奶牛不同生長階段的飼料供應(yīng)

徐麗麗

(黑龍江省安達(dá)市吉星崗鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，黑龍江 安達(dá) 151429)

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奶牛不同生長階段的飼料供應(yīng)

徐麗麗

(黑龍江省安達(dá)市吉星崗鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，黑龍江 安達(dá) 151429)

摘要：奶牛在不同的生長階段對營養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，各生長階段飼料的組成也不同，其目的都是滿足機(jī)能的營養(yǎng)需要。營養(yǎng)的提供要適宜，既不能過量，也不能不足，過量，機(jī)體吸收不了，造成浪費(fèi)，不足則不能滿足機(jī)體的需求。

關(guān)鍵詞：奶牛；生長階段；飼料組成

1犢牛的飼料組成

犢牛的飼養(yǎng)可以分為初生期和哺乳期，其中，初生期是指出生后1～5d，新生犢牛身體的各器官和機(jī)能的生長發(fā)育尚未完全，體溫的調(diào)節(jié)能力較差，神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育還不健全，免疫系統(tǒng)還未完全建立，對外界環(huán)境變化的適應(yīng)力較差，易被多種病原菌侵襲而感染疾病，因此，此期的飼養(yǎng)目的除了要為生長發(fā)育提供營養(yǎng)，還要增強(qiáng)犢牛的抵抗力，這一階段最好的“飼料”即為初乳。初乳中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)的含量，其中免疫球蛋白的含量較為豐富，可使新生犢牛獲得被動免疫，獲得免疫屏障，使抵抗力增強(qiáng)，所以要保證犢出生后盡早吃到充足的初乳，并且越早越好，一般要求出生后2h就應(yīng)吃到初乳。

哺乳期以吃常乳以主，并且要求在這一階段開始給犢牛補(bǔ)飼一定量的飼料，特別是植物性飼料，一方面可以促進(jìn)奶犢牛瘤胃的發(fā)育，保證瘤胃的健康，另一方面隨著犢牛的不斷生長發(fā)育，母乳中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)不能完全滿足犢牛對營養(yǎng)的需求，需要補(bǔ)充一定量的飼料，來彌補(bǔ)母乳營養(yǎng)上的缺失。否則會導(dǎo)致犢牛營養(yǎng)不良，發(fā)育緩慢。但是要選擇適宜的飼料，因?yàn)榇似诘娘暳瞎┙o不僅是要保證犢?？焖偕L，還要確保瘤胃的健康發(fā)育，因此在飼料的選擇上要注意，在補(bǔ)飼的前10天飼喂植物性飼料，以優(yōu)質(zhì)青干草為主，自由采食，從20天開始可補(bǔ)喂多汁飼料，并且訓(xùn)練采食精飼料的能力，2月齡后逐漸加喂青貯料。

2育成牛的飼料組成

犢牛斷奶后進(jìn)入育成期后，雖然已具備采食飼料的能力，但是消化機(jī)能還較差，所以仍要以飼喂優(yōu)質(zhì)粗飼料為主。并且，對于用來繁殖的母牛來說，所提供飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)要保證日增重在0.4kg以上。在枯草季節(jié)，料草的營養(yǎng)價值較低，此時應(yīng)補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)青干草或者青貯料，同時可適量搭配精飼料。育成牛正處于骨骼發(fā)育的階段，因此所飼喂的日糧中要保證礦物質(zhì)的供應(yīng)量，如鈣、磷對骨骼的生長有著關(guān)鍵的作用，保證供應(yīng)量的充足外，其比例也要適宜，同時還要注意微量元素以及維生素的添加。

舍飼育成牛的基礎(chǔ)飼料為干草、青草、秸稈、青貯飼料等，其中優(yōu)質(zhì)青干草是飼喂育成牛的最佳飼料，在青干草貯備不足的情況下也可以用適量的青貯料代替部分青干草。一般水分為80%以上的青貯料替換干草的比例為4.5∶1，水分為70%的替換比例可以為3∶1，但要注意在育成牛早期不可過多的飼喂青貯料，而是要將青干草優(yōu)先飼哺犢牛和妊娠母牛。

