負(fù)載量對(duì)設(shè)施栽培的紅地球葡萄生長(zhǎng)與病害的影響

溫源

(甘肅省張掖市林業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣站，甘肅張掖 734000)

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負(fù)載量對(duì)設(shè)施栽培的紅地球葡萄生長(zhǎng)與病害的影響

溫源

(甘肅省張掖市林業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣站，甘肅張掖 734000)

摘要：研究單株不同留果量對(duì)日光溫室栽培的4年生紅地球葡萄生長(zhǎng)結(jié)果及病害發(fā)生的影響。結(jié)果表明，單株適宜的留果量為6～8穗。每株留果5穗時(shí)，結(jié)果枝上副梢的生長(zhǎng)量最大；每株留果5穗、8穗的與留11穗的相比，結(jié)果枝新梢總長(zhǎng)度顯著長(zhǎng)，新梢成熟充實(shí)程度顯著高；每株留果11穗的第2年枝的萌芽率明顯低，3種留果量處理間枝條生長(zhǎng)狀況均有顯著差異。產(chǎn)量過(guò)高，影響樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，使樹(shù)勢(shì)衰弱，病害發(fā)生較嚴(yán)重，葉片易老化，影響果實(shí)品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：葡萄；紅地球；負(fù)載量；生長(zhǎng)；病害

為促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，甘肅省張掖市日光溫室葡萄發(fā)展迅速，已建成設(shè)施紅提葡萄基地約733.3hm2。果實(shí)的品質(zhì)與留果量及病害的發(fā)生密切相關(guān)[1]，為確保豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效益，筆者研究了設(shè)施紅地球葡萄不同負(fù)載量與生長(zhǎng)結(jié)果及病害發(fā)生的關(guān)系。

1試驗(yàn)材料與方法

1.1試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)區(qū)位于張掖市甘州區(qū)烏江鎮(zhèn)平原堡設(shè)施葡萄栽培基地，地理位置為N39°04′42.74"，E100°21′30.36"，海拔1447m。該地屬大陸沙漠干旱型氣候，日照充足，晝夜溫差大，無(wú)霜期165～179天，年降水量117.7mm，蒸發(fā)量2341mm，日照3054小時(shí)。砂壤土，蓄水保肥能力較好。日光溫室長(zhǎng)50m、寬9m，栽植紅地球葡萄，株行距0.8m×1.8m，南北行向，每行8株，每棚288株。4年生植株(苗木栽植第3年)，樹(shù)勢(shì)中等，采用單干雙臂V形樹(shù)形，中短梢修剪(圖1)。

1.2試驗(yàn)方法

選擇樹(shù)體大小相近的植株，試驗(yàn)設(shè)3個(gè)留果量處理：①高負(fù)載，每株留果11穗。②中負(fù)載，每株留果8穗。③低負(fù)載， 每株留果5穗，每穗留果80粒。每結(jié)果枝1穗，每處理設(shè)8株。統(tǒng)一樹(shù)體管理，定穗、定粒于謝花后2～4周葡萄生理落果后進(jìn)行1～2次，疏掉畸形果、小果、病蟲(chóng)果以及比較密擠的果粒。及時(shí)掐除卷須，引綁新梢，保證葉幕層結(jié)構(gòu)合理。

圖1紅地球葡萄單干雙臂V形樹(shù)形

5月1日萌芽，6月中下旬后測(cè)量新梢長(zhǎng)度并進(jìn)行摘心。每處理調(diào)查10個(gè)結(jié)果枝新梢。摘心前測(cè)量結(jié)果枝新梢長(zhǎng)度，新梢總長(zhǎng)度為所測(cè)結(jié)果枝多次摘心后所發(fā)副梢長(zhǎng)度的累加值。其它枝條按常規(guī)管理，

主枝梢摘心后，一級(jí)副梢留5葉摘心；二級(jí)副梢最上端的留3葉摘心，其余留2葉摘心；三級(jí)副梢留3葉反復(fù)摘心。病害發(fā)生情況，每梢調(diào)查5片葉，果實(shí)調(diào)查各穗的染病果粒。參考有關(guān)資料，擬定病害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一時(shí)間觀測(cè)，評(píng)估不同負(fù)載量病害發(fā)生情況。病情指數(shù)(%)=[∑(各級(jí)病葉數(shù)或病果數(shù)×相對(duì)級(jí)數(shù)值)/(調(diào)查總病葉數(shù)或總病果數(shù)×最高級(jí)數(shù)值)]×100[2]。葉幕老化程度于10月中旬以樹(shù)體整體葉片情況目測(cè)確定。對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)采用excel2003軟件求每一處理參數(shù)的平均值，作圖、應(yīng)用新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性比較。

