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      康達(dá)爾雞的飼養(yǎng)與管理

      2016-02-22 07:04:08劉洪發(fā)歷建軍
      畜牧獸醫(yī)科技信息 2016年1期
      關(guān)鍵詞:雞雛達(dá)爾雞肉

      劉洪發(fā),歷建軍

      (吉林省臨江市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,吉林 臨江 134600)

      康達(dá)爾雞的飼養(yǎng)與管理

      劉洪發(fā),歷建軍

      (吉林省臨江市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,吉林 臨江 134600)

      隨著我市人口的不斷增多,人們對雞肉需求也越來越大,對雞肉質(zhì)量的要求也越來越高,一般品種的雞肉已經(jīng)滿足不了人們的需求;我市也屬于農(nóng)業(yè)大市,玉米、谷類、豆類都有種植,面積比重也較大。大面積種植的農(nóng)產(chǎn)品為禽類養(yǎng)殖提供了豐富的物質(zhì)資源。但目前我市廣大農(nóng)村雞的飼養(yǎng)與管理現(xiàn)狀卻不成規(guī)模,管理也不夠科學(xué)。

      1 農(nóng)村養(yǎng)雞存在的問題

      1.1 養(yǎng)殖不集中一些農(nóng)戶在自己家里小規(guī)模養(yǎng)殖,一般不超過50只雞。

      1.2 雞的品種落后養(yǎng)殖戶對于雞品種的挑選比較隨意,一般就是在村屯集市上選購的雞雛。

      1.3 養(yǎng)殖技術(shù)偏低表現(xiàn)為雞舍不夠科學(xué),衛(wèi)生條件差,甚至有的農(nóng)戶一年內(nèi)不清理雞舍一次,雞糞堆積一尺有余。防疫也跟不上,畜牧站管理人員上門免費(fèi)服務(wù)還表現(xiàn)的比較勉強(qiáng)。

      以上養(yǎng)雞的現(xiàn)狀已經(jīng)滿足不了我市人口對于雞肉、雞蛋的需求。根據(jù)筆者查閱相關(guān)資料,并調(diào)查、走訪,深入到養(yǎng)殖戶。達(dá)爾康雞從產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉上都有顯著的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

      2 推廣達(dá)爾康雞的措施

      達(dá)爾康雞是三黃雞的一個(gè)系列品種。是上個(gè)世90年代我國從國外引進(jìn)的一個(gè)品種,該品種和國內(nèi)優(yōu)質(zhì)雞種進(jìn)行配套和三元雜交,后代為黃羽肉食雞,新三黃肉食雞、蛋雞,達(dá)爾康肉食雞、蛋雞。肉蛋一體是達(dá)爾康雞的一大優(yōu)勢,并且達(dá)爾康雞保留了黃羽、黃腿和黃皮膚的特點(diǎn),產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉綜合指標(biāo)明顯高于其它品種,非常適合大面積推開養(yǎng)殖。

      2.1 政府要高度重視達(dá)爾康雞的養(yǎng)殖推廣以政策扶持吸引廣大養(yǎng)殖戶,協(xié)助養(yǎng)殖戶選擇雞舍場地。采光好,通風(fēng)透氣能力強(qiáng),并采取白熾燈補(bǔ)足日光照的不足。建成科學(xué)、合理、有一定規(guī)模的雞舍。并且根據(jù)養(yǎng)殖戶購置的雞雛數(shù)量和形成的規(guī)模,給予一定的補(bǔ)貼。協(xié)助養(yǎng)殖戶對品種雞實(shí)施保險(xiǎn),政府既出資金,又幫助養(yǎng)殖戶聯(lián)系保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。對養(yǎng)殖戶跟蹤服務(wù)。從雞雛到產(chǎn)蛋雞按期實(shí)施防疫,由政府出防疫員,并出防疫藥品,同樣采取跟蹤服務(wù)措施。

      2.2 采取走出去,請進(jìn)來的方式廣招人才政府要每年出一定資金,挑選我市廣大農(nóng)戶中的有文化、喜歡創(chuàng)業(yè)、精于管理的人員外出學(xué)習(xí),選擇全國有名的養(yǎng)殖雞場,實(shí)地考察,虛心求教,理論聯(lián)系實(shí)際,并和這些大型養(yǎng)雞場建立長期的技術(shù)合作關(guān)系。聘請養(yǎng)雞技術(shù)人才,給其施展抱負(fù)搭建平臺(tái),對于有興趣長期留在我市的,給予住房等優(yōu)惠條件;當(dāng)然也可以按期來指導(dǎo),用高薪報(bào)酬吸引高端人才,實(shí)現(xiàn)雙贏。

      2.3 協(xié)助養(yǎng)殖戶購進(jìn)雞雛對于一個(gè)新的事物,人們認(rèn)識(shí)要有個(gè)過程。帶領(lǐng)一批有經(jīng)濟(jì)頭腦的想創(chuàng)業(yè)掙錢的先進(jìn)人物參觀已經(jīng)在養(yǎng)殖的飼養(yǎng)典型。用效益吸引養(yǎng)殖戶,并和養(yǎng)殖戶一起購進(jìn)雞雛。做全面的技術(shù)跟蹤。

      2.4 指導(dǎo)養(yǎng)殖戶精心配置飼料對于達(dá)爾康雞來說,飼料至關(guān)重要。雛雞、蛋雞、肉雞所用飼料有嚴(yán)格區(qū)別。目前養(yǎng)殖戶更多的以飼料養(yǎng)殖為主,達(dá)爾康雞也同樣需要以飼料為主。結(jié)合我市是農(nóng)業(yè)大市的優(yōu)勢,合理摻進(jìn)玉米碎粉,谷物碎粉,豆類碎粉,加進(jìn)黑麥草,籽粒莧,細(xì)沙(用來促進(jìn)磨損食物,促進(jìn)消化)。各種營養(yǎng)均衡,配備合理,促進(jìn)雞雛長的快,提高蛋雞產(chǎn)蛋量,提高肉雞肉質(zhì)。達(dá)爾康雞肉纖維細(xì)質(zhì)疏松,營養(yǎng)豐富,口感好。

      2.5 跟蹤指導(dǎo)養(yǎng)殖戶疫病防治要樹立“防重于治”的思想理念;改變“有病治病,無病不防”的錯(cuò)誤思想。不管是小型養(yǎng)雞舍,還是大型養(yǎng)殖場,都要定期消毒,保持雞場清潔;要定期對雞雛和成雞進(jìn)行防疫,對雞雛和成雞進(jìn)行體檢、防疫。觀察吃食、飲水的沖動(dòng)與速度;觀察活動(dòng)的狀態(tài);觀察毛色情況。判斷雞的健康狀況。了解周邊流行疫病,及時(shí)處理,防范于未然。對于病死雞要集中深埋處理,確保不要對人和雞產(chǎn)生二次傳染。

      總之,提高達(dá)爾康雞的飼養(yǎng)技術(shù)和管理水平,符合市場規(guī)律,符合人們對雞蛋、雞肉的需求,能夠提高人們的物質(zhì)生活質(zhì)量。達(dá)爾康雞更能給飼養(yǎng)者一個(gè)創(chuàng)業(yè)致富的平臺(tái),提高家庭的經(jīng)濟(jì)效益,是利民富民的前沿項(xiàng)目。

      10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.01.082

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