3空懷母牛的飼料組成

空懷母牛的飼養(yǎng)目的是控制好母牛的體況，避免過肥或過瘦，使其保持在中上等膘情，以提高配種受胎率。要根據(jù)母牛的體況來調(diào)整日糧的配比，如果母牛的體況過肥，則要適當(dāng)限制飼喂精料，或不喂精料；如果母牛過瘦，則要在飼喂粗飼料的同時，補(bǔ)喂精飼料，以加強(qiáng)營養(yǎng)，使母牛在配種時達(dá)到適宜的膘情。

4妊娠母牛的飼料組成

妊娠母牛的營養(yǎng)需求除了要滿足自身所需外，還要滿足胎兒的生長發(fā)育，并且要為產(chǎn)后的泌乳活動貯備營養(yǎng)。在妊娠初期，胎兒的生長發(fā)育速度較慢，所需的營養(yǎng)與空懷期母牛的營養(yǎng)供給相同即可，以粗飼料為主，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)喂精料，如果青草供應(yīng)充足，也可不喂精飼料。在妊娠中后期則應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)，滿足胎兒的快速生長發(fā)育，以飼喂優(yōu)質(zhì)青飼料為主，并要搭配飼喂精料，以滿足各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求，除了蛋白質(zhì)、能量外，要重點(diǎn)補(bǔ)充礦物質(zhì)以及維生素、蛋白質(zhì)類飼料以豆餅的質(zhì)量為最好。礦物質(zhì)則要滿足鈣、磷的需求，此期要保證維生素的充足，否則會引發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)、弱產(chǎn)的發(fā)生。在妊娠期營養(yǎng)的供應(yīng)方面要注意避免奶牛產(chǎn)前過肥，特別是初產(chǎn)母牛，以免發(fā)生難產(chǎn)。

5哺乳母牛的飼料組成

母牛的哺乳期可以分為泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期。①泌乳初期的奶牛正處于體質(zhì)恢復(fù)階段，不可立即提供營養(yǎng)水平過高的飼料，在產(chǎn)后首先要先補(bǔ)充足夠的水分，促進(jìn)代謝物的排出。在產(chǎn)后的2～3d要飼喂易于消化的飼料，同時可適當(dāng)?shù)娘曃挂喳滬熀陀衩诪橹鞯幕旌暇?，控制青飼料和蛋白質(zhì)飼料等的飼喂量，以免發(fā)生乳腺炎。產(chǎn)后3～4d，可飼喂多汁飼料和適量的精飼料，以后每天逐漸增加精料的飼喂量，對于體質(zhì)較好的母牛，產(chǎn)后6～7d，即可飼喂正常量的精飼料。②泌乳盛期是母牛產(chǎn)奶量最多的的階段，此期奶牛的食欲逐漸恢復(fù)，并且采食量達(dá)到最大，所需的營養(yǎng)物質(zhì)增多，對飼料的營養(yǎng)水平要求高，并且適口性好，此時要增加精料的飼喂量，減少粗飼料的量，日糧中的能量濃度較低的情況下，可添加植物性脂肪，適當(dāng)?shù)难娱L采食時間，提高奶牛采食量。③泌乳中期的泌乳量開始下降，這一階段奶牛的食欲良好，從正常的飼料中攝取的營養(yǎng)就可以滿足自身的需求，此期可以減少精飼料的飼喂量。④泌乳末期，是母牛干奶前1個月的時期。此期應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)粗飼料，并適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充精料，為干奶做好準(zhǔn)備，精粗比例控制在30∶70。

收稿日期:2016-04-20

作者簡介：徐麗麗(1977-)，女，黑龍江安達(dá)人，大專，畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣與服務(wù)方面工作。

中圖分類號：S823.5

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)06-0072-01