仔豬水腫病的病因與對(duì)策

戴文超

（遼寧省大連市旅順口區(qū)龍頭動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 大連 116041）

仔豬水腫病的病因與對(duì)策

戴文超

（遼寧省大連市旅順口區(qū)龍頭動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 大連 116041）

近幾年來(lái)，仔豬水腫病發(fā)病率呈逐年上升勢(shì)頭，其危害程度已經(jīng)超過(guò)豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、仔豬副傷寒等疾病，該病已成為危害養(yǎng)豬業(yè)的主要病種，必須引起高度重視。

仔豬水腫病的病原是大腸桿菌，是到處存在的細(xì)菌。當(dāng)飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境等方面出現(xiàn)失誤時(shí)，可誘發(fā)水腫病。因此，消滅水腫病相當(dāng)困難，但是，只要對(duì)常見(jiàn)的誘因采取相應(yīng)的防范措施，可以大幅度降低仔豬水腫病的發(fā)生。近幾年，本人通過(guò)收集資料，現(xiàn)場(chǎng)觀察，臨床治療，向有經(jīng)驗(yàn)的獸醫(yī)工作者請(qǐng)教，總結(jié)出以下常見(jiàn)發(fā)病誘因及防范對(duì)策。

1 為什么水腫病仔豬多發(fā)

水腫病80%發(fā)生在斷奶不久的仔豬，體重在7.5～20kg之間。主要原因是仔豬消化機(jī)能不健全。35日齡以前，小腸粘膜和胰臟分泌淀粉酶很少。因此仔豬不能充分利用飼料中的淀粉。特別是仔豬斷奶后一周內(nèi)，胰臟分泌的消化酶活性顯著下降，直到半月后才能恢復(fù)到斷奶前水平。所以，早期斷奶的仔豬對(duì)植物蛋白和淀粉消化率明顯降低，突然換料或配料不當(dāng)，易導(dǎo)致消化不良。其次再現(xiàn)在仔豬胃底腺不發(fā)達(dá)，缺乏產(chǎn)生足夠胃酸的能力，直到生后3個(gè)月左右分泌胃酸的能力才達(dá)到成豬水平。那么仔豬胃內(nèi)酸性環(huán)境靠什么維持呢？主要靠母乳提供的乳糖。在仔豬胃腸內(nèi)通過(guò)乳酸桿菌作用轉(zhuǎn)化為乳酸，維持酸性環(huán)境，仔豬斷奶后，乳糖終止供應(yīng)，胃內(nèi)酸度下降，胃蛋白酶元不能激活具有消化功能的胃蛋白酶，直接影響蛋白質(zhì)的消化吸收，蛋白質(zhì)在腸道內(nèi)腐敗分解，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，為大腸桿菌增殖提供了良好環(huán)境。

防治對(duì)策，針對(duì)仔豬消化生理特點(diǎn)，（1）在哺乳期間提供早補(bǔ)料，可利用飼料廠家生產(chǎn)的乳豬料，從生后7日齡開(kāi)始補(bǔ)料，斷奶時(shí)仔豬達(dá)到以吃料為主，吸乳為輔，增強(qiáng)其胃腸功能。（2）適時(shí)斷奶，斷奶時(shí)間不能千篇一律，一般在30日齡以后，仔豬體重達(dá)9kg，以大口吃料為準(zhǔn)。（3）斷奶仔豬飼料要酸化，維持腸道內(nèi)菌系之間的平衡。

2 控制仔豬消化不良與腹瀉

根據(jù)資料和本人觀察表明：仔豬發(fā)生水腫前，1～2d常有消化不良和輕度腹瀉，消化不良的腸內(nèi)容物可以作為致病性的大腸桿菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行生長(zhǎng)、繁殖，直到在小腸上定植，發(fā)生大腸桿菌病，控制斷奶仔豬消化不良和腹瀉在預(yù)防水腫病上有十分重要意義。

控制仔豬消化不良主要從飼料入手，（1）不能喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料；（2）堅(jiān)持定量，防止暴飲暴食；（3）豬舍經(jīng)常打掃，保持衛(wèi)生，做到水凈、料凈；（4）豬舍保證冬暖夏涼，防止風(fēng)寒感易；（5）預(yù)防性投藥土霉素堿或氟派酸。

3 合理調(diào)整日糧中蛋白質(zhì)水平

有人認(rèn)為：全價(jià)料的生產(chǎn)和使用與水腫病發(fā)病率呈平行關(guān)系，適當(dāng)減少或停喂全價(jià)料可以減少或控制水腫病的發(fā)生。問(wèn)題實(shí)質(zhì)是仔豬對(duì)全價(jià)料中蛋白質(zhì)的消化能力，仔豬消化道中蛋白酶的發(fā)育須經(jīng)6～8周齡才能趨于完善。因此，早期斷奶仔豬對(duì)植物蛋白消化能力極差，較多的蛋白進(jìn)入腸道后腐敗分解，引起致病性大腸桿菌增殖，誘發(fā)水腫病。

解決辦法:（1）斷奶仔豬日糧中的粗蛋白維持在16%～18%，最好用豆粕、忌用生豆餅；（2）入欄1～5周內(nèi)限飼，以少喂勤喂為宜，每次吃八分飽；（3）可降低日糧中的蛋白質(zhì)水平，同時(shí)平衡多種必需氨基酸。

