葦田高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式技術(shù)研究

于長(zhǎng)斌盤(pán)錦市蘆葦科學(xué)研究所

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葦田高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式技術(shù)研究

于長(zhǎng)斌
盤(pán)錦市蘆葦科學(xué)研究所

葦田是通過(guò)蘆葦、水產(chǎn)品生產(chǎn)，為造紙工業(yè)和人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)需求，提供源源不斷物質(zhì)資源的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。2011年平均畝產(chǎn)只有358千克，同計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期相比平均畝產(chǎn)減少了48.9％，從事葦田生產(chǎn)的職工干部每人每月平均工資僅為386元，僅是遼寧省每人每月最低工資標(biāo)準(zhǔn)1050元的36.8％，嚴(yán)重影響了廣大職工干部的生產(chǎn)積極性。因此大力實(shí)施科技強(qiáng)葦、惠葦、富葦戰(zhàn)略，加快擺脫經(jīng)濟(jì)對(duì)蘆葦產(chǎn)業(yè)的圍困，實(shí)現(xiàn)蘆葦產(chǎn)業(yè)增效、職工干部增收是盤(pán)錦葦區(qū)蘆葦戰(zhàn)線廣大職工干部的共同期盼。

本項(xiàng)目針對(duì)盤(pán)錦蘆葦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和蘆葦濕地資源保護(hù)存在的問(wèn)題，運(yùn)用生態(tài)學(xué)、工程學(xué)、植物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等原理，改變傳統(tǒng)、粗放的葦田生產(chǎn)方式，突破制約蘆葦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)屏障，建立葦田高產(chǎn)高效的立體生產(chǎn)模式，強(qiáng)化蘆葦濕地資源保護(hù)的技術(shù)措施，恢復(fù)蘆葦濕地的生態(tài)功能和生物多樣性，對(duì)于實(shí)現(xiàn)盤(pán)錦葦區(qū)由欠發(fā)達(dá)地區(qū)向發(fā)達(dá)地區(qū)跨越、加快全面建設(shè)小康社會(huì)步伐、不斷滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化需求等都具有十分重要的意義和引領(lǐng)、帶動(dòng)、示范作用。

一、總體思路

本項(xiàng)目通過(guò)采取水利基礎(chǔ)工程設(shè)施建設(shè)、葦田灌溉技術(shù)、葦田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、葦田雜草防除技術(shù)等一系列技術(shù)手段，改變傳統(tǒng)、粗放的葦田生產(chǎn)方式，強(qiáng)化科學(xué)管控，建立多樣性的生態(tài)系統(tǒng)，恢復(fù)蘆葦濕地生物多樣性及各項(xiàng)生態(tài)功能，通過(guò)示范區(qū)與對(duì)照區(qū)相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的對(duì)比分析，從多個(gè)角度對(duì)本項(xiàng)研究中采取的葦田水利基礎(chǔ)工程設(shè)施建設(shè)技術(shù)，葦田灌溉技術(shù)，葦田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，葦田雜草防除技術(shù)效果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，從而確定最優(yōu)的葦田高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式與蘆葦濕地保護(hù)技術(shù)方案。其次，2014年將小區(qū)示范的技術(shù)成果進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用，其中在盤(pán)錦市羊圈子葦場(chǎng)推廣30000畝，在盤(pán)錦市東郭葦場(chǎng)推廣40000畝，共計(jì)推廣7萬(wàn)畝。最后，將小區(qū)示范和推廣應(yīng)用的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，通過(guò)撰寫(xiě)技術(shù)研究報(bào)告等相關(guān)材料對(duì)小區(qū)示范與推廣應(yīng)用的情況進(jìn)行全面總結(jié)，同時(shí)做好項(xiàng)目的檢查驗(yàn)收和科技成果獎(jiǎng)勵(lì)申報(bào)等工作。

二、技術(shù)路線

本項(xiàng)目的技術(shù)路線主要包括：項(xiàng)目區(qū)選址→葦田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)技術(shù)（含田間工程建設(shè)技術(shù)、涵閘建設(shè)技術(shù)、高洼地改造工程建設(shè)技術(shù)）→葦田灌溉技術(shù)（含早春灌溉技術(shù)、夏季灌溉技術(shù)、秋季灌溉技術(shù)、不同條件下的灌排技術(shù)——沼澤化土壤灌溉技術(shù)、肥沃土壤灌溉技術(shù)、鹽漬化土壤灌溉技術(shù)）→葦田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)（含河蟹養(yǎng)殖技術(shù)、河魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)）→葦田雜草防控技術(shù)（含粗脈苔草防控技術(shù)、狹葉香蒲防控技術(shù)）è葦田高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式與蘆葦濕地保護(hù)技術(shù)示范技術(shù)評(píng)價(jià)→技術(shù)成果推廣與應(yīng)用→項(xiàng)目總結(jié)→項(xiàng)目檢查驗(yàn)收→科技成果獎(jiǎng)勵(lì)申報(bào)。

