樂(lè)都區(qū)蔬菜穴盤育苗技術(shù)要點(diǎn)

文沛

海東市樂(lè)都區(qū)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管委會(huì)

樂(lè)都區(qū)蔬菜穴盤育苗技術(shù)要點(diǎn)

文沛

海東市樂(lè)都區(qū)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管委會(huì)

穴盤育苗從最初的土塊育苗到后來(lái)為了操作簡(jiǎn)便，營(yíng)養(yǎng)缽育苗，再后來(lái)穴盤育苗，人們?cè)谌粘５霓r(nóng)事操作中不斷發(fā)明和改進(jìn)農(nóng)藝，使得減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高勞動(dòng)效率，文章從穴盤育苗的優(yōu)點(diǎn)、穴盤選擇、基質(zhì)選擇、播種催芽、田間管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)闡述。

蔬菜 穴盤 育苗

穴盤育苗是現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)中的代表性產(chǎn)物，從最初的土塊育苗到后來(lái)為了操作簡(jiǎn)便，營(yíng)養(yǎng)缽育苗，再后來(lái)穴盤育苗，人們?cè)谌粘５霓r(nóng)事操作中不斷發(fā)明和改進(jìn)農(nóng)藝，使得減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高勞動(dòng)效率，其主要特點(diǎn)是在一張相同大小孔穴集聚的穴盤中培育可移植的幼苗，每株幼苗的根系生長(zhǎng)都被隔離在各個(gè)穴孔中，移栽時(shí)只要將穴盤幼苗從孔穴中拔出即可，植株的根系一般不會(huì)受到損傷，而且培育的蔬菜苗大體一致，利于光、熱、肥、水、空間等吸收和利用。

蔬菜種苗是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性環(huán)節(jié)，是推廣良種，提高單產(chǎn)和增加效益的重要途徑。樂(lè)都農(nóng)業(yè)園區(qū)以加快優(yōu)良蔬菜種苗推廣和帶動(dòng)農(nóng)民增收為目標(biāo)，積極培育蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)。截止目前，累計(jì)投入資金2660萬(wàn)元，建成總面積18000平方米的連棟智能溫室3座和高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室50棟，年育苗能力達(dá)1億株，每年可滿足3萬(wàn)棟日光溫室的種苗需求。

穴盤育苗從2010年開始，逐步在青海省內(nèi)推廣應(yīng)用，目前已逐步輻射到甘肅、寧夏等地區(qū)。育苗中心生產(chǎn)辣椒、茄子、番茄、黃瓜、甜瓜、黑枸杞等6個(gè)種類15個(gè)品種的種苗4100萬(wàn)株，向周邊縣推廣種苗1200萬(wàn)株，栽培面積4000畝，本區(qū)提供種苗2900萬(wàn)株，栽培面積9300畝，帶動(dòng)6400戶蔬菜種植戶增收1330萬(wàn)元，示范帶動(dòng)效果顯著。蔬菜育苗中心已成為全省規(guī)模最大、設(shè)施先進(jìn)和技術(shù)成熟的蔬菜育苗基地，是農(nóng)民增收致富的新引擎?，F(xiàn)將穴盤育苗技術(shù)簡(jiǎn)要介紹如下：

一、穴盤育苗技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)

1.節(jié)約基質(zhì)

傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)缽100苗/平方米，穴盤育苗500～1000苗每棵穴盤苗只需不到50克基質(zhì)，缽苗500～700克。

2.節(jié)省種子

比傳統(tǒng)的撒播育苗相比，穴盤育苗節(jié)約蔬菜種子最少在30%以上，且地點(diǎn)不受控制。

3.培育壯苗

提高成苗率和更有效地利用種植空間；減少移植后因根腐造成的損傷；移植后緩苗期縮短，幼苗生長(zhǎng)迅速、整齊；幼苗的生長(zhǎng)不會(huì)因延誤移植而受影響；降低病害傳播的機(jī)率。

4.運(yùn)輸方便

穴盤育苗是以輕基質(zhì)無(wú)土材料做育苗基質(zhì)，這些育苗基質(zhì)具有比重輕，保水能力強(qiáng)，根坨不易散等特點(diǎn)，適合長(zhǎng)距離運(yùn)輸。

