海 霞 張銀生
油葵高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
海 霞 張銀生
油葵是“油用向日葵”的簡稱,為中國四大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂,可榨出低膽固醇的高級食用葵花油,由于含有66%左右的“亞油酸”,被譽為21世紀“健康營養(yǎng)油”。因其油可食用、耐旱、耐瘠薄、易管理等特點,面積連年持續(xù)擴大。根據(jù)河北省邯鄲市2015年度油葵種植調(diào)查,全市種植油葵3.5萬畝,平均畝產(chǎn)250—350公斤,價格5—5.5元/公斤,一般畝收入1500—2000元不等。為便于油葵種植的推廣,把多年種植技術(shù)總結(jié)如下,供參考。
油葵種植上切忌連作、重茬,要注意合理與玉米、谷子等禾谷類作物進行輪作。同時油葵對肥力要求較高,按土壤肥力要求,選擇肥力均勻一致,有機質(zhì)含量高、土層深厚,地勢平坦,排灌條件良好的地塊。
選擇合適的品種至關(guān)重要,要選用適宜本地栽培豐產(chǎn)性好、出油率高、抗病性強的油葵品種美國矮大頭567DW、667、矮早豐等;夏茬可種谷子或夏玉米,谷子品種:東昌一號、邯谷一號、旱千谷、粒粒香、滿鍋香、超香谷、黃金貢谷等;玉米品種:科早2號、太陽花(極峰17)、農(nóng)大62等。
一般在頭年秋收后,適時耕翻地,結(jié)合秋耕,畝施農(nóng)家肥3000公斤以上。開春后播種前,結(jié)合灌溉及時畝施氮肥、磷肥各50公斤或復(fù)合肥30—40公斤。
我縣油葵基本上屬于地膜覆蓋播種,一般在3月上旬播種,驚蟄過后即可播種。不能晚于4月下旬,否則影響下茬種植。播種宜淺不宜深,一般掌握在3—5厘米,土壤墑情差時可點水播種。一般采用大小行播種方式,即大行距80厘米,小行距40厘米,株距25厘米,每畝留苗4400株,畝播量7—8兩。播種方法以點播為好,可采用單雙粒隔穴播種,同時在行間或地頭點播備用苗。
一是及時查苗補苗,確保全苗。油葵為雙子葉作物,易造成缺苗。在補苗上,不提倡補種。缺苗地段在1對真葉時及時進行帶土坨移栽,并及時澆水。二是間苗與定苗。當油葵第一對真葉展開時進行間苗,第二或第三對真葉展開時進行定苗。要求留苗均勻,留壯苗,不留雙苗。三是防治病蟲害。苗期主要病蟲害有地老虎、象鼻蟲等。要及時防治,否則易造成缺苗斷壟現(xiàn)象發(fā)生,影響苗情。防治方法為選用48%毒死蜱乳油,或50%辛硫磷乳油,或功夫菊酯1000倍液噴霧,于傍晚噴施,間隔5—6天,連續(xù)噴施兩遍。
油葵生育期內(nèi)要進行2—3次中耕除草,要早中耕,逐漸由淺到深進行中耕。中耕過程中要注意防止壓苗,傷苗,同時結(jié)合中耕撥除植株窩邊雜草。第一次中耕結(jié)合間苗進行,第二次中耕定苗一周后進行,第三次中耕在封壟前進行,并結(jié)合中耕進行培土,培土高度10—15厘米,為不定根生長創(chuàng)造條件,以促進油葵根深葉茂,防止倒伏。
油葵屬于亞有限生長習(xí)性,為確保產(chǎn)量,原則上只留頂端花盤,便于營養(yǎng)集中,通風(fēng)透光,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因此,在花盤形成期,要對油葵除頂端花盤外,及時摘除分枝,促進主莖花盤的生長。對于葉片有病斑發(fā)生的,以及下部的老葉、黃葉要及時摘除,以利于通風(fēng)透光。
八、人工授粉
油葵是蟲媒異花作物,油葵的花粉粒重,不易隨風(fēng)飄移,主要依靠昆蟲傳粉才能結(jié)實。大面積種植時可采用放養(yǎng)蜜蜂授粉。一家一戶種植面積小的可采用人工輔助授粉,即在開花授粉期,一般上午9—11點左右,將相鄰的一對花盤對在一起輕輕搓一下,每隔2—3天進行一次,一般2—3次。
1、肥水管理。油葵在花盤形成前期,對肥水需求較小,只要在施足底肥的情況下,一般不需要灌溉追肥。同時可宜蹲苗以促進根系生長。前期遇大雨地表積水時,應(yīng)及時排水,防止爛根死亡。在現(xiàn)蕾開花期前后,是需肥水的關(guān)鍵時期,一般現(xiàn)蕾開花前追肥結(jié)合澆水,畝施復(fù)合肥40公斤,或畝施尿素15—20公斤、鉀肥10—15公斤。
2、病蟲害防治。一是菌核病。若花盤期降雨偏多,可用12.5%烯唑醇可濕性粉劑600倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500—800倍液或40%菌核凈可濕性粉劑800—1000倍液噴霧,每隔7—10天噴1次,連噴2次。二是褐斑病。發(fā)病初期打掉底部病葉,帶出田間燒毀處理。同時噴施80%A式多菌靈可濕性粉劑800倍。三是黑斑病。發(fā)病初期及時噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑400—600倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液。
注意:農(nóng)藥的使用要嚴格遵守農(nóng)藥安全使用安全間隔期,每次施藥要間隔7—10天,切忌連續(xù)噴施。
一般是6月25日—7月5日收獲,油葵收獲后應(yīng)及時播種谷子、玉米等作物,“春爭日”“夏爭時”越早越好,油葵生理成熟期標準為植株莖稈變黃,葉片大部分枯黃、下垂或脫落,花盤背面變成黃褐色,舌狀花瓣干枯脫落,果皮變堅硬。人工收獲在生理成熟期即可,種植面積大采用機械收獲的田塊,要在生理成熟后8—10天花盤變成黃褐色時最佳。收獲過晚易遭受鳥害、鼠害或自然落粒造成損失。收獲后立即在曬場上攤開曬干、揚凈、防止霉變。
(作者單位:邯鄲市農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法支隊)