三、技術(shù)措施

1.搜集分析盤(pán)錦葦田的歷史資料和生產(chǎn)現(xiàn)狀，對(duì)項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，主要針對(duì)葦田的植被分布現(xiàn)狀和生長(zhǎng)狀況、河蟹和河魚(yú)生長(zhǎng)現(xiàn)狀、葦田基底環(huán)境狀況、水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀、土壤鹽堿度等指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查分析，探明影響盤(pán)錦葦田生產(chǎn)和蘆葦濕地保護(hù)的不利因素。

2.在探明影響盤(pán)錦葦田生產(chǎn)和蘆葦濕地保護(hù)不利因素的基礎(chǔ)上，采用葦田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)技術(shù)、葦田灌溉技術(shù)、葦田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、葦田雜草防控技術(shù)等技術(shù)措施進(jìn)行小區(qū)示范，通過(guò)示范區(qū)與對(duì)照區(qū)的對(duì)比試驗(yàn)，確定最優(yōu)的葦田高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式與蘆葦濕地保護(hù)技術(shù)方案。

3.將確定的最優(yōu)葦田高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式與蘆葦濕地保護(hù)技術(shù)方案進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用，為葦田產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康、協(xié)調(diào)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

四、研究?jī)?nèi)容

1.葦田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)技術(shù)

（1）田間工程建設(shè)技術(shù)。在3000畝示范區(qū)內(nèi)興建200米寬、1000米長(zhǎng)的條田化葦田，興建8米寬、1.2米深的環(huán)溝，不僅能為葦田河蟹、河魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖提供理想的活動(dòng)場(chǎng)所，還能為葦田排堿、洗鹽、通風(fēng)、透光創(chuàng)造條件。

（2）涵閘建設(shè)技術(shù)。在示范區(qū)北地葦田西側(cè)、大肚子葦田西側(cè)與錦盤(pán)河接壤處，分別興建節(jié)制閘各2座，在南地葦田東南側(cè)興建節(jié)制閘2座；興建5米長(zhǎng)、直徑1米的導(dǎo)水涵閘11處；興建2米長(zhǎng)、直徑0.6米的排水涵閘63處。通過(guò)建設(shè)涵閘配套設(shè)施，保證示范區(qū)的合理排灌，為實(shí)現(xiàn)葦田高產(chǎn)高效和蘆葦濕地保護(hù)創(chuàng)造條件。

（3）高洼地改造工程建設(shè)技術(shù)。示范區(qū)內(nèi)分布有高洼地面積560畝，其中南地葦田130畝、北地葦田135畝、西地葦田131畝、大肚子葦田164畝，通過(guò)對(duì)示范區(qū)的高洼地區(qū)域?qū)嵤└脑旃こ探ㄔO(shè)，恢復(fù)示范區(qū)的水循環(huán)系統(tǒng)，可有效調(diào)控葦田的水量分配，在葦田建立均勻水層，滿足蘆葦生長(zhǎng)和生態(tài)養(yǎng)殖的生態(tài)需水要求，為提高葦田綜合產(chǎn)能、恢復(fù)蘆葦濕地生態(tài)功能、擴(kuò)大生態(tài)養(yǎng)殖面積、有效利用蘆葦濕地資源創(chuàng)造條件。

2.葦田灌溉技術(shù)

葦田大量缺水，導(dǎo)致旱生植物不斷蔓延，積水不排，導(dǎo)致深水植物快速生長(zhǎng)，直接影響蘆葦生產(chǎn)和生態(tài)養(yǎng)殖。因此，應(yīng)用合理的灌溉技術(shù)，是實(shí)現(xiàn)葦田高產(chǎn)高效和蘆葦濕地保護(hù)的重要環(huán)節(jié)。

（1）早春灌溉技術(shù)。在3月下旬蘆葦發(fā)芽前，土壤尚未解凍時(shí)，利用桃花水進(jìn)行葦田灌溉，通過(guò)春灌促進(jìn)土壤解凍，有利于葦田的洗堿、排鹽。4月初排水，一周內(nèi)排凈，環(huán)溝內(nèi)水位低于葦田地表10厘米左右，不宜排凈，為河蟹、河魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖做好準(zhǔn)備。

