肉羊養(yǎng)殖存在的問(wèn)題及解決方法

楊亞?wèn)|

（黑龍江省富?？h紹文鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)中心，黑龍江 富裕 161212）

肉羊養(yǎng)殖存在的問(wèn)題及解決方法

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（黑龍江省富?？h紹文鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)中心，黑龍江 富裕 161212）

肉羊養(yǎng)殖；技術(shù)；解決方法

近年來(lái)，人們對(duì)羊肉的需求量日趨增大，但傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖在技術(shù)方面存在著不足之處。因此，解決肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中的問(wèn)題以及改善技術(shù)層面的不足，不僅能更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，并且還能提高肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1 肉羊養(yǎng)殖技術(shù)所面臨的問(wèn)題

1.1 羊舍選址和建設(shè)不合理

為了養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)肉羊，合理地建造羊舍相當(dāng)重要，不合理的圈舍位置和類(lèi)型不僅會(huì)影響肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育及肉質(zhì)口感，甚至還會(huì)提高肉羊的患病率，從而嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益?？纱蠖囵B(yǎng)殖戶(hù)在建造羊舍時(shí)考慮不周，無(wú)法顧及所有方面。常有羊舍離水源和草料源較遠(yuǎn)，有的靠近污染區(qū)，有的通風(fēng)不暢、清潔不便，導(dǎo)致了羊舍骯臟、潮濕等現(xiàn)象，這些都會(huì)對(duì)肉羊養(yǎng)殖造成一定的影響。

1.2 飼料種類(lèi)單一

目前，傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖所用的飼料都比較單一，缺乏多樣性。有些是以牧草為主，還有些是以農(nóng)作物秸稈為主，這樣單一的飼料難以滿(mǎn)足肉羊生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求，不僅減慢了肉羊的生長(zhǎng)速度，而且對(duì)肉羊的肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分也產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，大大地降低生產(chǎn)效益。再者就是，雖然養(yǎng)殖戶(hù)所使用的草料種類(lèi)比較豐富，但是由于缺乏相關(guān)的科學(xué)知識(shí)，而不能實(shí)現(xiàn)飼料的科學(xué)配比，結(jié)果仍然不能滿(mǎn)足肉羊生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。

1.3 繁殖率低下

肉羊繁殖率低下一直是肉羊養(yǎng)殖業(yè)所面臨的嚴(yán)重問(wèn)題，嚴(yán)重影響著肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，所以提高繁殖率非常重要。由于繁殖率太低，養(yǎng)殖所需的羊羔不能自給自足，而購(gòu)買(mǎi)品種優(yōu)質(zhì)的羊羔相應(yīng)的就需要投入大量的成本，從而不能獲得理想的經(jīng)濟(jì)收益。

1.4 缺乏疾病的防治

羊群疾病的防治主要依靠對(duì)羊舍的清潔和對(duì)肉羊的定期驅(qū)蟲(chóng)及接種疫苗等方式，大多養(yǎng)殖戶(hù)平時(shí)沒(méi)對(duì)羊舍進(jìn)行清潔和消毒，沒(méi)有給肉羊定期接種疫苗，只是在發(fā)生疫情之后再進(jìn)行接種或治療，這些均不利于肉羊養(yǎng)殖。

2 解決方法及新技術(shù)

2.1 合理選址、建造圈舍

在選址時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選取離牧田或料場(chǎng)較近、通風(fēng)良好、利于清潔的位置，這有利于節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用，降低運(yùn)輸成本。有利于羊群的健康和疾病預(yù)防。圈舍的建設(shè)還要考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，比如：封閉式適用于氣候變化較大的地區(qū)，開(kāi)放式適用于氣候相對(duì)溫和的地區(qū)。

2.2 飼養(yǎng)技術(shù)

科學(xué)的飼料配方對(duì)肉羊的生長(zhǎng)以及肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提高很重要。不同品種肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求是不同的，若盲目地去飼養(yǎng)肉羊，非但不能促進(jìn)肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育，反而會(huì)影響羊肉的品質(zhì)。加強(qiáng)飼養(yǎng)技術(shù)調(diào)配合理的飼料配比，以應(yīng)對(duì)肉羊不同的營(yíng)養(yǎng)需求。另外，對(duì)空懷期及妊娠期的奶羊，要給予正常的營(yíng)養(yǎng)供給。而在哺乳期時(shí)，母羊需要大量的營(yíng)養(yǎng)供給，飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)以精料為主，粗料為輔，最好添加一些微量元素，讓羊羔更好地生長(zhǎng)發(fā)育。

2.3 繁殖技術(shù)

（1）誘導(dǎo)發(fā)情 由人工誘導(dǎo)肉羊發(fā)情，可有效地縮短發(fā)情周期，有助于提高肉羊的繁殖率。具體措施為：根據(jù)實(shí)際情況提前斷奶、加大補(bǔ)飼次數(shù)和補(bǔ)飼量、提前把公羊與母羊放同一羊舍等，這些措施都有助于母羊的提前發(fā)情。

（2）人工授精 在判斷出肉羊發(fā)情之后，可對(duì)肉羊進(jìn)行人工授精。具體包括：采精、處理、輸精等步驟，此方法技術(shù)要求較高，因此養(yǎng)殖人員務(wù)必要具備相關(guān)的知識(shí)和技能，方能實(shí)施。

2.4 做好疾病防治工作

做好疾病預(yù)防治療工作對(duì)于肉羊養(yǎng)殖的生產(chǎn)收益意義重大，不僅保障了肉羊的健康和質(zhì)量，有利于經(jīng)濟(jì)效益的提高，而且還能確保食用安全，有助于消費(fèi)者的生命健康。

（1）清潔、消毒 養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)定期對(duì)羊舍進(jìn)行清潔和消毒處理，包括對(duì)肉羊的飲水器具和料槽的徹底清潔。清潔較為合理的周期是每隔一月進(jìn)行一次，當(dāng)然半月一次效果會(huì)更好。在肉羊長(zhǎng)成出欄之后，要對(duì)羊舍內(nèi)外進(jìn)行一次徹底的清潔和消毒，這些工作做好后再放入下一批羊。另外，平時(shí)也要注意羊舍的通風(fēng)及采光，使羊舍內(nèi)保持干燥潔凈的狀態(tài)。

（2）驅(qū)蟲(chóng)、接種 養(yǎng)殖戶(hù)還要定期做好肉羊的驅(qū)蟲(chóng)和接種工作，特別是在春秋兩季，這兩個(gè)季節(jié)最容易滋生害蟲(chóng)、傳播疾病。驅(qū)蟲(chóng)和接種均是一年兩次為宜，對(duì)于剛剛生產(chǎn)的母羊及剛斷奶的羊羔更應(yīng)多進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)處理，處理方法一般是藥浴，可由肉羊的健康狀況去選擇驅(qū)蟲(chóng)方式。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．03.051