二、穴盤的選擇

穴盤的選擇以32穴、40穴、50穴、72穴、105穴、128穴、162穴、200穴、288穴等。但本區(qū)最為常用的穴盤為72穴、128穴。

三、育苗基質(zhì)的選擇

育苗基質(zhì)的選擇是穴盤育苗成功的關(guān)鍵因素之一，穴盤育苗基質(zhì)要求具有較大的孔隙度，合理的氣水比，穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，且對(duì)秧苗無(wú)毒害。一般用草炭、蛭石、有機(jī)肥為主要原料，按照3∶4∶3的比例混合攪拌均勻后即可，農(nóng)戶自身配比的基質(zhì)由于成本較低、材料好找、方便多采用這種基質(zhì)。也可使用專用的蔬菜育苗基質(zhì)，種子發(fā)芽時(shí)各類營(yíng)養(yǎng)成分齊全，物理形狀較好，但價(jià)格較高，在實(shí)際生產(chǎn)中往往不是很普遍。

四、播種和催芽

深度為0.5～1.0厘米，以澆水后穴盤的各格室清晰可見為宜。催芽是為了提高種子活力、病蟲防治、打破種子休眠、促進(jìn)種子發(fā)芽。

五、場(chǎng)地選擇

1.保溫性能好，并具備控溫設(shè)施。如遮陽(yáng)網(wǎng)，冬季日光節(jié)能溫室一般應(yīng)有保暖設(shè)施或加溫用的暖氣設(shè)備等。

2.透光性能好。透光性主要由兩個(gè)因素決定，其一是溫室的角度，其二是覆蓋材料，現(xiàn)多選用透光性和無(wú)滴性能好的薄膜或PC板材。

3.通風(fēng)性能好。放風(fēng)口設(shè)置合理，且放風(fēng)時(shí)易操作，最好離基地生活區(qū)較近，便于技術(shù)人員隨時(shí)查看長(zhǎng)勢(shì)或苗情。

4.育苗的日光節(jié)能溫室應(yīng)具備定植前低溫?zé)捗绾痛笮∶绶旨?jí)管理的性能。

六、苗床管理

穴盤育苗的水肥管理是育苗的重要環(huán)節(jié)，貫穿于整個(gè)育苗過(guò)程。穴盤育苗供水最重要的是均勻度，一般規(guī)模較小的育苗場(chǎng)以傳統(tǒng)人工澆灌方式，此法給水均勻但費(fèi)工、費(fèi)時(shí)且施肥困難，成本高。根據(jù)其穴盤育苗發(fā)育階段可分為四個(gè)時(shí)期：

1.種子萌芽期

對(duì)水分及氧氣需求較高，以利發(fā)芽，相對(duì)濕度維持95%～100%，供水以噴霧粒徑15～80微米為佳。在這一時(shí)期，澆足量水后應(yīng)在穴盤表面覆一層地膜，夏季防止水分蒸發(fā)過(guò)快，冬季可提高發(fā)芽溫度，出苗前的溫度應(yīng)比出苗后溫度高2～3℃。

2.子葉及莖伸長(zhǎng)期

水分供給稍減，相對(duì)濕度降到80%，使介質(zhì)通氣量增加，以利根部在通氣較佳的介質(zhì)中生長(zhǎng)。

3.真葉生長(zhǎng)期

這個(gè)時(shí)期澆水應(yīng)隨苗株成長(zhǎng)而增加，相對(duì)濕度保持在75%～85%。

4.煉苗期

這個(gè)時(shí)期以控制澆水、加大通風(fēng)透光，減弱植株生長(zhǎng)，培育壯苗，一般以蔬菜苗“兩葉一心”為標(biāo)準(zhǔn)，葉片發(fā)綠、葉緣明顯、植株健壯。

5.在實(shí)際育苗供水上有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

在穴盤育苗的過(guò)程中澆水以“前重、中輕、后控”為主，陰雨天日照不足且濕度高時(shí)不宜澆水，澆水以正午前為主，下午3時(shí)后絕不可灌水，以免夜間潮濕徒長(zhǎng)；穴盤邊緣苗株易失水，必要時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)水。

［1］劉超杰.蔬菜穴盤育苗技術(shù)［M］.北京：北京農(nóng)學(xué)院植物科技學(xué)院.