遼寧省葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀分析

孫芳遼寧職業(yè)學(xué)院

遼寧省葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀分析

孫芳
遼寧職業(yè)學(xué)院

葡萄為世界四大果樹之一，其產(chǎn)品美味可口且具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗癌、軟化血管、美容等作用，深受人們的喜愛。

近20余年來葡萄發(fā)展很快的中國已進入世界前列，2005年中國按葡萄面積和產(chǎn)量列世界第5位。在鮮食葡萄生產(chǎn)方面中國居世界首位。根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計資料，2005年全國葡萄栽培面積和產(chǎn)量分別達到453.2千公頃和569.8萬噸。分別是1980年面積（31.7千公頃）和產(chǎn)量（11.0萬噸）的14.3倍和61.8倍。而中國的葡萄出口量為111，368噸,占第14位；葡萄的進口量為240，282噸，占第9位。

葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既要考慮到世界葡萄發(fā)展的新趨勢，同時也要考慮到當(dāng)?shù)氐奶攸c，應(yīng)具有當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

立足于遼寧省葡萄產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀，就存在的問題進行研究和分析，力圖提出合理的、適合遼寧省葡萄發(fā)展的相關(guān)對策。將對促進遼寧省葡萄產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，將資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定，加速遼寧老工業(yè)基地振興和建設(shè)和諧社會具有十分重大的意義。

一、遼寧省葡萄產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)狀況分析

全省14個市均有葡萄栽培。主要分布在錦州、營口、沈陽、葫蘆島、遼陽、大連和鐵嶺7個市，其產(chǎn)量合計為74萬噸，占全省葡萄總產(chǎn)量的81.6%。大連、營口形成了遼南葡萄帶，錦州、葫蘆島形成了遼西葡萄帶，沈陽、鐵嶺、遼陽形成了中北部葡萄帶，葡萄區(qū)域布局已經(jīng)形成。

二、存在問題

先前葡萄主栽品種為巨峰，名特優(yōu)新稀品種比例偏小，早、中、晚熟品種比例不合理，成熟期過于集中，季節(jié)性供應(yīng)大于市場需求，出現(xiàn)季節(jié)性相對過剩。一些中早熟品種，如京秀、粉紅亞都蜜、高妻、無核白雞心等品種雖有所發(fā)展，但面積不大。

葡萄適應(yīng)性強，各地均可以栽培；又因其早結(jié)果、早豐產(chǎn)的特點，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中占有較大的份額。近年發(fā)展的葡萄，新區(qū)較多，農(nóng)民的技術(shù)水平較低，政府在技術(shù)部門人員與資金配備上有較大的缺口，不少地區(qū)果樹技術(shù)宣傳推廣體系不健全或處于癱瘓狀態(tài)，對新品種、新技術(shù)的宣傳推廣有一定的影響。

新品種推廣較慢,生產(chǎn)管理技術(shù)落后,基本設(shè)施建設(shè)相對滯后,科技投入嚴重不足,流通不暢,產(chǎn)業(yè)化水平低,品牌不亮,商品化處理差。

三、發(fā)展對策

在葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中可以適當(dāng)控制葡萄的產(chǎn)量,保證營養(yǎng)的供應(yīng),加快新品種的引進和推廣,加大科技投入，發(fā)揮科技優(yōu)勢，從而來加速葡萄產(chǎn)業(yè)化進程,提高果農(nóng)技術(shù)水平，增加產(chǎn)業(yè)科技含量。還可以大力發(fā)展葡萄貯藏加工業(yè),完善市場營銷體系建設(shè),建立健全質(zhì)量標準體系。