問題引領教學動手實驗發(fā)現(xiàn)

（南京師范大學教育碩士，徐州市王杰中學）問題引領動手實驗教學設計本節(jié)內(nèi)容選自九年級化學課本（滬教版）（上）第三章第一節(jié)，教材主要內(nèi)容是從微觀的角度研究物質(zhì)的組成，建立物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的基本觀念。是繼前面兩章學習某些物質(zhì)的性質(zhì)和變化后，從五彩繽紛的宏觀世界步入充滿神奇色彩的微觀世界的第一課，對學生認識宏觀物質(zhì)的微觀構(gòu)成具有重要作用，也是學生學習化學興趣是否得以延續(xù)的關鍵環(huán)節(jié)，同時，也為進一步探究微粒的種類等后面三節(jié)的學習奠定基礎?！坝梦⒘５挠^點看物質(zhì)”這部分內(nèi)容抽象，學生要在想象中建立微觀世界，有較大的難度，處理不當易形成教學的難點。一、針對性教學設計的重點及基本思路在對所帶班級物質(zhì)微粒性已有知識探查的基礎上，結(jié)合建構(gòu)主義學習理論教學設計原則，提出以下針對性教學設計。1.注意從固體、液體、氣體三種物質(zhì)類型豐富學生在觀察物質(zhì)時對物質(zhì)微粒性的理解。比如，針對多數(shù)學生對氣體微粒是不斷運動的這一觀點沒有自覺認識的情況，在為學生提供教材中事實性材料的基礎上，增加二氧化氮和空氣相互擴散的演示實驗。2.根據(jù)前科學概念特點，實施概念轉(zhuǎn)變教學。從對學生物質(zhì)微粒性認識前科學概念特點的分析中可以得知，由于微觀粒子是肉眼看不見的，因而學生對于微觀世界的想象來源于他們對宏觀世界的直接經(jīng)驗。如對于學生很難想象硅的微粒之間存在間隔的情況，我為學生提供了高分辨率顯微鏡下的圖片。通過合作學習，轉(zhuǎn)變前科學概念。根據(jù)建構(gòu)主義教學設計原則，利用合作學習，通過學生之間的辯論、交流，轉(zhuǎn)變學生的前科學概念。比如，可以設置“50mL水和50mL酒精混合后，體積是多少”的猜想活動。3.利用科學解釋增進學生對概念的理解。如“為什么可以聞到花香？”“為什么樟腦丸放在衣柜里會越來越??？” “雨水從何而來？”二、教學過程1.問題引領【教師】在前一段時間，我們學習一些氧氣、二氧化碳、水等物質(zhì)的性質(zhì)，它們各自都有著不同的性質(zhì)。我們是否會提出這些問題：物質(zhì)間為什么可以發(fā)生那么多的反應？氧氣和二氧化碳等為什么會有不同的性質(zhì)，原因是什么？物質(zhì)到底由什么構(gòu)成的？世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，那么各種物質(zhì)是否有相同的構(gòu)成？……這些問題將會在我們本章逐步為你解決?！緦W生活動】分組吃掉洗凈的水蜜桃，探究桃核、桃仁。問題：大家吃得很開心，桃子很容易分成了桃核和桃肉，可還能繼續(xù)分嗎？學生活動：大部分學生開始用牙咬桃核，吃到桃仁的同學很開心追問：桃核的殼還能再分嗎？學生甲：可以，可我需要錘子學生乙：可以一直分下去，可是再分下去就看不到了，并且缺少工具……學生發(fā)表個人的看法，感受物質(zhì)無限可分的哲學思想。問題：在生活中，我們可不可以將物質(zhì)分成極其細小的微粒級呢？比如你能將試劑瓶中的高錳酸鉀小顆粒繼續(xù)分嗎？觀察桌上試劑瓶中的高錳酸鉀小顆粒，討論、交流分割的方法。2.學生分組活動甲組：將高錳酸鉀顆粒研細后，取極少顆粒放入盛水的燒杯中，靜置觀察乙組：直接把高錳酸鉀顆粒放入盛水的燒杯中，再用膠頭滴管吸取少許加入另一盛水的燒杯中，然后繼續(xù)下去……交流討論、發(fā)表想法、填寫探究報告學生討論后小結(jié)：（1）高錳酸鉀粉末還可以繼續(xù)再分；（2）顏色變淺是因為高錳酸鉀顆粒變少了；（3）物質(zhì)都是由極其細小的肉眼看不見的微粒構(gòu)成的。（4）動手實驗分組實驗：水與酒精的混合實驗（1）50mL水+50mL水（2）50mL酒精+50mL酒精（3）50mL水+50mL酒精交流討論實驗結(jié)果：（1）等于100mL； （2）等于100mL；（3）小于100mL小結(jié)：1.構(gòu)成物質(zhì)的微粒間具有間隙2.不同種物質(zhì)的微粒間隙有所不同3.同種物質(zhì)時，液體、固體微粒間隙小，而氣體間隙大分組實驗：在一量筒中，放入一定量的水，然后再放入兩塊冰糖，觀察液面情況。待全部溶解后，再觀察液面，試解釋現(xiàn)象。學生：未溶解時，冰糖固體的體積占據(jù)了水的一部分體積，使液面上升；當冰糖全部溶解后，構(gòu)成冰糖的微粒就被分散到構(gòu)成水的微粒的間隙中，使總體積減小，所以液面就下降了。提問：生活中那些現(xiàn)象可以證明微粒間有間隙呢？學生甲：芝麻放在西瓜中就看不到了指導：我們可以把大微粒比喻為西瓜，小微粒比喻為芝麻，可比喻能否等同為證明呢？學生甲：不能，給自行車打氣可以證明構(gòu)成氣體的微粒間有間隙指導：你舉的例子很棒，大家為他鼓掌鼓勵一下……接下來要考驗各個小組團結(jié)合作能力了，團結(jié)合作，完成探究實驗：（1）燒杯A+蒸餾水+2～3滴酚酞試劑（2）燒杯B+適量的濃氨水（3）把燒杯A、B罩在一起鼓勵學生大膽猜想，不拘泥于書本上現(xiàn)有的結(jié)論。各小組選出代表匯報結(jié)果，并將各種猜想說出來體驗科學探究的過程，使學生懂得科學的研究方法更具有說服力引導：所有的猜想只有得到證實，才能被人們所接受。交流討論結(jié)果：（1）氨水遇到酚酞試劑會變紅色；（2）濃氨水有揮發(fā)性；（3）組成氨水的微粒從燒杯中跑出進入另一燒杯中與酚酞試劑發(fā)生化學變化酚酞顏色變紅，從而說明微粒在不斷運動。演示實驗：將收集好蓋有玻璃片的盛有二氧化氮氣體集氣瓶與盛有空氣集氣瓶瓶口相對，抽掉玻璃片，觀察并解釋現(xiàn)象。學生甲：兩瓶氣體都在不停地充滿空間，最終上下瓶子顏色相同。因為微粒在不停地做無規(guī)則的運動。提問：誰能舉出一些生活中微粒不斷運動的例子嗎？學生甲：我們能聞到花香學生乙：樟腦丸放在衣柜里會越來越小 ……提問、小結(jié)：今天我們初探微觀世界，有什么收獲？得到了哪些結(jié)論？學生甲：我知道了物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的，微粒很小。學生乙：我能用微粒觀點解釋許多我在課前無法解釋的問題… …回憶、總結(jié)、發(fā)言觀看大屏幕小結(jié)。