2結(jié)果與分析

2.1不同負(fù)載量對(duì)枝條生長(zhǎng)的影響

由圖2可看出，苗木栽植第1年，植株不同負(fù)載量對(duì)結(jié)果枝上萌發(fā)的副梢的生長(zhǎng)影響明顯。6～8月底，植株低負(fù)載量(每株5穗)的結(jié)果枝副梢的生長(zhǎng)量最大，達(dá)58.5cm，高負(fù)載量(每株11穗)的結(jié)果枝副梢的生長(zhǎng)量只有23.5cm，中負(fù)載量(每株8穗)的結(jié)果枝副梢的生長(zhǎng)量居中，為38.2cm。

圖2紅地球葡萄負(fù)載量對(duì)結(jié)果枝副梢生長(zhǎng)的影響

2.2不同負(fù)載量對(duì)新梢成熟度及第2年萌芽的影響

由表1可看出， 結(jié)果枝新梢總長(zhǎng)度，高負(fù)載量的(74.6cm)與中負(fù)載的(78.4cm)差異不顯著，但都顯著短于低負(fù)載的(103.5cm)；成熟枝段長(zhǎng)度，高負(fù)載量的(9.6cm)顯著低于中負(fù)載的(26.6cm)，二者又都顯著低于低負(fù)載的(58.6cm)；第2年1年生枝的萌芽率，高負(fù)載量的(16.5%)顯著低于中負(fù)載的(56.6%)，二者又都顯著低于低負(fù)載的(86.4%)。

2.3不同負(fù)載量對(duì)病害發(fā)生的影響

由表2看出，葡萄植株產(chǎn)量過(guò)高，3年生樹(shù)666.7m2產(chǎn)量達(dá)3000kg以上時(shí)，因肥力不足，影響了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，使樹(shù)勢(shì)衰弱，葉片病害、果實(shí)病害都比低負(fù)載植株發(fā)生嚴(yán)重，葉片易老化，果粒著色不均勻、果粒變小，品質(zhì)降低。

表1　紅地球葡萄負(fù)載量對(duì)新梢成熟度及第2年萌芽的影響

注：成熟度的判斷標(biāo)準(zhǔn)是枝條表皮為深褐色。數(shù)字旁不同小寫(xiě)字母為p?0.05的差異顯著。

表2　紅地球葡萄不同負(fù)載量的植株病害發(fā)生情況

3小結(jié)與討論

在日光溫室內(nèi)栽培的紅地球葡萄，4年生樹(shù)優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)的適宜結(jié)果量為單株6～8穗，合666.7m2產(chǎn)量2000～2500kg，葉片、果實(shí)病害明顯輕。留果量過(guò)多，過(guò)多地消耗葡萄樹(shù)體的養(yǎng)分，影響了當(dāng)年的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)[3]，葉片黃化，過(guò)早老化；果實(shí)著色不均，污染嚴(yán)重，單粒質(zhì)量由正常的12g以上降為6～8g，含糖量低至10%，影響商品價(jià)值[4]；樹(shù)體抗病能力降低，病害發(fā)生嚴(yán)重，枝條成熟度差，影響到第2年枝條的萌芽和植株產(chǎn)量。且負(fù)載量過(guò)大時(shí)，通過(guò)增施肥水進(jìn)行促進(jìn)效果并不明顯，說(shuō)明根系活力已受到限制。

參考文獻(xiàn)：

[1]項(xiàng)殿芳，張京政.留果量對(duì)赤霞珠葡萄品質(zhì)和產(chǎn)量的影響[J]. 河北林業(yè)科技， 2004，05:47-49.

[2]山東農(nóng)學(xué)院.西北農(nóng)學(xué)院編.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)[M].

[3]曾驤.果樹(shù)生理學(xué)[M].北京:北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社.1992:292，277-276.

[4]馬海軍.大果水晶梨與碭山酥梨采后生理及貯藏性比較[J].西北植物學(xué)報(bào)，2008，28(5):1026-1030.

作者簡(jiǎn)介：溫源(1968-)，男， 陜西神木人， 高級(jí)工程師，主要從事林業(yè)科技推廣、經(jīng)濟(jì)林及林下經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)研究。E-mail:380307006@qq.com

基金項(xiàng)目：甘肅林果科技創(chuàng)新項(xiàng)目 “設(shè)施葡萄病蟲(chóng)害防控技術(shù)研究”。

收稿日期：2014-11-06

中圖分類(lèi)號(hào)：S663.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1002-2910(2016)01-0017-02