心和觀察能力，總的來說就是三句話原則：撇、勻、補缺。所謂“撇”就是將桑葉輕輕的撒在蠶的表面；所謂“勻”，就是盡可能的做到均勻，不讓有的蠶吃不到或者吃不著；所謂“補缺”就是看看哪些地方的食用的還不夠，哪些地方還有剩余。同時要注意給桑要看蠶齡，善于觀察有沒有少喂或者是漏喂，做到盛食期多喂，減食期少喂。給桑的桑葉要厚薄均勻，把桑葉切成桑蠶長的1.5～2倍，進行均勻的撒布，保證桑蠶食用良好。

2.3 堅持消毒預(yù)防蠶病

桑蠶養(yǎng)殖過程中患病會影響其高產(chǎn)高效，桑蠶又是一種對于病菌抵抗力較弱的昆蟲，所以不管在哪個養(yǎng)殖階段都要高度重視桑蠶是否有疾病發(fā)生，常年養(yǎng)殖過程中，不管上一茬桑蠶養(yǎng)殖是否患病，在結(jié)束后都要對其進行清洗，對蠶架、蠶筷、雞毛、蒸蠶網(wǎng)等設(shè)備進行清洗，清洗結(jié)束后要進行晾曬，并用石灰漿進行消毒。最后還要使用漂白粉對蠶具蠶室實施消毒，對于一些特殊情況，還可以使用硫磺進行薰煙消毒。小蠶期養(yǎng)殖從第2次給桑就需堅持用防病藥物進行消毒，每次眠期，都要使用石灰粉焦糠進行止桑，幫助桑蠶進入眠期，實踐證明，處理之后，桑蠶幼蟲存活率明顯提高，最高甚至可以達到約97％，結(jié)繭率可以達到約98％，較好的獲得了效益。要扎實做好桑蠶的回轉(zhuǎn)上蔟工作，這是提高蠶繭質(zhì)量的重要舉措，可以使蠶農(nóng)、絲廠、繭站均可以獲得較好的效益，在目前廣西其他地區(qū)還有一些這方面養(yǎng)殖技術(shù)不標準、不規(guī)范的行為，有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)前一些地區(qū)上車繭率為76％左右，繭絲長約為1000m，解舒絲約為550m，解舒率約為52％，從數(shù)據(jù)上看，均未達到應(yīng)有的高產(chǎn)高效，在規(guī)范養(yǎng)殖后，蠶繭的質(zhì)量得到了較高的提升，其中繭絲可達約1300m，解舒絲可達990m左右，增長率約為25％左右，在蠶絲品質(zhì)上也有了一個較大的提升。此外，養(yǎng)殖的規(guī)范化還需要養(yǎng)殖設(shè)備的不斷發(fā)展創(chuàng)新，保證桑蠶養(yǎng)殖業(yè)不斷向前發(fā)展。

2.4 政府的扶持和各級部門的重視

據(jù)筆者了解，融水縣黨委政府異常重視桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其列入重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)展開扶持，從政策層面、資金層面、技術(shù)層面給予全方位的傾斜和指導(dǎo)，受到了較好的成效。比如該縣的農(nóng)業(yè)部門冬季低溫的實際，組織一些桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)人員到養(yǎng)殖戶一線進行指導(dǎo)養(yǎng)殖，并積極開展宣傳和服務(wù)工作，對于春季桑蠶的養(yǎng)殖起到了積極作用。在黨委政府的號召下，截止目前，全縣約有桑園1600多畝，新植的桑園1000畝，蠶業(yè)技術(shù)示范田10個，約2500多畝，為支持桑蠶養(yǎng)殖，每年將諸如桑特優(yōu)2號等優(yōu)質(zhì)桑苗120多萬以及100多噸復(fù)合肥送至示范區(qū)。此外，每年還會定期組織黨員干部下基層活動，給桑蠶養(yǎng)殖戶送科技、促增收，有的地區(qū)還成立了“一幫一、一帶一”的結(jié)對幫帶小組，有的則直接參加桑樹種植勞動，進一步推動了全縣桑蠶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。

3 結(jié)語

綜上，柳州融水縣作為桑蠶飼養(yǎng)較好的地區(qū)，對全國其他地區(qū)的種植起到了較好的示范帶頭作用，筆者根據(jù)多年桑蠶養(yǎng)殖經(jīng)驗，以融水為例介紹了桑蠶飼養(yǎng)的溫濕度控制、桑葉質(zhì)量以及生長環(huán)境等方面的內(nèi)容，并提出了規(guī)劃化養(yǎng)殖的理念，為新時期實施高科技養(yǎng)殖桑蠶提供了較好的借鑒和遵循。

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[2]麗 莎.廣西南丹：桑蠶生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展[J].紡織服裝周刊，2011，46：35.

[3]鐘云星，陳小苑，范月娥.興寧市桑蠶標準化飼養(yǎng)技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2011，11：228～230.

[4]侯印寶，楊立軍，范娟.養(yǎng)好桑蠶要注意的幾個問題[J].特種經(jīng)濟動植物，2009，04：7～8.

S883

：A

：1005-7897（2016）20-0099-02

2016-10-13

韋秋蘭（1964-），女，助理農(nóng)藝師，大專，主要從事桑蠶技術(shù)推廣工作。

韋淑花（1964-），女，高級農(nóng)藝師，大專，主要從事農(nóng)作物推廣方面工作。