（2）夏季灌溉技術(shù)。夏季葦田灌溉深度一般保持在30厘米，有利于蘆葦生長(zhǎng)和生態(tài)養(yǎng)殖。水中的溶解氧控制在5～8毫克/升適合河蟹、河魚(yú)生長(zhǎng)，當(dāng)輕度缺氧時(shí)河蟹、河魚(yú)出現(xiàn)呼吸加快、生長(zhǎng)速度減慢等現(xiàn)象；當(dāng)水中溶解氧低于2.5毫克/升時(shí)河蟹、河魚(yú)開(kāi)始浮頭，當(dāng)水中溶解氧低于1.5毫克/升時(shí)河蟹、河魚(yú)開(kāi)始窒息死亡。在生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中，必須掌握養(yǎng)殖水域中溶解氧的變化，適時(shí)灌溉換水、補(bǔ)充水量，為蘆葦根系的生長(zhǎng)發(fā)育，增加河蟹脫殼次數(shù)，促進(jìn)河魚(yú)正常生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。

（3）秋季灌溉技術(shù)。從立秋開(kāi)始排水，一周內(nèi)排干，否則蘆葦生長(zhǎng)須根，影響蘆葦質(zhì)量，導(dǎo)致蘆葦減產(chǎn)。同時(shí)，保持環(huán)溝水深1米左右，延長(zhǎng)河蟹、河魚(yú)的生長(zhǎng)期，為河蟹、河魚(yú)豐產(chǎn)增收創(chuàng)造條件。

（4）不同條件下的灌排技術(shù)。鹽漬化土壤灌溉技術(shù)以流動(dòng)水灌溉洗鹽、控制返鹽為主，采取勤灌勤排、排水不曬田、水層壓鹽的措施。肥沃土壤灌溉技術(shù)采取春淺灌，夏深灌，秋落干，中間穿插曬田，汛期引洪落淤，改土增肥的灌溉制度。沼澤化土壤灌溉技術(shù)采取灌排結(jié)合的技術(shù)措施，春天勤灌勤排，為避免返鹽排水后曬田時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)；從夏季開(kāi)始以排為主，為降低地下水位，淋洗土壤鹽分，加強(qiáng)土壤通氣，有利于根系下扎和有機(jī)質(zhì)進(jìn)行好氣性分解，提高土壤肥力。

3.葦田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

在葦田實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，科學(xué)養(yǎng)殖河蟹、河魚(yú)是促進(jìn)葦田高產(chǎn)高效的有效途徑。

（1）河蟹養(yǎng)殖技術(shù)。清整消毒：利用葦田環(huán)溝及蘆葦濕地養(yǎng)殖河蟹，在放養(yǎng)前進(jìn)行清整消毒，采用兩種方法：一是生態(tài)方法消毒，將環(huán)溝積水排干，通過(guò)曝曬將細(xì)菌殺死；二是化學(xué)方法消毒，采用每畝噴施生石灰50～75千克或每畝噴施漂白粉5～7.5千克，化漿潑灑進(jìn)行消毒滅菌。

（2）蟹苗的選擇與投放的數(shù)量。選擇規(guī)格整齊、蟹體健壯、肢體齊全的扣蟹作為河蟹種苗，投放時(shí)間為4月下旬或5月上旬，投放規(guī)格為120～150只/千克，投放量為0.75～1.0千克/畝，根據(jù)養(yǎng)殖條件、餌料、水質(zhì)情況適當(dāng)增減投放密度。

（3）河蟹養(yǎng)殖期的管理。一是水質(zhì)管理，保持養(yǎng)殖用水清、爽、活，透明度30厘米以上，溶氧5毫克/升以上，pH值7.5～8.6之間，鹽分（Cl-）濃度8‰以下。二是防逃設(shè)施管理，采用塑料薄膜，將塑料薄膜埋入泥中20～25厘米，高出地面40～50厘米，每隔0.5米左右用竹竿或木棍將薄膜撐開(kāi)形成一道防逃墻，在進(jìn)出水口用網(wǎng)片或鐵絲網(wǎng)攔好。三是餌料投喂管理，7～8月份以植物性餌料為主，9月份以動(dòng)物性餌料為主，4～6月投喂量應(yīng)占整個(gè)養(yǎng)成期總投喂量的30％～ 35％，7～9月投喂量應(yīng)占整個(gè)養(yǎng)成期總投喂量的65％ ～70％。另外，根據(jù)河蟹晝伏夜出的生活習(xí)性實(shí)行科學(xué)投餌，日投餌量占河蟹體重的5％～8％，以傍晚一次為主，餌料要求新鮮、適口、營(yíng)養(yǎng)齊全，腐敗變質(zhì)的餌料不投。四是成蟹捕撈管理，一般在9月上中旬開(kāi)始捕撈，氣溫偏高時(shí)可適當(dāng)推遲捕撈時(shí)間，氣溫偏低時(shí)也可提前捕撈。

