舍飼肉羊飼草、飼料的使用及注意事項(xiàng)

方艷芳

(寧夏靈武市草原管理站，寧夏 靈武 750400)

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舍飼肉羊飼草、飼料的使用及注意事項(xiàng)

方艷芳

(寧夏靈武市草原管理站，寧夏 靈武 750400)

肉羊舍飼可以起到保護(hù)和恢復(fù)草原生態(tài)環(huán)境的作用，可以有效利用農(nóng)作物的秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品，降低生產(chǎn)消耗，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，舍飼方式飼養(yǎng)肉羊成為目前肉羊育肥的主要方式。飼養(yǎng)時(shí)要準(zhǔn)備和配置好飼草、飼料，以保證肉羊正常健康的生長(zhǎng)發(fā)育和增重。

舍飼；肉羊；飼草；飼料；注意事項(xiàng)

肉羊舍飼飼養(yǎng)對(duì)于保護(hù)和恢復(fù)草原的生態(tài)環(huán)境起著重要的作用。良好的日糧是保證肉羊健康生長(zhǎng)發(fā)育以及增重的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此在配制肉羊飼料時(shí)要根據(jù)肉羊生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)以及當(dāng)?shù)氐娘暡蒿暳腺Y源來(lái)科學(xué)合理的提供，并合理的搭配各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)保證其正常生長(zhǎng)發(fā)育。

1 飼草、飼料的供應(yīng)

通過(guò)舍飼方式來(lái)養(yǎng)殖肉羊與放牧相比，飼養(yǎng)成本較高，因此為了提高肉羊育肥的經(jīng)濟(jì)效益，在飼草、飼料的供應(yīng)上就要考慮全面。應(yīng)充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘暡荨暳腺Y源利用天然的牧草、秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品、嫩枝、樹(shù)葉以及各種下腳料，以擴(kuò)大飼料的來(lái)源。避免或者減少?gòu)耐獾刭?gòu)買(mǎi)飼料而造成運(yùn)輸費(fèi)用的增加。粗飼料是育肥肉羊主要的并且不可缺乏的飼料，對(duì)促進(jìn)肉羊的腸胃健康，保證肉羊健康生長(zhǎng)發(fā)育的重要飼料，要做好粗飼料的供應(yīng)工作，尤其是春冬季節(jié)更要做好粗飼料的貯備工作。可飼喂肉羊的粗飼料主要有青干草、青貯料、農(nóng)作物秸稈、嫩枝樹(shù)葉以及天然或人工種植的飼草等。一般將新鮮的干草、飼料作物，或用這些原料調(diào)制成干草或者青貯料是肉羊的主要粗飼料來(lái)源，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適口性好的特點(diǎn)，可以直接的飼喂。而一些質(zhì)量較差的粗飼料如秸稈、秕殼等，因適口性差、消化率低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，則不建議直接飼喂肉羊，可將其進(jìn)行加工調(diào)制，增加其適口性、消化率以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值后再飼喂，可達(dá)到良好的飼喂效果。還要提供優(yōu)質(zhì)的精飼料，肉羊因品種、性別、年齡等的不同對(duì)精料的需求量以及配比要求也不同，在整個(gè)生長(zhǎng)育肥階段都要科學(xué)合理的配制精料，精料主要包括豆餅、玉米、多種維生素、礦物質(zhì)等飼料添加劑。

2 飼草、飼料的搭配

不同地區(qū)以及不同養(yǎng)殖場(chǎng)的飼草、飼料的搭配不同，在搭配日糧時(shí)一定要結(jié)合肉羊?qū)嶋H的生長(zhǎng)發(fā)育情況來(lái)合理配制。一般情況下，完全舍飼飼養(yǎng)方式下，粗飼料要求占全部日糧干物質(zhì)飼料的80%左右，其中農(nóng)作物秸稈占50%～60%，青干草占20%～30%，豆科牧草占10%～20%，其他類(lèi)占10%。最好還要給肉羊搭配飼喂一些青綠多汁類(lèi)飼料，如青貯料、微貯料、甜菜、胡蘿卜、青綠牧草等，飼喂量為全部日糧中干物質(zhì)的25%～30%。養(yǎng)殖場(chǎng)可結(jié)合本場(chǎng)的情況選擇適合的精飼料，飼喂量為每天每只平均0.35g，可以自己配制精飼料，參考的配方為玉米65%，豆粕15%，麥麩16%，鈣、磷和微量元素4%，食鹽每天每只10～15g。