4 硒-VE與仔豬疾病

硒-VE在體內(nèi)共同參與抗氧化防御體系，保護(hù)細(xì)胞和亞細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，免受脂質(zhì)過(guò)氧化物的破壞。二者具有復(fù)雜的補(bǔ)償和協(xié)同作用，機(jī)體缺乏時(shí)免疫器官正常結(jié)構(gòu)遭到破壞，免疫功能降低，抗病力減弱，導(dǎo)致致病性大腸桿菌增殖。缺乏硒-VE使肝、胰、胃腸道等消化器官的病理性傷害更為嚴(yán)重，肝損傷更為突出，常引起肝營(yíng)養(yǎng)不良，消化酶活性降低，腸道功能異常，誘發(fā)水腫病。

防治辦法：注意硒-VE的補(bǔ)充，（1）母豬在妊娠哺乳期間補(bǔ)充含硒-VE的飼料；（2）母豬產(chǎn)前半個(gè)月注射亞硒酸鈉VE4～5mL；（3）在仔豬生后7～10日齡注射亞硒酸鈉VE 1mL，必要時(shí)在20日齡左右再注射一次亞硒酸鈉VE2mL。

5 減少應(yīng)激反應(yīng)

豬受到應(yīng)激原刺激后，通過(guò)下丘腦和垂體作用促使腎上腺皮質(zhì)激素分泌量增加，使血液中的皮質(zhì)酮量升高，出現(xiàn)心跳加快，血壓上升等一系列變化，同時(shí)出現(xiàn)淋巴系統(tǒng)功能退化和淋巴細(xì)胞減少，抗病力減弱。

5.1 豬常見(jiàn)的應(yīng)激

斷奶、環(huán)境變化、氣候突變、運(yùn)輸、冷熱刺激、飼養(yǎng)制度改變等。其中斷奶應(yīng)激對(duì)豬影響最大，斷奶應(yīng)激原于心理應(yīng)激（母子分離）、營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激（從母乳轉(zhuǎn)向固體飼料）和環(huán)境應(yīng)激三個(gè)方面，特別是營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激仔豬反應(yīng)強(qiáng)烈，常導(dǎo)致仔豬腹瀉誘發(fā)水腫病，為什么水腫猝死的豬都是體大健壯的個(gè)體，因?yàn)樽胸i生長(zhǎng)過(guò)快本身也是一種應(yīng)激，二種以上應(yīng)激原疊加時(shí)，仔豬反應(yīng)更為強(qiáng)烈。

5.2 減少應(yīng)激反應(yīng)的措施

（1）堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，同窩豬轉(zhuǎn)育成豬欄最好，這樣可以避免運(yùn)輸應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激的影響。（2）早期補(bǔ)料，逐步斷奶，減少斷奶對(duì)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激的刺激。（3）斷奶后的仔豬，日糧中粗纖維可增至5%，可以緩解高蛋白、高碳水化合物日糧的影響。（4）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，盡量避免季節(jié)變化或過(guò)冷過(guò)熱的刺激，冬季大棚養(yǎng)豬要特別注意舍內(nèi)通風(fēng)，避免溫度過(guò)大。

6 關(guān)于免疫和治療問(wèn)題

6.1 免疫

大腸桿菌是豬消化道內(nèi)的常在菌，而且血清型太多，給制苗工作帶來(lái)很多困難。從90年代以后，推廣“豬水腫病多價(jià)滅活苗”，這種苗要求對(duì)哺乳仔豬15～16日齡注射。但在實(shí)際中，都是在仔豬斷奶后畜主購(gòu)買(mǎi)后再進(jìn)行注射免疫，效果極不穩(wěn)定。

6.2 治療

導(dǎo)致成仔豬水腫病的不是大腸桿菌，而是大腸桿菌釋放的內(nèi)毒素，目前還沒(méi)有研制出解除這種毒素的解毒藥。因此，只要病豬出現(xiàn)明顯的臨床癥狀，如眼瞼水腫、肢癱、叫聲嘶啞、體溫下降等表明治療已為時(shí)太晚。絕大部分的病豬都死亡。所謂治療，就是對(duì)同群假定健康的豬實(shí)行“預(yù)防性治療”，可以阻止發(fā)病，市面上常用的藥物很多，可以選擇使用，也許能收到較好的效果。仔豬水腫病在大型養(yǎng)豬場(chǎng)中很少發(fā)生，而農(nóng)村散養(yǎng)戶豬水腫病發(fā)病率特別高，有的農(nóng)戶發(fā)病率高達(dá)50%以上，為什么區(qū)別這么大？原因有：（1）大型豬場(chǎng)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，疫病控制穩(wěn)定，而農(nóng)村絕大部分農(nóng)戶到市場(chǎng)上購(gòu)仔豬，加之不執(zhí)行規(guī)范的獸醫(yī)制度，所以疫情極為復(fù)雜。（2）控制仔豬水腫病主要靠綜合性預(yù)防，而在營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、飼養(yǎng)管理、保健等方面實(shí)施科學(xué)的技術(shù)規(guī)程，這在大型豬場(chǎng)能做到而農(nóng)戶養(yǎng)豬落實(shí)起來(lái)很困難。甚至片面強(qiáng)調(diào)藥物和菌苗的作用，所以發(fā)病率居高不下?？梢陨钚?，隨著科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)的普及與提高，規(guī)?；曫B(yǎng)不斷擴(kuò)大，仔豬水腫病最終會(huì)得到有效控制。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．05.082