4.河魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

（1）養(yǎng)殖品種的選擇。選擇鰱魚(yú)、鳙魚(yú)等濾食性魚(yú)類，通過(guò)濾食作用調(diào)節(jié)蘆葦濕地的水質(zhì)及浮游生物量，充分利用水體生物循環(huán)保持水體生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡。適當(dāng)混養(yǎng)鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等魚(yú)類品種，可以有效地消耗水體中大量細(xì)菌團(tuán)和附生藻類，降低有機(jī)耗氧量，達(dá)到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。

（2）魚(yú)苗投放的時(shí)間、數(shù)量。在蟹苗投放15天后，每畝投放魚(yú)苗1.5千克，即10～17厘米規(guī)格的鰱魚(yú)、草魚(yú)30～40尾、鳙魚(yú)8～10尾。

（3）管理與捕撈。河魚(yú)養(yǎng)殖管理要注意觀察水質(zhì)等生長(zhǎng)環(huán)境的變化，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。一般在立秋后，根據(jù)市場(chǎng)行情確定捕撈上市時(shí)間。

5.葦田雜草防控技術(shù)

葦田雜草主要包括以粗脈苔草為代表的旱生雜草和以狹葉香蒲為代表的水生雜草兩大類，這些雜草對(duì)蘆葦生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重影響。

（1）粗脈苔草防控技術(shù)。粗脈苔草為多年生草本植物，一般生長(zhǎng)在葦田的高地上，適應(yīng)能力強(qiáng)，繁殖速度快。對(duì)粗脈苔草應(yīng)用高地整平、深水灌溉技術(shù)實(shí)施防控是最直接、最有效、最環(huán)保的防控方法。

（2）狹葉香蒲防控技術(shù)。狹葉香蒲為多年生草本植物，在深水環(huán)境中生長(zhǎng)，繁殖擴(kuò)散能力強(qiáng)，在與蘆葦混生的地塊很快占領(lǐng)蘆葦生長(zhǎng)的地域，蘆葦群落逐漸縮小、消失，是葦田中的主要惡性雜草，采用以下兩種技術(shù)措施進(jìn)行防控比較有效。第一，在狹葉香蒲萌發(fā)期深灌含鹽量10‰以上的近海海水，改變狹葉香蒲發(fā)芽、生長(zhǎng)的外部環(huán)境，促使狹葉香蒲窒息死亡，是防控狹葉香蒲的最佳途徑，而蘆葦能夠在含鹽量10‰以上的近海海水中生長(zhǎng)，不影響當(dāng)年的蘆葦產(chǎn)量。第二，在盛夏季節(jié)將葦田中的狹葉香蒲實(shí)施人工收割技術(shù)，收割后進(jìn)行深水灌溉，斷絕氧氣來(lái)源，促使狹葉香蒲根部腐爛死亡，為蘆葦生長(zhǎng)創(chuàng)造有力條件。

五、結(jié)論

1.2013年，將示范區(qū)與對(duì)照區(qū)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析，結(jié)果表明示范區(qū)的蘆葦、河蟹、河魚(yú)的生長(zhǎng)情況、產(chǎn)量以及葦田的水質(zhì)質(zhì)量、雜草數(shù)量、土壤理化性質(zhì)等指標(biāo)均好于對(duì)照區(qū)，進(jìn)一步驗(yàn)證了本項(xiàng)目所采用的葦田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)技術(shù)、葦田灌溉技術(shù)、葦田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、葦田雜草防控技術(shù)等技術(shù)措施是可行的；2014年，通過(guò)同步進(jìn)行技術(shù)示范和推廣應(yīng)用，成功建立了葦田高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益，為盤(pán)錦葦區(qū)乃至全國(guó)葦區(qū)的蘆葦產(chǎn)業(yè)發(fā)展和蘆葦濕地資源的保護(hù)與利用提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

2.通過(guò)應(yīng)用各項(xiàng)技術(shù)措施，改善了示范區(qū)和推廣區(qū)的基底環(huán)境條件，保障了示范區(qū)和推廣區(qū)的水循環(huán)系統(tǒng)暢通，實(shí)現(xiàn)了蘆葦濕地的植物群落呈正向演替、綜合產(chǎn)能明顯提高、土壤理化性質(zhì)得到改良、水環(huán)境質(zhì)量和棲息生境條件進(jìn)一步改善、生物多樣性更加豐富、生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)更加完整、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能不斷增強(qiáng)、原生態(tài)景觀更加凸顯等目標(biāo)，進(jìn)一步驗(yàn)證了本項(xiàng)目所采取的蘆葦濕地保護(hù)技術(shù)是有效的，對(duì)于全國(guó)蘆葦濕地資源的保護(hù)具有示范、輻射、引領(lǐng)作用。