3 飼草、飼料的加工調(diào)制

干草的加工調(diào)制。干草的加工方法主要是進(jìn)行晾曬，可以在田間晾曬或者用專(zhuān)門(mén)的場(chǎng)地進(jìn)行晾曬。選擇雨水較少的季節(jié)，將收割后的青草平鋪在空地上進(jìn)行晾曬。也可以制作草架進(jìn)行晾曬，在采用草架晾曬時(shí)要注意采取一定的措施加強(qiáng)通風(fēng)。在貯備量較大時(shí)也可以采用機(jī)器干燥法來(lái)加工調(diào)制干草。晾曬的目的是將青草中的水分降低，便用貯存。晾曬好的干草要及時(shí)貯存，貯存時(shí)要盡量的減少青干草與空氣的接觸面積，以最大限度的保存青草的營(yíng)養(yǎng)成分。

青貯。將青綠飼料制成青貯料是飼喂肉羊的主要飼料，可以在春冬青綠飼料短缺的季節(jié)為肉羊補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。新鮮的農(nóng)作秸稈、人工種植的牧草等都可以作為青貯的原料。在收割原料時(shí)要注意選擇適宜的刈割期，通常禾本科牧草在抽穗期、豆科牧草在花期、全株青貯玉米在蠟熟期的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。在青貯時(shí)要注意將原料切碎后再將含水量調(diào)整到適宜的含量，并且在裝填時(shí)要壓緊，最后密封，防止漏氣、漏水。

微貯。一些適宜制作青貯料的原料也可以進(jìn)行微貯，另外一些農(nóng)作物的秸稈，如玉米秸稈、麥秸、稻草等可以制成微貯料。微貯是利用多種復(fù)合菌種微生物制成的發(fā)酵劑來(lái)對(duì)粗飼料進(jìn)行加工調(diào)制。可以有效增加粗飼料的適口性以及消化率，還可提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

氨貯。利用氨貯的方法可以將質(zhì)量較差的粗飼料如粗纖維含量較高的秸稈中的纖維分解，提高飼料中粗蛋白含量，使飼料的消化率以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高。

精飼料調(diào)制。一些精飼料在飼喂前要進(jìn)行加工調(diào)制，可將飼料原料如玉米等進(jìn)行粉碎，并與食鹽、礦物質(zhì)、微量元素等飼料原料按照一定的比例進(jìn)行搭配后制成顆粒料，以提高飼料的利用率。

4 飼草、飼料使用時(shí)的注意事項(xiàng)

利用舍飼的方式來(lái)養(yǎng)殖肉羊要將不同用途的羊只按照種公羊、母羊、育肥羊、羔羊、育成羊進(jìn)行分群飼養(yǎng)，并在飼喂時(shí)要根據(jù)不同的營(yíng)養(yǎng)需求投喂飼草、飼料。在飼喂時(shí)要盡量保證飼草飼料有多樣性，粗飼料要將青干草、青貯料、多汁飼料以及各種經(jīng)過(guò)調(diào)制加工的秸稈搭配飼喂，以保證肉羊攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面且均衡。精料也要根據(jù)各類(lèi)羊的生產(chǎn)性能以及所處的生理階段進(jìn)行合理的配合以及供給。在飼喂時(shí)飼草飼料要少喂勤添，青干草時(shí)要將其切短，農(nóng)作物秸稈時(shí)要將其揉碎，青貯料則切成2cm長(zhǎng)，精料可粉碎后制成濕拌料，以提高飼料的利用率。飼喂的順序?yàn)橄却趾缶?/p>

2016-10-12

方艷芳(1983-)，女，寧夏靈武人，本科，助理畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣與服務(wù)方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.049

S826.5

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2095-9737(2016)12-0057-01